Nouvelles recettes

Petits pois aux saucisses

Petits pois aux saucisses


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Au moins une fois par mois je dois faire des petits pois, ça me sauve quand je suis à court d'idées culinaires. Il cuit vite et j'aime sa couleur verte énergisante.Merci à ma cousine Melania qui m'a donné des petits pois.

  • 500 g de pois verts
  • 400 gr de saucisses au jambon + oltenesti
  • 2 oignons
  • 2 tomates
  • 100 ml d'huile
  • persil vert
  • thym
  • sel

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Petits pois aux saucisses :


  1. Faire revenir légèrement l'oignon nettoyé et coupé en dés dans l'huile avec les saucisses rondes [Je mets les saucisses que j'ai trouvées à côté de la maison]

  2. Ajouter les petits pois nettoyés et lavés + les tomates concassées.

  3. Verser l'eau pour couvrir les petits pois.Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit pénétré.

  4. Saupoudrer de thym et de persil vert.

Sites de conseils

1

Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'épices, les saucisses suffisent.


Ingrédients lentilles :

  • 400 grammes de lentilles (j'ai utilisé des lentilles vertes bio, mais peu importe laquelle est utilisée)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail (grosses)
  • 2 carottes
  • 1 branche de céleri (branche de céleri)
  • 1 grosse tomate
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de tomates concentré
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3-4 feuilles de laurier et poivre
  • persil vert haché
  • facultatif : saucisses fumées ou fraîches, environ 2-3 portions
  • facultatif : 250 ml. de soupe au poulet

Préparation des aliments aux lentilles :

Les lentilles sont bien lavées à l'eau froide, égouttées et bouillies dans une casserole d'eau salée à laquelle ont été ajoutés 1 oignon coupé en quartiers et 1 feuille de laurier. Faire mousser et faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres (cela peut prendre de 25 à 40 minutes, selon la gamme de lentilles utilisées). Égoutter dans une passoire les lentilles de l'eau dans laquelle elles ont bouilli, retirer l'oignon et le laurier et rincer (dans une passoire) à l'eau froide.

Pendant que les lentilles bout, nettoyez, lavez et hachez l'oignon, la carotte et le céleri, écrasez les 2 gousses d'ail et ébouillantez, épluchez et hachez la tomate.

1. Dans une grande casserole ou poêle profonde, chauffer l'huile et faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées (image 1) puis réserver sur une assiette. J'ai utilisé mes saucisses de poulet (cliquez sur le lien pour la recette), si vous voulez un plat de lentilles à jeun, sautez-le et passez directement à l'étape 2.

2. Ajoutez l'oignon, la carotte et le céleri à la graisse restante dans la poêle, ainsi que l'ail écrasé (photo 2). Faire revenir les légumes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

3. Ajouter les lentilles, mélanger et cuire 3-4 minutes (image 3).

4. Remettez les saucisses dans la poêle (le cas échéant) et versez la soupe au poulet et suffisamment d'eau chaude pour couvrir les lentilles d'environ 1-2 cm. Si vous jeûnez, vous pouvez abandonner la soupe et simplement utiliser de l'eau. Ajoutez 1 cuillère à café de sel, les feuilles de laurier restantes et du poivre fraîchement moulu au goût (image 4). Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen-doux.

5. Enfin, ajoutez la tomate hachée et le bouillon (image 5). Faites bouillir les aliments encore 2-3 minutes, couvrez et attendez quelques minutes que le liquide soit complètement absorbé (les lentilles vont gonfler et les aliments vont tomber d'eux-mêmes).

Associez le goût avec du sel et du poivre, saupoudrez de persil vert haché et la nourriture est prête.


3 recettes rapides aux pois verts idéales pour vous et votre famille

Si vous voulez un repas qui apaisera votre faim et vos papilles avec des ingrédients de saison, misez sur les petits pois.

Il a toutes les qualités pour en faire une star aux côtés de pâtes, de pommes de terre rouges ou de bacon croustillant. Voici les recettes de pois que nous avons pour vous.

Pâtes aux petits pois et jambon

Ingrédients (pour 4-6 portions):

450 ml de crème de cuisson grasse

6-7 tranches de jambon coupées en lanières

Faire bouillir les pâtes al dente, les égoutter et conserver 60 ml de l'eau dans laquelle elles ont bouilli.

