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Recette classique de margarita

Recette classique de margarita

Ingrédients

  • 2 onces de tequila de haute qualité
  • 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
  • roue de citron vert pour la garniture
  • Gros sel de mer
  • 0,5 once de liqueur d'orange de haute qualité

Instructions

Humidifiez le bord d'un verre à margarita avec du jus de citron vert ou de l'eau, puis en tenant le verre à l'envers, trempez le bord dans du sel. Secouez l'excès de sel. Mélanger la tequila, la liqueur d'orange et le jus de citron vert dans un shaker rempli à moitié de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit très froid, puis filtrer la boisson dans un verre préparé et déguster.

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion181

Équivalent folate (total)3µg1%


Recette de Margarita classique rapide et facile

Êtes-vous après une recette de margarita authentique? Vous êtes venus au bon endroit. La première fois que j'ai entendu parler de margarita, c'était pendant le film Practical Magic avec Sandra Bullock et Nicole Kidman. Oh, j'adorais ce film. Je le fais toujours et le regarde chaque année. J'avais hâte de grandir et d'apprendre tout sur les margaritas et comment faire mon propre cocktail.

Margarita est un fantastique cocktail social qui peut être servi seul ou dans un pichet. C'est un excellent démarreur de conversation et généralement l'un des cocktails les plus abordables du menu. Mais les margaritas sont meilleures lorsqu'elles sont faites à la maison. Ils sont parfaits pendant les mois d'été ou lors de dîners.

Voici l'histoire de la recette de margarita.

Une margarita est un cocktail composé de tequila, de liqueur d'orange et de jus de citron vert souvent servi avec du sel sur le bord du verre. La boisson est servie soit secouée avec de la glace, mélangée à de la glace (appelée margarita congelée) ou directement sur les rochers. Comme je ne veux pas particulièrement que la margarita soit diluée (je l'aime très acide), j'adore refroidir le verre avant d'y verser les ingrédients. Mais vous êtes plus que bienvenu pour ajouter de la glace à la boisson, c'est parfaitement cool (sans jeu de mots).

Il est acceptable de servir une margarita dans une variété de verres, mais traditionnellement, l'authentique margarita est servie dans le verre à margarita éponyme.

Il existe plusieurs affirmations sur les origines de la margarita. Certains suggèrent qu'il a été mixé pour la première fois à Juárez en 1942 par un certain Francisco "Pancho" Morales. L'historien David Wondrich déclare que la margarita est une variante d'un cocktail populaire appelé "la marguerite", mais à base de tequila au lieu de brandy comme le demandait la recette originale. Il existe un livre de cocktails de 1937 qui contient une recette contenant les mêmes ingrédients et concentrations que la margarita classique.

Il existe d'autres affirmations qui suggèrent que la margarita a été inventée par une mondaine américaine du même nom "Margarita Sames", tandis qu'un Jose Cuervo suggère que le cocktail margarita a été inventé en 1938 par un barman en l'honneur de la showgirl mexicaine.

Comme pour de nombreuses recettes de boissons classiques, personne ne sait vraiment qui a inventé l'authentique margarita. Mais nous savons avec certitude que ces boissons exquises sont fabriquées selon les mêmes recettes depuis près d'un siècle.

La première publication connue d'une recette de margarita était dans le numéro de décembre 1953 d'Esquire, avec une recette appelant à une once de tequila, une pincée de triple sec et le jus d'un demi citron vert ou citron. [Wikipédia]


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La MEILLEURE recette de margarita classique :

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, lorsque vous rassemblez vos ingrédients pour créer cette recette, assurez-vous qu'ils sont les meilleurs que vous puissiez vous permettre. Le jus de citron vert fraîchement pressé et le jus de citron sont des incontournables.

De plus, tenez-vous-en à de l'alcool raisonnablement bon. Vous n'avez pas besoin d'étagère supérieure quelque part au milieu fera l'affaire. J'aime une tequila claire pour les margaritas, mais c'est à vous de décider.

