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Les 10 meilleurs bars sur le toit des États-Unis

Les 10 meilleurs bars sur le toit des États-Unis

Le temps n'a jamais semblé plus sombre - Mère Nature donnait au pays un hiver qui laissait même les plus résistants aux climats froids en boule. Les tempêtes de neige sans fin, les pluies torrentielles, la grêle et les températures glaciales frappent même les régions les plus chaudes des États-Unis, provoquant confusion et misère générales. S'il y avait un moment pour avoir besoin d'un verre, c'était bien celui-ci. Et nous vous avons donné la marchandise avec ces cocktails chauds pour réchauffer votre hiver.

Les 10 meilleurs bars sur le toit d'Amérique (diaporama)

Et même s'il y a eu quelques averses de neige surprises en avril, il semble que le printemps soit enfin arrivé. Naturellement, cela signifie une chose : il est temps de sortir ! Et qu'est-ce que nous aimons le plus dans les grands espaces ? Cocktails d'été et vins et bières rafraîchissants! Nous pouvons nous débarrasser de nos vêtements sombres et mornes et dire adieu temporairement aux salons et bars faiblement éclairés qui ont constitué notre vie sociale au cours des six derniers mois. Où partir maintenant ? Bars sur le toit, bien sûr.

Nous vous informons au mieux Restaurants sur le toit là-bas, mais depuis l'été dernier, une multitude de nouveaux choix sont apparus de la côte ouest à la côte est et à tous les points intermédiaires. Alors que des points d'eau autonomes ont fait leur apparition, les hôtels ont adopté et nourri ce nouveau marché astucieux du bar sur le toit dédié.

Les scènes varient et il y a un ajustement pour chaque personnalité du parti. Vous trouverez des bars Tiki discrets mais amusants le long du bord de mer, des méga-espaces conçus pour les amateurs de musique et de danse, et même des points chauds à la mode pour voir et être vus dans ces hôtels de grande hauteur. Qu'ont-ils tous en commun ? Des vues impressionnantes sur la ville, le rivage ou d'autres paysages et monuments fabuleux, et de délicieuses boissons pour étancher votre soif, y compris de nouvelles gorgées pour la chaleur estivale à venir. Beaucoup proposent même de petites assiettes et des collations pour remplir votre ventre pendant que vous repoussez ces créations savoureuses - faciles à avaler dans la chaleur.

Le plus grand avantage de tous est d'avoir un endroit pour se détendre tous les jours de la semaine pendant la saison, après tout, le soleil met plus de temps à se coucher et c'est la quintessence de l'happy hour. L'été approche à grands pas et bon nombre de ces bars sur le toit ont également des piscines et des cabanes, vous pouvez donc vraiment plonger et passer un moment cool. Nous avons classé les meilleurs bars sur les toits d'Amérique, certains nouveaux, certains classiques, en fonction de l'ambiance, des vues époustouflantes et, bien sûr, de la carte des cocktails.

1. High Hot Spot : Skybar au Mondrian Los Angeles

Quoi de neuf: Des célébrités comme RHOA NeNe Leakes, Lindsay Lohan et Adam Levine ont fait la fête sous le pavillon en plein air recouvert de lierre perché au-dessus de la piscine de ce célèbre hôtel. C'est tout Hollywood, tout le temps, et le style est le nom du jeu.

Meilleures gorgées : La margarita Mondrian, le martini French Pear et le martini Choco Raz sont des boissons populaires et jolies pour les invités glitterati.

C'est la saison : Ouvert tous les jours, toute l'année, de 10h à 2h du matin.

2. Point chaud élevé : Barre 54 au Hyatt Times Square, New York

Quoi de neuf: Depuis février 2014, le point d'eau du 54e étage de cet hôtel est désormais le bar sur le toit le plus haut de Manhattan. La terrasse extérieure offre de superbes vues sur la rivière et sur le Chrysler Building et le One World Trade Center.

Meilleures gorgées : 20 cocktails exclusifs ornent le menu, ainsi que des bols à punch pour trois à quatre convives. Le Dorothy Parker American Gin, fabriqué à Brooklyn, a été créé spécialement pour le bar.

C'est la saison : Ouvert toute l'année, du dimanche au jeudi, 17h. jusqu'à 1h du matin et jusqu'à 2h du matin le vendredi et le samedi

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Les meilleurs bars sur le toit du monde

Oui, vous trouverez de la musique, de la nourriture et de l'alcool. Mais soyons honnêtes - les plus grands atouts de ces bars chics et vertigineux sont leurs vues panoramiques sur la ville.

Cé La Vi à Singapour

Cé La Vi (anciennement appelé Ku Dé Ta) est un bar de fête sur le toit de premier plan et met l'accent sur le toit, car il se trouve au 57e étage du Marina Bay Sands, un monument architectural à Singapour. Faisant partie du spectaculaire SkyPark, le bar permet aux clients de profiter de l'une des meilleures vues dégagées sur la ville et la tristement célèbre piscine à débordement sur le toit. Que vous regardiez le soleil se coucher sur des mini-burgers de bœuf wagyu avec mayo au chili vert au fromage fontina et relish de tomates fumées, ou que vous soyez simplement fasciné par le spectacle laser nocturne, Céacute La Vi est un endroit pour voir et être vu.

Conseil d'initié: Le prix d'un cocktail, comme le martini Lady Be Mine Grey Goose avec litchi et eau de rose, est de 16 $, à peu près le même prix que le complexe hôtelier facture pour monter à bord de l'ascenseur jusqu'à la terrasse d'observation juste en dessous, alors pensez-y comme le seuil de rentabilité .