Pendant ce temps, faire bouillir la crème à feu vif jusqu'à ce qu'elle réduise de moitié (environ 8 minutes). Ajouter les pâtes et les petits pois et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que la crème commence à coller aux pâtes. Ajouter le parmesan râpé et assaisonner de sel et de poivre.

Versez l'eau stockée dans laquelle ils ont fait bouillir les pâtes pour rendre la sauce plus légère. Ajoutez seulement maintenant le prosciutto et les feuilles de menthe en remuant légèrement. Servez-les chauds !

Petits pois et pommes de terre nouveaux aux saveurs de laurier

Vous pouvez l'utiliser comme garniture, mais c'est plein tout seul. Si vous voulez un goût épicé plus enceinte, saupoudrez de poivre seulement à la fin, avant de servir. Nous avons aimé les couleurs vives de ce plat.

Ingrédients (pour 4-6 portions):

200-300g de pommes de terre nouvelles, lavées et frottées avec une éponge

Mettez les pommes de terre dans une casserole avec des feuilles de laurier, du sel et de l'eau pour les couvrir presque complètement. Porter à ébullition, couvrir avec un couvercle. Après ébullition, laissez mijoter les pommes de terre pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.

Égoutter beaucoup d'eau de la casserole, ajouter les petits pois et saler au goût. Cuire le tout à feu moyen pendant 7 minutes jusqu'à ce que les petits pois ramollissent légèrement. L'eau devrait baisser.

Mélangez une cuillère à soupe de beurre et un peu de poivre. Servir chaud avec le reste de beurre et de poivre saupoudré sur le dessus.

Couscous israélien aux pois verts

Une recette rapide et copieuse pour n'importe quel repas. C'est prêt en un quart d'heure et vous avez assez de temps pour le steak.

Ingrédients (pour 6-8 portions):

700 ml de soupe de poulet concentrée

Porter la soupe au poulet à ébullition, et quand elle bout, ajouter le couscous et les petits pois. Réduisez l'intensité du feu et laissez bouillir ensemble jusqu'à ce qu'ils ramollissent et que le liquide tombe. Ajouter de la menthe fraîche, du sel et du poivre au goût.


Recettes similaires :

Poulet aux aubergines

Poulet aux aubergines trempées dans de l'eau avec de l'huile, préparé avec des oignons, de l'ail, des tomates et de la pâte de tomates, assaisonné de paprika

Petits pois à l'agneau

Recette de petits pois à la viande d'agneau, préparée avec des tomates fraîches ou en conserve, de la pâte de tomates et de l'oignon

Soupe aux pois secs

Soupe aux pois secs préparée avec oignons, carottes et céleri, parfumée avec une cuillère à café de basilic

Petits pois au porc

Plat de pois au porc, préparé avec des tomates et des oignons et assaisonné d'aneth vert


Recette de petits pois : ingrédients, préparation

Ingrédient:

  • 200 grammes de petits pois
  • 100 grammes de soja
  • 100 grammes de cerneaux de noix moulus
  • 50 grammes de chapelure
  • 50 grammes de flocons d'avoine moulus
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de flocons de levure
  • épices (sel, poivre, thym, paprika fumé, ail en poudre, origan)

Mode de préparation :

Les pois et le soja sont bouillis dans des casseroles séparées. Retirer les pois et presser l'eau de soja. Ensuite, broyez les pois et le soja dans un mélangeur.

Ajouter les flocons d'avoine hachés, les cerneaux de noix, l'oignon haché, les flocons de levure, les épices et bien mélanger.

Façonner avec les paumes mouillées et faire dorer des deux côtés, dans une poêle ou sur le grill, 1 à 2 minutes, à feu vif.

Mettez une casserole d'eau à bouillir. Lorsque l'eau bout, ajoutez les petits dorés et laissez-les bouillir pendant 3-4 minutes, puis sortez-les sur du papier absorbant. Une autre option est de les mettre au four pendant 20 minutes.

Il existe plusieurs options pour la recette des petits végétariens. Une autre combinaison est le tofu, le soja et le son de psyllium. Il est important d'ajouter les ingrédients que vous aimez jusqu'à ce que vous obteniez la recette à votre goût.


