Nouvelles recettes

Poivrons au four farcis au mujdei et au poulet

Poivrons au four farcis au mujdei et au poulet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Préchauffer le four à 180°C (gradation MOYENNE).

Hacher finement l'ail. Broyer avec du sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Transférer le mélange dans un bol. Il est poivré. Ajouter progressivement l'huile en remuant jusqu'à l'obtention d'une émulsion.


Lavez les poivrons, essuyez-les bien, coupez-les en deux à travers la colonne vertébrale et nettoyez bien les graines. Trancher la viande sur une épaisseur de 5-6 mm, les tranches étant coupées pour qu'elle puisse rentrer, par paires, dans des moitiés de beignets.

Placer les demi-poivrons sur une plaque à pâtisserie graissée avec un peu d'huile, côté coupé vers le haut. Répartir la sauce entre les 8 moitiés. Sel et poivre. Cuire 30 à 40 minutes au milieu du four.

Sortez la plaque du four, placez deux tranches de poulet à l'intérieur des demi-poivrons. Mettez du persil dessus. Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Transférer les moitiés de poivrons dans des assiettes individuelles, chauffées, ainsi que la salade assaisonnée de sel et de poivre et saupoudrée d'un peu de vinaigre et d'huile d'olive. Saupoudrer les poivrons de fromage râpé et décorer de feuilles de persil. Servir avec du pain croustillant et un vin blanc, sec et froid.



Propulsé par Juicer.io

(5 points / total des votes : 19)

Darvenia Darvi il y a 8 ans - 24 juillet 2009 00:40

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

peut-il se conserver plus longtemps au réfrigérateur ? ou faut-il le consommer en 2-3 jours ?

Ioana il y a 8 ans - 24 juillet 2009 09:50

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Darvenia Darvi il y a 8 ans - 26 juillet 2009 22:59

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

DIANA H il y a 8 ans - 5 août 2009 11:50

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

BIENVENUE! J'ÉTAIS EN VACANCES ET À VOTRE RETOUR, J'AI "RECHERCHÉ" LES NOUVELLES.
HÉ, MAIS CETTE PÂTE AU FROMAGE EST SUPERBE.
ALORS DEMAIN J'AI CUISINE !
MERCI IOANA !

Ioana il y a 8 ans - 5 août 2009 12:15

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

bon retour, j'espère que vous avez passé des vacances agréables et paisibles! Je compte les jours jusqu'à ce que je parte.

diana h il y a 8 ans - 6 août 2009 15:08

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Je vous souhaite de tout mon cœur des vacances comme vous le souhaitez !
le mien était sympa aussi. constructif! Je suis allée voir ma belle-fille et j'ai goûté, entre autres, à la "confiture de corcoduse".
J'ai découvert que j'étais « infecté » par vous en termes d'innovations et d'expérimentations culinaires !

Ioana il y a 8 ans - 7 août 2009 10:13

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

ça veut dire que tu es perdu je te le dis, l'innovation et la cuisine diversifiée créent de l'addiction

diana h il y a 8 ans - 10 août 2009 12:41

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

DAAAAA, tu as raison. TOUT CE QUE JE VOIS SUR LE MARCHÉ - OU LE RÉFRIGÉRATEUR - DONNE-MOI DES IDÉES ET DES COMBINAISONS CULINAIRES !

mada il y a 8 ans - 17 août 2009 07:17

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

J'adore manger de la pâte de fromage au petit déjeuner, mais je ne connaissais pas cette recette. J'ai hâte de voir ce que c'est, d'autant plus que je suis un piment fondu et cuit. merci pour la recette.

Persida il y a 8 ans - 25 novembre 2009 10:28

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

J'ai essayé de lécher tes doigts de plaisir aussi

claudia il y a 8 ans - 17 décembre 2009 13:10

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

En effet, c'était très bon pour moi aussi, et mon ami l'a vraiment aimé, il l'a combiné avec un steak de muscles de porc et des ailes de poulet et c'était vraiment super savoureux :D

Alexandra il y a 7 ans - 15 février 2010 11:23

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

akylaky il y a 7 ans - 3 janvier 2011 00:02

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

merci pour la recette ce n'était pas dur mais c'était bon.

maria il y a 6 ans - 28 décembre 2011 21:13

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Fromage à la crème aux poivrons au four
en plus de tous les ingrédients, vous pouvez également ajouter des piments forts au goût (j'ai mangé du grec)

Gabriela Pop il y a 5 ans - 27 juillet 2012 23:04

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

A la recette ci-dessous j'ai aussi ajouté l'ail de la recette de Ioana.Je tiens à dire que mes hommes se léchaient les doigts.

