Nouvelles recettes

Jeunes cornets à l'osanza

Jeunes cornets à l'osanza

Dans un bol, mettre l'osanza moulue avec les jaunes, le sel et l'essence de vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez encore quelques minutes.

Ajouter quelques cuillères à soupe de farine et mélanger jusqu'à incorporation puis ajouter progressivement toute la farine et pétrir rapidement une pâte antiadhésive. Il ne faut pas trop insister pour que les croissants restent tendres.

Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer 20 minutes.

Nous étalons la pâte refroidie en une fine feuille, que nous coupons ensuite en petits carrés. Déposez la garniture désirée sur chaque carré puis roulez en partant du coin.

Pour la garniture, j'ai utilisé de la merde et de la confiture de prunes dans laquelle j'ai ajouté des noix moulues.

Placer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les mettre au four, à bonne température, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (20-25 minutes). Les croissants encore chauds sont roulés dans du sucre vanillé en poudre.

Ils sont très tendres et disparaissent en un clin d'oeil :).


Cornulette à l'osanza

Cornulette à l'osanza recettes: comment cuisiner cornulete avec osanza et les recettes les plus savoureuses de croissants au yaourt, croissants au sésame, croissants au saindoux, recettes de croissants au saindoux, croissants complets, croissants au saindoux et à la crème sure, croissants à jeun au vinaigre, croissants maison, roulé aux pommes avec pâte feuilletée, gelées à la vodka.

Cornulette avec Osanza

Noël, Biscuits, Pâte friable : * 2 oeufs * 4 cuillères à soupe de sucre * 4 cuillères à soupe d'huile * 4 cuillères à soupe de vinaigre * 1 cuillère à soupe d'ammonium * 1 kg de farine * 1,5 à 2 verres d'eau minérale * zeste de citron râpé, orange * arômes crème * 1 kg os de porc * 400 g de farine * confiture * merde

Foie à Osanza

Plats de viande - foie (200 gr./personne) - osanza - sel - huile - oignon

Noix Aux Noix

Noël, Biscuits, Craquelins 250 g de farine 200 g de beurre 100 g d'arachides 70 g de sucre en poudre sel, essence d'amande.

Cornulette Fragede

Noël, Biscuits, Craquelins 500 gr. farine blanche 3 jaunes 250 gr. saindoux 200 gr. un peu de sel de crème sure

De délicieuses pierres précieuses avec Gem

Noël, Pâte, Bonbons 2 œufs, 100g de beurre ou margarine, 100g de sucre, 200ml de lait, 50g de levure fraîche, 1/2 cuillère à café de sel, farine, confiture

Fraises à jeun

Noël, Gâteaux, Sucreries 250g de margarine 700g de farine 300ml d'eau minérale 150ml d'huile une pincée de sel 5ml de vinaigre magiun or shit pour la garniture sucre en poudre et cannelle pour la finition

Merde excitée

Noël, Biscuits, Craquelins -1 kg de farine -2 tasses d'huile -1 tasse d'eau -300 gr de merde -1 cuillère à soupe de sucre -1 sachet de levure sèche -une pincée de sel -sucre en poudre pour la garniture

Cornlets avec saindoux et merde

Noël, Biscuits, Craquelins 1 tasse de saindoux 1 tasse de yaourt 100 g de sucre 1 sachet de levure une pincée de sel 2 jaunes d'œufs vanille merde de farine

Merde excitée, comme la maison de ma mère

Noël, Biscuits, Craquelins 150 ml d'huile 300 ml d'eau minérale 700 g de farine (quelques cuillères à soupe de plus) 250 g de margarine 5 ml de vinaigre une pincée de merde

Croissants à la crème et au saindoux

Noël, Biscuits, Chapelure -800 gr de saindoux -800 gr de crème sure -une pincée de sel -farine de blé -merde -sucre en poudre pour la décoration -1 oeuf

Rogolah, frelons très parfumés

Plats sucrés, Produits de boulangerie et pâtisserie, Noël 250 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 boîte de yaourt = 200 ml, 500 g de farine (éventuellement mettre 2-3 cuillères à soupe supplémentaires, si besoin), garniture : 1 verre de noix moulues, 1 verre de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, sucre en poudre pour poudrer les croissants.