Paquets de saucisses

Vous vous souvenez de mes saucisses de poulet ? Parce que c'est le printemps, parce que je voulais une entrée délicieuse et rapide, l'idée m'est venue de les emballer dans des feuilles de riz avec quelques légumes assortis et d'en faire les paquets de printemps ! :)) Je rigole, car en général je ne suis pas très enthousiasmé par les tendances fusion en cuisine, mais je dois avouer que j'ai beaucoup aimé l'apéritif. Des emballages printaniers très savoureux et très frais sont sortis et les saveurs se complétaient à merveille. Alors, si un jour vous vous sentez d'humeur joueuse et ouvert à la nouveauté, ces forfaits printaniers ne vous prendront pas trop de temps, au contraire ils accentueront votre bonne humeur :).

Temps de préparation: 00:15 heures
Temps de cuisson: 00:10 heures
Temps total: 00:25 heures
Nombre de portions : 8 portions
Degré de difficulté : petit

  • 8 saucisses fines et fraîches (non fumées)
  • 8 feuilles de riz en forme de disque d'environ 20 cm. diamètre
  • 1 poivron rouge
  • 3 brins d'oignon vert
  • 6 radis de lune (tomates)
  • 1 gousse d'ail
  • 1cm. de gingembre fraîchement râpé
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja légère
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à café de sauce piquante
  • huile de friture
  • sauce : ketchup sucré ou épicé, j'ai utilisé une sauce ketchup sucrée, sauce piquante, sauce soja, 1 cuillère à café de vinaigre de riz et 1 cuillère à café de sucre

Préparation Paquets de saucisses:

1. Les saucisses fraîches sont poêlées ou grillées (j'ai choisi le grill). Comme je l'ai déjà dit, j'ai choisi les saucisses de poulet (ici la recette des saucisses), elles vont aussi bien que les saucisses de porc, juste pour être fraîches (crues) et non fumées.

2. Les saucisses frites sont retirées sur du papier absorbant, en éliminant le gras pendant la cuisson, et les poivrons, les oignons verts et les radis sont coupés en fines tranches (photo 1).

3. Mettez les légumes finement hachés dans un bol, ajoutez l'ail et le gingembre donnés par la râpe la plus fine, l'huile de sésame, le jus de citron vert, la sauce piquante, le sucre, la sauce soja et sel et poivre au goût. Le résultat sera une délicieuse salade, bonne à manger comme telle, pas seulement à emballer dans des emballages (photo 2).

Voici le paquet avec des feuilles de riz que j'ai utilisé, les feuilles du paquet sont sèches et assez rigides.

4. Une à une, humidifiez une feuille sous un jet d'eau froide jusqu'à ce qu'elle devienne malléable, facile à emballer, placez-la sur un torchon propre et ajoutez une saucisse et une quantité appropriée de salade (photo 1).

5. Ramenez les bords de la feuille de riz humide sur la garniture et roulez le plus serré possible, en évitant beaucoup d'air à l'intérieur (photo 2).

6. Les emballages formés sont placés sur une plaque sans se toucher car ils sont collants dans cette phase (photo 3).

Faites chauffer l'huile de friture (une huile végétale de tournesol ou de colza, des cacahuètes, etc.) dans une poêle à une température moyenne à basse et faites frire les paquets un à la fois, en évitant de se toucher ou de s'entasser dans la poêle. Attention, l'huile doit être abondante, environ 3-4 cm. dans la poêle. Les paquets sont frits de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.


Les emballages sont retirés sur du papier absorbant et servis immédiatement, tièdes, avec votre sauce préférée (je vous conseille une sauce aigre-douce).


Haricots verts bas avec des saucisses

Nous avons besoin:
& # 8211 un pot de haricots verts (450 g)
& # 8211 un petit oignon blanc
& # 8211 2 gousses d'ail
& # 8211 deux cuillères à soupe de farine
& # 8211 peu d'huile
& # 8211 paprika, sel, vegeta, basilic, persil vert
& # 8211 bouillon
& # 8211 crème sure (facultatif)
& # 8211 saucisses (j'ai choisi les saucisses à la rose)

Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile (assez d'huile pour couvrir la poêle). Lorsque l'oignon est mis en bouteille, ajoutez la farine, faites frire un peu ensemble puis trempez avec du bouillon.

Mettez les haricots, un demi-verre d'eau et suffisamment de bouillon pour bien couvrir les haricots. Assaisonner avec de l'ail. Porter à ébullition à feu doux jusqu'à ce qu'un peu d'eau tombe et qu'il reste une délicieuse sauce.


