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Mâcher vous rend apparemment immunisé contre la publicité

Mâcher vous rend apparemment immunisé contre la publicité

Une nouvelle étude révèle que la mastication aide les gens à ne pas se souvenir des marques

Manger du pop-corn au cinéma pourrait vous immuniser contre la publicité.

Il s'avère que l'achat d'un sac de pop-corn pourrait vous éviter d'acheter d'autres gadgets inutiles ou de voir un autre film terrible.

Une nouvelle recherche de l'Université de Cologne publiée dans le Journal of Consumer Psychology a révélé que le l'acte de mâcher pourrait contrecarrer tout effet que la publicité a sur notre cerveau.

Les chercheurs ont réuni 96 personnes pour regarder un film avec des publicités diffusées au préalable, rapporte le Guardian. La moitié des sujets ont reçu du pop-corn gratuit, tandis que l'autre moitié a reçu un petit morceau de sucre. Suite à la projection, les téléspectateurs qui ont mangé du pop-corn n'ont eu aucune réponse aux marques annoncées au préalable. Pendant ce temps, les sujets qui ont mangé un morceau de sucre ont eu des réactions positives aux marques.

"Cette découverte suggère que la vente de bonbons dans les cinémas sape les effets publicitaires, ce qui contredit les stratégies marketing actuelles. À l'avenir, lors de la promotion d'une nouvelle marque, les clients publicitaires pourraient envisager d'essayer d'empêcher la vente de bonbons avant le film principal", a déclaré le chercheur Sascha Topolinski. .

Il s'avère que chaque fois que les humains rencontrent un nom, rapporte le Guardian, "nos lèvres et notre langue simulent automatiquement la prononciation d'un nouveau nom". Ce « discours intérieur » enregistre alors le nom de notre mémoire, ce qui crée une réponse positive aux marques. La mastication, cependant, perturbe le processus. Alors, dépenser 5 $ de plus en pop-corn ? Pourrait vous faire économiser 10 $ plus tard.


Le Top 10 des Busters Immunitaires

De la même manière que nos 20 boosters immunitaires peuvent faire passer votre système immunitaire à la vitesse supérieure, ces 10 habitudes peuvent le faire s'arrêter. Suivez ces conseils et votre corps vous remerciera.

1. Arrêtez de fumer

Fumer et respirer de la fumée secondaire sont terribles pour tout votre corps. La fumée de cigarette contient plus de 4 000 composés chimiques. Parmi ceux-ci, au moins 43 sont des cancérogènes connus.

Voici quelques-unes des façons dont il fait des ravages : Le tabagisme provoque des maladies cardiaques, des cancers du poumon et de l'œsophage et des maladies pulmonaires chroniques. Il contribue au cancer de la vessie, du pancréas et des reins. Les femmes qui fument pendant la grossesse sont plus susceptibles d'avoir des problèmes, y compris les bébés de faible poids à la naissance, qui est l'une des principales causes de mortalité infantile.

En fait, le tabagisme tue plus de deux fois plus de personnes que le sida, l'abus d'alcool, les accidents de la route, les homicides, la drogue et le suicide réunis. Un décès sur cinq en Amérique est lié au tabagisme. En moyenne, les fumeurs meurent près de 7 ans plus tôt que les non-fumeurs !

La fumée secondaire est presque aussi mortelle. Chaque année, en raison de l'exposition à la fumée de tabac, environ 3 000 Américains non-fumeurs meurent d'un cancer du poumon et 300 000 enfants souffrent d'infections des voies respiratoires inférieures. La fumée secondaire peut déclencher une crise d'asthme et aggraver les symptômes chez les personnes allergiques. De plus, il a été démontré que la fumée de tabac aggrave l'asthme chez les enfants d'âge préscolaire et peut même en être la cause.

2. Dodge ces PCB

Il suffit d'une seule exposition de moins d'un millionième de gramme pour que les contaminants immunotoxiques tels que les polychlorobiphényles (PCB), le mercure, certains pesticides et les substances de type dioxine perturbent la fonction immunitaire d'une faune innocente. Étant donné que ces produits chimiques peuvent rester dans l'environnement pendant des décennies, les espèces sauvages vulnérables n'ont pas d'échappatoire à leur dévastation. De plus, non seulement ces toxines deviennent plus concentrées à mesure qu'elles remontent la chaîne alimentaire, mais elles peuvent également provoquer des réactions auto-immunes potentiellement mortelles - l'incapacité du système immunitaire à faire la différence entre les propres tissus du corps et les envahisseurs étrangers.

Alors, qu'est-ce que cela a à voir avec votre système immunitaire ? Beaucoup. Les preuves suggèrent que certains de ces mêmes produits chimiques peuvent nous mettre en danger. Quelques exemples : à Aberdeen, N.C.&mdashhome of the Aberdeen pesticides dump&mdashscientists a découvert que les jeunes adultes étaient deux fois plus susceptibles que les non-résidents d'avoir le zona, une maladie douloureuse causée par un virus de l'herpès. Dans une autre étude, les chercheurs ont découvert que le chlordane, une substance qui tue les termites, provoquait des réponses immunitaires plus faibles chez les personnes qui avaient été exposées.