Cornets aux pommes

Produits sucrés, Boulangerie et confiserie, Pâte de Noël : 70 g de beurre 100 g de fromage blanc 120 g de farine zeste de citron Garniture : 1 pomme quelques gouttes de jus de citron 3 cuillères à soupe de raisins secs cannelle 3 cuillères à soupe de miel 30 g d'arachides

Cornulete invitée

Plats sucrés, Boulangerie et confiserie, Noël 1 oeuf 1 petit verre de lait tiède (environ 100 ml de lait) 550-600 gr. farine 1 sachet de margarine (250 gr.) 1 sachet de levure fraîche (25 gr.) 2 sachets de sucre vanillé

Papillons Au Beurre Et Susan

Plats salés, Produits de boulangerie et confiserie, Noël 500 gr de farine 1 jaune 1/2 cube de levure fraîche (25 gr) 1/2 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 300 ml de lait tiède blanc d'œuf beurre pour graisser diverses graines (sésame, cumin, lin)

Jeûne Cornulete

Noël, Biscuits, Craquelins 1 tasse d'huile, 1/2 tasse d'eau, 25 g de levure, 2 cuillères à café de sucre, zeste d'orange râpé, vanille, farine, merde - pour la garniture, farine de vanille sucre - pour la finition

Mohnkipferl - Mac Cornlets

Ingrédients Noël, Biscuits, Miettes : 170gr de farine, très peu de levure chimique, un quart de cuillère à café râpé, 90gr. sucre en poudre, 1 sucre vanillé, une pincée de sel, 2 jaunes d'oeufs, 140g de margarine, 70g de graines de pavot (j'ai utilisé des graines de pavot moulues).

Cupcakes au yaourt

Noël, Biscuits, Chapelure 50 g de beurre fondu et refroidi, 250 g de yaourt, 1 cuillère à soupe de sucre, 500 g de farine, une pincée de levure chimique, une pincée de sel, de la confiture, de la crème au chocolat ou du miel pour la garniture, du sucre vanillé en poudre.

Cornulettes Au Jambon Et Fromage

Apéritifs aux œufs, Apéritifs, Noël 100g de crème sure, 200g de farine, 100g de jambon piqué, 100g de fromage sel, poivre, 1 oeuf (les ingrédients de la recette sont pour une petite portion, respectivement 25 pièces)

Cornulete (Jeûne)

Plats sucrés, Noël, Croissants 2 tasses d'huile, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de sucre (pour diluer la levure), 1 cube de levure (ou une enveloppe si sèche), farine telle qu'elle contient, je n'avais pas de levure fraîche donc j'ai utilisé sec.

Merde de maïs délicieuse

Noël, Biscuits, Crackers 500 gr de farine, 250 gr de beurre, 4 jaunes d'œufs, 30 gr de levure dissoute dans 4 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de crème sure, 1 cuillère à café de sel râpé, sucre en poudre, merde

Cornlets Aux Fraises Avec Confiture De Prunes

Noël, Biscuits, Craquelins 500 gr de farine 1 jaune d'oeuf zeste d'un citron 5 lg de gros sucre 5 lg de gros saindoux 200 gr de yaourt un petit pot magiun sucre de prune en poudre

Shortcakes Aux Fraises Avec Gem

Noël, Biscuits, Pâte à chapelure 200 gr de saindoux (environ 4 cuillères à soupe) 460 gr de farine blanche 2 sachets de levure chimique 2 cuillères à soupe de vinaigre 9-10 cuillères à soupe d'eau confiture de prunes farce confiture de coing + 150 gr de sucre vanillé

Fromage et Maculoni

Plats salés, Produits de boulangerie et confiserie, Noël 1 kg. de farine, un quart de kg. de fromage, 5 cuillères à soupe de margarine, 6 cuillères à soupe de crème sure, (2 cuillères à soupe de cumin moulu était dans la recette) graines de pavot.

