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Plat de pommes de terre aux olives

Plat de pommes de terre aux olives


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Nous nettoyons et lavons les pommes de terre. Nous nettoyons et lavons le reste des légumes, poivrons, oignons, carottes, céleri et tomates. Couper les pommes de terre en cubes appropriés. Nous coupons les légumes en lanières. Coupez les tomates en petits cubes ou mettez-les dans un mixeur.

Dans une casserole, mettez l'oignon à durcir et laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne vitreux, puis ajoutez le reste des légumes et laissez-les ramollir à feu doux. Ajouter les tomates et les pommes de terre et couvrir avec suffisamment d'eau pour les couvrir. Nous ajoutons également les olives que nous avons passées sous un jet d'eau froide. Laisser bouillir jusqu'à ce que les légumes et les pommes de terre soient bien pénétrés. Ajouter le jus de tomate, saler et laisser bouillir encore quelques minutes. À la fin, nous ajoutons des légumes verts finement hachés.


Recettes de fouet : les 5 meilleurs plats pour le dîner

Dîner pour les femmes - ce test. Peu importe, elle travaille au bureau ou ramène un enfant à la maison. Après le travail des Feats, il faut encore nourrir une famille. Et pour ce faire, il faut parfois le plus tôt possible, et - bien sûr, avoir bon goût ! Et si ce n'est encore que cela, en général - un rêve que nous sommes prêts à traduire en réalité.

Nous proposons des plats très abordables et simples pour le dîner, que vous pouvez préparer en 15 minutes. Tu ne me crois pas? Notez l'heure !

Viande végétale « format familial »

Cette recette est un dîner copieux est universel. On le prend comme base et, si nécessaire (ou, à l'inverse, faute de nourriture au réfrigérateur), les légumes remplacent simplement le brocoli - potiron, les choux de Bruxelles - couleur, etc.

ingrédient: Pommes de terre (grandes) - 2 pièces, choux de Bruxelles. - 250 g, carottes - 1 pièce, brocoli -. 2 pièces, poitrine de poulet -. 2 pièces, huile d'olive. - goût, romarin - 2 c. l, thym (frais) -. 2 cuillères à soupe d'ail - 4 gousses, sel, poivre. - goût

Comment préparer: Mes légumes, nettoyés et coupés en coupelles (à peu près égales). Saisons de romarin, thym, ail, sel et poivre. Générosité verser l'huile d'olive. Interférer. filets de poulet et saupoudrer d'épices, en les frottant bien dans la viande.

Prenez la plaque à pâtisserie pour la cuisson, elle était recouverte de papier d'aluminium et se trouvait au milieu de la viande et des légumes sur les côtés. Et mettre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes. Lorsque la viande est dorée, il est possible d'obtenir un plat.

Vous pouvez également saupoudrer le bol de fromage râpé et remettre au four 5 minutes à nouveau. Ensuite, le dîner sera encore plus savoureux.

Onglet PUI "homme de rêve"

Nous vous proposons de cuisiner du poulet de manière très inhabituelle et que ce soit avec une assiette de salade de légumes ou des légumes bouillis en guise de garniture. Le lit est la viande peut aussi avoir. Seulement si vous cuisinez pour des enfants, n'ajoutez pas de salami : il vaut mieux remplacer de fines tranches de boudin de pomme de terre. Ce sera délicieux !

ingrédient: -1 morceaux de blanc de poulet, concentré de tomate -. 7 cuillères à café de mozzarella - 7 tranches de salami - 7 pièces de cheddar - 1 cuillère à soupe d'origan - 1 cuillère à café

Comment préparer: Les coupes de poitrine de poulet font 7. Chaque tartinade toutes les 1 heure. l. pâte de tomate, une tranche de mozzarella et des tranches de salami. Saupoudrer de fromage cheddar haché et d'origan. Placer la viande dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Gratin "salut économique"

Après le dîner, le produit restant. Nous les envoyons au réfrigérateur, où ils sont un jour ou deux, puis jetés à la poubelle. Cela vous semble-t-il familier ? Ensuite, économiser et produits, ainsi que leur temps - préparer la bouillie de sarrasin pour le dîner!

ingrédient: gruau de sarrasin - 2-3 cuillères à soupe, crème (10%) - ml Sel 200 -. au goût paprika - au goût, cuisses de poulet - 2 pièces, fromage solide. - 100 g, champignons - 200 g, oignons - 1 pc.

