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Recette de kofta au poulet à la Mumbai

Recette de kofta au poulet à la Mumbai

Kofta au poulet à la Mumbai

Ce plat peut être préparé avec n'importe quelle viande, mais la saveur douce du poulet permet aux épices vibrantes dans le Garam masala – Le mélange emblématique de l'Inde de grains de poivre moulus, clous de girofle, cardamome, cumin, coriandre et cannelle – pour occuper le devant de la scène. Pour un apéritif kofta, coupez les boulettes de viande cuites en deux, enveloppez-les dans des feuilles de laitue, piquez-les avec un cure-dent et servez avec une trempette de yaourt grec mélangée avec un peu de sel casher, beaucoup de coriandre et du jus de citron vert frais.

Cliquez ici pour voir Recipe SWAT Team: Meatballs.

Ingrédients

Pour les boulettes de viande :

  • 1 livre de poulet haché maigre
  • 1 petit oignon jaune, haché finement
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée finement
  • 1 ½ pouce de racine de gingembre, pelée et hachée finement
  • ¼ tasse de coriandre finement hachée
  • 1 piment jalapeño moyen, épépiné et haché finement
  • 3 cuillères à soupe de garam massala
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola

Pour la garniture :

  • 2 tasses cuites Riz basmati
  • Quartiers de lime
  • yaourt grec
  • Tomates hachées
  • Coriandre hachée
  • Cornichons indiens au chili (optionnel)

Instructions

Pour les boulettes de viande :

Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol à l'aide de vos mains, puis façonnez des boules de 2 pouces et placez-les sur un plateau. Réfrigérer au moins une demi-heure.

Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile de canola. Lorsque l'huile scintille, transférez les boulettes de viande dans une poêle et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 3 minutes. Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient entièrement cuites.

Pour la garniture :

Servir sur du riz basmati avec un quartier de lime, un filet de yogourt grec, des tomates hachées et de la coriandre. Vous pouvez ajouter du cornichon indien pour plus de chaleur et de piquant si vous le souhaitez.


Kofta au poulet arabe

Ces délicieuses kofta du Moyen-Orient sont très faciles à préparer et ont un goût incroyable. Je les sers normalement comme un repas complet empilé sur des morceaux de maison grossièrement déchirés pain pita, salade et une trempette, plus quelques tranches de citron à presser sur le tout. Ils font d'excellents amuse-gueules et peuvent être servis en entrée ou en accompagnement de n'importe quel repas comme le pilau ou même avec des frites.

Ingrédients pour faire bouillir le poulet

  • 250 g de poulet désossé (je préfère mélanger poitrine et cuisses pour cela)
  • 1/2 c. sel
  • 1/2 c. poudre de poivre noir
  • 1/4 c. pâte d'ail
  • 1/4 c. pâte de gingembre
  • 1/4 tasse d'eau

Autres ingrédients

  • 1 pomme de terre moyenne, pelée, coupée en cubes et bouillie
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 1 petit oignon
  • 1 piment vert
  • 1 tranche de pain, grillée et hachée grossièrement (j'utilise normalement du pain brun, mais n'importe lequel fera l'affaire)
  • 1 cuillère à soupe. Mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe. coriandre hachée
  • 2 cuillères à soupe. fromage mozzarella râpé
  • 1 c. jus de citron
  • 1/4 c. pâte d'ail
  • 1 c. poudre de poivre noir
  • 1/2 c. sel
  • 1/2 c. poudre de cumin
  • 1/4 c. poudre de curcuma
  • 1 c. poudre de piment rouge ou flocons (facultatif pour un kofta extra épicé)
  • 4-5 cuillères à soupe. huile de friture

Instructions

Nettoyez et coupez le poulet désossé en gros morceaux et mettez-les dans une casserole, ajoutez-y le reste des ingrédients bouillants (sel, poivre, ail, gingembre et eau). Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Éteignez le feu, égouttez les cubes de poulet et laissez-les refroidir.

Le poulet peut être bouilli même un jour ou plus à l'avance, il suffit de le conserver au réfrigérateur (ou au congélateur s'il dure plus d'une journée) jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer la kofta.

