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Biscuits au pain aux bananes

Biscuits au pain aux bananes

Bonté comme du pain cakey dans un cookie! Ces biscuits sont faibles en sucre (et en culpabilité) et riches en goût.PLUS+MOINS-

1

tasse de cassonade, tassée

3

bananes bien mûres, écrasées

1/2

tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Battre l'œuf, la cassonade et l'huile végétale au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

  • 3

    Ajouter la banane écrasée et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  • 4

    Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  • 5

    Incorporer les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 5 minutes avant de cuire.

  • 6

    Incorporer les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 5 minutes avant de cuire.

  • 7

    Cuire au four à 350 °F pendant 12 minutes.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Les vacances de printemps approchent à grands pas !

    Si vous êtes un peu comme moi, vous êtes à 50 % en extase pour le soleil et la détente, et à 50 % paniqué par l'arrivée d'une nouvelle saison de bikini. Euh ! Un bikini ? Après les vacances, et tous ces bonbons de la Saint-Valentin ? Il est temps de peaufiner votre alimentation, vous serez donc en pleine forme pour toutes les destinations balnéaires de votre avenir.

    Perdre quelques kilos et se tonifier est une question de viandes maigres, de grains entiers et de beaucoup de fruits et de légumes. Avant de gémir, rappelez-vous : cela n'a pas besoin d'être ennuyeux ! Découvrez quelques-unes de mes recettes savoureuses préférées qui vous aideront à atteindre votre personnalité svelte de Spring Break. (Commençons par un cookie, voulez-vous ? Continuez à lire…)

    Biscuits au pain aux bananes

    Les biscuits au pain aux bananes sont l'une de mes friandises préférées à faible culpabilité et à haute saveur. Ils sont faibles en sucre et contiennent une dose supplémentaire de fibres provenant de la banane et de la farine d'avoine, ce qui vous aide à rester rassasié plus longtemps. Bonus : les pépites de chocolat satisferont votre gourmandise. Préparez un lot et partagez-les avec vos amis !

    Salade de quinoa aux agrumes et poulet

    J'adore ce plat ! Il regorge de tonnes de saveurs, ainsi que de nombreuses protéines provenant du quinoa et du poulet. Les graisses saines de l'avocat vous satisferont. Le meilleur de tous? C'est facile à assembler! J'aime faire un gros lot et le manger ensuite pour plusieurs déjeuners ou dîners.

    Salade de pommes, chou frisé et feta

    Je suis convaincu que cette salade contient la combinaison de saveurs parfaite : pommes sucrées, fromage feta salé, vinaigre piquant et beaucoup de croquant. Miam! Mais en plus du combo de saveurs gagnant, vous adorerez celui-ci pour ses bienfaits pour la santé. Le chou frisé regorge de vitamines et les noix contiennent des graisses saines.

    Ce qui est bien avec cette salade, c'est qu'elle est encore meilleure le lendemain. Je vous promets qu'il ne se fanera pas comme les autres salades vertes. Préparez-le à l'avance et utilisez le temps que vous gagnez pour aller à la salle de sport ou vous promener !

    Envisagez d'utiliser du fromage feta sans gras; vous ne jouerez pas avec les goûts et vous ne manquerez certainement pas les calories supplémentaires. Et ajoutez un peu de poulet pour faire un repas complet.

    Voici quelques autres idées de repas légers de Tablespoon pour démarrer votre voyage vers le bikini Spring Break :

    Dîner de pâtes aux cheveux d'ange, bœuf et brocoli
    Poivrons farcis de style Nouvelle-Orléans Healthified
    Brocoli et champignons sautés au tofu


Biscuits au pain aux bananes (sans gluten, végétalien, paléo)

Si vous avez besoin d'un moyen d'utiliser ces bananes brunes assises sur votre comptoir, ne cherchez pas plus loin que ces délicieuses bananes sans gluten. biscuits au pain aux bananes!

Ces biscuits au pain aux bananes sains sont moelleux, naturellement sucrés et ne nécessitent que 6 ingrédients simples - oui!

Vous aimez la banane ? Découvrez ces muffins sains à la banane!

Je voulais que cette recette de biscuits à la banane paléo soit aussi simple que possible, en utilisant le moins d'ingrédients possible. Je pense que j'ai relevé le défi si je le dis moi-même.

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ces biscuits au pain aux bananes sans produits laitiers qui, soit dit en passant, sont végétaliens, sans gluten ET paléo !


Quels ingrédients sont dans les cookies à la banane?