Vous remarquerez que cette recette n'inclut aucune douceur ajoutée. Je n'aime pas les boissons trop sucrées, donc ça me va. Cependant, si vous aimez les choses plus sucrées, une touche de sirop simple fonctionnerait bien dans cette recette.

Comme vous pouvez le voir, je sers ces margaritas sur glace. Si vous les préférez mélangés, cette recette fonctionnera aussi pour cela. Au lieu de secouer les choses dans un shaker à cocktail, mélangez le tout dans un mélangeur, ajoutez de la glace et réduisez en purée.


L'été est bientôt à nos portes et rien ne sonne dans la saison comme la faveur froide, croquante et distinctive d'une margarita classique au citron vert. Même si vous pouvez bientôt mettre vos pieds dans du sable chaud, en sirotant cette délicieuse margarita, vous pourriez presque sentir la chaude brise de l'océan et entendre le fracas des vagues.

Comment choisir le MEILLEUR mélange de margaritas ?

Il y a tellement de mélanges de margaritas, comment diable choisir le bon ? Bien sûr, vous pouvez aller au magasin et en acheter un, mais rien ne vaut la saveur dynamique d'un mélange de margarita frais fait maison.

Mais quelle est la MEILLEURE recette de margarita maison ? Eh bien, ne cherchez pas plus loin, car je suis convaincu que cette recette sera la réponse à tous vos besoins de margarita d'été !

Et l'alcool ?

Maintenant que vous vous êtes lancé dans la préparation de la meilleure margarita, par où commencer ? L'alcool que vous choisissez est une étape importante.

Il y a tellement d'options là-bas : Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier et hellip la liste est longue. La bonne nouvelle est que vous pouvez vraiment utiliser n'importe lequel d'entre eux. Cependant, plus la qualité est élevée, meilleure est la margarita.

Je recommande vivement et préfère Patron Citronage. Il existe plusieurs saveurs pour mélanger des choses telles que le citron vert, l'orange, l'ananas et même la mangue.

Avez-vous besoin de citrons verts frais pour une margarita?

La prochaine chose importante, comme le savent tous les amateurs de margarita, est le citron vert.

Vous vous demandez peut-être si j'ai vraiment besoin d'utiliser de la chaux FRAÎCHE dans mes margaritas ?

Absolument, le jus de citron vert fraîchement pressé est la clé pour faire la meilleure et la plus stellaire margarita maison ! Alors serrez vos mains et faites attention à vos yeux !

Que faire si je manque d'équipement de bar ?

Vous n'avez pas de mixeur ? Essayez votre margarita on-the-rocks!

Vous n'avez pas non plus de shaker à cocktail ? Essayez d'ajouter vos ingrédients (à l'exception de la glace) dans une tasse à café de voyage, un pot Mason ou un autre récipient avec un couvercle sécurisé.

Secouez et versez en prenant soin de filtrer la glace et les graines si vous le souhaitez.

Vous pouvez également utiliser deux gobelets en plastique de tailles légèrement différentes et les placer l'un sur l'autre pour faire un shaker.

Comment parfumer ma margarita ?

Vous cherchez à secouer votre margarita du citron vert traditionnel ? Essayez différentes saveurs en ajoutant des fruits frais écrasés. Il y a tellement d'autres saveurs et combinaisons à expérimenter : fraise, mangue, framboise, mûre ou ananas.

Vous pouvez même mélanger vos boissons et servir une Margarita Mimosa !

Que signifie &ldquomuddle&rdquo ?

Vous n'avez jamais écrasé de fruits auparavant ?

N'ayez crainte, c'est un mot amusant pour un processus très simple qui ajoutera du piquant à votre margarita maison. Un mortier et un pilon sont un excellent outil à utiliser pour embrouiller, cependant, une simple cuillère et un bol en bois feront également l'affaire.