Broyer les morceaux de poulet cuits dans un robot. Verser dans un bol à mélanger.

Ensuite, déchiquetez la tranche de pain grillée dans le robot jusqu'à ce qu'elle soit émiettée et ajoutez-la sur le poulet.

Mettez l'oignon, le piment vert, l'ail et la coriandre dans le robot, broyez jusqu'à ce qu'il devienne gros, pas une pâte complète. Ensuite, ajoutez-le aussi dans le bol à mélanger.

Mixez la pomme de terre bouillie dans le robot jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée et versez-la dans le bol à mélanger.

Maintenant, ajoutez la mayonnaise, le fromage râpé, le poivre noir, le sel, le cumin, le curcuma, le jus de citron, les flocons de piment et l'œuf dans le bol à mélanger et mélangez le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Façonner 15 à 18 petites boules (environ un pouce et demi) à partir du mélange. Vous pouvez réfrigérer ces boules pendant 30 minutes si vous avez le temps. Cela les aide à mieux conserver leur forme pendant la friture.

Faites chauffer 4-5 cuillères à soupe. huile dans une poêle, de préférence antiadhésive. Ajouter la kofta, maintenir le feu à moyen et couvrir la casserole. Ne surchargez pas la poêle, vous pouvez faire frire en deux ou plusieurs lots si nécessaire. J'utilise une poêle à frire 8 & 8243 et je fais frire le kofta en deux lots. Laissez-les frire pendant 2 minutes, vérifiez et retournez s'ils sont dorés sur le fond. Laissez-les cuire de l'autre côté, puis retirez-les sur des torchons pour égoutter l'excès d'huile. N'oubliez pas que le poulet et la pomme de terre utilisés étaient déjà précuits, nous ne faisons donc que cuire l'œuf qui y a été mélangé et obtenir une bonne couleur extérieure. Ne les faites donc pas trop cuire. 2-3 minutes par côté suffisent généralement.

Vous pouvez congeler la kofta cuite pour la servir au fur et à mesure de vos besoins. Laissez-les simplement décongeler puis réchauffez-les dans une poêle légèrement graissée ou au four/micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.


Poulet Kofta Curry – Une recette pakistanaise traditionnelle et authentique

=Ma mère a toujours adopté une approche simple envers la cuisine. Elle n'aime pas trop compliquer les choses et son armoire à épices se limite au sel, à la poudre de piment rouge, au cumin et au curcuma. S'il existe un moyen de rendre la cuisson plus rapide, moins salissante et plus facile, elle le recommandera toujours.

C'est la raison pour laquelle mon style de cuisine diffère tellement de celui de ma mère. L'utilisation de différentes épices me fascine absolument. J'adore moudre fraîchement mes propres concoctions et s'il existe un itinéraire authentique mais beaucoup plus long à suivre dans la cuisine, vous pariez que je le prendrai.

Ma mère l'a toujours fait kofta currys d'une manière très basique sans utiliser de graines de pavot, de farine de pois chiches, de yaourt et je ne l'ai jamais vue broyer ses épices. Sa kofta les currys sont toujours excellents, mais il y a quelque chose à propos de l'utilisation d'épices authentiques que vous ne pouvez vraiment pas surpasser.

J'ai fait ce curry le lendemain de mon premier anniversaire pour mon mari comme un dîner spécial, c'est pourquoi j'ai fait un effort supplémentaire et moulu mes propres épices.

C'est un travail supplémentaire, mais c'est un travail d'amour. Le travail supplémentaire a bien payé et les résultats ont été spectaculairement délicieux ! Cette recette est très certainement à conserver et je pense que vous devriez la mettre sur votre liste de plats MAINTENANT !

En utilisant un certain nombre de ressources familiales, mes propres tests de goût et juste le désir général de cuisiner un dîner hors du commun, j'ai développé cette recette et je pense qu'elle a ce facteur "wow".