Cupcakes au pavot de Noël

Noël, Biscuits, Craquelins 350 g de farine 250 g de saindoux (1 sachet de beurre ou de margarine) une demi-tasse d'eau minérale ou ordinaire 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 citron 1 sel en poudre 100 ml de lait 200 g de sucre essence de vanille 200 g de graines de pavot

Cornulete Avec Merde Et Épices

Bonbons, Recettes de jeûne, Noël 500 ml d'huile 250 gr de sucre 100 gr de sucre en poudre 500 ml de bortsch 1000 gr de farine 500 gr de merde 1 pc. boule de levure moyenne 1 cuillère à soupe d'épices

Shortcakes aux fraises avec magie

Noël, Biscuits, Craquelins - 900 gr de farine - 300 gr de saindoux - 3 jaunes d'oeufs - ½ levure fraîche (25 gr) - 150 ml de lait tiède - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 goutte de sel - de la crème si besoin il nous faut : - magiun de prune - en poudre sucre - 1 sachet de sucre vanillé

Cornlets Au Jambon Et Fromage Fumé

Plats salés, Produits de boulangerie et pâtisserie, Pâte de Noël : 350 g de farine, 20-25 g de levure, 5 cuillères à soupe d'huile, 150 ml de lait (env.), 1 œuf, un peu de sucre, sel au goût - Je mets une cuillère à café, 1 oeuf battu, mélangé avec un peu d'eau, pour graisser les croissants. garniture : jambon, fromage fumé.

Cornlets Avec Farine De Jeûne Entier

Bonbons, Recettes de jeûne, Noël 200 ml d'huile 120 ml de bortsch 7 g de levure sèche 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'essence de vanille naturelle 1 cuillère à café de sucre vanillé 200 g de farine complète 300 g de farine blanche 000 1 cuillère à soupe d'écorce d'orange déshydratée prune prune ou autres garnitures au goût

Cornulettes Au Jambon Et Fromage

Plats salés, Produits de boulangerie et pâtisserie, Noël - 500 gr de farine - 25 gr de levure fraîche - 150 ml de lait - 1 cuillère à café de sucre râpé - 1 jaune d'oeuf - 50 gr de beurre - 1 cuillère à café de sel - 200 gr de jambon pressé - 200 gr de fromage * 1 albus * flocons de piment * cumin

Confitures Avec Confiture

Noël, Biscuits, Craquelins 2 tasses de farine, une demi-tasse de saindoux, un œuf, 2-3 cuillères à soupe de crème sure, de la confiture sachet de sucre vanillé.

Merde excitée

Noël, Biscuits, Chapelure : 250 g. Margarine (j'ai utilisé le mélange), 300 g. Farine, une pincée de sel, un sucre vanillé, 50 ml.Eau minérale. pour la garniture : merde coupée en morceaux convenant aux grosses, soit 400 g d'arachides, 150 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé.

Snacks épicés

300 gr de farine de blé 1 cuillère à soupe de saindoux 1 cuillère à soupe de bouillon 1 cuillère à café de paprika râpé 1 petit cube de levure 200 ml d'eau tiède sel

Bonbons au chocolat

Bonbons 1 1/2 tasse de beurre de cacahuète 1/2 tasse de beurre 1 cuillère à café d'essence de vanille 4 tasses de sucre en poudre 170 g de flocons de chocolat 2 cuillères à soupe d'osanza

Marrant

Jaunes d'œufs, 3 jaunes d'œufs pour la pâte : 640g de farine, 3 cuillères à soupe de crème sure, 3 jaunes d'œufs, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre, eau minérale ou soda extra 240 g de farine, 600 g.)

Cornets avec du saindoux et de la merde

Merde, saindoux * 150 g de saindoux * 2 jaunes d'œufs * 100 g de crème sure * 1 cuillère à café d'extrait de vanille * 1 pincée de sel * assez de farine * sucre en poudre pour saupoudrer * merde

Gâteaux drôles ou délicieux de Transylvanie

Bonbons, Gâteaux pour la pâte (sur env. 40-45) : pâte et : 600 gr. farine 3 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de lait fouetté 1 cuillère à café de sel râpé 1 cuillère à café de sucre vanillé eau minérale jusqu'à pâte : 500 gr. osanza / hai (onguent fin de.

Gâteau italien au fromage à la crème

Gâteaux, bonbons, gâteaux à la crème 1/2 tasse de margarine molle 1/2 tasse d'osanza 2 tasses de sucre 5 jaunes d'œufs 2 tasses de farine 1 cuillère à café de levure 1 tasse de lactosérum 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 1/3 tasse de flocons de noix de coco 1 tasse de noix de pécan, haché 5 blancs d'œufs.