Plongez dans la ville de New York, New York

Reprenant le penthouse du 14ème étage de l'hôtel Gansevoort dans le Meatpacking District, ce grand-père des bars sur le toit de New York est toujours parmi les meilleurs & mdash de la ville avec certaines des fêtes les plus élégantes, une piscine extérieure incroyable et, bien sûr, une vue malade de la New York l'horizon et la rivière Hudson. Plunge regorge de jolies jeunes choses le week-end, donc ceux qui ne cherchent pas à faire partie de la scène préféreront peut-être regarder le coucher de soleil depuis le balcon enveloppant en milieu de semaine.

Conseil d'initié : Donnez au menu de style bistro américain récemment rénové, avec sa salade fraîchement hachée, ses brochettes de crevettes géantes et ses curseurs sur le toit, un coup que vous serez agréablement surpris.

Le toit à Madrid, Espagne

Si votre premier aperçu de ce club au sommet du ME Madrid est la file d'attente pour entrer &mdash à son apogée pendant l'été &mdash, sachez que cela vaut la peine d'attendre. Une fois que vous montez dans l'ascenseur privé jusqu'à la terrasse du penthouse, vous aurez droit à une vue imprenable sur les toits de Madrid. Propriété de Rande Gerber (également connu sous le nom de mari de Cindy Crawford), ce toit chic attire constamment de beaux habitants et des célébrités, grâce à des sessions de DJ invité, des lits de repos invitants et un bar VIP encastré dans un mur de pierre.

Conseil d'initié : Comme la plupart des endroits sur notre liste, le Roof sert des cocktails plus chers. Si vous n'en avez qu'un, faites-en le Black Mojito.

Trois Soixante à St. Louis, Missouri

Pour une vue plongeante sur le Busch Stadium, passez sur les sièges qui saignent du nez et dirigez-vous plutôt vers ce bar sur le toit au sommet du Hilton St. Louis at the Ballpark. Les vues panoramiques sur la Gateway Arch servent de toile de fond aux bouchées gastronomiques préparées par le chef Rex Hale, telles que les chips de saumon fumé maison, les mini-rouleaux de homard de la Nouvelle-Angleterre et les tacos de porc barbecue coréen. Gardez de la place pour les douceurs, les desserts et le mdash, en particulier les bars et le mdash Kit Kat faits maison, sont parmi les meilleurs de la ville. L'espace intérieur et extérieur de 6 000 pieds carrés abrite des foyers confortables, des télévisions à écran plat et plusieurs bars, faisant de Three Sixty une destination toute l'année.

Conseil d'initié : Fans des Cardinals, conservez votre talon de billet et obtenez les frais de couverture de 10 $ annulés. Et pour ceux qui tentent de marquer l'une des tables convoitées surplombant le terrain, Three Sixty ouvre au moins deux heures avant chaque match à domicile.

Point de vue à Washington, D.C.

Pour voir le Washington Monument dans toute sa splendeur récemment dévoilée, dirigez-vous vers ce bar branché perché au sommet de l'historique W Hotel. Les banquettes en velours et les chaises en osier noir de POV sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi, nous vous suggérons donc d'arriver suffisamment à l'avance pour regarder le soleil se coucher, ou vous devrez peut-être faire la queue pour monter dans l'ascenseur jusqu'au 11e étage. Les boissons sont chères selon les normes de D.C., ce qui en fait un endroit populaire pour les touristes et les occasions spéciales (les enterrements de vie de jeune fille et les propositions sont populaires ici). Mais profiter d'une vue imprenable sur Washington illuminé la nuit a un prix.

Conseil d'initié : La scène est plus club qu'un bar à cocktails après 22 heures, nous vous suggérons donc de sauter pour une table avec service de bouteilles à côté de la piste de danse ou, pour une option plus économique, de vous retrouver au coin de la rue au Hamilton pour le dîner et les boissons avant de prendre dans la vue.

Sevva à Hong Kong, Chine

Si vous recherchez l'un des bars les plus glamour de Hong Kong &mdash et peut-être même du monde &mdash, ne cherchez pas plus loin que ce bar penthouse au sommet du prestigieux Prince's Building. Les vues à 360 degrés sur le bâtiment HSBC de Norman Foster et la tour Bank of China d'IM Pei depuis la terrasse panoramique de Sevva, combinées à des intérieurs éblouissants qui reflètent le style emblématique de la propriétaire Bonnie Gokson, en ont fait le premier endroit pour impressionner les gens de l'extérieur. La foule bien coiffée réclame des plats tels que le macaroni au fromage truffé au four et le gâteau croquant signature du Taste Bar. Le thé traditionnel est également populaire, où vous pourrez Instagrammer trois niveaux de friandises et mdash de Mme B, y compris un gâteau au fudge au chocolat avec de la marmelade et des mini hamburgers à côtes courtes et des mdash autant que le paysage.

Conseil d'initié : La terrasse Sevva est un point de vue idéal pour le populaire spectacle laser "Symphony of Lights" qui illumine les célèbres gratte-ciel de Hong Kong.

Le bar américain à Innsbruck, Autriche

Terminez votre journée avec un coucher de soleil relaxant et une vue panoramique sur les Alpes sur le toit-terrasse chauffé du joyau architectural en verre d'Innsbruck, le Penz Hotel. Commandez le cocktail signature Fifth Floor, un Bellini Royal composé de pêches et de champagne, ou demandez à l'un des barmans qualifiés de préparer quelque chose d'unique. Un bonus pour les clients de l'hôtel est qu'ils peuvent commencer la journée avec un copieux petit-déjeuner buffet (avec plus de fruits frais que vous ne pouvez en nommer) servi dans le même cadre magnifique.