Pour écraser les fruits, vous devez d'abord couper les fruits frais en morceaux et les ajouter à votre bol ou à votre bol de mortier. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du sucre maintenant.

À l'aide d'un pilon ou d'une cuillère en bois, appuyez fermement sur le fruit et tournez. Sortie. Répétez cette opération jusqu'à ce que le fruit soit suffisamment écrasé et que vous puissiez sentir l'arôme incroyable du fruit de votre choix.

Maintenant que vos fruits sont bien pulvérisés, ajoutez-les avec le citron vert. Voila, margarita maison parfumée de fantaisie!

Comment garnir ma margarita ?

Maintenant que votre mélange pour boisson est préparé, il est temps de dévoiler votre chef-d'œuvre.

La touche finale à la meilleure margarita maison ? Une jante magnifiquement salée, bien sûr!

Ajoutez votre sel casher (ou sel de mer si vous le souhaitez) dans un plat peu profond. Remplissez un autre plat peu profond avec de l'eau ou du jus de citron vert. Trempez d'abord votre verre à margarita dans le liquide de votre choix, puis dans le sel.

Enfin, ajoutez une tranche de citron vert sur le bord pour une boisson parfaite.

Vous voulez également le garnir d'une autre tranche de citron vert frais et d'une paille.

Que puis-je servir avec des margaritas ?

Maintenant que vous avez en main une margarita maison incroyable et glacée (et que vous avez probablement donné soif aux voisins), quoi de mieux pour l'accompagner que de délicieux tacos !

Découvrez quelques-unes de mes recettes de tacos préférées ici :

Vous ressentez la saveur satisfaisante des tacos mais vous voulez changer un peu? Essayez cette délicieuse pizza à tacos.


Margarita classique

La tequila était autrefois le mauvais garçon des esprits, un breuvage grossier à boire sans discernement et à regretter le lendemain matin. Aujourd'hui, la tequila est entrée en cure de désintoxication et est devenue une cliente suave et cultivée, portant des emballages assez sophistiqués et à l'aise dans nos plus beaux abreuvoirs. Les bars des restaurants et les étagères des magasins d'alcools sont remplis de dizaines de bouteilles étincelantes de tequila fine, dont beaucoup portent la désignation convoitée « 100 % d'agave » et les prix montent à travers la couche d'ozone.

L'ascension de la tequila au statut de haut de gamme fait sourciller ceux d'entre nous qui se souviennent des débuts du boom de la tequila aux États-Unis il y a environ 15 ans. Nous avons été surpris par les prix de détail de marques telles que Chinaco et Patron, environ 24 $ la bouteille – pour la tequila ? Maintenant, ces mêmes tequilas se vendent plus de 40 $, et il existe de nombreuses autres marques plus chères sur le marché.

Au Mexique, patrie de la tequila, certains consommateurs plus âgés ont du mal à concilier le chic actuel de l'alcool avec son passé paysan. Il y a quinze ans, de nombreux buveurs de cocktails haut de gamme n'auraient pas rêvé de commander de la tequila, longtemps considérée comme une boisson d'ouvrier. Mais les jeunes buveurs mexicains ne sont pas gênés par ces anciennes associations et, comme les Américains, ont adopté la nouvelle image de la boisson avec enthousiasme. Et ce n'est pas seulement l'image, bien que les étiquettes de créateurs et les carafes en verre soufflé à la bouche arborées par de nombreuses marques fassent toute une déclaration de mode. La preuve est, pour ainsi dire, dans la bouteille. La tequila de qualité est un spiritueux de connaisseur, aussi gratifiant à déguster qu'une fine eau-de-vie ou un single malt écossais.

Si votre image de la tequila est restée des "soirées margarita" dont vous vous souvenez vaguement dans votre cantine de chaîne locale, il est temps de flâner dans un bar haut de gamme et de découvrir les meilleures tequilas d'aujourd'hui, qui offrent un intérêt gustatif énorme dans un éventail de styles.