Alors, qu'est-ce que tu peux faire? Réduisez autant que possible votre exposition aux toxines inutiles. Éloignez-vous de la fumée de cigarette, de l'excès d'alcool et des drogues illicites. Achetez des produits biologiques lorsque cela est possible. Rincez soigneusement vos fruits et légumes pour éliminer les pesticides. Passez à des méthodes de jardinage naturelles et restez à l'intérieur ou partez lorsque vos voisins utilisent des pesticides. Choisissez des nettoyants, des articles en papier et d'autres produits fabriqués avec des matériaux moins toxiques. Lisez attentivement les étiquettes des aliments et évitez les produits qui contiennent des produits chimiques inutiles.

3. Évitez la privation de sommeil

La privation de sommeil a un effet puissamment néfaste sur votre système immunitaire. L'exemple parfait est celui des étudiants qui tombent malades après avoir passé des nuits blanches à s'entasser pour les examens.

Si vous êtes fatigué quand vous vous réveillez le matin, vous ne dormez pas assez, ou peut-être pas assez de sommeil de qualité. Dans tous les cas, votre immunité est probablement compromise. Un mauvais sommeil est associé à une fonction du système immunitaire plus faible et à un nombre réduit de cellules tueuses qui combattent les germes. Les cellules tueuses sont également la partie du système immunitaire qui combat les cellules qui se divisent trop rapidement, comme elles le font dans le cancer. Réduisez leur nombre et vous pourriez être plus à risque de maladie.

Des études ont montré que la privation chronique de sommeil contribue également aux maladies cardiaques, aux problèmes gastro-intestinaux et à d'autres maladies médicales. Une étude sur les effets de la privation de sommeil a montré qu'un groupe d'hommes limités à 4 à 6 heures de sommeil par nuit a subi des changements dans la fonction hormonale et le métabolisme des glucides qui imitent les changements dus au vieillissement. Le manque de sommeil les faisait vieillir plus rapidement.[pagebreak]

4. Libérez-vous du piège du stress

Aucun doute là-dessus, le stress est un Immune Buster.

La perte d'un emploi, le décès d'un conjoint, la rupture d'un mariage… sont autant d'exemples de situations qui peuvent déclencher une vigoureuse réaction de stress dans le corps.

Il existe des preuves scientifiques convaincantes que le stress chronique provoque un déclin mesurable de la capacité du système immunitaire à combattre la maladie. Le stress sévère et chronique a un impact direct sur le système immunitaire qui peut provoquer une maladie ou changer le cours d'une maladie préexistante. Par exemple, des études ont indiqué que des niveaux plus élevés d'hormones de stress entraînent une progression plus rapide du cancer.

D'autres recherches ont montré que les personnes stressées sont plus susceptibles de développer des maladies cardiovasculaires. Des études montrent que les femmes atteintes de maladies cardiovasculaires qui sont mieux en mesure de gérer leur stress vivent plus longtemps et restent en meilleure santé que les femmes atteintes de maladies cardiovasculaires qui subissent beaucoup de stress et ne savent pas comment le gérer.

Les périodes de stress extrême peuvent entraîner une diminution du nombre de cellules tueuses naturelles, une lenteur des cellules «teuses T» et une diminution de l'activité des macrophages qui peuvent amplifier la réponse immunitaire. En effet, les veuves et les veufs sont beaucoup plus susceptibles de tomber malades au cours de la première année suivant le décès de leur conjoint que leurs pairs qui n'ont pas subi de perte majeure.

Plus de Prévention : Comment les pros gèrent le stress

5. Adoptez une perspective optimiste

Même de subtiles nuances de tristesse peuvent affaiblir votre système immunitaire. Voici pourquoi:

Des études montrent que les pessimistes qui regardent un demi-verre d'eau et pensent qu'il est à moitié vide ne vivent pas aussi longtemps que les optimistes, qui voient le même verre à moitié plein. Lorsque les pessimistes donnent une tournure plus positive aux calamités de leur vie, ils sont moins stressés et en meilleure santé. Une des raisons à cela pourrait être que les optimistes prennent mieux soin d'eux-mêmes. Cela pourrait également être dû à moins de dommages liés au stress à votre système immunitaire, tels que des cellules tueuses qui deviennent soudainement pacifistes. Dans une étude, les patients atteints de cancer qui ont suivi un cours spécial conçu pour les rendre plus optimistes avaient un système immunitaire plus fort que ceux qui ont maintenu leurs habitudes déplorables.

D'autres recherches soutiennent l'idée qu'avoir une attitude négative en cas de stress peut vous faire manquer, vous et votre système immunitaire. Une étude de 1998 à l'UCLA a révélé que les étudiants en droit qui ont commencé leur premier semestre avec optimisme quant à l'expérience avaient plus de cellules T auxiliaires au milieu du semestre, ce qui peut amplifier la réponse immunitaire, et des cellules tueuses naturelles plus puissantes. La raison? Ils ont vécu des événements tels que leur première année épuisante comme moins stressants que leurs camarades de classe plus pessimistes. Les chercheurs disent que cela établit la possibilité que les perspectives et l'humeur d'une personne lorsqu'elle est stressée puissent affecter les réponses aux défis immunitaires courants tels que l'exposition aux virus du rhume.

Plus de Prévention : Optimisme pour les pessimistes

6. Évitez les modes de vie sédentaires

Une femme américaine sur quatre ne fait pas du tout d'exercice, ce qui rend les modes de vie sédentaires encore plus courants chez les femmes que chez les hommes. La sédentarité a un impact énorme sur la santé. Les avantages de l'exercice sont si grands que choisir de ne pas faire d'exercice revient à jeter un billet de loterie gagnant. Des millions d'Américains souffrent de maladies qui peuvent être évitées ou traitées par l'exercice, dont 50 millions de personnes souffrant d'hypertension artérielle, 13,5 millions de maladies coronariennes et 8 millions de diabète de type 2.