Fromage à la crème aux poivrons au four
Ingrédients : poivre au four, feta, origan, huile d'olive, jus de citron

Né de l'amour des Grecs pour le fromage, le fromage à la crème (appelé salade et salade "grecque") se retrouve dans de nombreuses combinaisons, telles que ou épicé. La variante aux poivrons au four est très adaptée pour faire des sandwichs, elle est moins répandue, mais elle est encore plus spéciale.

Ingrédient:
200 grammes de feta
3 poivrons rouges, flic & # 351i
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
poivre frais & # 259t m & # 259cinat
1 cuillère à soupe d'origan
Préparation:
1. Les poivrons sont pelés et pelés, les tiges, les graines et les graines.
2. Mettez le fromage concassé, le poivre au four et le jus de citron dans un mélangeur.
Vous pouvez remplacer la fille par telemea.
3. Collez le mélange.
4. Incorporer progressivement l'huile d'olive pendant que le blender tourne.
Le fromage à la crème aux poivrons cuits au four est servi à température ambiante ou froid, sur des tranches de pain ou des pitas frits, avec une salade de tomates à côté. Saupoudrer d'origan sur les canapés (frais ou séchés).
Cette recette peut être préparée avec des poivrons au four, égouttés du bocal. Dans ce cas, retirez le jus de citron de la recette car le poivre en contient déjà.

Bogdan Pavel il y a 4 ans - 18 avril 2013 21:33

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

J'ai vu cette recette et je me suis souvenu d'une recette grecque traditionnelle extrêmement simple et pourtant extrêmement savoureuse, à mon avis un fromage à la crème (feta) frotté avec des piments forts, de l'huile d'olive et du citron. Il s'appelle tirokafteri et est excellent comme apéritif ou pour se mettre en appétit pour un repas.

J'ai parcouru la section des sauces et j'ai 2 autres recommandations de sauces à l'ail roumaines traditionnelles pour les steaks. Si vous êtes intéressé par le 2 et la recette du tirokafteri, j'attends un signe

Ioana il y a 4 ans - 18 avril 2013 21:44

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Bogdan, ça sonne bien ! J'ai aussi mangé quelque chose de similaire, mais de la cuisine serbe : du caïmac frotté avec des piments forts et c'était super comme apéritif. donc on attendait la recette.

Bogdan Pavel il y a 4 ans - 18 avril 2013 22:39

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Ingrédient:
-300g de feta (de préférence si vous le trouvez gras)
-1-2 piments forts (maintenant cela dépend de la façon dont vous l'aimez ou de la puissance des piments, j'utilise généralement 2 piments forts)
-sel seulement si vous pensez toujours que c'est nécessaire mais que la fille a assez de sel
-1 cuillère à café d'origan
-1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 cuillère à soupe de vinaigre ou 2 cuillères à soupe de jus de citron (je préfère un)

1. Cuire un peu le poivron pour pouvoir l'éplucher, laver un peu la feta avec de l'eau.
2. Épluchez le piment et coupez-le en très petits morceaux et mettez-le dans un mortier dans lequel vous le frottez avec de l'huile d'olive comme le mujdei (vous pouvez garder quelques morceaux de piment pour ajouter au fromage, c'est comme ça que je l'aime) . 3. Au fur et à mesure que vous frottez le piment, ajoutez le jus de citron ou le vinaigre et mélangez bien.
4. Fromage feta ou mettez-le dans le mélangeur et faites une pâte puis ajoutez-la sur le poivre frotté avec de l'huile, ou écrasez-le progressivement manuellement sur le poivre (je préfère la version manuelle, c'est plus difficile de jouer avec le mélangeur).
5. Bien mélanger le fromage avec la pâte de poivre, ajouter de l'origan, du sel si besoin et une poudre de poivre.
6. Il se marie très bien à l'apéritif avec du pain grec ou du pain grillé (grillé avec un peu d'origan sur le dessus et de l'huile d'olive) ou avec du pain normal.
J'espère que tu aimes!