La source de toute cette polyvalence est l'agave bleu, une plante à feuilles épineuses bleu argenté cultivée dans le principal État producteur de tequila du Mexique, Jalisco, ainsi que dans les États de Guanajuato, Michoacan, Nayarit et Tamaulipas. L'agave bleu donne à la tequila sa saveur distinctive, qui a souvent un caractère herbacé, peut offrir des saveurs de fruits et d'épices et a parfois un arôme attrayant d'eau de mer ou de saumure se superposant aux autres parfums.

Lorsque vous recherchez une tequila authentique, il est important de comprendre un peu comment elle est fabriquée. Dans la production de tequila, le cœur de l'agave, un ovoïde en forme d'ananas qui peut peser jusqu'à 100 livres à maturité, est cuit pour transformer les amidons en sucres fermentescibles. Une fois le jus d'agave séparé de la matière végétale fibreuse, de l'eau est ajoutée. C'est à ce stade que les méthodes de production divergent entre la tequila standard, connue sous le nom de mixto au Mexique, et la tequila 100 % agave. Pour faire du mixto, jusqu'à 49% de sucre (généralement un type de sucre de canne) est ajouté au jus d'agave, qui est ensuite fermenté et doublement distillé. Il est logique de conclure que lorsque vous ajoutez un autre type de sucre dans cette quantité à une solution d'agave, vous diluez le caractère d'agave.

La tequila élaborée uniquement à partir du jus de l'agave, sans sucre ajouté avant fermentation, peut porter l'appellation légale « 100 % de agave » ou « 100 % puro de agave ». Bien que seulement un quart environ de la production de tequila au Mexique l'année dernière était composée à 100 % d'agave, ces embouteillages sont représentés de manière disproportionnée dans les rayons des magasins du sud de la Californie, un marché à forte demande pour le haut de gamme. Bien qu'il existe de bonnes tequilas mixto, la désignation 100 % agave est un indicateur fiable du caractère pur de l'agave et d'un processus de production plus coûteux. Et si l'étiquette ne dit pas 100% agave, vous pouvez être sûr que ce n'est pas le cas. Notez que les lois mexicaines régissant la production de tequila autorisent l'ajout d'arômes et de colorants ne dépassant pas 1% en poids.

En raison de son seul coût, qui est en moyenne d'environ 40 $ la bouteille, la tequila 100 % agave est un spiritueux à savourer. Sirotez-le directement, dans un verre à liqueur ou un verre avec un bol en forme de tulipe. Il peut également être utilisé dans des cocktails, tels que les margaritas, avec d'excellents résultats après tout, tout mixologue sait que meilleure est la liqueur, meilleure est la boisson. Cependant, je ne conseille pas d'utiliser une fine tequila anejo dans les margaritas, car ses complexités sont mieux appréciées directement.

Lors de la dégustation de la tequila, faites attention à la couleur, la clarté, le bouquet, la sensation en bouche, la saveur et la finition. Soyez attentif aux arômes désagréables et aux saveurs telles que la forte teneur en terre, les champignons ou l'extrême amertume, les goûts et les parfums désagréables ne sont souhaitables dans aucun alcool, y compris la tequila.

Malheureusement pour les amateurs d'agave, une pénurie d'agave qui a commencé à la fin des années 1990 a poussé les prix à des niveaux records. Il est donc utile de comprendre exactement ce que vous achetez. Vérifiez soigneusement les étiquettes de tequila, d'abord pour la désignation 100 % agave et ensuite pour le style de l'alcool : blanco, or, reposado ou anejo.

La tequila Blanco (blanche ou argentée) est un spiritueux non vieilli sans aucune couleur. Les tequilas Blanco représentent l'expression la plus pure de la distillation de l'agave, avec des saveurs herbacées, épicées et sèches.