Des études montrent les dangers d'une vie sédentaire. Une étude a comparé des personnes inactives à celles qui marchaient rapidement presque tous les jours. Les chercheurs ont découvert que ceux qui ne marchaient pas prenaient deux fois plus de jours de maladie en 4 mois que ceux qui marchaient.

Au fil du temps, vous devriez travailler jusqu'à la recommandation standard de cinq fois par semaine pendant au moins 30 minutes. Les experts disent qu'il faut une demi-heure d'exercice aérobique pour ramener les globules blancs, des composants clés du système immunitaire collés sur les parois des vaisseaux sanguins, en circulation.

L'exercice modéré est la clé. Si votre exercice est trop intense, il peut en fait supprimer votre système immunitaire, c'est pourquoi les coureurs de marathon attrapent souvent un rhume après une course. Ce qui définit le surmenage dépend de votre niveau de forme physique. Consultez votre médecin pour déterminer le vôtre avant de commencer un programme d'exercice.

7. Évitez l'isolement social

Le coût de l'isolement social peut être plus élevé qu'on ne le pense. Des études montrent que moins nous avons de relations humaines à la maison, au travail et dans la communauté, plus nous sommes susceptibles de tomber malades, d'inonder notre cerveau de produits chimiques anxiogènes et de mourir prématurément.

Une étude en Suède a montré que ceux qui fréquentaient des événements culturels tels que des concerts, des expositions de musée et même des jeux de ballon avaient tendance à vivre plus longtemps que leurs pairs au foyer. Les facteurs clés pourraient être une augmentation des contacts sociaux et une réduction du stress. D'autres études ont montré que les personnes isolées peuvent vivre deux fois moins longtemps que celles qui ont beaucoup de contacts humains. L'amour semble être un nutriment du système immunitaire.

La bonne nouvelle est que ces mêmes études montrent également que plus nous avons de relations humaines, plus nous avons de chances de vivre plus longtemps et en meilleure santé. La connectivité est la clé méconnue de la santé émotionnelle et physique. Plus vous avez de liens, plus vous avez de chances de rester en bonne santé en premier lieu. Les chercheurs qui ont suivi 276 personnes âgées de 18 à 55 ans ont découvert que celles qui avaient six connexions ou plus étaient quatre fois meilleures pour combattre les virus qui causent le rhume.

Plus de Prévention : Comment garder vos amis proches[pagebreak]

8. Junk la malbouffe

Combiné à une vie sédentaire, on estime qu'une mauvaise alimentation tue entre 310 000 et 580 000 Américains chaque année.

Alors, à quel point la malbouffe est-elle mauvaise pour votre système immunitaire ?

Les experts savent depuis un certain temps que lorsqu'une personne souffre de malnutrition, son système immunitaire est affaibli. Lorsque vous rétablissez une alimentation normale chez la personne, son système immunitaire s'améliore, ce qui n'est pas surprenant. Mais ce qu'ils viennent d'apprendre, c'est que lorsque vous continuez à améliorer la nutrition au-delà de la simple adéquation, le système immunitaire continue de s'améliorer, même chez les personnes en bonne santé.

Une chose que beaucoup de malbouffe ont en commun est l'excès de graisse. Les graisses, en particulier les graisses polyinsaturées, ont tendance à supprimer le système immunitaire. Réduisez votre apport total en matières grasses à pas plus de 25 % des calories quotidiennes.

Un autre mauvais composant de la malbouffe est l'excès de sucre. Le sucre inhibe la phagocytose, le processus par lequel les virus et les bactéries sont engloutis puis littéralement mâchés par les globules blancs.

9. Armez-vous contre trop d'antibiotiques

Le coût de la résistance aux antibiotiques est élevé, à la fois littéralement et du point de vue de la santé. Littéralement, alors qu'il ne coûte que 12 000 $ pour traiter un patient atteint de tuberculose qui répond aux antibiotiques, le coût monte à 180 000 $ pour un patient atteint d'une souche multirésistante.

Du point de vue de la santé, le coût de la résistance aux antibiotiques est une augmentation de la gravité de la maladie. Par exemple, traiter une personne atteinte de tuberculose causée par une souche qui est tuée par des antibiotiques est très efficace. En revanche, entre 40 et 60 % des personnes atteintes de tuberculose résistante aux antibiotiques meurent.

Le coût d'une mauvaise utilisation des antibiotiques peut être un système immunitaire affaibli. Les chercheurs ont découvert que certains patients prenant des antibiotiques présentaient des niveaux réduits de cytokines, les messagers hormonaux du système immunitaire. Lorsque votre système immunitaire est affaibli, vous êtes plus susceptible de développer des bactéries résistantes ou de tomber malade à l'avenir.

Voici les étapes à suivre pour bien utiliser les antibiotiques :

  • Ne prenez des antibiotiques que pour les infections bactériennes.
  • Prenez les antibiotiques de la bonne façon. Si on vous prescrit un antibiotique, il est crucial que vous suiviez l'intégralité du cours.
  • N'utilisez pas d'antibiotiques pour essayer de prévenir l'infection.
  • Ne conservez pas et ne partagez pas d'antibiotiques.
  • Évitez les savons et lotions antibactériens pour les mains.