Ioana il y a 4 ans - 19 avril 2013 10:36

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Certainement, Bogdan. Je ne peux pas rater ta recette, ça a l'air trop bon

Bogdan Pavel il y a 4 ans - 19 avril 2013 15:45

Re: Fromage à la crème avec poivrons au four

Je suis contente que tu aimes, je vais t'écrire 2 excellentes recettes de sauce à l'ail pour les steaks, surtout sur le grill, j'espère que tu vas pouvoir les essayer et d'ailleurs je prépare en ce moment tes boulettes suédoises. voyons ce qui sort


Poivrons au four farcis aux lentilles rouges

Après la cuisson, les poivrons cuits sont mis à suer, assaisonnés de sel et couverts pendant env. 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans une petite casserole, mettre les lentilles, avec un peu d'huile d'olive et les dés de légumes et couvrir d'eau ou de soupe poulet/boeuf. Les tomates en dés sont mises vers la fin, afin de ne pas donner un goût cru aux légumes restants. Au bout d'une demi-heure environ, éteignez le feu et laissez refroidir.

Eplucher une courge, la râper et en extraire le jus.

Placez ensuite les poivrons dans un plat résistant à la chaleur, mélangez 3 œufs battus avec un peu de sel, de poivre et de verdure et versez dessus. Mettre ensuite au four pendant env. 15 minutes (jusqu'à ce que l'"omelette" soit faite autour d'eux.)


Poivrons farcis à la tapenade

Je ne jeûne pas « organisé », mais je pense souvent à ceux qui respectent les jeûnes, surtout les grands, comme celui d'avant Noël. Parfois, je poste aussi des recettes de jeûne, comme celle-ci. Je propose un plat robuste et rustique, mais ingénieux, décoratif et délicieux.


La tapenade est un plat de Provence, une région française extrêmement importante d'un point de vue culinaire. La tapenade est très populaire dans le sud de la France, où elle est généralement consommée en délice, tartinée sur du pain, ou en trempette pour le pain, les biscuits, les gressins, les légumes, etc. ou même comme épice, dans des garnitures ou des sauces.
L'ingrédient de base est l'olive, surtout noire. Ils sont finement hachés avec des câpres, puis mélangés à de l'huile d'olive extra vierge. Il existe de nombreuses variantes de tapenades, selon les saveurs ajoutées : avec des anchois, de l'ail, des herbes, du jus de citron, des piments forts ou encore du brandy.
Cuisine: Français
Difficulté: mica
Montant: 2 portions
Temps de préparation: Dix minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
85 g de câpres marinées
85 g d'olives noires dénoyautées
4 gousses d'ail, hachées finement
1 cuillère à café de feuilles de thym frais (ou d'origan frais haché)
4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 piment rouge, haché finement
poivre noir, fraîchement moulu
2 poivrons rouges, coupés en deux et propres
lanières de piments forts pour la garniture
Instructions:
Lavez les câpres sous l'eau froide et essuyez-les avec du papier absorbant. Mixer dans un blender les câpres avec les olives, les piments forts, la moitié de l'ail, 3 cuillères à soupe d'huile, le thym et le poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte inhomogène. Mettez-le de côté.
Préchauffer le four à 200°C. Graisser une assiette avec un peu d'huile. Placer les moitiés de poivrons sur l'assiette. Parsemer du reste d'ail, remplir de tapenade et arroser d'un peu d'huile d'olive. Cuire au four 40-45 minutes.
Ces poivrons farcis sont servis seuls, en collation ou en accompagnement de poisson ou de poulet grillé, au four ou frit.
Noter:
Utilisez des olives de bonne qualité, avec beaucoup de goût et d'arôme, de préférence pas de celles qui ont été complètement salées, sinon votre tapenada ne sera pas assez savoureuse.
Ne pas saler avant de goûter la tapenada. Les câpres et les olives peuvent être suffisamment salées pour qu'il n'y ait plus besoin de sel.


Pommes de terre au four farcies

Les pommes de terre au four sont mes préférées depuis mon enfance. Mon grand-père les faisait cuire au four, c'est-à-dire au four et nous les mangions surtout les jours de jeûne avec du sel et des cornichons. Paradoxalement, je les aime plus que les frites, peut-être parce que j'ai grandi avec elles et à chaque fois que je les mange je me souviens de mon enfance passée avec mes grands-parents & #8230et oui je me souviens encore comment mon grand-père les sortait directement avec sa main, avec ses paumes se sont fissurées à cause du travail et j'ai couru d'une paume à l'autre jusqu'à ce qu'elles aient un peu froid.