Conseil d'initié : Les personnes qui n'aiment pas la fumée doivent savoir que les cigares sont autorisés à l'intérieur.

Bar new-yorkais à Tokyo, Japon

Ce bar emblématique, situé au 52e étage du Park Hyatt Tokyo, a servi de toile de fond à Perdu dans la traduction. Plutôt que de se détourner de la connexion Sofia Coppola, le bar l'embrasse, créant même le L.I.T. cocktail, à base de saké, liqueur de Sakura, schnaps aux pêches et jus de canneberge. Profitez d'une vue panoramique sur la commande de Shinjuku à partir de la vaste carte des vins (qui propose plus de 1 600 bouteilles au choix), écoutez du jazz en direct et essayez de vous mettre dans un état d'esprit new-yorkais pendant votre séjour à Tokyo.

Conseil d'initié : Nous vous recommandons d'arriver avant 18h30. pour éviter une file d'attente et regarder le coucher de soleil à travers les baies vitrées. Après 20 heures, des frais de couverture d'environ 20 $ sont facturés pour les clients ne séjournant pas au Park Hyatt.

Terrasse Bramante à Rome, Italie

À seulement un pâté de maisons de la Piazza Navona, au sommet de l'hôtel Raphael recouvert de lierre, ce jardin sur le toit à plusieurs niveaux offre une vue imprenable sur la Ville éternelle en été. Commandez une omelette d'artichauts, d'oignons rouges et de menthe fraîche pour le déjeuner du menu méditerranéen créatif du chef Jean-Luc Fruneau (maintenant entièrement végétarien), ou regardez le soleil se coucher entre la basilique Saint-Pierre et Castel Sant'Angelo au cours d'un dîner de produits frais caciotta raviolis au fromage et marjolaine avec tomates cerises et basilic.

Conseil d'initié : C'est l'un des endroits les plus romantiques de Rome, alors ne soyez pas surpris si vous voyez une demande en mariage y avoir lieu !

Vue Bar à Shanghai, Chine

Réparti sur les niveaux 32 et 33 de l'hôtel cinq étoiles Hyatt on the Bund à Shanghai, en Chine, Vue offre à ses clients deux étages et deux vues distinctes surplombant le front de mer historique et la ligne d'horizon futuriste de Pudong de chaque côté de la rivière Huangpu. Installez-vous dans le bar à cocktails circulaire de ce salon sophistiqué ou montez l'escalier en colimaçon jusqu'à la terrasse en plein air, où vous pourrez vous détendre dans un lit de repos à baldaquin ou vous baigner dans le bain à remous en marbre.

Conseil d'initié : Pour ceux qui peuvent justifier un prix de plus de 100 $, le brunch sans fond de Vue est difficile à battre: champagne Perrier Jouet à écoulement libre, un comptoir Bloody Mary et des chefs préparant des plats qui incluent tout, des œufs sur commande au steak tartare légèrement mariné sur brioche.

Galaxy Restaurant & Bar à Athènes, Grèce

La star de l'horizon d'Athènes est la majestueuse Acropole & mdash et il n'y a aucun endroit où elle semble briller plus brillamment que depuis le Galaxy Restaurant & Bar au sommet du Hilton Athens. Haut lieu des locaux et des touristes, cette terrasse chic en plein air est l'endroit idéal pour déguster un cocktail ou un dîner romantique. Nous vous suggérons de commencer par l'une des salades inventives du restaurant (lire : pas seulement grecque) ou du thon poêlé en croûte de sésame avec du caviar, des oignons perlés marinés, des cerises noires et jaunes et une vinaigrette à la truffe, suivis d'un assortiment de sushis. Sinon, essayez le surf 'n' turf et préparez un filet de bœuf et une queue de homard sur une pierre brûlante.

Conseil d'initié : Si vous ne pouvez pas décrocher une réservation, arrêtez-vous pour un apéritif. Le bar ouvre généralement deux heures et demie avant le début du service du dîner.

360 à Istanbul, Turquie

Fidèle à son nom, cet endroit offre des vues à 360 degrés s'étendant sur Istanbul et le détroit du Bosphore qui sont suffisantes pour vous couper le souffle, mais il en va de même pour les prix "occasion spéciale". Oubliez le menu fusion turque de 360 ​​et à la place, venez tôt, marquez un siège convoité près de la fenêtre et nourrissez votre boisson tout en grignotant des olives et des noix farcies avant de manger de la nourriture de rue à proximité. Le week-end, le restaurant se transforme en club dès minuit environ jusqu'au petit matin, avec des animations avant-gardistes (dont le burlesque), des DJs émergents et des cocktails bien mixés.

Conseil d'initié : L'entrée sans prétention dans l'immeuble historique Misir Apartment est facilement ratée, mais ne vous laissez pas décourager. Une fois que vous êtes entré dans le hall, prenez l'ascenseur directement jusqu'au huitième étage et suivez les escaliers éclairés aux chandelles.


Les meilleurs bars d'Amérique, 2014

Notre neuvième célébration annuelle des meilleurs bars d'Amérique, notre liste sans cesse croissante de ces lieux exceptionnels, harmonieux, rayonnants et parfois indisciplinés pour prendre un verre. Comme toujours, nous sommes guidés par David Wondrich, le partenaire de consommation préféré d'Esquire et le plus grand historien américain des cocktails. Maintenant, c'est déjà fait. Nous avons soif.