Du côté délicat du spectre gustatif se trouve le Chinaco Blanco, fabriqué par la petite distillerie La Gonzalena axée sur la qualité à Tamaulipas. Chinaco offre des parfums floraux et de poivre blanc attrayants, des saveurs nettes et sèches et une longue finale. Patron Silver, une marque co-fondée par le magnat des produits capillaires John Paul DeJoria, a un arôme poivré et piquant avec quelques notes florales et est crémeux et lisse en bouche avec un peu de douceur.

Du côté du robusto se trouve Herradura Silver, une tequila blanche affirmée avec un arôme frais et herbacé, un caractère salé attrayant et une finale persistante. Herradura, propriété de la famille Romo de la Pena, est l'une des plus anciennes distilleries de tequila du Mexique et est devenue une grande entreprise sans perdre son dévouement presque fanatique à la qualité.

La tequila dorée est une tequila non vieillie qui a été colorée et sucrée pour avoir le goût de la tequila vieillie. Il pourrait légalement être fabriqué avec de la tequila à 100 % d'agave, mais dans la pratique, ce n'est jamais le cas.

La tequila Reposado (vieillie) a été stockée dans des réservoirs ou des fûts en bois pendant au moins deux mois et a généralement une couleur or pâle avec des signes de vieillissement du bois, tels que des arômes de vanille. Avec ses saveurs plus douces, le reposado est un bon point de départ pour les débutants en tequila. Dans la ville d'Arandas dans les hautes terres de Jalisco, Destiladora San Nicolas produit un exemple notable, Espolon, qui a des arômes attrayants de poire mûre et une saveur mentholée et poivrée.

Le reposado de Herradura, vieilli dans du bois beaucoup plus longtemps que les deux mois requis, ressemble aux anejos d'autres producteurs, avec une couleur dorée, des arômes complexes d'herbe et d'herbes et de riches saveurs de vanille et de chêne.

L'anejo, ou tequila extra-vieillie, doit être conservée dans des fûts en bois d'une capacité maximale de 600 litres pendant au moins un an. Il est de couleur dorée ou brunâtre avec des arômes moelleux et boisés et des saveurs de brandy.

Après le dîner, l'anejo 100 % agave change délicieusement du Cognac ou du brandy. L'anejo de Don Julio Tequila, propriété du géant des boissons Diageo, est un spiritueux or pâle, richement parfumé avec des arômes de cassonade et de caramel, des saveurs chocolatées, une sensation en bouche douce et une longue finale. La version d'Espolon offre un nez miellé et des saveurs rondes et crémeuses en bouche avec de fortes notes vanillées et une finale proche du brandy. Je suis particulièrement fan de Patron Anejo, qui a un bel arôme de noix grillée et est exceptionnellement doux en bouche avec des saveurs de vanille, de chocolat aigre-doux et de caramel.

El Tesoro de Don Felipe Paradiso Anejo, produit par Tequila Tapatio à Arandas, est dans une classe à part et plus du double du prix des autres tequilas haut de gamme. Avec sa couleur brun-doré profond, Paradiso ressemble à un Cognac, mais sa saveur est tout à fait la sienne. L'arôme est du miel pur avec une composante vineuse semblable à celle de Madère, tandis que la saveur riche et savoureuse de la crème brûlée et des épices est rehaussée de notes d'aneth. C'est une tequila à siroter et à savourer, tout en contemplant le chemin parcouru par la tequila.

La margarita : Tenez le mélange

J'adore savourer le reposado et la tequila anejo purs après le dîner, mais à l'heure de l'apéritif, je préfère adoucir légèrement le punch de la tequila dans une margarita bien faite.

Forte, douce et rafraîchissante, la vraie margarita met en valeur le goût distinctif de la tequila fine, qui se perd complètement dans les concoctions douces et mousseuses faites avec un mélange. Il faut des ingrédients de qualité : du jus de citron vert fraîchement pressé, du Cointreau (Triple Sec est OK à la rigueur, mais ce n'est pas aussi bon) et de la tequila 100% agave, soit blanco (argent) ou reposado. Blanco fera une boisson au goût plus frais, tandis que reposado donnera à la boisson un caractère plus moelleux.