C'est grâce aux épices fraîchement torréfiées et moulues, aux nuances chaudes et terreuses de la cardamome et de la cannelle et à la teinte vive et ardente de la poudre de piment rouge du Cachemire ! Croyez-moi, cette petite épice est un joyau pour ajouter une touche de couleur à n'importe quel repas. Il a une saveur très douce et inoffensive. Dans cette recette particulière, j'ai utilisé 3 cuillères à café mais croyez-moi, ce curry n'est pas épicé! Si vous n'avez pas de piment rouge du Cachemire sous la main, ne vous inquiétez pas. Remplacez-le simplement par de la poudre de piment rouge au goût.

j'ai fait ça kofta curry avec du poulet haché, mais je suis un amoureux de la viande rouge, donc je pense que ceux-ci seraient absolument glorieux avec de l'agneau, du mouton, de la chèvre ou du bœuf haché. Pour modifier cette recette de viande rouge, consultez les notes sous la recette.

Le lendemain, j'ai ajouté des œufs durs au curry et je l'ai servi avec quelques parathas. Vous pouvez très certainement ajouter tout ce que vous voulez, y compris des pommes de terre, des pois chiches, etc. Cela aide également à rembourrer le curry pour qu'il aille plus loin qu'il ne l'aurait fait autrement.

J'espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et mon mari !

Note rapide sur la garniture. Ces koftas sont garnis de graines de pavot car… attendez-le… traditionnellement koftas ne sont pas censés être garnis de coriandre. J'ai découvert cela grâce à la merveilleuse cuisinière d'un parent de ma famille. J'ai été un peu déconcerté par cela – Je veux dire avec quoi suis-je censé le garnir sinon de la coriandre? *mini crise existentielle* je plaisante…

Je l'ai garni de graines de pavot pour rester dans la tradition. Cependant, je ne vois aucune raison pour laquelle le garnir de coriandre manquerait de respect aux boulettes de viande. Allez-y… utilisez la coriandre. Je ne le dirai à personne.


QU'EST-CE QUE KOFTA ?

Kofta ou kafta est une recette de kebab du Moyen-Orient utilisant de la viande hachée comme de l'agneau, du bœuf ou du poulet avec de l'oignon émincé, de l'ail, des épices chaudes et des herbes fraîches.

La viande est combinée avec les autres ingrédients et est formée en brochettes qui sont grillées puis servies dans des sandwichs pita, avec du houmous ou sur un bol de riz.

Si vous avez mangé dans un restaurant méditerranéen ou moyen-oriental, vous avez probablement déjà mangé un sandwich au poulet kofta.

La recette d'aujourd'hui serait parfaite dans ce type de sandwich aux légumes frais, un vinaigrette au yaourt au tahini et Hoummous.


Voir aussi: Recette facile de poulet Jalfrezi

Cuisine : pakistanaise
Auteur : Administrateur
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 min
Durée totale : 1 heure 5 minutes
Portions : 6

Ingrédients

  • Poulet désossé ½ kg ou 500g
  • Sel au goût
  • Piment rouge en poudre 1 cuillère à café
  • Garam masala en poudre 1 cuillère à café
  • Egguf 1 (battu)
  • Huile ½ tasse
  • Oignon 2 moyen (tranché)
  • Pâte d'ail gingembre 1 cuillère à soupe
  • Tomate 2 grosses (faire de la pâte)
  • Sel au goût
  • Piment rouge en poudre 1 cuillère à café
  • Poudre de curcuma ½ cuillère à café
  • Poudre de garam masala 1 cuillère à café
  • Yaourt 4 cuillères à café
  • eggsufs durs 4 pour le service