Comment préparer: Lavez les champignons et coupez-les en petites assiettes. Frit dans l'huile végétale avec des oignons. Mélanger le sarrasin avec les champignons et étendre en résistant à la chaleur.
Mes cuisses de poulet, essuie-tout obsushivayut et frotter avec du sel et du paprika. Mettez vos pieds dans le sarrasin. Versez la crème dessus et saupoudrez de fromage râpé. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés, jusqu'à ce que le fromage soit une croûte dorée.

Spaghetti "en attendant le printemps"

Riche et facile à préparer nécessaire pour préparer le dîner avec des champignons et des épinards pour obtenir tout le monde ! Mais en même temps, rappelez-vous, les enfants de moins de 5 ans mangent des champignons, les nutritionnistes ne le recommandent pas.

ingrédient: spaghettis - 300 g, champignons - 400 g d'épinards - 350 g de lait - 1 cuillère à soupe de cream cheese -. 200 g de parmesan - 150 g d'ail - 2 à 3 gousses, huile d'olive. - assiette.

Comment préparer: Sur une grande poêle chaude avec de l'huile d'olive, faire revenir les champignons tranchés et l'ail. Ajoutez ensuite les champignons au fromage à la crème et au lait. Cuire en remuant régulièrement jusqu'à ébullition du lait. Ajoutez ensuite les épinards. Sel et poivre au goût. Faire bouillir pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir les spaghettis, égouttez l'eau. Mettez les pâtes dans la poêle avec les champignons et la sauce, mélangez et réservez au chaud pendant 1 minute. Ensuite, placez la table sur une assiette et saupoudrez de parmesan haché.

Kish "rafale KALEIDOSCOPE"


Ce plat appartient également à la catégorie skorospelok. Il peut être préparé avec ou sans viande. La principale chose qui était fétiche prête dans le frigo !

ingrédient: foie gras - 400 g de poulet bouilli - 1 unité, brocoli. - 300 g, oeuf - 5 pièces, crème -. 150 ml de lait - 150 ml, sel et poivre - au goût

Comment préparer: Foil Mettre dans une forme grasse, ce qui rend les pare-chocs sur les bords.

Faire bouillir le brocoli et le diviser en bouquets. Mettre le brocoli et le couper en tranches sur la pâte. Battre légèrement les œufs avec le lait et la crème, sel, poivre. Versez la masse résultante de brocoli et de crabe. Cuire jusqu'à ce que le four préchauffé soit cuit à 190 degrés. Bon appétit!


Pommes de terre à la stévia

J'ai fait cette nourriture il y a quelque temps. Aujourd'hui, j'ai été frappé par la pensée que la stévia part et je la publie en vain en hiver (elle ne part pas encore, restez calme). Entre-temps, une bonne chose s'est produite, c'est-à-dire que de plus en plus de pommes de terre nouvelles apparaissent, qui se chevauchent avec la stévia, ce qui ne peut qu'aboutir à un travail délicieux (ou & # 8222super good & # 8221, comme je n'arrête pas de l'entendre à Cluj et je m'amuse à chaque fois que j'entends). Le voilà:

Lavez les pommes de terre et nettoyez-les. Si ce sont des pommes de terre nouvelles, il suffit de les laver. Faites-les bouillir dans de l'eau salée.

Préparez les légumes verts : stévia, ail vert, oignons verts, persil. Lavez-les bien, ils peuvent avoir de la saleté et du gaz.

Enlève la nervure centrale de la feuille de stévia, elle peut être trop fibreuse pour bien se nourrir.