Les pommes de terre au four sont très faciles à préparer, le temps d'attente est plus long mais si on en parle ça ne nous coûte rien, on attend :) travailler avec eux.

Les pommes de terre au four farcies sont absolument savoureuses, d'autant plus que la garniture est crémeuse, elle contient également des morceaux de jambon, ce sont pratiquement les frères riches de ceux de notre enfance, ils ont de la crème sure et du beurre dans la composition. Pour calculer les portions considérées comme une pomme de terre par personne à condition qu'elle soit grosse, j'ai acheté 1 kg de pommes de terre et j'ai eu 5 pommes de terre. Ceux qui ont la peau rouge sont les plus appropriés. Mais voyons comment préparer ces délicieuses pommes de terre.

Pommes de terre au four farcies

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 grosses pommes de terre
  • 250g de jambon légèrement fumé
  • 200g de crème sure fermentée
  • 150g de beurre
  • 250g de mozzarella
  • sel, poivre, légumes verts, poivrons rouges

Lavez bien les pommes de terre, essuyez et piquez avec un cure-dent partout puis enfournez dans la poêle à 180 degrés pendant une heure. Le temps de cuisson varie selon le type et la taille des pommes de terre.

Jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, coupez le jambon en morceaux.

Quand ils sont cuits, sortez-les et laissez-les refroidir un peu pour pouvoir travailler avec eux, vous allez les déterrer.

Comment savoir si les pommes de terre sont mûres ? Simple, serrez-les un peu et s'ils sont mous cela signifie qu'ils sont prêts à l'emploi. Utilisez un silicone ou un gant spécial pour éviter de brûler.

Coupez un couvercle sur les pommes de terre et épluchez-les légèrement, en laissant un petit noyau à côté de la peau. Mettez le noyau dans un bol, ajoutez les dés de jambon, la crème sure, la moitié du fromage en dés, sel, poivre. Remuer doucement.

Vous pouvez ajouter des oignons verts tranchés, des cubes de poivre à la garniture.

Remplissez bien en appuyant légèrement sur les pommes de terre et placez-les dans le plateau les unes à côté des autres.

Déposez une généreuse tranche de beurre sur chacun, râpez abondamment le fromage et mettez-le au four uniquement jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir chaud avec des légumes verts hachés sur le dessus.

Ils sont très bons, on ne se lasse pas de manger :)

Recette essayée par les lecteurs

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Ingrédients poivrons farcis :

  • 10-12 poivrons, de taille moyenne (7-8 cm. Longueur)
  • 700 grammes de viande hachée, j'utilise dans le mélange, ½ porc, ½ bœuf, j'ai même utilisé du poulet ou de la dinde pour. que, contrairement au chou farci, je n'aime pas les poivrons farcis
  • 1-2 oignons
  • ½ verre de riz (75-80 ml, soit environ 40-50 grammes) à grains ronds
  • ½ connexion à l'aneth
  • ½ bouquet de persil
  • 1 cuillère à café de poivre râpé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de paprika doux ou piquant (facultatif, je le mets pour la couleur et la saveur)
  • 150 grammes de purée de tomates ou 100 ml. de bouillon
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • facultatif : 1 oeuf entier ou juste 1 jaune d'oeuf, fonctionne très bien et sans
  • 3 feuilles de laurier
  • sauce : 250 ml. de bouillon de tomates concentré, 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de farine, laurier, sel, poivre, sucre

Préparation des poivrons farcis :

Tout d'abord, laissez-moi vous présenter les poivrons, ils viennent de mon propre jardin, ils ne sont pas exactement calibrés (certains plus petits, d'autres plus potelés) et presque tous sont un peu plus gros que mes préférences en matière de poivrons farcis , mais belle et saine.

1. Tout d'abord, retirez les graines des poivrons, nettoyez-les au maximum des côtes à l'intérieur et lavez-les bien, puis laissez-les égoutter avec l'ouverture vers le bas.

2. Mettez la viande hachée dans un bol (comme je vous l'ai dit, j'ai aussi utilisé du bœuf et du porc).

3. Hacher finement l'oignon et l'ajouter sur la viande. Ajouter le riz lavé et égoutté, le sel, le poivre, le paprika, la pâte de tomate et les légumes verts hachés. Ne négligez pas les verts, ils apporteront de la fraîcheur à ce plat d'été. Si vous décidez de l'utiliser, ajoutez l'œuf entier ou le jaune. L'œuf a certainement un rôle à jouer pour lier la composition de la viande et du riz, mais il va aussi la renforcer un peu. Si vous voulez une composition plus douce, utilisez uniquement le jaune ou ne pondez pas d'œufs du tout.

4. Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une composition homogène.

5. La composition de la viande et du riz est farcie de poivrons farcis, sans les remplir complètement (gardez à l'esprit que le riz va gonfler lorsqu'il est bouilli). En option, on peut recouvrir les poivrons d'un "couvercle" d'une petite tomate.

6. Disposez les poivrons dans une casserole adaptée, ouverture vers le haut. Séparément, faire bouillir environ 1 litre et demi d'eau. Lorsque l'eau bout, versez délicatement sur les poivrons dans la casserole, de sorte qu'il n'y ait qu'assez d'eau pour couvrir les poivrons. Saupoudrez d'une pincée de sel, ajoutez les feuilles de laurier et mettez la casserole sur le feu.

Pour conserver les poivrons dans un endroit fixe sous l'eau bouillante, je place généralement une assiette dessus.

Autres recettes de viande hachée :

Recette de boulettes de viande marinées

Recette Sarmale au chou doux

Boulettes de viande à la sauce tomate au basilic

7. Lorsque l'eau bout, ajoutez la purée de tomates ou le bouillon. Faire bouillir les poivrons à feu doux pendant 1 heure & # 8211 1 heure 1/2, de quoi cuire la viande et faire bouillir le riz.

8. Certaines options recommandent de faire bouillir les poivrons directement dans la sauce tomate (chez Dana, vous pouvez trouver une telle recette). Je ne fais pas ça car ici, chez moi, chacun a ses goûts. Si mon mari et moi aimons les poivrons farcis à la sauce tomate, ma fille, en revanche, préfère les manger avec une cuillère à soupe de crème sure.

De plus, je trouve qu'il est plus facile de conserver et de réchauffer dans ma propre & #8222soupe & #8221 dans laquelle ils ont bouilli, car les poivrons farcis font partie des aliments qu'il est fortement recommandé de préparer en grande quantité et de conserver au réfrigérateur. deuxième ou même le troisième jour. Ensuite, comme si l'aspect est plus agréable, ils peuvent être mieux disposés dans l'assiette, je prépare donc la sauce à part.

9. Pour la sauce, faites chauffer l'huile dans une casserole et ajoutez la farine. Mélange rapide pour que l'huile soit incorporée à la farine, sans brunir. Verser immédiatement dessus, petit à petit et en remuant continuellement, 250 ml. de la soupe dans laquelle ils faisaient bouillir les piments forts.

10. Il bouillira et épaissira immédiatement. Ajouter le bouillon (il est bon d'en utiliser un très concentré) et bien mélanger, puis ajouter la feuille de laurier. Faites bouillir la sauce pendant 4-5 minutes à feu doux, puis ajustez le goût avec du sel, du poivre et du sucre (environ 2 cuillères à café de sucre, de quoi équilibrer l'acidité des tomates).

Placer les poivrons farcis chauds sur l'assiette et saupoudrer de sauce piquante.

Si vous êtes intéressé, découvrez une recette de Poivrons farcis à jeun:

Vous avez aimé cette recette ?


Recettes de collations, apéritifs, salades

Les repas de fête des Roumains commencent par un verre de cognac ou de cognac (selon la région) et par de nombreuses collations assorties destinées à aiguiser l'appétit pour le reste des plats.


Recette de poivrons au four farcis au fromage

La recette des poivrons au four farcis au fromage - la composition peut être adaptée et réinventée, selon vos préférences. Cette recette est une recette d'apéritif froid. Voici à quel point c'est facile à faire :

  • un demi-kg de poivrons au four dénoyautés
  • oignons verts
  • 150 grammes de fromage à la crème
  • olives sans graines hachées
  • poivre
  • le vert que tu préfères
  1. Coupez le couvercle des poivrons ou coupez-les en diagonale pour qu'ils puissent être remplis.
  2. Mélanger le fromage à la crème avec des olives, des oignons verts tranchés et des légumes verts finement hachés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Remplissez les poivrons avec cette composition, et si vous les coupez en diagonale, assurez-vous que la garniture ne sortira pas et attrapez-les de temps en temps avec des cure-dents.