Les bonnes proportions sont essentielles. Une margarita bien faite est un équilibre entre la saveur puissante de la tequila, la douceur de la liqueur et l'acidité du jus de citron vert.

Il est assez facile d'obtenir une bonne margarita dans les meilleurs bars et restaurants autour de L.A. Mais si vous vous trouvez, disons, dans le sud du Wisconsin, vous aurez besoin d'une stratégie pour obtenir une margarita passable.

Demandez d'abord au barman comment elle prépare ses margaritas - secouées ? Jus de citron vert frais ? Quelle taille de verre ? Si les réponses sont satisfaisantes (« Oui », « Oui » et « À l'ancienne »), reculez. Sinon, voici un moyen abrégé de communiquer l'essentiel de la préparation d'une margarita tueuse sans avoir l'air d'un imbécile complet : bien mélanger, Cointreau si vous en avez, avec du sel et un quartier de citron vert frais. Avec de la pratique, il roule sur la langue aussi facilement qu'une bonne tequila anejo.

Voici comment le faire à la maison. C'est terriblement bon et facile à retenir, même après le premier tour.


Idées de variantes

Notre cuisine du Minnesota a connu de nombreuses expérimentations en matière de margaritas. Si vous recherchez des options qui s'écartent un peu du traditionnel, j'en ai quelques-unes à essayer.

Découvrez ces riffs amusants sur la margarita mexicaine classique :

    , ma margarita d'hiver, quand les agrumes sont ultra merveilleux. , amusant au printemps et en été, quand la rhubarbe est abondante. , une recette en gros & #8230avec des bulles ! , un fabuleux mélange fumé-épicé !

Quel type d'alcool contient une margarita ?

Il y a deux types d'alcool dans une margarita classique. Tequila et une liqueur d'orange . Les plus couramment utilisés sont Cointreau et Triple Sec.

Pour la tequila, vous pouvez utiliser n'importe quel type que vous avez sous la main ou apprécier . Typiquement, une tequila argentée, qui est la version claire, est ce qui est demandé dans la plupart des recettes.

Vous pouvez également utiliser la version dorée de la tequila. L'un ou l'autre fonctionnera dans cette recette particulière, c'est plus sur le type que vous préférez.


Commentaires

Pour ceux qui préfèrent un peu plus de douceur dans leurs margaritas, mon restaurant mexicain préféré ajoute un trait de jus d'orange. Ce n'est pas aussi acide et adoucit la boisson.

Parfait. Mais la vraie Margarita utilise du citron, pas du jus de citron vert

Quand tu dis sel pour la jante.. quel sel ? Il y a du sel de mer qui peut être un peu trop salé, il y a du sel manufacturé qui peut ressembler à des pellicules sur le bord du verre et des sels de mer importés d'Angleterre, d'Asie et d'Europe. Et puis est mon préféré, Murray River Salt, un flocon de sel rose léger et délicat d'Australie qui n'est pas trop salé.

Cette recette est la vraie recette de margarita. C'est vraiment la perfection.

2:1:1 est le nombre d'or que j'ai utilisé pendant des années ! Mais c'est très fort. Je dirai que je l'ai adouci un peu avec l'âge et que j'utilise maintenant 1,5:1:1 comme ratio. Cela se traduit par un goût légèrement moins alcoolisé à la première gorgée et moins de personnes qui ne sont pas en mesure de mettre leur propre pyjama après 1 verre. La clé est la simplicité des ingrédients et de ne pas ajouter des choses qui n'appartiennent pas. Une fois que vous maîtriserez cela, les margaritas du restaurant seront toutes trop sucrées et trop diluées. Quelques conseils : Cointreau est très cher, et j'ai eu un assez bon succès avec presque n'importe quelle liqueur d'orange décente. J'aime beaucoup 03. Restez à l'écart de Triple Sec. La seule chose que j'ajouterai parfois, ce sont des amers de pamplemousse. Un autre avertissement juste, ce n'est PAS doux. C'est fort et acidulé. L'amertume coupée juste ce qu'il faut par la liqueur d'orange et le sel. Si vous vous attendez à de la douceur, je pense que vous serez déçu. Mais ma mère n'aime que les vins les moins chers et les plus doux et elle adore ça. attentes différentes.