10. Utilisez le rire pour vaincre le stress

Les chercheurs ont découvert que les émotions positives associées au rire diminuent les hormones du stress et augmentent certaines cellules immunitaires tout en activant d'autres. Dans une étude menée à la Loma Linda University School of Medicine en Californie, 10 hommes en bonne santé qui ont regardé une vidéo amusante pendant une heure ont présenté des augmentations significatives d'une hormone particulière du système immunitaire qui active d'autres composants du système immunitaire.

Alors, comment pouvez-vous ajouter un peu d'humour à votre vie ? Trouvez simplement des raisons de rire. Louez une vidéo amusante, lisez un livre de blagues. Déjeunez avec une amie connue pour son sens de l'humour. L'éclaircissement peut vraiment éclairer votre système immunitaire.


Bienfaits pour la santé du xylitol

Un édulcorant au xylitol contient 40 pour cent moins de calories que le sucre de table, selon un rapport de février 2019 dans ACS Science et ingénierie des biomatériaux. Ces chercheurs ont également noté que, par rapport au sucre de table, le xylitol n'augmente pas considérablement votre taux de sucre dans le sang. Ils considéraient également le xylitol comme bon marché, abondant et sans danger.

De tels avantages rendent le xylitol idéal pour les personnes atteintes de diabète. La faible teneur en calories de cet édulcorant aidera à maintenir vos glucides quotidiens en dessous de la limite. Ce sucre naturel peut également protéger vos dents. Les auteurs d'un article publié dans Enquêtes cliniques orales en avril 2013, il a testé plus de 200 enfants et a découvert que mâcher de la gomme de xylitol pendant six mois provoquait une diminution de 10 % des caries au cours des deux années suivantes.

Les bienfaits du xylitol sur la santé bucco-dentaire suggèrent également qu'il pourrait avoir des effets antibactériens. Pourtant, les auteurs d'un article de juillet 2014 dans le Journal de laryngologie et d'otologie argumenté contre cette notion. Au lieu de cela, ces chercheurs pensent que le xylitol renforce votre système immunitaire. Le xylitol a également des propriétés lubrifiantes et empêche les micro-organismes comme les bactéries Streptocoque mutant de coller à vos dents et de provoquer des caries.


Pourquoi devriez-vous choisir votre nez et manger vos bogies pour renforcer votre système immunitaire

C'est répugnant, mais la science tient debout. Sérieusement.

Ce qui suit est un peu peu attrayant, et nous nous en excusons à l'avance, mais vous pourriez simplement renforcer votre système immunitaire à la suite de sa lecture, alors essayez de vous y tenir.

Selon le Dr Meg Lemon, dermatologue traitant les personnes souffrant d'allergies et de troubles auto-immuns, vous devriez vous curer le nez et manger les bogies et tout ce que vous en retirez afin de renforcer votre système immunitaire. Sérieusement.

Le Dr Lemon dit également que les gens devraient manger de la nourriture qu'ils jettent sur le sol afin d'exposer le corps à une gamme de germes qui pourraient aider à renforcer les défenses naturelles du corps et à rendre les gens plus résistants aux infections et aux allergies.

Bien que les suggestions du Dr Lemon puissent sembler déguisées, il est indéniable que, scientifiquement, elle peut avoir raison.

&ldquoNotre système immunitaire a besoin d'un travail&rdquo, dit le Dr Lemon à l'auteur scientifique Matt Richtel dans son nouveau livre Une défense élégante : la nouvelle science extraordinaire du système immunitaire. &ldquoNous avons évolué au cours de millions d'années pour que notre système immunitaire soit constamment attaqué. Maintenant, ils n'ont rien à faire.

Bien que les conseils du Dr Lemon puissent ne pas être bien accueillis dans les ménages britanniques, ce dont elle parle réellement, bien que facétieux, est l'hypothèse de l'hygiène.

Plutôt que de manger de la nourriture sur le sol, nous, les humains, avons finalement appris les avantages de nous laver les mains, de balayer nos sols et de cuisiner nos aliments. Mais toute cette hygiène signifiait que nous supprimions l'interaction régulière de notre système immunitaire avec des bactéries et des parasites amicaux qui aidaient à l'enseigner et à l'affiner, l'entraînant essentiellement à être plus résistant.

Comme le commente Richtel dans son livre : &ldquoLorsque nous rencontrons diverses menaces, nos défenses apprennent et sont alors beaucoup plus capables de faire face à cette menace à l'avenir.&rdquo

Sans cette formation, il existe des preuves pour dire que notre système immunitaire est plus faible. Ritchel mentionne des recherches qui ont révélé que les enfants avec des frères et sœurs plus âgés sont moins susceptibles d'avoir le rhume des foins, car ils étaient plus susceptibles d'être exposés à des bactéries endurcies au combat.

Donc, pour vraiment renforcer votre système immunitaire, cueillez votre nez et mangez de la nourriture par terre. Conservez-le simplement pour l'intimité de votre propre maison, car l'excuse "le docteur m'a dit de le faire" ne le coupera pas.


Vous connaissez le vieil adage, « Si vous traînez avec des chiens, vous attraperez des puces ? » Eh bien, cela s'applique à ma famille et mes amis parce qu'ils mangent tous assez vite (désolé, les gars).

Trouver quelqu'un à imiter était un défi. Heureusement, j'ai des amis qui mangent plus lentement. Curieusement, ils viennent d'Irlande et d'Australie. Nous sommes tous sortis pour des tacos un soir, et j'ai essayé d'adapter mes bouchées aux leurs.