Mettez les pommes de terre dans une poêle avec un peu d'huile. Faites-les brunir.

Coupez les légumes verts et placez-les sur les pommes de terre.

Tomates cerises, huile d'olive, sel, poivre & # 8211 prêt.


Soupe de pommes de terre à l'estragon

La soupe de pommes de terre à l'estragon me rappelle mon enfance en Transylvanie. C'est un type de soupe très simple à préparer, à partir de légumes, avec un arôme d'estragon incomparable et un goût aigre et crémeux, si vous choisissez de l'assaisonner avec de la crème sure. De plus, il est prêt en 30 minutes.

L'estragon est moins utilisé dans le sud du pays et en Moldavie, mais en Transylvanie c'est comme à la maison. Pour moi, ce genre de nourriture simple et très réconfortante a aussi une grande charge émotionnelle. Cela me rappelle mes grands-parents, l'amour avec lequel ils nous ont élevés et le désir de nous donner une nourriture saine, de grandir. Alors, quand je cuisine un tel aliment, j'y mets, en plus des ingrédients nécessaires, un peu de toutes ces bonnes émotions. C'est, après tout, l'ingrédient secret de tout plat réussi, non ? Voici comment faire une soupe de pommes de terre à l'estragon :

1 gros lien d'estragon

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2, 3 cuillères à soupe de crème sure pour servir

Le persil, la racine de persil, le céleri, le poivron et l'oignon sont nettoyés, lavés et coupés en cubes. Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en dés et 50 ml d'eau et laisser mijoter. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les, puis coupez-les en cubes. Une fois que les légumes ont pénétré à mi-chemin, ajoutez les pommes de terre, remplissez d'eau, salez au goût et laissez cuire environ 20 minutes. Ajoutez ensuite le maillon d'estragon finement haché et laissez mijoter encore 5 à 7 minutes. À la dernière minute, ajoutez le jus d'un citron ou vous pouvez l'aigrer au goût. Servir avec du mélèze frais et éventuellement une cuillère à café de crème sure.

Mes grands-parents n'avaient pas tort lorsqu'ils disaient que l'estragon est bon pour la santé. Je ne sais pas quelles informations ils avaient à l'époque, mais maintenant je pouvais vérifier. L'estragon est un tonique digestif et possède des propriétés antioxydantes. Il regorge de vitamines et de minéraux, notamment de calcium, de vitamine C, A, B6 et de fer. Alors, c'est merveilleux maintenant, à l'aube du printemps ! Je vous invite à essayer cette recette et à me dire comment cela s'est passé!


Purée de patates douces violettes

De quels ingrédients aurez-vous besoin :

- 4 pommes de terre violettes moyennes
- une demi-tasse de lait de coco
- 50 g de beurre
- 3-4 cuillères à café de miel
- une demi cuillère à café de cannelle en poudre
- une cuillère à café de sel

Comment cela est-il préparé:

Un dessert rapide et extrêmement simple est la douce purée de pommes de terre violettes. Si jusqu'à présent vous avez des pommes de terre écrasées pour garnir une portion de purée vous comprendrez combien il est facile de préparer ce dessert crémeux et copieux, que vous allez adorer. Pour le préparer, la première étape consiste à préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Pendant ce temps, lavez les pommes de terre et piquez-les avec un cure-dent. Asseoir pommes de terre violettes dans une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pendant une heure. S'ils ne sont pas complètement mous à la sortie du four, vous pouvez les laisser cuire encore 10 à 15 minutes. Laissez-les refroidir et commencez à les éplucher, puis coupez les pommes de terre violettes en cubes. Mettez les pommes de terre dans un mixeur si vous voulez qu'elles deviennent une pâte crémeuse et fine, ou vous pouvez les écraser à la main dans un récipient. Déplacez le contenu du mixeur dans un bol et ajoutez le lait de coco, le beurre, la cannelle en poudre, le miel et une pincée de sel.