C'est à peu près comme ça que j'ai fait mes Margaritas. J'utilise uniquement de la tequila de qualité supérieure, du jus de citron vert pur et n'utilise JAMAIS de triple sec (trop sucré). Avec de la chaux autour et du sel kasher sur le bord, cela donne une légère saveur. J'aimais les boissons mélangées sucrées et le vin doux, puis mes papilles ont mûri. Si vous préférez le goût pur aux additifs sucrés, cette recette est parfaite.

Enfin aucun conservateur rien que vous ne puissiez prononcer simple et facile

C'est une excellente Magarita, elle n'est PAS censée être douce. Si vous voulez du sucré, essayez un daquari. Aucun corps ne met de sirop dans un Matini. Surmontez-vous si vous ne l'aimez pas.

Je ne changerais rien, sauf que je le sers dans une coupe à champagne traditionnelle et non dans la baignoire utilisée sur la photo.

Cette recette apporte de l'alcool fort sur les bourgeons. Cela peut être bien parfois, mais j'ai tempéré avec une généreuse pincée de cassonade une cuillère à soupe de sirop d'érable et une once d'eau. Sur la glace, les bourgeons se sont ralliés heureux pour plus

Juste comme je l'aime! Si vous cherchez une margarita maladive, sucrée et percutante, ce n'est pas votre recette. C'est la recette que mon ami, un barman dans de beaux bars de la Nouvelle-Orléans, utilise. Il dit pas de triple sec dans les margaritas et pas de sirops préfabriqués. Je trouve les saveurs d'agrumes brillantes et sophistiquées comme celle-ci et je n'ai pas besoin de plus de douceur, mais je pense que si vous le faites, c'est une bonne recette de base pour sucrer à votre goût. Mon ami jure que tu n'auras jamais la gueule de bois à cause de ça ! )

Ceci est une margarita classique '. Tout comme ils le font à partir de zéro, I'm Mex. Je modifie la recette en 1-1,5 part de tequila, 1 part de triple sec/cointreau, 1 part de jus de citron vert fraîchement pressé. Semble avoir un meilleur équilibre de saveurs et de goûts plus authentiques pour moi. À votre santé!

Je pense que cette recette était horrible. Je ne le ferai plus jamais. Trop de tequilla et pas assez de sucré. Personne à la fête n'a aimé ça. C'était un énorme gaspillage d'argent et une bonne tequila.

J'aime aussi un peu de douceur, comme 1 cuillère à soupe de sirop d'agave. Peut remplacer le Grand Marnier par le Cointreau, mais NE PAS utiliser le triple sec !

La recette de Tessaarlen est parfaite. Fort, mais parfait :). Cette recette, telle qu'elle est écrite, ne fonctionne pas. Il a besoin d'un peu de douceur.

C'est la vraie affaire. L'alcool n'est pas caché derrière un tas de saveurs et de douceur frou-frou. Cela dit, je l'aime juste un peu plus sucré que cela, alors j'ajoute un peu de sucre. Sur ce, c'est ma recette de prédilection. Les proportions 2-1-1 facilitent la mémorisation et l'agrandissement au besoin.

La margarita classique parfaite qui a le goût de la vraie. Je ne supporte pas le méchant mélange de margarita avec des tonnes d'ingrédients bruts. Je n'ai fait aucune substitution et c'est maintenant la recette que nous utilisons tout le temps. La tequila de qualité est un must.