Haricots aux saucisses

Mettez l'oignon nettoyé, lavé et haché finement dans un peu d'huile avec le poivron coupé en dés. Nous utilisons la fonction & # 8222Fry & # 8221 de l'appareil pendant 10 minutes.
Ajouter les saucisses coupées en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'elles durcissent également.
Bien laver les haricots au préalable (je les mets dans une passoire et les garde sous l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient bien lavés avec l'eau dans laquelle il a été conservé) on les met dans le bol, puis on ajoute le concentré de tomate un peu de sel et un peu de poivre, une demi-tasse d'eau et couvrir en démarrant la fonction Mijoter de l'appareil pendant 30 minutes.
Si nous cuisinons sur la cuisinière, couvrez la casserole dans laquelle nous cuisinons avec un couvercle et laissez bouillir pendant 20-25 minutes.
Vous pouvez également voir sur l'image ci-dessous quelles sont les étapes, bien qu'il soit aussi simple que possible de cuisiner cet aliment, que vous le fassiez dans une casserole sur la cuisinière ou que vous utilisiez un appareil de cuisson.

Et c'est à peu près tout, en 40 minutes maximum depuis que nous avons commencé à préparer les ingrédients, nous avons une nourriture délicieuse et cohérente.
Super appétit !


Petits pois aux saucisses - Recettes

Publié dans Culinaire.md le 12 octobre 2020 à 7h40

Parfois, vous n'êtes pas d'humeur à cuisiner, et si vous devez encore le faire, vous voudriez une recette que vous avez moins à faire. Les plats ci-dessous sont nutritifs, savoureux et surtout faciles et rapides à cuisiner.

Recettes culinaires : egguf au four à l'avocat
Voici une collation légère et savoureuse qui vous aidera à rester en forme. En plus des huiles et des protéines saines, ce type de collation vous gardera plus longtemps au village.

Pour le préparer il vous faut :

& ndash sel, poivre, épices (au goût)

Préchauffer le four à 200 degrés. Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et deux cuillères à café de la pulpe du fruit pour faire de la place à l'œuf. Casser les œufs soigneusement pour s'adapter au trou fait. Saupoudrer un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et des épices au goût et cuire au four environ 15 minutes (ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits autant que vous le souhaitez).

Recettes culinaires : Bouillon de volaille sauce au raifort
Voici une délicieuse recette : bouillon de volaille sauce raifort.

Ingrédients Bouillon de volaille sauce au raifort

1 oiseau (de préférence campagnard), sel, poivre, feuilles de laurier, raifort, crème sure (facultatif !)

Préparation Bouillon de volaille sauce au raifort

Faire bouillir la viande et la portion.

Comment fait-on de la sauce au raifort ? Râpez le raifort le plus finement possible, mélangez-le avec 1 cuillère à soupe de sel et 2 cuillères à soupe de sucre et ébouillantez avec une tasse d'eau chaude, ajoutez plus de vinaigre de vin. Celui qui le veut, peut le servir avec une cuillerée de crème sure, ajoutée à la sauce au raifort !

Recettes culinaires : Sandwich croustillant
C'est un plat d'origine française (Croque Madame), dédié aux femmes qui portent des chapeaux.

& ndash sel, poivre, épices au goût

Graisser légèrement les tranches de pain avec du beurre et les faire frire sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Gardez deux tranches sur le feu, mettez le reste de côté. Sur les tranches restantes, ajouter les tranches de fromage et couvrir le grill. Maintenez jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Ajouter ensuite le jambon et la laitue. Ajouter les autres tranches de fromage, ainsi que la tranche de pain par dessus. Remettez le couvercle et gardez le feu pendant encore 30 secondes. Préparez l'œuf dans la forme désirée, puis placez-le sur le sandwich.

Recettes culinaires : Tortellini au persil
Voici une délicieuse recette de pâtes : Tortellini au persil.

Ingrédients Tortellini au persil

Préparation Tortellini au persil

Faire bouillir les pâtes pendant environ 20 minutes, égoutter l'eau. Préparez la sauce à part : faites cuire le jambon tranché dans un peu d'huile, versez le concentré de tomate, mettez les pâtes. Laisser reposer 5 min. sur le feu puis versez la crème. Servir chaud avec beaucoup de persil.

Recettes culinaires : egguf de pomme de terre au four
Une collation délicieuse et facile à préparer, seulement bonne pour les jours où des invités inopinés apparaissent et vous ne savez pas quoi mettre sur la table rapidement.

