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Bouchée de citrouille

Bouchée de citrouille

Les courgettes sont nettoyées et coupées en rondelles, sur lesquelles le sel est placé et mis de côté.

Peler l'oignon, mettre la carotte sur une petite râpe. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, quand c'est prêt ajoutez l'oignon, la carotte, laissez durcir un peu, ajoutez la viande. Il se marie bien avec le sel, le poivre, le thym, le paprika. Bien mélanger et ajouter un peu d'eau. Laisser bouillir pendant environ 5-7 minutes. A la fin, ajoutez la chapelure et le persil finement haché.

Lorsque la composition a refroidi, ajoutez un œuf. Interférer.

Les courgettes, après avoir été salées (prix de 7-10 min), sont mises dans une poêle avec quelques gouttes d'huile, très peu, maximum 30 secondes. Ils sont sortis sur des serviettes.

Dans un bol rectangulaire en yenné mettez un peu d'huile, mettez un rang de tranches de citrouille, de viande hachée et sur le dernier rang de citrouille. À partir de crème sure, de deux œufs et de fromage râpé, nous préparons une sauce que nous mettons sur la moussaka. Gardez 2-3 cuillères à soupe de fromage râpé et mettez dessus. Saupoudrer d'un peu de poivre et mettre au four pendant 30-40 minutes.

Bon appétit!



Vidéo: Bienfaits des graines de citrouille pour la santé. CDT NEWS (Décembre 2021).