Mélangez-les tous jusqu'à ce que tous les ingrédients deviennent une pâte homogène, et ajoutez du lait de coco au goût, au cas où le mélange semble trop épais. Aussi, lorsque vous servez ce dessert de pommes de terre violettes, vous pouvez le décorer de morceaux de noix, de raisins secs ou de noisettes concassées.

Quels plats utiliserez-vous dans votre vaisselle ? pommes de terre violettes surprendre ceux que vous aimez ?


  • Le poulet aux olives est un plat léger que vous pouvez servir pour le déjeuner ou le dîner. C'est un aliment copieux et facile à digérer.
  • Pour obtenir le meilleur résultat, il est recommandé d'utiliser des ingrédients frais.
  • Selon vos préférences, vous pouvez modifier les quantités d'ingrédients dans la recette. Vous pouvez utiliser moins d'ail et plus de citron pour un goût plus frais ou vous pouvez remplacer le thym par d'autres herbes.
  • Vous pouvez ajouter des piments forts si vous aimez les plats épicés.
  • Vous pouvez utiliser du poulet mariné pour plus de saveur.
  • Pour cette recette, vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet à la place des cuisses/ailes.
  • La nourriture de poulet aux olives est une préparation selon la saison froide.

Joints adaptés


Langue aux olives recette classique

Langue aux olives: une recette classique, cette recette simple et savoureuse comme seules les mères savent la faire & # 128578 C'est un aliment d'une délicieuse simplicité.

C'est un aliment délicieux qui peut être mangé froid ou chaud : tranches tendres et juteuses de langue de porc ou de bœuf, avec sauce aigre-douce-épicée et olives & # 128578 Servir avec de la polenta chaude ou du pain frais, pour qu'il ne reste pas petit sauce dans l'assiette & # 128578

2. Faire la sauce tomate aux olives & # 128578

Couper les oignons en dés et faire mijoter rapidement dans l'huile avec un peu de soupe dans laquelle il fait bouillir la langue. Vous pouvez le faire dorer si vous voulez, sans eau, mais je préfère la version plus légère et je ne fais pas frire d'oignons. En 10 minutes, l'oignon est déjà trempé.

Conseils de Gina Bradea

-farcir l'oignon dans une casserole avec un couvercle, sur la bonne chaleur, il va ramollir rapidement

-la farine dissoute dans l'eau froide est filtrée à travers un tamis à thé, afin qu'elle n'ait pas de grumeaux

-pas beaucoup de liquide ajouté, je laisse la sauce plus épaisse uniquement à partir de tomates

Ajouter les tomates en dés, le sel, le poivre et la feuille de laurier et porter à ébullition jusqu'à ce que les tomates soient tendres.

Farine (1 cuillère à café sur le dessus) dissoudre dans un peu de soupe froide (1 tasse) et ajouter à la sauce, avec le vin blanc, l'ail écrasé et les olives. Laissez bouillir.

Ajouter la langue coupée en fines tranches d'environ 4-5 mm et laisser bouillir un moment. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de soupe. La sauce doit être fluide et soyeuse.

Le goût du sel et du poivre correspond. Éteindre le feu et ajouter du persil vert finement haché sur le dessus.

Ça y est, notre délicieuse nourriture est prête. & # 128578

La langue aux olives peut être servie, comme je l'ai dit au début, froide ou chaude & # 128578 Avec de la polenta chaude ou du pain frais, pour bien rassembler la sauce, pour garder les assiettes parfaitement propres.


Langue aux olives recette classique

Langue aux olives: une recette classique, cette recette simple et savoureuse comme seules les mères savent la faire & # 128578 C'est un aliment d'une délicieuse simplicité.

C'est un aliment délicieux qui peut être mangé froid ou chaud : tranches tendres et juteuses de langue de porc ou de bœuf, avec sauce aigre-douce-épicée et olives & # 128578 Servir avec de la polenta chaude ou du pain frais, pour qu'il ne reste pas petit sauce dans l'assiette & # 128578

2. Faire la sauce tomate aux olives & # 128578

Couper les oignons en dés et les faire mijoter rapidement dans l'huile avec un peu de soupe dans laquelle il fait bouillir la langue. Vous pouvez le faire dorer si vous voulez, sans eau, mais je préfère la version plus légère et je ne fais pas frire d'oignons. En 10 minutes, l'oignon est déjà trempé.

