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Soupe de dinde aux haricots verts et crème sure

Soupe de dinde aux haricots verts et crème sure

Chaque fois que je prépare une soupe de viande de volaille claire, je fais plus de jus. Le premier jour va avec des boulettes ou des nouilles et le lendemain je le transforme. J'ajoute un autre légume et de la crème sure et j'ai automatiquement une autre soupe sans trop d'effort.

  • 2 l de jus de dinde clair et légumes + deux carottes bouillies dedans
  • 500 g de poitrine de dinde bouillie
  • 500 gr haricots verts fidelita [j'avais du jardin]
  • 1/2 poivron rouge
  • feuilles de céleri
  • sel
  • jus de citron en option
  • ail haché en option

Portions : 3

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe de dinde aux haricots verts et crème sure :


  1. J'ai nettoyé, lavé et haché finement les haricots verts [j'aime les morceaux de 2-3 cm]

  2. Mettez les haricots à bouillir dans très peu d'eau salée.

  3. Couper la poitrine de dinde en cubes.

  4. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

  5. Les verts sont lavés.

  6. Faites chauffer le jus de viande clair.

  7. Ajoutez-y le poivron rouge, la carotte coupée en dés, les cubes de viande et les haricots verts.Portez à ébullition le jus avec les légumes et la viande.

  8. Lisser la soupe à la crème.

  9. Servir la soupe à la dinde avec des haricots verts assaisonnés de feuilles de céleri vert.

  10. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de l'ail haché ou du jus de citron.

Sites de conseils

1

Afin de ne pas former de grumeaux, la crème est diluée avec un peu de jus de soupe chaud et ajoutée à la casserole en remuant lentement.


1. Mélangez une cuillère à café de thym, de romarin et de paprika avec une pincée de poivre fraîchement moulu et une demi-cuillère à café de gros sel. Lavez les ailes et mettez-y une cuillère à soupe d'huile d'olive. Bien les masser avec de l'huile, ajouter le mélange d'épices et les masser à nouveau pour qu'elles soient uniformément assaisonnées. Laissez les ailes mariner un peu pendant que nous préparons les haricots verts.

2. Pendant que nous nous occupons des ailes, laissez bouillir une casserole d'eau et de sel sur le feu. Nous nettoyons les cosses de haricots verts en leur coupant la tête. De plus, en fonction de leur longueur et de notre préférence, nous coupons les gousses en 2-3 morceaux. Nous les jetons dans de l'eau bouillante et les faisons bouillir pendant quelques minutes, afin qu'ils restent al dente, afin qu'ils ne s'effritent pas. On sort les haricots verts de l'eau chaude, dans une grande passoire et on les met sous un jet d'eau froide.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle plus grande et faites dorer les ailes.

Après les avoir frits, on enlève les ailes de la poêle et dans le reste d'huile (si c'est trop on en égoutte plus), afin de capitaliser sur les saveurs laissées par les ailes, on met la crème de cuisson. Ajouter les haricots verts à la sauce, ajouter l'ail écrasé et les légumes verts (aneth ou persil), ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre et mélanger pour couvrir les cosses de haricots. Nous arrêtons le feu.

4. Servir les ailes rouges avec des haricots verts dans une sauce à la crème sure. J'ai également ajouté des olives vertes marinées et des crocodiles.


& # 8220 Poitrine de poulet aux haricots verts et crème sure & # 8221 est la recette la plus simple et la plus rapide que nous puissions préparer. Avec quelques ingrédients à portée de main, vous pouvez préparer un déjeuner très savoureux.

INGRÉDIENT:

1 pc. poitrine de poulet
800 g de haricots verts & # 8211 en conserve ou surgelés
1 gros oignon
1/4 cuillère à café d'ail granulé
1/2 cuillère à café de sauce soja
200 ml de soupe au poulet
1 feuille de laurier
1 brindille de thym (thym)
1/4 cuillère à café de thym séché
150 ml crème sure pour cuisiner
1 cuillère à café d'amidon
2 cuillères à soupe d'huile

Couper l'oignon et la poitrine de poulet en cubes. A feu doux, dans de l'huile chaude, faire chauffer très peu l'oignon, puis ajouter la viande et continuer à les faire cuire ensemble jusqu'à ce que la viande change de couleur. Pendant ce temps, nous remuons continuellement. Trempez avec du bouillon de poulet, ajoutez l'ail granulé, la sauce soja et la feuille de laurier. Laisser bouillir avec le couvercle pendant 15 minutes à feu moyen. Après cet intervalle, ajoutez les haricots verts, le thym, le laurier, assaisonnez de sel et de poivre et laissez bouillir encore 6 à 8 minutes.

Dissoudre la farine dans la crème sure et la verser dans la casserole, ajouter le thym et laisser bouillir encore 3 minutes.

Servir la poitrine de poulet avec des haricots verts et de la crème sure pendant qu'elle est chaude, en saupoudrant un peu de persil vert sur l'assiette.