Instructions

  1. Ajouter le poulet dans le robot culinaire et le transformer pour faire de la viande hachée.
  2. Sortir dans un bol. Ajouter le sel, la poudre de chili rouge, la poudre de garam masala et un demi-œuf. Mélangez le tout. Si besoin, ajoutez plus d'œufs.
  3. Faire des petites boules et conserver dans un plat ou un plateau. Lorsque les boules sont prêtes, conservez-les au réfrigérateur.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la pâte d'ail au gingembre, la pâte de tomate et remuer fréquemment.
  5. Ajoutez maintenant le sel, la poudre de piment rouge et la poudre de curcuma. Lorsque l'huile arrive sur le dessus, ajoutez 2-3 verres d'eau.
  6. Laisser l'eau bouillir puis ajouter la kofta dans l'eau bouillante.
  7. Couvrir et cuire à feu vif pendant 2 minutes puis ralentir le feu jusqu'à ce que l'eau sèche.
  8. Retirer du feu et ajouter le yaourt, mélanger délicatement.
  9. Mettre sur le feu et cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare.
  10. Ajoutez maintenant suffisamment d'eau, selon la sauce que vous voulez.
  11. Cuire 10 minutes à feu doux. Saupoudrer de garam masala à la fin.
  12. Débarrasser et servir avec des œufs durs.

Comment faire du poulet kofta


KOFTA DE POULET MAROCAIN

1 lb de poulet haché
1 cuillère à café de sel casher
3 gousses d'ail, émincées
1/4 tasse d'oignon émincé
1/4 tasse de persil plat frais haché
1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
1 cuillère à café de cumin moulu
1 1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
1/4 cc de cayenne en poudre
1/4 cc de poivre moulu

Préparation

Faire tremper les brochettes de bambou pendant 30 minutes dans l'eau.

Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Prenez 1/4 du mélange de poulet haché et façonnez-le autour d'une brochette pour former une bûche d'environ 6 à 7 pouces de long et 1 à 1 1/2 pouces d'épaisseur. Répéter avec les brochettes restantes et le mélange.

Préchauffer le gril à feu moyen. Griller les brochettes jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la viande indique 175F (environ 12 minutes).

Retirer du gril et servir avec des pitas, des tomates en dés, des oignons en dés et de la coriandre hachée.

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Poulet Kofta Curry | Curry de boulettes de poulet

Le curry kofta au poulet est un plat délicieux à base de poulet haché, de gingembre, d'ail, de coriandre, de poudre de chili rouge, de curcuma, puis cuit à la vapeur dans un curry épicé. Ce curry savoureux est copieux et possède un mélange parfait d'épices réconfortantes.

Au cours de la dernière année, j'ai rencontré tellement de personnes passionnées par la nourriture. J'apprends tellement de tous les talentueux chefs à domicile et blogueurs. J'adore les conversations intéressantes sur la nourriture, les cultures, le développement de recettes, les techniques de cuisson et les outils, la liste s'allongera encore et encore ! La meilleure partie d'être un blogueur culinaire est ce voyage phénoménal et rencontrer toutes les personnes merveilleuses en cours de route.

Lors de mon voyage en Inde l'été dernier, j'ai rencontré l'amie de ma sœur, Sangita, qui est une personne incroyable et une cuisinière très talentueuse. Sachant combien j'aime cuisiner et essayer de nouvelles recettes, elle m'a proposé de m'apprendre un de ses plats signature. Un matin, Sangita est venue chez ma mère avec tous les ingrédients pour que je puisse apprendre cette recette qu'elle appelle « Kheema Unde ». J'avais tellement entendu parler de ce plat que j'ai vite sauté sur l'occasion pour l'apprendre de l'expert !

Ce fut une matinée amusante pour faire connaissance avec Sangita et apprendre à faire du Kheema Unde ou du poulet kofta au curry, comme je les appelle. J'ai été vraiment touché par l'amour de Sangita et le temps qu'elle a si généreusement offert. C'était du temps bien dépensé et des souvenirs faits pour toute une vie.

Mes garçons qui aiment le curry sont immédiatement tombés amoureux de ce plat. Je l'ai fait plusieurs fois depuis et c'est maintenant un plat de base dans notre maison. Servi avec du paratha ou du riz, le poulet kofta au curry constitue un repas délicieux et sain.

Pendant que les oignons brunissent, faites une fine pâte de gingembre, d'ail, de piments verts et une poignée de coriandre. Mélangez-le avec du poulet haché, du curcuma, de la poudre de chili rouge, de la farine de blé entier et du sel au goût. Appliquer de l'huile sur les paumes et faire des petites boules. J'aime les faire de la taille d'un petit citron vert.