Vous avez : Une pinte de&mdashwell, pas de Blue Moon

Quand j'entre dans le Blue Moon délabré de l'ère Repeal, un album live de Hot Tuna est en cours de lecture. J'ai 53 ans et je me souviens donc de Hot Tuna. Un couple de gars de Jefferson Airplane riffant longuement et de manière floue sur de vieux standards de blues et de ragtime, des guitares électriques prêtes à tuer. Trop grungy pour la musique hippie, trop sinueux pour le rock'n'roll. Je ne les ai pas entendus dans un bar depuis, par exemple, 1979. Alors que je suis assis là à boire mes pintes&mdash16 robinets, principalement locaux&mdash, tout l'album joue. Je dois admettre que ça sonne plutôt bien, mais c'est peut-être parce que je suis assis, comme le dit le panneau, "Le stand David J. Olson pour l'étude du travail et de la dynamique des liquides", avec une photo de lui souriant à moi, et parce qu'il y a des livres empilés dans l'espace derrière le stand et des chiens qui errent et que les habitués sont sympathiques et que le barman fait bien son travail. Plus tard, il y a des groupes et des chanteurs, dont certains sont bons. C'est trop rock'n'roll pour un bar hippie, trop doux pour un bar punk. C'est très Seattle.

712 45e Rue Nord-Est 206-675-9116

Vous avez : Un ancien quartier-maître

Boissons au rhum de précision dans un coin convivial et isolé de PDX. Évite le décor classique du salon à deux bits mais possède toutes les compétences du salon à deux bits.


Citron sur le toit de l'hôtel Wythe

Ce ne serait pas un été à New York sans une visite au Lemon's, le bar sur le toit de l'hôtel Wyeth. Lemon's évoque l'Italie en été avec une vue sur les toits de Manhattan. Vous pouvez grignoter des calamars grillés, des pois mange-tout et du carpaccio de thon tout en buvant des vins italiens raffinés entourés de plantes. Pour vous rafraîchir, commandez la limonade épicée (mélangée à de la lavande fraîche) qui vient dans un pichet vintage.


Les collections favorites vous permettent d'organiser votre contenu ATK préféré. Êtes-vous en train de créer un menu pour un dîner d'anniversaire à venir? Vous pouvez par exemple conserver ces recettes dans une collection appelée « 50e anniversaire de John ».

Vos collections peuvent également inclure plus que des recettes. Ajoutez des articles pratiques, des clips vidéo ou des critiques d'équipement dans la même collection.

Créez votre première collection ci-dessous pour commencer.


Maxine’s Tap Room fait la liste des 10 meilleurs bars à cocktails en Amérique

Un bar à cocktails Fayetteville est l'un des 10 meilleurs endroits pour prendre un verre aux États-Unis.

C'est selon une nouvelle liste publiée par la célèbre barman Kate Gerwin, qui a inclus l'établissement de longue date de Fayetteville Maxine's Tap Room sur sa liste de ses 10 meilleurs bars à cocktails publiée la semaine dernière par USA Today.

Gerwin a également obtenu des informations d'identification. Elle est une barman de haut niveau depuis plus de 20 ans, qui est devenue la première femme et la première Américaine à remporter le Bols Around the World Bartending Championship en 2014. Elle a été nommée parmi les 100 personnalités les plus influentes du monde de l'industrie. par Drinks International, et a servi de sommelier pour certains des meilleurs établissements vinicoles de la Napa Valley.

Voici ce qu'elle avait à dire sur Maxine :

Maxine's est ce que les barmans recherchent dans les bars à cocktails. Croyez-le ou non, les barmans vétérans sortent rarement à l'affût pour des cocktails. Nous sirotons généralement des boissons fermentées et des spiritueux purs pendant nos temps d'arrêt et donnons la priorité à l'environnement plutôt qu'aux cocktails, mais Maxine's a les deux - l'environnement et des cocktails remarquables.

Ils ont un menu amusant et ludique, et ils ne se prennent pas trop au sérieux, mais leurs cocktails sont écrasables.

Maxine's remercie le barman local Shawn Traxler de Vault Bar pour avoir présenté Gerwin à l'établissement. Traxler est également bien connu dans le monde du barman pour son talent de mixologue.

“Notre ami talentueux, Shaun Traxler de Vault, fait des tournées sérieuses dans le monde des barmans. Et parfois, il présente ses amis talentueux à ce vieux bar, et ils nous mettent sur une liste des dix meilleurs bars aux États-Unis AUJOURD'HUI, a écrit Maxine sur leur page Facebook la semaine dernière à propos de leur inclusion sur la liste.

“On rougit de tout ça en ce moment, parce que Fayetteville est génial comme ça.”


Meilleur barbecue en Amérique Comment fonctionnent ces classements ?

50. Hoodoo Brown – dans le Connecticut

Qui aurait pensé que le meilleur barbecue du Connecticut se trouverait dans la ville pittoresque de Ridgefield ? Hoodoo Brown sert des barbecues de premier ordre aux résidents depuis des années, et ils semblent continuer à s'améliorer de plus en plus. Nous vous suggérons d'essayer leur Holy Texas Trinity, qui comprend une livre entière de poitrine, diverses saucisses, un carré de côtes levées et du pain de maïs pour couronner le tout.