Croissants à la confiture d'abricots

Graisser la pâte : 45 dkg de farine 5 dkg de sucre en poudre 12,5 dkg de margarine 6 dkg de saindoux un peu de sel 2,5 dkg de levure un jaune d'oeuf environ 1,5 dl de lait froid. J'ai mis seulement 1 dl de lait froid et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de yaourt gras nécessaires environ.

Biscuit et gâteau au chocolat

Bonbons, Gâteaux, biscuits Quantités de comptoir : 300g de biscuits fragiles (donnés au robot ou moulus), vous pouvez aussi utiliser des croissants durcis ou des tranches de gâteau - mais soyez forts. une essence de rhum, 250 g de margarine pour la crème, 150 g de crème au chocolat (finetti), 150 g de noyau.

Rouleau de poulet aux pruneaux, sauce piquante et croissants croustillants aux pommes de terre

Plats de viande (pour 4 personnes) - pour le rouleau : 4 morceaux de poitrine de poulet désossée 1 cuillère à soupe de miel 10-12 pruneaux poivre noir dénoyauté piment (paprika fort) sel huile - pour la sauce : 1 cuillère à soupe de poivre vert (ou rouge ou noir) 100 ml de crème sucrée 100 ml.


La recette du mercredi. Jeunes croissants à l'osânza (recettes roumaines à votre goût)

Vous avez besoin des ingrédients roumains les plus propres, si vous voulez cuisiner. Recettes roumaines! C'est pourquoi j'ai commencé à les chercher. Et comment Tata Lice, l'homme Bihor perdu dans les montagnes de Buzău, a mis Ignat de côté, quand il a coupé les déesses de Chiojdu, et quelque chose d'osânzica. graisse fine, seulement bonne à préparer à partir de celle-ci. cookies, c'est la bonne direction. Toute ménagère habile sait que même le meilleur beurre ne peut être comparé au saindoux obtenu à partir de l'os fondu en son temps (en décembre) et conservé dans des bocaux propres et froids.

Comme je l'ai dit, je sais où trouver le meilleur punch pour la confiserie de cet hiver choyé, et je ne vais pas me préparer à faire de tendres croissants ces jours-ci, selon la recette de grand-mère. Et comme je partage d'habitude toutes les merveilles culinaires avec vos seigneuries, je vous les donne aussi, avec quantités et secrets.

Il vous faut un demi-kilo de bonne farine de blé, fraichement tamisée pour l'assouplir, et un pot de 400 g de saindoux. Il vous faut quand même 100 g de sucre en poudre et une enveloppe de vanille, un œuf et de la levure de bière en guise de noix, un quart de litre de lait, de la confiture ou de la confiture pour la garniture, du sel.


La recette du mercredi. Jeunes croissants à l'osânza (recettes roumaines à votre goût)

Vous avez besoin des ingrédients roumains les plus propres, si vous voulez cuisiner. Recettes roumaines! C'est pourquoi j'ai commencé à les chercher. Et comment Tata Lice, l'homme Bihor perdu dans les montagnes de Buzău, a mis Ignat de côté, quand il a coupé les déesses de Chiojdu, et quelque chose d'osânzica. graisse fine, seulement bonne à préparer à partir de celle-ci. cookies, c'est la bonne direction. Toute ménagère habile sait que même le meilleur beurre ne peut être comparé au saindoux obtenu à partir de l'os fondu en son temps (en décembre) et conservé dans des bocaux propres et froids.

Comme je l'ai dit, je sais où trouver le meilleur punch pour la confiserie de cet hiver choyé, et je ne vais pas me préparer à faire de tendres croissants ces jours-ci, selon la recette de grand-mère. Et comme je partage d'habitude toutes les merveilles culinaires avec vos seigneuries, je vous les donne aussi, avec quantités et secrets.

Il vous faut un demi-kilo de bonne farine de blé, fraichement tamisée pour l'assouplir, et un pot de 400 g de saindoux. Il vous faut quand même 100 g de sucre en poudre et une enveloppe de vanille, un œuf et de la levure de bière en guise de noix, un quart de litre de lait, de la confiture ou de la confiture pour la garniture, du sel.


L'osanza est donnée à travers un hachoir à viande et placée dans un grand bol.Mettre 400 g de farine sur l'osanza et pétrir jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée. La composition résultante est divisée en 3 gros morceaux et chaque morceau en 3 petits morceaux. Laisser refroidir.