Je dois dire que c'était vraiment effrayant, et pas du tout comment quelqu'un dans un restaurant avec des amis devrait agir. Je l'ai fait pendant environ 3 minutes avant que toute cette concentration sur les allures de mastication de mes amis et apos ne me fasse me sentir incroyablement envahissant et étrange.

Cette astuce peut fonctionner pour certaines personnes, mais tout ce que je ressentais était un étrange sentiment de honte. Manger plus lentement ne vaut tout simplement PAS la peine d'être la personne étrange à table.


Mâchez ça : la désintoxication hardcore de la clinique Viva Mayr arrive au Royaume-Uni

Une clinique de santé autrichienne culte – et très chère – aimée de Michael Gove, Tracey Emin et des Rolling Stones arrive à Londres le mois prochain. Mais est-ce que ça fait vraiment du bien à quelqu'un ?

Pas de gluten, pas de raisin, mais beaucoup de chèvre et de pleurs… la clinique Viva Mayr en Autriche

Pas de gluten, pas de raisin, mais beaucoup de chèvre et de pleurs… la clinique Viva Mayr en Autriche

Dernière modification le Mar 28 Nov 2017 03.09 GMT

L a clinique Viva Mayr, un lodge alpin d'aspect fonctionnel, surplombe le lac Altaussee en Autriche. Ici, un mannequin très célèbre a une fois enlevé tous ses vêtements et s'est allongée nue sur les berges, les orteils dans l'eau, apparemment dans un "état émotionnel extrême". Le témoin, un autre patient de la clinique, a expliqué qu'il ne s'agissait pas d'une réaction anormale au troisième jour du Mayr.

Viva Mayr est un centre de santé spécialisé dans une forme de désintoxication extrême qu'il appelle « la cure Mayr ». Les patients consomment environ 600 calories par jour, ce qui équivaut à peu près à un sandwich Pret a Manger BLT. Mais il n'y a pas de gluten ici. Même les raisins font l'objet d'un veto. Les sels d'Epsom, l'eau et le fromage de chèvre (sans lactose), cependant, sont des thèmes centraux. Le programme est aussi connu que réussi (les membres du personnel de Vogue et les oligarques font partie des habitués de la clinique), et il est généralement complet toute l'année.

L'idée est que les patients y passeront une semaine au bord du lac qui changera leur vie et rentreront chez eux, ressuscités, renaître, rééduqués et, surtout, plus minces. En fait, une perte d'appétit - accompagnée de maux de tête sévères et de longs épisodes de pleurs - est apparemment normale, en particulier les troisième et cinquième jours, probablement grâce aux massages de l'estomac, aux analyses de sang et aux cours de mastication dans lesquels la clinique est spécialisée. .

Pourtant, il semble certainement avoir ses fans : Michael Gove aurait perdu deux pierres ici. Les Rolling Stones sont des visiteurs réguliers, le mannequin Karlie Kloss l'a été, Suki Waterhouse y a passé des vacances d'été et Tracey Emin y resterait chaque automne (et peut souvent être aperçue en train de faire des pauses pédés). Deux des régimes les plus populaires de la dernière décennie - le régime de jeûne 5: 2 et le régime alcalin - ont d'abord été connus chez Mayr. Il aurait également inspiré la "Hoffler Klinik" dans le dernier film de Bond, Spectre. Cette forme de santé extrême s'avère même populaire parmi le cabinet Trump. Lors du sommet du G20 du mois dernier, le secrétaire d'État américain Rex Tillerson a séjourné au Steigenberger Sanatorium, une clinique privée à l'extérieur de Bonn connue pour ses traitements de naturopathie. Il a affirmé que tous les hôtels étaient pleins.

Et maintenant Mayr vient ici. Début avril, il ouvrira à Londres. Le premier mois est déjà réservé. Il y a quelques années, ils ont testé les eaux avec une clinique à 950 £ au Corinthia, un hôtel cinq étoiles de Mayfair fréquenté par Rihanna, qui vous en dit quelque chose sur leur marché cible. Mais c'est le premier de leurs avant-postes étrangers (ils sont également apparus à Istanbul, New York et Athènes) à se concentrer principalement sur la santé plutôt que sur l'élément « spa ». La clinique de jour testera votre taux d'alcalinité, votre sang et même votre niveau de stress. Les consultations commencent à un prix princier de 170 £.

Michael Gove aurait perdu deux pierres à la clinique Viva Mayr. Photographie : Stefan Wermuth/Reuters

J'ai parlé à un médecin généraliste privé - une ancienne cliente qui a déjà ouvert son propre cabinet à Londres en tandem avec Viva Mayr, et a souhaité rester anonyme - de son succès. Elle croit que c'est en partie grâce à la méthode de diagnostic privilégiée à la clinique. Ils utilisent la kinésiologie appliquée (AK), ou des tests musculaires de base, pour évaluer les « zones de dysfonctionnement » - s'ils pensent que vous êtes intolérant au lactose, ils font éclater du lactose sur votre langue et mesurent votre réaction musculaire. C’est pourtant une technique controversée : « C’est courant en Autriche, mais au Royaume-Uni on s’en méfie. » La clinique maintient qu'elle est utilisée par de nombreuses professions.