49. La nourriture de qualité de Russell au Delaware

Le porc effiloché de Russell's Quality Food est de loin l'un des meilleurs porc effiloché d'Amérique, probablement en raison du fait qu'ils le fument en utilisant trois types de bûches différents : chêne, hickory et cerise. Il est fumé à la perfection et si délicieux que vous n'avez même pas besoin de sauce.

48. BBQ4Life en Idaho

Vous trouverez en fait de nombreux excellents barbecues dans l'Idaho, mais ce que nous aimons à propos de BBQ4Life, c'est qu'il s'adresse aux végétaliens ainsi qu'aux mangeurs de viande. Leur configuration de fumage personnalisée se prête à un goût fumé unique qui s'infiltre dans tout ce que vous commandez ici, végétarien ou non. Ce genre d'interprétation du barbecue traditionnel est ce qui rend la diversité du barbecue américain si unique.

47. Barbecue Black Diamond au Vermont

Même si vous ne pensez généralement pas au vrai Texas BBQ lorsque vous pensez au Vermont, Black Diamond Barbecue commence à changer cela pour les habitants. Ils servent une poitrine qui a été fumée pendant 16 heures et ils utilisent beaucoup de bois d'érable local pour la saveur. Les bières locales qu'ils vendent ici se marient très bien avec tout ce que vous commandez, et c'est quelque chose que les autres restaurants de barbecue n'offrent pas toujours.

46. ​​Le barbecue de JR en Californie

La Californie abrite les meilleurs tacos d'Amérique, mais lorsqu'il s'agit de vrai barbecue texan, c'est une cuisine un peu plus difficile à trouver. C'est pourquoi le meilleur barbecue de Californie n'est pas à San Diego ou même au centre-ville de LA, c'est à Culver City. L'entreprise familiale JR's Barbecue sert de la viande à la Memphis qui fond pratiquement dans la bouche, elle est si douce.

45. Barbecue du championnat GQue dans le Colorado

Le barbecue primé de GQue est l'un des barbecues les plus sous-estimés de tout le pays. Nous ne savons pas trop pourquoi ce joint de barbecue Westminster n'est pas classé plus haut sur de nombreuses listes de barbecues, mais nous sommes sûrs qu'ils servent de la viande de qualité cuite à la perfection et nappée de sauces assez savoureuses.

44. Les fumeurs de Sin City au Nevada

Vous n'avez pas besoin de vous rendre à Vegas pour l'un des meilleurs barbecues d'Amérique. L'ancienne équipe de compétition de Sin City Smokers sert du porc de qualité, du poulet barbecue et même des légumes grillés de manière experte. Après avoir mangé le barbecue ici, vous n'aurez même pas à vous rendre à Vegas, vous aurez l'impression d'avoir assez péché, c'est cette bon.

43. Le barbecue sud d'Andy Nelson dans le Maryland

Si vous recherchez les côtes levées au barbecue et le porc effiloché du Maryland, nous vous recommandons vivement Andy Nelson's. Selon les voyageurs, ils aiment le fait que leurs pointes de poitrine soient super tendres. Tout ici se marie bien avec leur pain de maïs fait maison, alors assurez-vous de garder de la place pour un morceau ou deux.

42. Noble Barbecue dans le Maine

Amateurs de viande, réjouissez-vous, nous avons trouvé votre paradis ! Bien sûr, Noble Barbecue sert certains des barbecues les plus délicieux d'Amérique, mais les frères jumeaux derrière ce restaurant excellent à cuisiner et à aromatiser à peu près n'importe quel type de viande. Par exemple, leur cheeseburger au pain de viande fumé. Allez-y une fois pour essayer le barbecue, puis à nouveau pour le cheeseburger. Lavez le tout avec l'une des bières artisanales locales au menu.

41. Sunset Smokehouse à Hawaï

Qui aurait pensé que vous pouviez trouver un vrai barbecue texan sur l'île d'Oahu ? Pas nous. Mais les voyageurs nous dévoilent le secret le mieux gardé du monde du barbecue hawaïen : Sunset Smokehouse. L'homme derrière la fosse est originaire du Texas, où il a passé des heures et des heures de ses années de formation à apprendre à fumer de la viande à Austin. Le résultat? Certains des meilleurs barbecues d'Amérique, mais dans un cadre plus tropical que ce que vous trouverez habituellement.

40. Je dois Q – à Rhode Island

Gotta Q domine à peu près la scène des barbecues dans le petit État de Rhode Island, mais ils ont travaillé dur pour gagner la première place. Leur porc effiloché fumé au bois est cuit à la perfection et leur surlonge est l'une des plus savoureuses de la région.

39. Big Rig BBQ dans le Dakota du Sud

Envie du porc effiloché le plus appétissant que vous ayez jamais goûté ? Dirigez-vous vers Sioux Falls et essayez le porc effiloché au Big Rig BBQ. Cependant, les habitants semblent également aimer leurs côtes levées, qui ont remporté des prix nationaux pour leur goût salé. Vous aurez envie de visiter cet endroit extrêmement faim, car leur porc crée une dépendance, peu importe comment vous le commandez.

38. Red Bridges BBQ Lodge en Caroline du Nord

La sauce à la Lexington et le porc haché à la main de ce hotspot de Shelby ravissent les visiteurs de près et de loin depuis les années 1940. Il n'y a rien de tel que le barbecue à Red Bridge, qu'ils cuisent sur du bois de hickory et de chêne. Ensuite, ils le servent avec certains des côtés les plus savoureux du sud que vous trouverez dans les Carolines. Bref, c'est un repas complet dont vous rêverez longtemps.