Repas de dinde aux haricots verts et carottes

Ça fait un moment qu'on n'a pas posté mais petit à petit, petit à petit on revient. Travaillez, blâmez-le :)
Cependant, de temps en temps nous avons aussi des fringales & #8230 :) Laissant la nostalgie de côté et revenant à la recette d'aujourd'hui, j'ai planté un plat de dinde avec quelques légumes, dont j'ai fait une sauce crémeuse. Bien que nous ayons renoncé à ajouter de la farine pour lier les sauces, cette fois nous avons fait une exception & # 8230 et nous ne sommes pas désolés, cela s'est avéré exactement comme nous le souhaitions.

Ingrédient:
350-400 g de viande de dinde désossée et coupée en morceaux appropriés
2-3 carottes
1 gros oignon
3 gousses d'ail
1 poivre approprié
2 branches de céleri
1 poignée de persil
sel, poivre, paprika, 1/4 cuillère à café de curry, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine
1/2 tasse de lait
50 ml d'huile

1. Faire revenir légèrement la viande dans l'huile chaude, ajouter l'oignon haché et l'ail émincé. Laisser se lier d'amitié pendant environ 5 à 10 minutes, puis ajouter les carottes tranchées, les branches de céleri tranchées et les poivrons coupés en dés.

2. Verser 1 tasse d'eau et porter à ébullition à feu moyen.
3. Ajouter les gousses de haricots (directement du congélateur), assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et du curry.
4. Lorsque la viande et les légumes ont bouilli, ajouter le lait bien mélangé avec la farine. Laisser bouillir 5 minutes, ajouter le persil et le beurre. Éteindre le feu et servir avec brio)


Soupe de dinde aux haricots verts et crème sure - Recettes

Phase de croisière (PL), consolidation, stabilisation finale

- poitrine de dinde / pulpe (sans matière grasse)

- 500 g de haricots verts ou crus surgelés ou frais

J'ai étouffé un peu la dinde dans la poêle en téflon avec un peu d'eau. Ensuite, j'ai mis la carotte râpée, l'oignon et le poivron et les ai laissés mijoter. Au bout de 10 minutes je mets les haricots verts et remplis d'eau. Plus tard, j'ai ajouté les tomates de la boîte (cela peut être une tomate en dés) et 2 gousses d'ail, du sel et du poivre. A la fin je mets l'aneth et c'est tout. Une nourriture délicieuse pour les jours PL.

11 réponses à Manger des haricots verts et de la dinde

[. ] Lire la recette : Nourriture aux haricots verts et à la dinde & # 8211 Cliquez ICI [. ]

voulez-vous des haricots en conserve? Je pars en croisière demain et j'aimerais savoir

Cela fonctionne, mais vous lisez bien l'étiquette. Si c'est avec du sucre ou de l'huile, ce n'est pas bon !

Je l'ai fait le week-end et ce n'est pas la première fois, j'ai fait bouillir le poulet et mis le tout au four. C'est beaucoup plus savoureux au four qu'à la flamme.

Oui, il sort encore mieux au four.

demain je l'essaye et j'ai l'air ffff bon et je pense que c'est bon fff

C'est délicieux! Attendre la réponse

bon, manger des haricots verts avec du poulet, peut consommer dans la deuxième phase.
et peut manger du pain complet.

C'est une question ? Si c'est le cas, les haricots peuvent être un légume autorisé. Pain complet de consolidation uniquement.

Yuuuumyyyyyyyy Delicious est sorti ! Moi qui suis anti-talent en cuisine & #8230 tes recettes sont vraiment savoureuses :) Merci pour elles !


Haricots verts à l'oeuf et à la crème - recette

Ingrédients

  • 500 g de haricots verts
  • 100g de beurre
  • 1 tasse de crème sure
  • 2 jaunes
  • sel au goût

Méthode de préparation

Les haricots verts sont nettoyés des tiges et des impuretés. Bien laver, puis faire bouillir dans de l'eau salée. Une fois les gaines ramollies, elles s'égouttent.

Faites chauffer une poêle avec 50 g de beurre et ajoutez les haricots. Remuer pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, mettre le beurre restant (50 g) dans un bol. Ajouter la crème sure et les jaunes d'œufs. Bien frotter avec une cuillère.

Les haricots durcis sont laissés refroidir, puis la composition ci-dessus d'œufs et de crème est ajoutée.

Bien mélanger et transférer le tout dans un bol en yena ou une petite plaque à pâtisserie. Saupoudrer de chapelure ou de fromage râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud et laisser reposer 10 minutes.

Une portion de ce plat de haricots verts peut être servie avec une salade verte. C'est tout aussi bon et chaud et froid.