Oeufs et frotter avec du sucre, ajouter l'huile et mélanger. L'ammoniac est trempé dans du vinaigre et ajouté aux œufs.Versez d'abord un verre d'eau minérale et de farine. Mettre suffisamment d'eau pour incorporer toute la farine et obtenir une pâte élastique. À la fin, ajoutez les saveurs. La pâte est divisée en 3 morceaux.
Prenez un morceau de pâte et étalez-le.

Graissez avec 1 petit morceau d'osanza et enveloppez comme sur la photo, si vous vous trompez vous n'aurez pas de draps.

La même chose est faite avec les 2 autres morceaux de pâte et avec les 2 petits morceaux d'osanza.La procédure est répétée 2 fois de la même manière, en les laissant refroidir pendant 10 minutes.
Après avoir emballé chaque morceau de pâte 3 fois, nous l'étalons sur la table farinée. Au milieu de chaque rectangle, mettez de la confiture ou de la merde et pliez.

Placer les croissants sur du papier sulfurisé et enfourner au four préchauffé. Au début, le four est laissé à la température maximale pendant les 5 à 7 premières minutes, puis il est maintenu au minimum et ainsi jusqu'à ce que les croissants soient dorés. Des quantités ci-dessus viennent 3-4 plaques de cuisson.


Mots recherchés "cornulete"

Mélanger la levure avec 3 cuillères à soupe d'eau bouillante et le sucre et laisser lever 5 minutes. Séparément, mélanger le reste de l'eau et de l'huile.

Faire une pâte, la pétrir et la laisser au réfrigérateur pendant une heure.Partager la pâte et étaler les morceaux avec le rouleau à pâtisserie.Découper en lanières

A partir de ce qui précède, faites une pâte et laissez-la lever pendant au moins 35-40 minutes dans un endroit chaud à l'abri du courant.Formez des boules de pâte qui

Nettoyez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et moelleuses. Égoutter l'eau et passer avec une fourchette. mélanger

Mélangez le beurre avec le philadelphia et le sucre dans un bol avec une cuillère, ajoutez la farine et faites les pâtes rapidement ! Faire une boule

Dans un saladier tamiser la farine puis ajouter le saindoux et bien l'écraser puis ajouter le lait tiède dans lequel j'ai mis la levure à tremper.

Tamiser la farine et faire un trou au milieu, où on ajoute 1 oeuf entier, sucre, zeste de citron râpé, vanille/rhum, sel, levure

Dans un bol, mélanger le saindoux avec le sel, les jaunes et l'extrait de vanille. Ajouter la crème sure, bien mélanger. Farine

J'ai divisé les feuilles rondes en 4 avec une roue dentée, après quoi j'ai divisé chaque quart de la pâte en 2-3 selon la taille.

Mélanger la pâte de farine + levure dissoute dans l'eau + huile, ajouter le sel et l'huile.Fouetter la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique,

Dans un bol, mélanger la margarine, la levure chimique trempée dans le bortsch, l'eau minérale et l'essence de vanille. Ajouter ensuite la farine et le cotation

Préchauffer le four à 200° C. Couvrir 2 plaques avec une plaque à pâtisserie. Dans un blender, mélanger tous les ingrédients de la garniture

Je mélange le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, j'ajoute la farine, les noix. Laisser refroidir la pâte pendant une heure, puis façonner les croissants. Le coc dans

La margarine qui a été conservée à température ambiante se frotte bien avec le sucre, ajouter les œufs, le sucre vanillé, la levure chimique éteinte

Mélanger la farine, les amandes, les noisettes et le sucre dans un bol, ajouter le beurre, le lait, l'œuf et le jaune d'œuf, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Tamisez la farine, faites un trou au milieu où vous ajoutez la margarine froide coupée en petits morceaux, la levure imbibée d'un peu d'eau, le sucre

Bien frotter la farine avec du saindoux, ajouter les jaunes frottés avec un peu de crème fraîche et pétrir une pâte que vous laisser reposer pendant 20-30

graisser le saindoux ou le cadre avec la moitié de la farine, mettre le reste des ingrédients et pétrir une pâte plus molle, si besoin en rajouter

levure + bortsch + huile + farine (garder 2 minutes pour étaler la pâte sur la planche) pétrir On laisse lever 30 minutes, puis saupoudrer