37. Laughing Sun Ale & Smokehouse dans le Dakota du Nord

Vous pouvez demander à Yelp, à TripAdvisor, aux locaux et aux gastronomes internationaux et ils vous diront tous que le meilleur barbecue du Dakota du Nord se trouve dans la petite ville de Mandan. Ce qui était autrefois Taylor Made BBQ est maintenant Laughing Sun, car ils se sont associés à Laughing Sun Brewing pour élargir leurs offres d'alcool. Côté barbecue, ils sont réputés pour leur menu en constante expansion et particulièrement créatif. Essayez le boeuf et côtes de porc si vous avez très faim.

36. HQ Southern BBQ dans le Wyoming

Nous ne sommes pas la seule publication que les choses HQ Southern BBQ servent certains des meilleurs barbecues en Amérique. Ils ont été présentés dans de nombreux autres sites d'articles et de critiques, et ils sont très appréciés des habitants. Rendez-vous ici le week-end pour essayer leur célèbre côte de bœuf fumée au hickory.

35. Rollin' Smoke BBQ en Virginie-Occidentale

Le slogan ici est « nous fumons tout », et non seulement ils le font, mais ils le font extrêmement bien. Bien qu'il puisse y avoir d'autres endroits en Virginie-Occidentale qui ont gagné en notoriété, les clients semblent croire que la qualité du barbecue de Rollin' Smoke est si bonne qu'il est sur le point de devenir l'un des barbecues les plus visités en Amérique.

34. BBQ de bombardiers dans l'Indiana

Vous cherchez des côtes levées pour le dos ? Il n'y a aucun autre endroit en Amérique qui les sert comme au Bombers BBQ. La saveur, un peu sucrée du fait qu'ils les fument sur du bois de pomme et de cerisier, est incomparable. Les côtes levées au barbecue ici sont certainement les meilleures de l'Indiana, mais elles pourraient aussi être les meilleures de tout le pays.

33. Fumoir 4 Rivers en Floride

4 Rivers Smokehouse est un autre endroit devenu si célèbre dans son propre État que chaque fois que vous demandez à quelqu'un quel est le meilleur barbecue de Floride, il crie automatiquement son nom. Il est devenu si populaire qu'il est devenu une sorte de mini-chaîne, mais cela n'a pas affecté la qualité, surtout en ce qui concerne leur poitrine vieillie.

32. Le notoire P.I.G. au Montana

Avec les doigts dans le nez le meilleur nom pour un restaurant de barbecue dans le monde entier, The Notorious P.I.G. est tout aussi créatif avec son barbecue qu'avec son nom. Le fondateur, originaire du Missouri, offre à ses invités l'une des sauces les plus savoureuses du Montana. Lorsqu'il est aspergé sur les côtes parfaitement fumées, il en fait facilement l'un des meilleurs barbecues d'Amérique.

31. RALENTIT Bar-B-Q dans le Michigan

Nous sommes un fan de tout endroit qui combine parfaitement barbecue et bière, tout comme des milliers de voyageurs qui se sont rendus au SLOWS Bar-B-Q à Detroit. Après avoir agrandi son espace de restauration, SLOWS a ajouté 36 robinets de bière, et bien que cela n'ait rien à voir avec le superbe qualité de leur barbecue, nous avons vraiment l'impression que cela ajoute à l'expérience culinaire globale.

30. Mike's Barbecue en Pennsylvanie

Rendez-vous à South Philly et descendez directement au Mike's Barbecue. Les côtes levées ici sont à volonté, ce qui est bien car vous allez littéralement vouloir les manger tous. N'oubliez pas d'essayer le menu le plus philadelphien sur l'article – le célèbre cheesesteak de poitrine.

29. Barbecue local à la fumée dans le New Jersey

Les pitmasters derrière Local Smoke BBQ faisaient partie d'une équipe de barbecue de compétition avant de décider d'ouvrir leur propre restaurant (maintenant avec trois emplacements). Leur barbecue exceptionnel a remporté cinq championnats NJ State BBQ et de nombreux autres prix dans tout le pays. Et, après une bouchée dans leur tendre poitrine, vous comprendrez pourquoi.

28. Barbecue au 19e trou de Ted Cook dans le Minnesota

Le chef derrière Ted Cook's a en fait grandi au Ghana, où il a d'abord appris à perfectionner l'art de la grillade. Aujourd'hui, il utilise une mine à ciel ouvert avec du bois de noyer et de cerisier pour servir certains des meilleurs barbecues en Amérique. C'est ce que vous recherchez si vous recherchez un goût de barbecue vraiment à l'ancienne sans aucun prétexte.

27. Goody Coles dans le New Hampshire

Les propriétaires de Goody Coles sont originaires du Texas, ce qui montre à quel point le barbecue est délicieusement authentique. La saveur, qui est assez fidèle au Texas BBQ, provient du bois 100 % noyer qu'ils utilisent pour fumer la viande pendant 12 heures à la fois. Une bouffée d'odeur à cet endroit et vous aurez envie de barbecue pendant des mois.

26. Barbecue à grille de fer dans le Wisconsin

De nombreux habitants nous ont confié un petit secret : Iron Gate BBQ va éclipser tous les autres barbecues de longue date du Wisconsin pour devenir le meilleur chien cette année. C'est probablement dû à leurs offres de menu de week-end uniques, telles que les écrevisses le vendredi, ou au fait qu'ils s'approvisionnent en viande localement.