Pour le préparer il vous faut :

& ndash oignons verts, saucisses, fromage

Coupez un couvercle dans les pommes de terre et formez une cavité avec une cuillère ou une fourchette. Casser l'œuf dans chaque trou des pommes de terre. Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez ensuite les saucisses hachées, les oignons verts, les herbes et le fromage. Mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 10 minutes (ou jusqu'à ce que les ingrédients soient prêts, selon les goûts de chacun).

Recettes culinaires : Haricots verts à la poitrine de poulet
Voici une recette délicieuse et facile à préparer : des haricots verts à la poitrine de poulet.

Ingrédients Haricots verts à la poitrine de poulet

pour 2 personnes :
haricots verts frais ou surgelés 300g
poitrine de poulet 200g
Ail
oignon 1 pièce
sel

Préparation Haricots verts au blanc de poulet

Si les haricots sont verts, nettoyez les extrémités, lavez-les et cassez-les en deux. Lavez la poitrine de poulet, puis coupez-la avec l'oignon haché, faites cuire pendant 1-2 minutes, ajoutez les haricots verts, faites cuire encore ensemble pendant 2-3 minutes puis mettez une tasse d'eau, laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle ramollisse les haricots, ajoutez salez et quand l'eau baisse, ajoutez l'ail au goût.

Recettes culinaires : eggsufs au four avec saucisses et tomates cerises
Voici un bon apéritif uniquement lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner.

Pour le préparer, vous avez besoin

& ndash 100 tomates cerises (moitiés)

Préchauffer le four à 200 degrés. Graisser la plaque de cuisson avec du beurre et placer les saucisses et les tranches de bacon. Cuire environ 10 minutes. Retirez la casserole du four, réorganisez les saucisses et le bacon pour faire de la place pour 4 œufs. Casser légèrement les œufs pour ne pas détruire le jaune, ajouter les tomates cerises, saupoudrer d'origan, saler et poivrer. Gardez au four jusqu'à ce que les œufs soient prêts comme vous le souhaitez.

Recettes culinaires : Pain au fromage
Voici une autre recette rapide : Fromage à pain.

Ingrédient Pain au fromage

fromage (environ 300 g que j'ai utilisé)
2 oeufs
chapelure (pain que j'avais)
farine
sel et poivre

Préparation Pain au fromage

Nous coupons des tranches épaisses de fromage. Bien battre les œufs avec du sel et du poivre au goût. Dans 2 assiettes ajouter la farine et la chapelure. On passe les tranches de fromage dans la farine, l'oeuf battu, la chapelure et on répète encore une fois (en prenant soin de bien couvrir le fromage pour qu'on ne se réveille pas qu'il coule dans la poêle). Faire frire dans l'huile chauffée pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
Retirer sur une serviette absorbante.

Recettes culinaires : Salade d'avocat avec bacon et œuf
Cette salade peut être à la fois un plat principal et un accompagnement. Vous pouvez également l'utiliser pour des sandwichs.

Pour préparer cette délicieuse salade il vous faut :

& ndash 4 œufs durs, coupés en cubes

& ndash 2 oignons verts tranchés

& ndash 4 tranches de bacon (couper en cubes et mettre dans la poêle jusqu'au degré de préparation désiré)

Mettez les œufs, l'avocat, l'oignon et le bacon dans un bol. Dans un autre bol, mélanger le yaourt et la crème sure, ajouter le jus de citron vert, l'aneth, le sel et le poivre. Mélanger les deux bols jusqu'à ce que le contenu soit bien mélangé. Vous pouvez ajouter de l'aneth et d'autres morceaux de bacon.

Recettes culinaires : Chou-fleur au foie cuit au four
Ingrédients Chou-fleur au foie cuit

500g de foie de volaille
300g de chou-fleur
150g de mozzarella
4 œufs
2 cuillères à soupe de crème sure
biscuit
Le sel
Poivre
1 cuillère à soupe d'huile (pour plateau graissé)

Préparation Chou-fleur au foie au four
Faire bouillir les foies de volaille dans de l'eau salée, puis les couper en petits morceaux.
Déballez le chou-fleur et faites-le bouillir dans de l'eau salée pendant 5 minutes. Graisser un bol avec de l'huile et le tapisser de chapelure. Battre les œufs avec la crème sure et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Mettez le chou-fleur mélangé aux foies de poulet puis aux œufs battus avec de la crème sure et mettez le plat dans le four préchauffé à 180 degrés C et laissez-le pendant 25-30 minutes. Retirez le plat, ajoutez la mozzarella sur la grande râpe et mettez le plat au four quelques minutes, jusqu'à ce que la mozzarella fonde.