1. Marc Bosquet, Haricots verts à l'œuf et à la crème, 500 recettes naturelles pour la santé et la beauté, Maison d'édition Nicol, Bucarest, 2011, pp. 45, 107-108
2. Aliments les plus sains du monde et # 8217s, haricots verts : http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=134

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Coeurs de dinde aux haricots verts

Anisoara67 a envoyé une merveilleuse recette à notre Concours : Cœurs de dinde aux haricots verts. Apportez le printemps avec vous avec vos merveilleuses recettes préparées pour vos proches et vous pouvez gagner un autocuiseur DeKassa 10 litres avec couvercle en verre supplémentaire, un wok avec couvercle et intérieur en céramique Bergner (série Vioflam), ou une marmite à vapeur avec deux Peterhof sites (fond encapsulé en 3 couches), proposés par Megaplus.ro.

Ingrédients
500 g de cœurs de dinde, 450 g de gousses de haricots, une cuillère à café de légumes déshydratés sans sel, une cuillère à café d'herbes de Provence, 2 feuilles de laurier, 2 gousses d'ail, du sel, 2 cuillères à café de concentré de tomate, une cuillère à café de farine, un aneth vert , 50 ml d'huile d'olive

Méthode de préparation
Les cœurs de dinde sont nettoyés du vinaigre et coupés en rondelles puis bien lavés dans plusieurs eaux froides. Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez les cœurs tranchés, les légumes déshydratés sans sel, les épices, le sel, les feuilles de laurier, un grand verre d'eau, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que toute l'eau soit réduite et les tranches I voulez le faire dorer un peu, puis ajoutez les haricots verts surgelés, ajoutez un autre verre d'eau et laissez bouillir pendant 20 minutes, puis ajoutez le concentré de tomate, en mâchant continuellement et la farine déliée avec un verre d'eau. Laissez bien bouillir puis éteignez le feu et saupoudrez sur le dessus d'aneth vert finement haché.
Bon appétit!


Soupe de boeuf aux haricots verts

J'avais l'habitude de dire que je ne suis pas une grande fan des soupes/soupes, mais cette soupe de bœuf aux haricots verts, savoureuse et nutritive, a vraiment oint mon âme, servie chaude et avec du parmesan râpé saupoudré sur une assiette.

Pour la préparation, vous avez besoin des ingrédients suivants : 400 g de bouillon de bœuf, également avec os (détachez la viande de l'os et coupez-la en petits cubes, et gardez l'os avec la moelle pour la mettre dans la soupe, avec les morceaux de viande) 200 g de haricots verts, frais ou surgelés (j'ai utilisé des surgelés) 100 g de pâtes (j'ai utilisé des fusilli) 50 g de poivrons coupés en lanières 1 branche de céleri finement hachée 1 carotte finement hachée 1 oignon finement haché 200 ml de crème sure pour la cuisson (32% de matière grasse) 1 cuillère à café de mélange de grains de poivre (poivre noir, poivre blanc, poivron vert, poivron rouge et graines de coriandre) 1 cuillère à café de mélange de légumes verts italiens (romarin, thym, thym, basilic, estragon) 1 cuillère à soupe de persil parmesan râpé 1 cuillère à soupe de pépins d'huile d'olive ( ou autre huile végétale) sel poivre.

Préparation de la soupe de boeuf aux haricots verts : Verser dans une casserole env. 3 l d'eau, faire bouillir la viande, et quand l'eau bout, ajouter le mélange de poivre.

Laisser bouillir la viande pendant env. 1h30 (essayez-le et si ce n'est pas encore cuit, laissez-le), en veillant à ce que le volume de liquide ne descende pas en dessous de la moitié du volume initial (donc quand la viande est cuite il faut au moins 1,5 l de liquide dans le pot & # 8211 si nécessaire en rajouter jusqu'à 1,5 l).

Lorsque la viande est presque cuite, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle dans laquelle vous mettez l'oignon, la carotte et la branche de céleri. Faire revenir 1 minute et retirer du feu.

Une fois la viande cuite, ajoutez dans la cocotte : légumes durcis, poivrons et haricots verts. Laissez-les bouillir pendant 10 minutes, puis ajoutez les légumes verts italiens, les pâtes et laissez cuire encore 10 minutes.

Assaisonner avec du sel (j'ai mis 2 cuillères à café râpées) et du poivre, ajouter la crème sure, remuer et laisser mijoter encore 5 minutes.
A la fin, ajoutez le persil, remuez et éteignez le feu.

Mettez la soupe dans des assiettes, pendant qu'elle est chaude, saupoudrez de parmesan râpé et elle peut être servie.


Soupe mexicaine au poulet, maïs et haricots rouges à partir de : huile d'olive, ail, piment en poudre, bouillon, soupe aux oiseaux, tomates, grains de maïs, haricots rouges, sel, poivre, tortillas, persil, jus de citron vert. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment en poudre 500…

Steak de porc au poivre et citron provenant de : muscles de porc, sel, poivre, huile, beurre, jus de citron, parmesan, soupe, persil, citron. Ingrédients : 8 tranches de muscle de porc (environ 75 g chacune) sel poivre vert et noir, fraîchement moulu 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de beurre fondu jus de 1 citron 2 cuillères à soupe de parmesan…