Faites une pâte fine de noix de coco rôtie, d'oignons dorés, de gingembre, d'ail et de coriandre. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez-y la pâte de masala et la purée de tomates. Cuire à feu moyen pendant 5 min. Ajouter la poudre de chili rouge, le garam masala et le curcuma. Ajoutez du sel au goût, mélangez bien et ajoutez de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Une fois la sauce à nouveau bouillie, disposez les boules de kheema sur la sauce. Couvrir et cuire à feu doux-moyen pendant 10 minutes.

Remuez doucement et laissez cuire encore 5 min. Garnir de coriandre hachée.

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Ingrédients nécessaires requis pour le poulet Kofta

Pour Boulettes de Viande ou Kofta

  • Poulet haché ou keema = 500 g
  • Sel = selon le goût
  • Poivre noir en poudre = 1 cuillère à café
  • Chapelure = 1/2 tasse = 1/2 c.
  • Feuilles de coriandre = 2 cuillères à soupe, hachées finement
  • Oignon = 2, de taille moyenne, haché finement
  • Gingembre = 2 pouces, haché finement en dés
  • Ail = 1 cuillère à soupe, haché finement
  • Oeuf = 2
  • Oignon = 2, en purée
  • Ail = 1 cuillère à soupe, pâte
  • Coriandre en poudre = 2 cuillères à café
  • Poudre de piment rouge = 1 cuillère à café
  • Poudre de curcuma = 1/2 cuillère à café
  • Sel = selon le goût
  • Tomate = 2, taille moyenne, en purée
  • Caillé = 3 cuillères à soupe
  • Oignons frits = 2, taille moyenne
  • Poudre de garam masala = 1/2 cuillère à café
  • clous de girofle = 5 à 6
  • Poivre noir = 6 à 8
  • Bâton de cannelle = 1
  • Huile = 3 cuillères à soupe

Noter- Prenez un bol de mélangeur, ajoutez-y les oignons frits et le caillé et mélangez-le en une pâte lisse. Nous allons l'utiliser en sauce.

Préparation de la fabrication de boulettes de viande/Kofta

Prenez un bol, ajoutez-y le poulet émincé, puis ajoutez les piments verts hachés, l'oignon, la coriandre, la poudre de garam masala, la poudre de poivre noir, le sel, la chapelure, les œufs, le gingembre et l'ail.

Bien mélanger tous les ingrédients à l'aide des mains.

Graissez maintenant votre paume avec de l'huile.

Prélevez une petite portion du mélange et faites des boules ou des kofta en les roulant avec vos paumes. Vous pouvez prendre le mélange selon la taille requise de kofta.

Réservez-les environ 1 heure au réfrigérateur.

Processus de fabrication de sauce

Prenez une casserole, versez de l'huile dedans et faites chauffer. Ajoutez maintenant les clous de girofle, les grains de poivre noir et le bâton de cannelle. Faites-les revenir quelques secondes.

Maintenant, ajoutez la pâte d'ail et l'oignon en purée. Faites-le sauter pendant 2 minutes.

Ajouter la purée de tomates, la poudre de piment rouge, le sel, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre. Cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare des épices.


Recette de cuisine pakistanaise au poulet et au curry (avec vidéo)

Aujourd'hui, je fais très délicieux mais très à faire à la maison. Ce nom de plat exceptionnel est Chicken Kofta Curry Pakistani Food Recipe (avec vidéo). Le poulet kofta est également utilisé dans votre dîner ou votre déjeuner. Il est prêt en 40 à 45 minutes seulement. Ce qui est étonnant, c'est que j'utilise des ingrédients simples dans cette recette et que ces ingrédients sont facilement disponibles dans votre réfrigérateur. Alors ne vous inquiétez de rien. Dans ce plat, je suis un morceau de poitrine de poulet. Parce que la poitrine de poulet est facilement convertie en viande hachée et prête pour une courte période de temps. En fin de compte, je partage également la vidéo liée à cette recette. Tout d'abord, je vous le dis, cette recette de kofta au poulet est la première fois que je la prépare. Mais c'est très bon à manger. Vous pouvez manger avec des naan ou des chapattis et vous amuser avec votre famille et vos enfants. Ce poulet kofta n'est pas trop épicé. Si vous voulez plus d'épices, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de poudre de piment rouge et 2 cuillères à soupe de poudre de curry. Dans cette recette, 57 calories seulement.