Diluer la levure avec de l'eau. Ajouter la crème sure et le sel. Bien mélanger et ajouter la farine. Faire une pâte dure qui reste

Siphon, sucre, levure (dissoute dans un peu d'eau tiède), huile et arômes se mélangent très bien, puis ajoutez la farine jusqu'à l'obtention d'une crème

Pour la garniture, mélangez tous les ingrédients, si elle est trop fine (selon la consistance de la confiture), ajoutez un peu de semoule ou de chapelure. une

Dans un bol tamiser la farine, ajouter la levure finement hachée, les œufs et le sucre, le zeste de citron et la vanille, ainsi que le lait et pétrir.

Dans un bol, mélanger le fromage avec la margarine molle, ajouter l'œuf, la levure chimique et la farine et pétrir une pâte tendre. garniture au fromage

Pâte - mettez les ingrédients dans la casserole du mélangeur et laissez-la bien mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte que nous enveloppons dans du nylon

Dans un bol haut, mettre la farine, et au milieu, ajouter les jaunes, le beurre à température ambiante, le saindoux, le zeste râpé


Recette de pâte tendre au saindoux

La pâte brisée est l'une des recettes de base qui serait utile. Durée : 1 heure de pâte tendre avec du saindoux et de la crème sure. Vous ne pouvez pas être plus fragile : pâte de saindoux. Comment faire une pâte au saindoux ? La crème est légère, une sorte de charlotte, agréable, sans être concentrée. Dans un bol plus grand, fouetter ensemble la crème sure, le saindoux et l'œuf jusqu'à ce que. Sur le plan de travail tapissé d'un peu de farine j'ai étalé la pâte, saupoudré de graines de sésame et de pavot, et gratté le dessus. Très chers, si vous avez du saindoux dans la maison, vous pouvez préparer des croissants. Nous commençons par parfumer la pâte d'osanza et de crème sure. Mélanger le saindoux fondu avec la crème sure jusqu'à homogénéité. Croissants frais avec osanza et merde Croissants frais avec osanza cru et merde aromatique !

À l'automne, nous sommes allés cueillir des pommes et quand nous sommes rentrés à la maison, ma grand-mère a retroussé ses manches et une ou deux ont fait une pâte avec du saindoux et de la crème sure. PRÉPARATION : Mettre tous les ingrédients dans un bol, sauf le sucre à papier peint, et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. A cette époque, je les faisais avec du saindoux du porc coupé pour Noël,…. Cette pâte peut être préparée avec du saindoux (comme cela se faisait habituellement) ou de la margarine ou du beurre peut être ajouté, mais avec un pourcentage de matière grasse plus élevé.

Ils sont très tendres, la pâte est émiettée exactement comme il se doit. Frotter la farine avec du saindoux entre les paumes, jusqu'à l'obtention d'une composition friable. Étaler la deuxième pâte dans une feuille semblable à la première, qui.


Merde cornée

C'est la recette de la belle-mère, elle la fait chaque fois que c'est une fête religieuse et la partage pour commémorer les morts. Hier, nous sommes allés faire ces merveilleux croissants ensemble. Pour la farine il n'y en a pas une certaine quantité, pétrir une pâte assez élastique, mais pas aussi dure que pour le pain, elle ne doit pas coller aux mains, alors c'est prêt. Ils sortent si tendres à cause de l'osanza et du bicarbonate de soude.
[titre des ingrédients = & # 8221Ingrédient & # 8221]

  • 3 cuillères à soupe garnies de saindoux / saindoux
  • 8 cuillères à soupe d'eau minérale
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 25 gr de levure.
  • autant de farine qu'il en contient
  • 250 gr de merde multicolore
  • 2 liqueurs de sucre vanillé
  • essence de vanille
  • Sucre en poudre pour la garniture
    [/ Ingrédients]

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]
Frottez d'abord la levure avec une cuillerée de sucre jusqu'à liquéfaction, puis frottez l'osanza avec l'autre cuillerée de sucre et de sucre vanillé et mélangez-les.
On met le vinaigre dans une tasse et on y dissout le bicarbonate de soude, puis on l'ajoute sur l'osanza, on met un peu de sel, l'essence de vanille, puis à l'aide du mixeur on incorpore l'eau minérale et une partie du farine.
Je dis un peu de farine car quand la pâte commence à durcir, on sort le mixeur et on pétrit à la main.
Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte colle à vos mains. Ce n'est pas une pâte trop dure.
Pétrir ou graisser la table de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie de forme rectangulaire et pas trop épaisse.
Couper les carrés d'environ 1,5 cm de côté et mettre un morceau de merde de fruits sur chacun. Rouler et déposer dans une plaque graissée ou tapissée de papier cuisson.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
Quand ils sont froids, je les saupoudre de vanille ou de sucre nature.