Recettes culinaires : jaunes d'œufs sur rondelles d'oignon
Si vous aimez les oignons cuits, ce plat vous semblera un miracle.

& ndash sel, poivre, épices au goût.

Coupez les rondelles d'oignon, choisissez le plus gros. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez-les de l'autre côté et ajoutez les œufs pour que le jaune reste entier et ne goutte pas sur la poêle, mais repose sur les rondelles d'oignon. Gardez-les sur le feu jusqu'à ce que les œufs soient prêts. Le jaune doit rester liquide.

Recettes culinaires : ufs aux choux de Bruxelles
Pour cette préparation il vous faut :

& ndash 8 tranches de dinde fumée (ou poulet)

& ndash 1 oignon vert coupé en rondelles

& ndash 300 g de choux de Bruxelles écrasés

& ndash une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Faire revenir les morceaux de dinde dans une grande poêle, à feu moyen, avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez-les de la poêle et mettez-les de côté. Mettez l'oignon haché et une cuillère à café d'huile d'olive dans la même poêle. Saupoudrer de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Ajouter les choux de Bruxelles et le vinaigre. Gardez sur le feu pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le chou devienne un peu croustillant. Mettez les morceaux de dinde ou de poulet et mélangez bien. Casser les œufs sur le mélange de légumes pour que les jaunes restent entiers. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits au goût.

Recettes culinaires : Muffins aux œufs
Vous avez besoin:

& ndash 12-15 œufs

& ndash 200 g de légumes au goût (tomates, poivrons, brocolis, courgettes, etc.)

& ndash 200 g de jambon, saucisses ou bouillie

& ndash sel, poivre, épices au goût

Préchauffer le four à 190 degrés. Graisser les moules à muffins en silicone avec de l'huile d'olive. Couper les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper la viande en cubes. Placer un rang de viande au fond des moules, ajouter les légumes sautés, le fromage râpé et les oignons verts. L'espace à muffins doit être rempli aux 2/3. Battre les œufs à la fourchette, assaisonner au goût et verser le mélange dans chaque forme. Vous pouvez facilement mélanger le contenu avec une fourchette. Cuire au four environ 15 minutes. Les muffins doivent lever et avoir une couleur dorée.


Pour commencer, nous allons faire bouillir macaroni dans un pot spacieux et haut avec eau et sel et ils bouilliront selon les instructions sur l'emballage.

En attendant on s'occupe du reste Ingrédients.

Oignon nettoyée et finement hachée nous la mettrons à durcir beurre et huile chauffé dans une poêle en téflon à parois hautes (car nous l'utiliserons jusqu'à la fin), jusqu'à ce qu'il devienne translucide, alors champignons nettoyés de la peau et coupés en tranches pas finement hachées (parce que nous voulons qu'ils soient visibles dans les macaronis) nous les laisserons durcir jusqu'à ce qu'ils soient adoucir accompagné d'oignons.

nous ajouterons tomates qui ont été ébouillantés dans eau bouillante Californie. 5 minutes, puis pelées et hachées finement, en les laissant bouillir jusqu'à réduction fluide d'eux, jusqu'à ce qu'un S.O.S, en ajoutant un peu en cours de route jus de macaroni bouilli, ( ainsi la sauce s'épaissira mieux grâce à l'amidon laissé par les pâtes).

pimenter sauce avec sel, poivre, origan séché au goût, puis ajouter morceaux de saucisses que j'ai fait frire environ 5 minutes séparément dans une autre casserole avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (car elle en laisse aussi de la graisse), macaroni égoutter le jus dans une passoire en mélangeant le tout avec un spatule.

Les macaronis à la saucisse seront servis chauds sur de grandes assiettes blanches recouvertes de parmesan râpé et de persil frais finement haché.



Commentaires:

  1. Brennen

    Avec le passé nouveau et le vieux NG à venir. Laissez le taureau écraser vos concurrents

  2. Adom

    Je suis désolé, pas tout à fait ce qui m'est nécessaire. Existe-t-il d'autres variantes ?

  3. Kevan

    Le point de vue autoritaire, curieusement.



Écrire un message