C'est la recette définitive de margarita. Si vous êtes un amateur de cette boisson, c'est la seule recette dont vous aurez besoin. Si vous voulez acheter une bouteille de tequila à 12 $, une bouteille de triple sec à 6 $ et pensez que cette recette est pour les margaritas surgelées, alors vous devez continuer à chercher une recette différente.

J'ai essayé cela et c'est trop astringent. Essayez ceci : jus 6 citrons verts et 6 citrons et ajouter au pichet faire 1 tasse de sirop simple (1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau, porter à ébullition puis refroidir) ajouter au pichet ajouter 1/2 tasse triple sec, ajouter 1/4 tasse d'orange jus. C'est assez de mélange pour 1 bouteille de Sauza Gold Tequila (mélangez à parts égales).

Pourquoi ruiner une margarita avec du citron vert ? et Triple Sec n'est qu'une gueule de bois qui attend. Essayez ceci : 1/8 de tasse de nectar de gave dilué avec 1/8 de tasse d'eau. Pourquoi le nectar d'agave ? car c'est un sucre pur - pas de gueule de bois. 3/4 tasse de tequila à 100 % d'agave (la tequila d'agave est pure, donc pas de gueule de bois. 1/4 tasse de cointreau (ne jamais utiliser de triple sec) 1/2 tasse de citrons verts fraîchement pressés - pas de jus en bouteille pas de citron vert - juste des citrons verts frais. Mélanger ensemble versez sur de la glace, salez le bord de votre verre de tequila préféré et le tour est joué. Assez pour deux.

Aïe, étant originaire du Texas, j'ai eu quelques bonnes margaritas. Ce n'est pas l'un d'eux. Trop de "docteur" pour que ça vaille la peine d'être bu.

Je ne peux pas faire une Margarita. Doit faire un pichet et congeler pendant la nuit. ne gèle pas vraiment. Une bouteille de tequila (marque de votre choix) Une canette de Limeade congelée plus une canette d'eau ou plus. 2 tasses Triple Sec ou 2 tasses Cointreau. Remuer, bien sûr, et congeler pendant la nuit. Achetez du sel de tequilla ou du sel de cours pour la jante. Servir dans un verre à rebord de Margarita-sel humidifié avec des tranches de citron vert frais. Rien de mieux.

Parfait. C'est une margarita classique. Délicieux.

Un excellent équilibre entre sucré et acidulé. C'est la recette parfaite de margarita.

J'ai aimé cela comme substitut d'un mélange de margarita dégoûtant ! C'était juste la bonne quantité de sucré. J'ai utilisé un peu moins de tequila car les deux premières que j'ai faites étaient trop fortes. J'ai utilisé le triple sec parce que c'était tout ce que j'avais sous la main.


Margarita classique

Cette Margarita classique est l'une de mes préférées recettes de cocktails simples.

Divulgation: J'ai reçu un produit en échange de ce poste. N'hésitez pas à lire ma déclaration de divulgation. Toutes les opinions partagées sont les miennes et ne sont pas influencées par d'autres sources.

Il n'y a rien de tel qu'une bonne Margarita pour démarrer le week-end. Surtout quand ils sont un peu sucrés, un peu acidulés et un peu salés. C'est pourquoi j'adore cette Margarita classique.

Et, cela ne devient pas vraiment plus facile que cela. C'est certainement l'une de mes recettes de cocktails simples préférées.

J'ai utilisé Casa Noble Tequila Blanco dans ce cocktail. Cette tequila primée est triplement distillée, ce qui donne une tequila pure pleine de saveur d'agave.

Vous pouvez facilement réaliser ce cocktail au verre ou multiplier la recette et réaliser un grand pichet.

Quelles sont vos recettes de cocktails simples préférées ? Laissez-moi un commentaire ci-dessous!