"Le problème est que l'AK n'a aucune base scientifique en tant que telle", explique le Dr Benn Gooch, médecin généraliste du NHS, "je serais donc prudent quant à tout diagnostic effectué à l'aide de cette technique. Je le prendrais avec une pincée de sel. Gooch se méfie de la soi-disant « cure de Mayr », en particulier de l'idée controversée selon laquelle manger des aliments alcalins peut être bénéfique pour la santé. «Mais en ce qui concerne les symptômes fonctionnels, comme la douleur chronique et la fatigue, ils peuvent se prêter au massage et à ce type de traitement. Tout cela semble plutôt relaxant, et de bonnes vacances ont des avantages évidents, mais je ne suis pas sûr que cela puisse prétendre à autre chose. La cure Mayr est un traitement du mal-être de l'opulence plus qu'autre chose.

La « cure Mayr » a été mise au point il y a près de 100 ans par le Dr Franz Xaver Mayr, un médecin autrichien qui croyait à « l'auto-intoxication » : l'idée que nous nous empoisonnons en ingérant les mauvaises choses, dont nous luttons ensuite pour nous en débarrasser. . « Tout commence par l'intestin, explique le Dr Christine Stossier, directrice médicale adjointe de la clinique. Elle et son mari, Harald, ont ouvert Viva Mayr en 2005, en se basant sur les pratiques du premier centre de santé FX Mayr, ouvert en 1976. « Le principe fondamental est que vous pouvez améliorer la santé de quelqu'un grâce à la digestion », dit-elle. Notre corps est mal équipé pour faire face à ce que nous mangeons, soutient-elle – à savoir la quantité de « gluten, produits laitiers manipulés et aliments faibles en gras » – mais plus important peut-être, la façon dont nous le mangeons : « rapidement, comme collation, avec peu de variété et, lorsque nous mangeons au restaurant, sans trop prêter attention à la fraîcheur de nos légumes ». Ce n'est pas, dit-elle, qu'elle traite plutôt des patients allergiques, elle se concentre sur les choses à l'étape du « travail de base ». "Vous pouvez manger des aliments sains et biologiques, mais si vous les mangez de la mauvaise façon" - sans mâcher au moins 30 fois par bouchée pas de nourriture crue après 16h - "ça perd beaucoup de sa valeur." Un médecin du NHS à qui j'ai parlé pense que c'est douteux : « Je ne vois aucune valeur à synchroniser la technique de préparation des aliments avec des moments particuliers de la journée », dit-il.

Il y a quelques années, je suis allé au spa Adler Thermae en Toscane, une émanation de Mayr. C'est moins dogmatique mais ils m'ont demandé d'éviter le lactose et de boire trois litres d'eau par jour. Les médecins m'ont donné des sels à boire et je me suis couché affamé. Mais, étant en Italie, j'étais toujours autorisé à boire du café. Le but de Mayr n'est pas seulement de perdre du poids, mais j'ai perdu deux kilos en trois jours. Mes niveaux d'énergie étaient nettement plus élevés, bien que cela puisse être dû à un sommeil supplémentaire, et mes yeux sont devenus étrangement blancs. Mais pour ceux qui avaient un revenu fixe, un travail ou une vie, tout cela semblait intenable. Les régimes extrêmes coûtent deux centimes, et une étude récente de l'Université de Melbourne a révélé que les régimes d'élimination ne sont pas beaucoup mieux que ceux à calories contrôlées en termes de résultats. Le Dr Stossier utilise le mot « purification », mais les principes de pleine conscience et de jeûne sont similaires. Que cela fonctionne à cause du régime alimentaire ou parce que vous êtes en vie et que vous avez un foie, c'est un point discutable.

Mayr est considéré par beaucoup comme une goutte d'eau, un luxe scandaleux et une preuve de la survie des plus riches. D'autres ne jurent que par elle. En réalité, de nombreux clients souffrent simplement de fatigue chronique et ont besoin d'un peu d'attention – une alimentation saine, de l'air frais et du sommeil. « J'ai un ami qui se rend à la clinique Mayr chaque année pendant 10 jours », explique le médecin généraliste. « Il boit et fume et dit qu'il serait déjà mort s'il n'y allait pas. De quelle autre raison quelqu'un a-t-il besoin ? » Peut-être. Mais c'est aussi un triomphe du marketing.


Le régime cigarette

Cela doit être l'une des modes de régime les plus nocives de tous les temps, dit March. Si vous vous allumez plutôt que de manger, vous pourriez voir une perte de poids - les cigarettes n'ont pas de calories et nicotine est un stimulant. Mais le tabagisme est la cause de nombreuses conditions médicales mortelles, notamment les maladies cardiaques et le cancer du poumon. Dans les années 1920, les fabricants de cigarettes faisaient la promotion de leurs bienfaits pour la perte de poids, mais c'était bien avant que les dangers du tabagisme ne soient reconnus. "Ne commencez jamais une habitude aussi nocive que de fumer pour perdre du poids", dit March.


Pourquoi le chewing-gum détruit votre santé

C'est une question que l'on me pose souvent et 99 fois sur 100 je dis NON !

Découvrez l'allée des bonbons que j'ai visitée à Singapour récemment. Pas de chewing-gum ici…

Allée des bonbons chez Target, à peu près tous les chewing-gums.