Conseils de Gina Bradea

-farcir l'oignon dans une casserole avec un couvercle, sur la bonne chaleur, il va ramollir rapidement

-la farine dissoute dans l'eau froide est filtrée à travers un tamis à thé, afin qu'elle n'ait pas de grumeaux

-pas beaucoup de liquide ajouté, je laisse la sauce plus épaisse uniquement à partir de tomates

Ajouter les tomates en dés, le sel, le poivre et la feuille de laurier et porter à ébullition jusqu'à ce que les tomates soient tendres.

Farine (1 cuillère à café sur le dessus) dissoudre dans un peu de soupe froide (1 tasse) et ajouter à la sauce, avec le vin blanc, l'ail écrasé et les olives. Laissez bouillir.

Ajouter la langue coupée en fines tranches d'environ 4-5 mm et laisser bouillir un moment. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de soupe. La sauce doit être fluide et soyeuse.

Le goût du sel et du poivre correspond. Éteindre le feu et ajouter du persil vert finement haché sur le dessus.

Ça y est, notre délicieuse nourriture est prête. & # 128578

La langue aux olives peut être servie, comme je l'ai dit au début, froide ou chaude & # 128578 Avec de la polenta chaude ou du pain frais, pour bien rassembler la sauce, pour garder les assiettes parfaitement propres.


Nourriture de pommes de terre aux champignons et aux olives

Je viens de préparer un plat de pommes de terre avec des champignons et des olives, après aujourd'hui je disais à une dame qu'à plus de 40 degrés, je pense avec horreur à tourner un œil sur la cuisinière. Et pourtant je devais le faire, car ça ne marche pas un autre jour avec une salade de tomates et du fromage. Mais cette recette est simple et rapide, qui ne vous retiendra pas trop longtemps avec le feu sur la cuisinière.

Pour la préparation, vous avez besoin des ingrédients suivants (calculés pour 2 portions) : 400 g de pommes de terre coupées en cubes 200 g de champignons coupés en quartiers 1 oignon coupé en julienne 300 g de pulpe de tomate 50 g d'olives dénoyautées 2 cuillères à soupe d'aneth vert haché 2 cuillères à soupe de persil vert haché 1 cuillère à café de paprika doux 50 ml d'huile végétale 4 tranches de citron, coupé en deux sel et poivre au goût.

Préparation de pommes de terre aux champignons et olives : Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau et les laisser bouillir pendant 15 minutes. Une fois les pommes de terre bouillies, égouttez-les et mettez-les de côté.

Verser l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon pour faire dorer à feu moyen. Lorsque l'oignon est doré, ajoutez les champignons et laissez mijoter 5 minutes avec l'oignon en remuant de temps en temps. Au bout de 5 minutes, ajoutez le paprika et la pulpe de tomate, et laissez mijoter 5 minutes.

Au bout de 5 minutes, assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre (au goût), puis ajoutez les pommes de terre bouillies, les olives et les tranches de citron. Laissez le tout bouillir encore 5 minutes, à feu doux, en remuant de temps en temps.

Enfin, ajoutez l'aneth, la moitié du persil haché, remuez et éteignez le feu. La nourriture est prête et peut être servie à la fois chaude, mais surtout froide.
Placez sur une assiette, saupoudrez de persil vert frais sur le dessus et le plat de pommes de terre aux champignons et aux olives peut être servi.


Vidéo: Kartuli - hakklihavorm (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tojagal

    Vous avez tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi en MP.

  2. Honza

    Je suis désolé, je ne peux rien aider. Mais il est assuré que vous trouverez la bonne décision. Ne désespérez pas.

  3. Kin

    pas logiquement



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