Les avantages incroyables du poulet :

Ici, je partage quelques avantages incroyables de manger du poulet. Ces avantages bons et sains du poulet sont ci-dessous :

  1. La poitrine de poulet est un crabe faible en gras
  2. Il aide à perdre du poids
  3. C'est une riche source de protéines
  4. Le poulet est bon pour renforcer l'immunité
  5. Anti-stress
  6. Il aide à faire des os sains
  7. C'est bon pour le cœur
  8. Le poulet a le bon gras insaturé
  9. C'est un très bon aliment pour votre équilibre alimentaire sain
  10. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux
  11. La vitamine A joue également un rôle essentiel dans la croissance osseuse

On peut manger du poulet tous les jours, cependant, il est bon d'utiliser des méthodes de cuisson comme bouillir, griller, rôtir ou cuire au four plutôt que de le faire frire, car cela peut entraîner divers problèmes de santé. Vous pouvez faire du poulet dans différents styles et différents goûts à votre guise. Vous pouvez manger comme un poulet avec de la sauce, du poulet au curry, du poulet tikka, du poulet mandchou, du poulet korma et bien d'autres. Je vous montre comment faire du poulet kofta de manière simple et une méthode de cuisson facile. Pour regarder la vidéo, vous pouvez faire défiler jusqu'à cette page. Le poulet a une teneur très élevée en protéines, ce qui joue un rôle très important dans le maintien de nos muscles. Le poulet est mon préféré car il est très rapide à préparer. Mes enfants aiment aussi les portions de poitrine de poulet. Mes toutes les recettes sont pakistanaises et ces recettes sont faites avec moi-même. Comme vous le savez, je ne suis pas chef cuisinier mais j'essaie aussi de vous présenter mes meilleures recettes.


Poulet Keema Kofta Curry

J'avais des restes de poulet émincé (keema) dans mon réfrigérateur et j'ai préparé le plat signature de ma mère - Chicken Keema kofta Curry. Une recette savoureuse mais savoureuse de boulettes de poulet cuites dans une sauce indienne et parfumées d'épices aromatiques. Par rapport au curry kofta végétarien, ceux-ci sont faciles à façonner et à cuisiner. Traditionnellement, le keema est fabriqué à partir de viande d'agneau/de mouton hachée, mais ici, j'ai utilisé du poulet pour préparer ces koftas.

Les koftas au poulet sont cuits de deux manières : ils peuvent être cuits de la manière indiquée ci-dessous ou peuvent être cuits en jetant des boules de keema crues dans la sauce. Dans les deux cas, c'est bien et les boules de keema sont bien cuites dans les deux méthodes et sont super humides. Ces koftas peuvent être préparés à l'avance et lorsque vous êtes prêt à servir le dîner/le déjeuner (15 minutes avant de servir), les jeter dans la sauce, les faire bouillir et les servir frais et chauds.

Vers la fin de la recette, du potli masala a été ajouté à la sauce mais c'est totalement facultatif. Il peut être remplacé par du keema masala acheté en magasin ou même si vous l'omettez, c'est très bien. La seule différence est que l'ajout de cette saveur d'épices a amené la sauce à un niveau différent et qu'elle a fini par avoir le goût du curry keema kofta de style restaurant.

Si vous préférez une sauce onctueuse et crémeuse, remplacez la tomate hachée par 2 cuillères à soupe de purée de tomates. Dégustez ce délicieux et savoureux curry keema kofta sur un lit de riz chaud ou avec des naan ou des kulchas.

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Voir la vidéo: Chicken Kofta Curry. Chicken Meat Balls Curry. Christmas Special Chicken Kofta In Malayalam (Décembre 2021).