La raison pour laquelle je dis non, c'est parce que la plupart des gens m'offrent de la gomme avec des ingrédients comme celui-ci :

Gomme Doublemint Wrigley’s – Colorants artificiels, arômes artificiels, sucres OGM artificiels, sucres cancérigènes, conservateurs toxiques (Remarque : cette gomme contient du sucre + du sirop de maïs + de l'aspartame)

INGRÉDIENTS: SUCRE , BASE DE GOMME , DEXTROSE , SIROP DE MAS , ARMES NATURELS ET ARTIFICIELS , MOINS DE 2% DE : GLYCÉROL , ASPARTAME , GOMME ARABIQUE , LÉCITHINE DE SOJA , ACESULFAME K , COLORANT , (DIOXYDE DE TITANE , BLEU 1-CARETA)

Ingrédients de la gomme trident – Couleurs artificielles, arômes artificiels, OGM, sucres cancérigènes, conservateurs toxiques (Remarque : cette gomme contient du xylitol + 3 autres sucres dont l'aspartame)

Ingrédients Bubble Yum Gum – Couleurs artificielles, arômes artificiels, sucres OGM, conservateurs toxiques

Ingrédients Orbit Gum – Couleurs artificielles, arômes artificiels, sucres cancérigènes, conservateurs toxiques

Wrigley’s 5 Gomme – Couleurs artificielles, arômes artificiels, sucres cancérigènes, conservateurs toxiques

J'étais accro au chewing-gum. Je paniquerais totalement si je n'en avais pas dans mon sac à main ou mon garde-manger après avoir mangé. Mais c'était avant que je réalise que les ingrédients du chewing-gum sabotaient lentement ma santé.

L'une des raisons pour lesquelles les gens mâchent de la gomme est la perte de poids. Le chewing-gum garde votre bouche occupée afin que vous n'ayez pas à chercher de la nourriture, n'est-ce pas ? L'ingrédient principal de toutes ces gommes est les édulcorants artificiels et leur consommation ne fonctionnera pas comme stratégie à long terme pour la perte de poids. Il est prouvé que les édulcorants artificiels stimulent votre appétit, augmentent les envies de glucides et favorisent le stockage des graisses et la prise de poids.

Pensez-y - quand quelqu'un consomme quelque chose de sucré, mais qui contient peu ou pas de calories - son cerveau reçoit un signal pour vouloir plus de calories parce que son corps ne reçoit pas d'énergie (c'est-à-dire suffisamment de calories) pour être rassasié. Alors cette personne continue à chercher de la gratification ailleurs et finit par en avoir plus envie.

En outre, les édulcorants artificiels, en particulier l'aspartame, sont considérés comme l'une des substances les plus dangereuses autorisées dans notre alimentation. Plus de 10 000 plaintes ont été déposées auprès de la FDA sur cette substance depuis 1980 et il n'a en fait jamais été prouvé qu'elle était sûre avant qu'elle ne soit approuvée pour une utilisation dans notre approvisionnement alimentaire. L'aspartame est lié au diabète, aux troubles auto-immuns, à la dépression (qui peut vous faire manger plus - encore une fois), aux malformations congénitales et à plusieurs formes de cancer.

Ce qui me contrarie le plus, c'est que Trident annonce maintenant que sa gomme est à base de xylitol – mais qu'elle contient toujours de l'aspartame ! Le marketing de Trident est le meilleur, il trompera même les personnes les plus intelligentes.

Un autre ingrédient que je devrais souligner spécifiquement que toutes ces gommes ont est le BHT. Il est utilisé comme fluide d'embaumement et dans le carburéacteur. Le BHT est une substance interdite dans plusieurs pays et est lié au cancer dans les études sur les animaux. Qu'est-ce qui ne va pas avec cette image ?

Et que se passe-t-il avec l'avertissement au bas de certaines listes d'ingrédients pour "Contient : Phénylalanine" ? La personne moyenne sait-elle même ce que cela signifie ? La phénylalanine est ajoutée à l'ingrédient Aspartame et pourrait être sérieusement dangereuse si vous avez certains problèmes de santé. La consommation de cette substance (si vous souffrez d'une maladie qui vous rend sensible à cet additif) peut provoquer un retard mental, des convulsions cérébrales, des troubles du sommeil et de l'anxiété. Tout ça en mâchant un chewing-gum. ANGOISSANT.

Si je veux vraiment mâcher du chewing-gum, Spry est une marque "plus sûre" bien qu'il ne s'agisse toujours pas d'aliments sains ou complètement propres. ou des arômes artificiels et il est fabriqué avec du xylitol. Le xylitol est un alcool de sucre plus sûr et couramment utilisé dans les vaporisateurs nasaux comme remède naturel contre les allergies et la congestion. Le label Spry ne vous ment pas non plus. I love the fact that it tells you which actual “natural flavor” it has in it – peppermint oil.

So is chewing a gum like Spry ok on a regular basis? Well no, not really.

Chewing gum messes with your body’s ability to produce digestive enzymes, a critical substance that helps you get all the nutrition from food you need into your bloodstream.

Every time you chew a piece of gum, you send signals to your brain that you are chewing actual food. Your digestive organs – the stomach and pancreas get ready to digest food by creating digestive enzymes your brain thinks you need. Now imagine doing this all time and every day by chewing gum that isn’t real food. You’re tricking your pancreas and stomach to produce digestive enzymes when they don’t really need to use them. Over time the digestive organs become overtaxed and stop producing the amount of enzymes they once did.