25. MAD Jack's au Nouveau-Mexique

À Austin, au Texas, ils prennent le barbecue très au sérieux, en particulier au célèbre Black's BBQ, où s'est entraîné le propriétaire et le pitmaster de MAD Jack's. Le goût du barbecue est aussi bon que n'importe quel endroit que vous trouverez à Austin, mais avec la touche unique du propriétaire. Attendez-vous à devoir faire la queue pour goûter aux extrémités brûlées de la poitrine et de la poitrine de porc. Mais attendez-vous à avoir l'impression que l'attente en valait la peine.

24. Blue Ribbon BBQ dans le Massachusetts

La sauce signature utilisée par Blue Ribbon BBQ le distingue vraiment des autres concurrents de l'État. Cependant, les saveurs ici ne se limitent pas à une sauce spéciale. Ils savent vraiment comment cuire leur viande à la perfection, et un service de qualité rend l'expérience de manger un barbecue d'autant plus agréable.

23. Le barbecue de Jethro dans l'Iowa

Attendez-vous à de copieuses portions de plats réconfortants du Sud lorsque vous vous dirigez vers le barbecue de Jethro. Jethro's a de la viande assez savoureuse pour être considérée comme l'une des meilleures du Midwest. Et vraiment rien de ce qu'ils font de mal. Peut-être que leur barbecue est presque trop délicieux?

22. R&R BBQ dans l'Utah

Si vous nous aviez dit qu'il n'y a pas de grand barbecue dans l'Utah, alors nous vous aurions peut-être cru. Mais, nous sommes incroyablement reconnaissants que R&R BBQ nous ait prouvé que nous avions tous tort. Peu importe ce que vous commandez ici, du porc effiloché, des côtes levées ou de la poitrine de bœuf, cela aura un goût si incroyable que vous croirez à quel point le barbecue de l'Utah est excellent.

21. Le barbecue de style Texas de Jeff à Washington

Le barbecue ici est si bon que les Seahawks de Seattle ont engagé le propriétaire Jeff Knoch afin de les accueillir une fois. Il n'y a vraiment rien d'autre que nous puissions dire pour vous faire croire à quel point le barbecue est délicieux et appétissant, sauf qu'ils le fument sur du bois importé du Texas. Cela lui donne un goût que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le nord-ouest du Pacifique.

20. Ray's BBQ Shack au Texas

Ce favori de Houston abrite tout ce qui concerne le barbecue. Choisissez entre une poitrine de bœuf tranchée, des côtes levées à la Chicago, des saucisses et des côtes levées, le tout servi avec des hushpuppies. Les viandes de Ray's BBQ Shack sont fumées au caryer et la sauce barbecue est faite maison. En plus de délicieuses variétés de barbecue, Ray's BBQ Shack est une entreprise familiale, ce qui signifie que vous vous sentirez toujours comme chez vous.

19. Le joint en Louisiane

Constamment classé comme l'un des meilleurs restaurants de barbecue en Amérique, The Joint à la Nouvelle-Orléans passe souvent inaperçu car il n'est pas nécessairement situé dans la ceinture de barbecue. La viande, qui est fumée sur place, remplit tout le quartier de l'odeur la plus savoureuse que vous puissiez imaginer. Le goût? Encore mieux.

18. The Shed Barbeque & Blues Joint dans le Mississippi

La musique live et le barbecue vont si bien ensemble qu'il est presque étrange de manger de la poitrine et des côtes sans le son du blues en arrière-plan. The Shed est un restaurant de barbecue familial qui sert de la viande savoureuse avec un côté de bonnes vibrations. Leur porc entier a remporté plus que sa juste part de compétitions, alors quoi que vous obteniez, assurez-vous d'essayer leur porc.

17. Old Hickory Bar-B-Q dans le Kentucky

Les côtes levées fumées lentement et une sauce maison spéciale sont deux des plats les plus populaires du menu ici. Mais, si vous demandez à un client, il vous dira probablement que tout ce qu'il a commandé au Old Hickory Bar-B-Q a été fantastique. Si vous êtes un fan d'une sauce barbecue unique et d'une viande de haute qualité, alors c'est le meilleur endroit pour vous quand il s'agit de barbecue en Amérique.

16. Le barbecue d'Eli dans l'Ohio

La ligne pour goûter certains des célèbres serpents barbecue d'Eli à la porte plusieurs jours par semaine. Avec des saveurs qui semblent littéralement fondre, éclater et s'attarder dans votre bouche, l'attente en vaut la peine pour essayer quelques-uns des meilleurs barbecues d'Amérique. Commandez les côtes levées fumées au hickory et profitez de chaque seconde.

15. Barbecue Burn Co. en Oklahoma

Southern Living a affirmé un jour que, contrairement à d'autres meilleurs endroits pour les barbecues dans le sud, Burn Co. BBQ n'est pas à propos de bas et lent, c'est rapide et chaud. Et, ce genre de version unique du barbecue classique est quelque chose que les visiteurs de près et de loin semblent vraiment aimer. Bien que le barbecue soit leur spécialité, vous pouvez commander ici de nombreuses viandes exceptionnelles, comme des saucisses bratwurst et des saucisses fumées.

14. Jones Bar-B-Q Diner dans l'Arkansas

Jones Bar-B-Q is run by fourth-generation pitmaster James Jones, and it’s clear upon the first bite just what kind of expertise he’s been passed down from his family over the past few generations. Hickory embers fuel the fires here and you can always expect the same taste each time you visit – downright delicious and perfectly tender.

