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Poisson grillé avec du riz

Poisson grillé avec du riz

Nous avons un grill vapeur à mettre sur l'œil du poêle, et le poisson en sort très délicieux, nous mangeons souvent parce que nous l'aimons.

Le riz sur la garniture est généralement simple... mais je n'aime pas le voir si blanc, c'est pourquoi je l'aide toujours avec des légumes.

  • 2 morceaux de filets de pangasius
  • une demi-tasse de riz
  • un demi poivron rouge
  • persil
  • une demi-tasse d'eau chaude
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poisson avec riz grillé :

Avec les deux cuillères à soupe d'huile, de poivre et de sel, nous faisons un mélange avec lequel nous graissons les tranches de poisson.

Mettez un peu d'huile dans une casserole ou une casserole plus petite et quand elle est réchauffée, mettez le poivron haché, ne le laissez pas beaucoup et mettez de l'eau chaude, ajoutez du sel puis ajoutez le riz. Quand c'est presque prêt, ajoutez le persil haché.

Mettez le gril sur le feu, mettez l'eau dans le récipient puis couvrez. C'est fait très vite, j'aime bien le laisser à découvert 2-3 minutes à la fin.

Placez le poisson à côté du riz.

Bon appétit!

Sites de conseils

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Un autre poisson va, par exemple le maquereau. Je l'ai aussi fait avec du merlu mais il n'est pas resté entier.

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Évidemment, il ne doit pas s'agir que de poivrons, mais j'aime que cela lui donne un peu de couleur.


Vidéo: Thiébau #Dieun Bou Rouge#Riz au #poisson (Octobre 2021).