Ils sont si bons avec une tasse de lait ou de yaourt !
[/préparation]


L'osanza est donnée à travers un hachoir à viande et placée dans un grand bol.Mettre 400 g de farine sur l'osanza et pétrir jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée. La composition résultante est divisée en 3 gros morceaux et chaque morceau en 3 petits morceaux. Laisser refroidir.

Oeufs et frotter avec du sucre, ajouter l'huile et mélanger. L'ammoniac est trempé dans du vinaigre et ajouté aux œufs.Versez d'abord un verre d'eau minérale et de farine. Mettre suffisamment d'eau pour incorporer toute la farine et obtenir une pâte élastique. À la fin, ajoutez les saveurs. La pâte est divisée en 3 morceaux.
Prenez un morceau de pâte et étalez-le.

Graissez avec 1 petit morceau d'osanza et enveloppez comme sur la photo, si vous vous trompez vous n'aurez pas de draps.

La même chose est faite avec les 2 autres morceaux de pâte et avec les 2 petits morceaux d'osanza.La procédure est répétée 2 fois de la même manière, en les laissant refroidir pendant 10 minutes.
Après avoir emballé chaque morceau de pâte 3 fois, nous l'étalons sur la table farinée. Au milieu de chaque rectangle, mettez de la confiture ou de la merde et pliez.

Placer les croissants sur du papier sulfurisé et enfourner au four préchauffé. Au début, le four est laissé à la température maximale pendant les 5 à 7 premières minutes, puis il est maintenu au minimum et ainsi jusqu'à ce que les croissants soient dorés. Des quantités ci-dessus viennent 3-4 plaques de cuisson.


Recette de pâte de filet mignon avec osanza et crème sure

250 grammes d'osanza fondu
250 grammes de crème sure maison
farine blanche telle qu'elle contient
pour la garniture : noix, confiture, chocolat ou merde

  • Comment préparer la pâte de filet mignon avec osanza et crème sure:
  1. On commence par fairepâte tendre avec osanza et crème sure.
  2. Mélanger le saindoux fondu avec la crème sure jusqu'à homogénéité. Ajouter progressivement la farine en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte compacte, homogène et élastique, qui ne colle plus aux mains.
  3. Si la crème est plus fine et que vous voyez que la pâte ne se décolle pas facilement de vos mains et n'est pas compacte, ajoutez plus de farine.
  4. Après avoir fini de pétrir la pâte, nous l'enveloppons dans du papier alimentaire et la mettons au froid, au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Nous pouvons le garder encore plus froid. Plus nous restons froids, plus il devient fragile.
  5. Le lendemain, avant de commencer le format cornuletele préchauffer le four à 190 degrés.
  6. Divisez la pâte en quatre. On pose un morceau de pâte sur la table de travail préalablement saupoudré de farine et on l'étale en une fine feuille à l'aide du rouleau à pâtisserie en essayant de lui donner une forme ronde. Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir étaler la pâte sous une forme ronde, vous pouvez également utiliser une assiette ronde pour faire le contour.
  7. Divisez le cercle obtenu en huit triangles que l'on découpe à l'aide d'une forme spéciale pour couper la pâte, ou à l'aide d'un couteau.
  8. Nous remplissons les triangles obtenus avec de la confiture mélangée à de la noix, du nutella, de la merde ou tout ce que nous voulons et les roulons.
  9. Après avoir fini de faire les croissants, nous les plaçons dans une plaque dans laquelle nous avons préalablement placé du papier sulfurisé.
  10. Mettre la plaque au four pendant 20 minutes ou plutôt jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  11. Après les avoir sortis du four, placez-les joliment sur une assiette et vous pouvez les saupoudrer de sucre.