13. Hometown Bar-B-Que in New York

It seems weird that a BBQ restaurant in New York might make the top 20 for any list of the best ‘cue in the States. But, don’t let the northern location fool you there are some outstanding BBQ joints in New York. The best is Hometown Bar-B-Que. From smoked brisket to smoked lamb, there’s nothing on the menu that’s not absolutely delicious.

12. Fox Bros. Bar-B-Q in Georgia

Georgia is home to lots of great BBQ, which makes finding the best BBQ a bit of a task. Locals, travellers, and food critics all agree that Fox Bros. Bar-B-Q serves some of the best in the state, if not the entire country. The patio space here truly adds to the ambience, but you’re going to want to stay for how tasty the slow-roasted ribs are.

11. Beast Craft Barbecue in Illinois

Any BBQ expert who’s been to Illinois will tell you that Beast Craft Barbecue’s meticulous attention to detail when it comes to meat is unmatchable. The Hickory-smoked meats here are so savoury that they leave you dreaming about the taste for weeks after. If that’s not the mark of some of the best BBQ in America then we don’t know what is.

10. ZZQ in Virginia

White-oak smoked spiced brisket is the hottest item on the menu at ZZQ, and it’s cooked to such perfection that you’ll wonder why you waited so long to make it out to Richmond just to try it. Even though the owner here is a Texas-native, they add a Virginian spin to all of their BBQ, creating one of the most unique, superb tastes in BBQ at the moment.

9. Little Miss BBQ in Arizona

Little Miss BBQ has become quite popular in the world of BBQ over the past few years, and for a good reason. The mouth-watering true Texas BBQ is so good that it causes lines out the door just waiting for a taste. We suggest trying their brisket, which tastes truly Texan.

8. Big Bob Gibson Bar-B-Que in Alabama

Once ranked as having one of the top four BBQ dishes in the entire country, Big Bob Gibson Bar-B-Que excels at hickory-smoked chicken. But, it’s the Alabama white sauce that’s got travellers from faraway places flocking just to figure out what it is. We’ll give you a hint: it’s delicious.

7. Harp Barbecue in Missouri

What stands out as particularly impressive about Harp Barbecue is that the owner’s made it a point to travel to over 300 different BBQ restaurants in the country just to perfect his recipe and style. His dedication shows, as the brisket at Harp Barbecue is some of the best in the entire country and his sausages would hold up against any you might find in other parts of Missouri.

6. Lewis Barbecue in South Carolina

There’s no denying that La Barbecue is one of the best places for BBQ in Austin, Texas. So, it comes as no surprise that John Lewis of Lewis Barbecue worked there and has been able to transfer the same superior taste to residents of South Carolina. Beefy ribs are his specialty, so make sure to order a few racks.

5. Matt’s BBQ in Oregon

The pitmaster here learned how to smoke meat in Australia, which isn’t something you’d particularly expect out of American BBQ. However, it works really well for him, and customers seem to find it extremely satisfying. From tender, juicy brisket to white-oak-smoked ribs, there’s nothing here that doesn’t taste absolutely delicious.

4. Joe’s Kansas City Bar-B-Que in Kansas

Slow and steady wins the race, which is something that the people at Joe’s Kansas City Bar-B-Que have taken to heart. The restaurant, which is located inside of a gas station, slowly cooks their tender brisket for a whopping 15 hours. Crispy and delicious, their burnt ends sandwich is some of the best BBQ in America. Others seem to think so too, which is why they wait in line for hours just to get a taste.

3. Central BBQ in Tennessee

This downtown BBQ joint is famous near and far for being home to the best BBQ in Memphis, in part due to the sheer variety of pork they offer their guests. Choose from mouth-watering pork shoulder and ribs or chow down on what they call “dark,” the heavily smoked crust that any true BBQ lover is going to die for.

2. Louie Mueller in Texas

If you’re not from here, then all you need to know about true Texas BBQ is that it’s the best. Locals and out-of-staters will pretty much tell you the same thing, which is why choosing the best BBQ in Texas is pretty hard to do (touchy subject). While there are lots of different styles and flavours to choose from, Louie Mueller is currently dominating the BBQ scene. The brisket here is incredibly smokey and full of flavour. There’s not much else to say except for that it’s absolutely delicious.

1. Skylight Inn BBQ in North Carolina

After speaking with numerous locals, travellers, and barbecue experts, the conclusion is that the pork served at Skylight Inn BBQ is the No. 1 best barbecue in America. The pork sandwich has long been on any BBQ lover’s foodie bucket list in the States, but we’re looking to help it go global – it’s just that good.

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What really makes these key lime pie bars outstanding is the crust:

Raise your hand if that’s your favorite part! Okay, well don’t. Because your boss may walk by and give you a peculiar look as to why you’ve got your hand up in the air. The crust on these key lime pie bars is a few simple ingredients. We’re using graham crackers, sugar, butter, and here’s the shocker — cinnamon and ground pecans.

Okay, so before you hit the little X at the top window, let me say that cinnamon and ground pecans are going to take these bars to the next level. The Cheesecake Factory uses nuts in their classic cheesecake crust to make the flavor so unique, along with a pinch of cinnamon. The cinnamon flavor isn’t noticeable if you’re worried about that. Just a quarter teaspoon makes the crust so delicious but keeps the eater guessing what it is that makes these key lime pie bars so addicting.


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Source: cdn.thegentlemansjournal.com

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Source: cdn-image.foodandwine.com

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Source: static5.businessinsider.com

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Source: americansocialbar.com

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