La recette des poivrons au four farcis au fromage est servie avec des accompagnements tels que des salades. Je vous souhaite bon appétit et des recettes réussies ! [Wpurp-searchable-recipe] Recette de poivrons au four farcis au fromage & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


Recette simple de sauce à l'ail

Recette simple de sauce à l'ail. Comment est fabriqué le mujdei ? Simple! De l'ail écrasé avec du sel, de l'huile et un peu d'eau minérale. Mujdei crémeux ou plus fluide, parfait pour accompagner des viandes ou des légumes grillés ou cuits (rasol).

Il existe de nombreuses possibilités pour se préparer sauce à l'ail: avec du yaourt, de la crème sure, des tomates, des poivrons au four, plus épicés, plus sucrés. Vous pouvez réaliser une multitude de délicieuses recettes de mujdei et de sauces, surtout si vous aimez sortir sur l'herbe verte. Vous trouverez ici toutes les recettes de mujdei.

Oui, l'expression & #8222 sauce à l'ail & #8221 est un pléonasme. Comme & # 8222 en montée & # 8221 ou & # 8222 en descente & # 8221. Pourquoi? Parce que mujdei signifie mousse d'ail et vient du français & # 8222mousse d & # 8217ail & # 8221. Certaines versions indiquent l'origine dans & # 8222moût d'ai & # 8221 & # 8211 c'est-à-dire jus, jus d'ail. En Transylvanie, l'ail est communément appelé & # 8222ai & # 8221. Pour les rhumes ou les boulettes de viande, étant préparés avec beaucoup d'ail, ils sont appelés aituri. Haricots verts à l'ail = gousses.

Les sauces aïoli (catalan) ou skordalia (grec) ou tzatziki (grec) font également partie de la même famille de sauces à l'ail.

Dans la sauce classique, je parle de la simple qui ne contient que de l'ail, du sel et de l'huile, on peut ajouter de l'eau minérale dans des proportions variables ou pas du tout. Nous aimons la bonne sauce, pas très aqueuse, mais pas l'ail propre. Si vous avez de la soupe de bœuf à la maison (recette ici), je vous assure que la sauce en sortira encore plus délicieuse. Cependant, un peu d'eau minérale gazeuse rend la sauce plus mousseuse, donc même si je mets de la soupe de bœuf j'ajouterais un peu d'eau minérale.

Je vais maintenant vous montrer la recette après laquelle nous préparons ce mujdei. Des quantités ci-dessous, vous obtenez assez de sauce à l'ail pour 4 personnes, à la sortie d'un barbecue sur l'herbe verte.


Poivrons farcis à la viande hachée et au riz

Quel type de riz utilisons-nous? Quelle est la proportion de viande, d'oignons, de riz, d'épices et de verdure ? Combien de temps bouillir les poivrons farcis ? Recette écrite et vidéo étape par étape des poivrons farcis.

Nous mettons le couvercle et maintenant nous allons faire bouillir, au four ou sur la cuisinière. Au four, laisser mijoter 15 minutes maximum, porter à ébullition, puis baisser le feu à 220 degrés, faire chauffer de haut en bas, avec ventilation ou feu maximum dans les fours à gaz.

Au bout d'1 heure on vérifie un piment, pour voir combien de temps il met à cuire.

Le premier poivre est le meilleur, sorti après une heure d'ébullition, quand tout n'est pas encore bien bouilli & # 128578

Vers la fin, ajoutez du vin, du jus de citron ou 100 ml de bortsch. Il faut environ 2 heures pour cuisiner.

Présentation et service pour la recette des poivrons farcis à la viande hachée et au riz

Les poivrons farcis sont servis chauds, avec de la crème sure ou du yaourt, des piments forts, du pain ou de la polenta, au choix.

Ils sont très bons, vous pouvez donc essayer la recette. Ils sont faciles à faire et cette option, sans oignons durcis, est plus facile.

Bon appétit et augmentation en cuisine délicieuse!

Je laisse une autre photo, car elle a l'air trop belle & # 128578 Permettez-moi de me vanter, comme je le mérite.

recette de poivrons farcis a également été essayé par les lecteurs de blogs :


Vidéo: Poivron farci au four فلفل محشي في الفرن (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Syman

    Je connais un site avec des réponses sur vous une question intéressante.

  2. Faras

    Oui, ce message intelligible

  3. Bajar

    Bien sûr, ne soyez jamais sûr.

  4. Bowen

    Combler le fossé?



Écrire un message