Bon appétit et passez un Noël plein de magie !

Joyeuses fêtes !

Mise à jour & # 8211Autres recettes de douceurs traditionnelles, spécifiques aux vacances d'hiver :


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Mélanger la levure avec 3 cuillères à soupe d'eau bouillante et le sucre et laisser lever 5 minutes. Séparément, mélanger le reste de l'eau et de l'huile.

Faire une pâte, la pétrir et la laisser au réfrigérateur pendant une heure.Partager la pâte et étaler les morceaux avec le rouleau à pâtisserie.Découper en lanières

A partir de ce qui précède, faites une pâte et laissez-la lever pendant au moins 35-40 minutes dans un endroit chaud à l'abri du courant.Formez des boules de pâte qui

Nettoyez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et moelleuses. Égoutter l'eau et passer avec une fourchette. mélanger

Mélangez le beurre avec le philadelphia et le sucre dans un bol avec une cuillère, ajoutez la farine et faites les pâtes rapidement ! Faire une boule

Dans un saladier tamiser la farine puis ajouter le saindoux et bien l'écraser puis ajouter le lait tiède dans lequel j'ai mis la levure à tremper.

Tamiser la farine et faire un trou au milieu, où on ajoute 1 oeuf entier, sucre, zeste de citron râpé, vanille/rhum, sel, levure

Dans un bol, mélanger le saindoux avec le sel, les jaunes et l'extrait de vanille. Ajouter la crème sure, bien mélanger. Farine

J'ai divisé les feuilles rondes en 4 avec une roue dentée, après quoi j'ai divisé chaque quart de la pâte en 2-3 selon la taille.

Mélanger la pâte de farine + levure dissoute dans l'eau + huile, ajouter le sel et l'huile.Fouetter la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique,

Dans un bol, mélanger la margarine, la levure chimique trempée dans le bortsch, l'eau minérale et l'essence de vanille. Ajouter ensuite la farine et le cotation

Préchauffer le four à 200° C. Couvrir 2 plaques avec une plaque à pâtisserie. Dans un blender, mélanger tous les ingrédients de la garniture

Je mélange le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf, j'ajoute la farine, les noix. Laisser refroidir la pâte pendant une heure, puis façonner les croissants. Le coc dans

La margarine qui a été conservée à température ambiante se frotte bien avec le sucre, ajouter les œufs, le sucre vanillé, la levure chimique éteinte

Mélanger la farine, les amandes, les noisettes et le sucre dans un bol, ajouter le beurre, le lait, l'œuf et le jaune d'œuf, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Tamisez la farine, faites un trou au milieu où vous ajoutez la margarine froide coupée en petits morceaux, la levure imbibée d'un peu d'eau, le sucre

Bien frotter la farine avec du saindoux, ajouter les jaunes frottés avec un peu de crème fraîche et pétrir une pâte que vous laisser reposer pendant 20-30

graisser le saindoux ou le cadre avec la moitié de la farine, mettre le reste des ingrédients et pétrir une pâte plus molle, si besoin en rajouter

levure + bortsch + huile + farine (garder 2 minutes pour étaler la pâte sur la planche) pétrir On laisse lever 30 minutes, puis saupoudrer

Diluer la levure avec de l'eau. Ajouter la crème sure et le sel. Bien mélanger et ajouter la farine. Faire une pâte dure qui reste

Siphon, sucre, levure (dissoute dans un peu d'eau tiède), huile et arômes se mélangent très bien, puis ajoutez la farine jusqu'à l'obtention d'une crème

Pour la garniture, mélangez tous les ingrédients, si elle est trop fine (selon la consistance de la confiture), ajoutez un peu de semoule ou de chapelure. une

Dans un bol tamiser la farine, ajouter la levure finement hachée, les œufs et le sucre, le zeste de citron et la vanille, ainsi que le lait et pétrir.

Dans un bol, mélanger le fromage avec la margarine molle, ajouter l'œuf, la levure chimique et la farine et pétrir une pâte tendre. garniture au fromage

Pâte - mettez les ingrédients dans la casserole du mélangeur et laissez-la bien mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte que nous enveloppons dans du nylon

Dans un bol haut, mettre la farine, et au milieu, ajouter les jaunes, le beurre à température ambiante, le saindoux, le zeste râpé


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