Pour préparer ces délicieux et moelleux biscuits à la banane, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • Beurre salé &ndash porté à température ambiante, le beurre ajoutera de la richesse à vos biscuits.
  • sucre blanc &ndash Cela rendra vos biscuits irrésistiblement sucrés, tout en rehaussant le goût de la banane !
  • Des œufs &ndash les œufs sont la colle qui maintient ensemble de nombreux produits de boulangerie, ces biscuits ne faisant pas exception.
  • Le sel &ndash le meilleur exhausteur de goût que nous ayons ! Avec du beurre salé, une pincée suffit. Si vous utilisez du beurre non salé, allez-y et utilisez une cuillère à café ½.
  • Bananes moyennes très mûres &ndash plus il est mûr, mieux c'est ! Les bananes trop mûres deviennent plus sucrées à mesure que les amidons se décomposent en sucres supplémentaires. Vous obtenez une meilleure saveur de banane et plus de pouvoir sucrant plus vos bananes sont mûres.
  • Bicarbonate de soude &ndash les bananes sont acides, et le bicarbonate de soude réagira avec l'acidité des bananes pour créer du dioxyde de carbone, ce qui donnera à vos muffins à la banane un bon levain.
  • Farine de pain &ndash la farine à pain contient plus de protéines que la farine tout usage, elle peut donc produire plus de gluten, ce qui aide à faire lever (c'est une longue histoire). Cela dit, vous pouvez remplacer la farine tout usage, mais cela pourrait donner un biscuit un peu moins pouf que les images de cette recette ne le montrent.


Biscuits paléo aux bananes faits avec seulement 5 ingrédients.

Ingrédients

  • 2 bananes mûres, en purée, environ 2/3 tasse
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 1/2 tasse de farine d'amande
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • pincée de sel de mer
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat, facultatif

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Pelez les bananes et écrasez-les dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses. Ajouter l'œuf et le sirop d'érable pur et bien fouetter.
  3. Ajouter la farine d'amande, la cannelle et le sel de mer et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit combiné. Ce sera humide et collant - c'est normal !
  4. Déposez environ 2 cuillères à soupe de pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et façonnez-la en forme de biscuit. Répétez l'opération pour le reste de la pâte.
  5. Cuire au centre du four préchauffé 20 à 28 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et mis en place.
Information nutritionnelle:

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samedi 7 novembre 2020

Ces biscuits sont tellement délicieux !! Sont sortis parfaits la première fois eux-mêmes et ils sont si doux et moelleux mais ils tiennent si bien leur forme !! Merci pour cette belle recette de cookies !

samedi 7 novembre 2020

J'ai remplacé l'œuf par un œuf de lin car nous sommes végétariens. Pourtant le goût est incroyable

samedi 25 juillet 2020

Quand j'ai fait cette recette pour la première fois, elle ne s'est pas très bien mise en place, mais la saveur était bonne, alors je l'ai réessayée. La deuxième fois, j'ai coupé la banane en deux, remplacé le sirop d'érable par de la cassonade biologique et ajouté une cuillère à café de levure chimique. Ils s'en sont bien sortis !

samedi 25 juillet 2020

Je suis content que ça ait marché pour toi au deuxième essai. Je me demande ce qui s'est passé la première fois.

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Biscuits au pain aux bananes

Comme tout pain aux bananes, ces biscuits au pain aux bananes sont presque meilleurs le deuxième jour !

BISCUITS DE PAIN AUX BANANES

Nous sommes gâtés. Les technologies modernes sont tellement considérées comme allant de soi. Notre frigo vient de mourir. Il n'a qu'un an et la carte mère est abattue. Le technicien a dû en commander un nouveau et à partir de demain mon réfrigérateur aura été sans électricité pendant 4 jours.

C'est un gros problème. Certes, je suis un blogueur culinaire et j'ai probablement BEAUCOUP plus de nourriture que la personne moyenne dans son réfrigérateur. J'ai immédiatement commencé une liste mentale de la nourriture que je devais absolument conserver et de ce que je pouvais supporter de lâcher prise.

C'est comme choisir votre enfant préféré. Facile. C'est toujours mon bébé. Salut! C'est un bébé. C’mon. Vous avez tous un favori aussi.

Avant de commencer à remplir les glacières de nourriture, j'ai commencé à préparer une tempête avec des ingrédients dans mon réfrigérateur. Ces biscuits au pain aux bananes sont incroyables. Cette photo était juste après leur sortie du four et ne leur rend pas justice.

Tout comme le pain aux bananes, ils sont encore meilleurs après avoir été assis pendant un certain temps. La crème sure aide à rendre les biscuits super moelleux. Ils ont une texture de pain moelleux.

J'ai ajouté des mini pépites de chocolat et des noix hachées à la pâte, mais vous pouvez certainement les laisser de côté si vous le souhaitez. Faites-les !