This is certainly bad enough, but as you age, you lose 1/3 of your body’s ability to produce digestive enzymes too. This is why taking a digestive enzyme supplement in your older years may improve your overall health. (That’s another topic for another time…)

Regardless, some benefits to “chewing” gum were just released in a new study that saw improved test scores in students that chewed gum 5 minutes before a test. Increasing your physical activity even as minor as chewing gum could benefit cognitive function in the brain. Studies like these are pretty fascinating, I wonder if they are conducted just to get people to buy more gum, considering most studies are funded by an interested party in the industry. This doesn’t mean you have to resort to chewing gum to get this benefit, however…

What if you could chew something just as effective that was GOOD for you, freshened your breath and helped you digest food without the threat of reducing your natural digestive enzymes?


It’s amazing what chewing on a little seed can do. I purchased this bottle of fennel seed from the new spice shop that just opened in town called Savory. I’ve kept a bottle like this in my purse at all times for years.

Chewing on fennel seed as an after dinner digestive is no secret. It has been used for many years in Asia for medicinal purposes. Fennel seed is proven to prevent gas, heart burn, bloating and upset stomach, freshen your breath, improve eyesight, relieve hypertension, and help coughs and bronchitis.

I always chew some after a big meal and especially after my fair share of dessert. Fennel seeds smell like licorice and taste a little bit like it too. I chew about a ½ tsp and it’s just enough to get my mouth instantly fresh and clean. By the way, you don’t spit these seeds like you would gum. You swallow them because they are food.

Fennel seeds can be your savior when you might be eating more than you would like or foods that you aren’t used to. You can find Organic Fennel Seed here.

So, the next time someone asks you if you’d like a piece of gum, what are you going to say?

If you find this article interesting and think it could benefit someone in your life, please share it – especially with those who are always asking you that question.


The classic holiday spice nutmeg can cause hallucinations

Nutmeg is an essential ingredient in many baked goods. It adds warm, seasonal flavor to coffee or espresso. On savory entrees like steak, nutmeg provides a slightly sweet taste that pairs perfectly with heat from peppers. But nutmeg has other uses as well. Healthline explained that nutmeg can potentially stabilize blood sugar and even improve your mood. And, well, it can also make you high.

According to an article by physician Andrew Weil, the traditional holiday spice — which is created by grinding dried seeds from the nutmeg tree — contains a natural compound called myristicin. This compound can trigger hallucinogenic episodes similar to those produced by peyote and LSD. However, getting high on nutmeg is incredibly unpleasant, Actualités ABC warned.

The dose of nutmeg needed to make you hallucinate is so large it can cause "severe gastrointestinal reactions, including nausea, vomiting and diarrhea." And after the high does kick in several hours after you've eaten the nutmeg, you can also experience heart and nerve problems. "Most people only try it once because they have such nasty side effects," Dr. Jeffrey Bernstein, a poison control specialist told ABC. "The rewards are not worth the risks."


The Chewing Challenge

Gotta be honest, “chewing your food as many times as possible” has historically felt like a very boring topic to me. Maybe it always sounds too simple, maybe it sounds like it requires too much patience and focus for me to really give it a chance.

But…my friend Robyn says, “I believe that the way we digest our food is the way we “digest” our life.”

If I don’t have enough patience to focus on chewing…what else do I not have the patience to focus on!? AH. Yet another thing for me to bring up in therapy.

In all seriousness, though, Robyn usually does have a way of saying things that makes me pay attention.

I actually remember the night I tried to focus on chewing for the first time. I was at a dinner with Robyn at Supper in the East Village, and she “dared” me to chew my meal until it was liquid, just for one meal. I remember not being excited about the task at all. But I agreed to try it.

I noticed a few really interesting things:

I tasted nuances of flavors I had never noticed before. I felt like I could almost taste each INGREDIENT. Lemon, rosemary, salt – everything had a burst of flavor. Kind of trippy.

I got full halfway through my meal and simply stopped eating. It was SO much more obvious when my body was finished with the meal. I’d eaten that exact meal at that exact restaurant many times before and always finished the whole thing. Peculiar.

“Hmmm. There’s actually something to this,” J'ai dit.

“Told you,” said Robyn with her little knowing grin.

This was during one of Robyn’s past Chewing Challenges. Another one just started today (October 3rd)!!


It lasts for 21 whole days. I forgot to chew today (guilty as charged) because I had my parents over for a BBQ and got too excited. But I’m officially starting tomorrow. You can join me here (it’s free). :)

During The Chewing Challenge, you’ll learn to slow down and to reconnect to your intuition, that inner wisdom that knows which foods to eat and which to avoid, when to eat and when to stop.

What you’ll get in the Chewing Challenge:

For 21 days you’ll receive daily emails with coaching, tips, recipes, inspiration and more. Plus, you’ll be a part of an incredible communauté so this whole thing feels like a fête and not a fruitless struggle. There will be prizes and more fun surprises along the way. But.

Reported benefits from the chewing challenge (with no other dietary changes):

– Increased énergie
– Fewer annoying digestive issues
Glowing skin
– Actually enjoying eating healthy food
Feeling satisfied with less at meal times
– Effortless perte de poids

I can add to that list — the exciting FLAVOR TRIPPING PARTY you go on when you realize all the different flavors that get released from the food as you chew. It’s seriously bananas. I tried it with a maca chocolate earlier today and the flavor transformed at least 3 times as I chewed. It’s a miraculous thing to be that mindful about what’s going on in your mouth. And shouldn’t we always be!? Seriously!

Courtiser! I’m a little nervous but I think it’s the good kind of nervous.