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Pilons de poulet croustillants aux jalapeños

Pilons de poulet croustillants aux jalapeños



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  • Préparation 10min
  • Total60min
  • Portions4

Pilons de poulet enrobés de chips de jalapeño et cuits pour un croustillant croustillant.PLUS+MOINS-

Mis à jour le 11 septembre 2017

Ingrédients

1

sac (5,5 oz) de croustilles tortilla Food Should Taste Good™ Jalapeno

4

à soupe de beurre non salé

1/2

cuillère à café d'ail en poudre

Pas

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  • 1

    Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser un grand plat allant au four de papier parchemin ou de papier d'aluminium.

  • 2

    Dans un petit robot culinaire, réduire les chips en miettes fines. Mettre de côté.

  • 3

    Faire fondre le beurre et mélanger avec le lait, la poudre d'ail, le paprika et le sel kasher.

  • 4

    Tremper chaque pilon dans le mélange de beurre puis dans les chips émiettées. Placer chaque pilon dans le plat de cuisson chemisé.

  • 5

    Cuire les pilons pendant 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien cuits.

  • 6

    Servir les pilons chauds.

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Avec un peu de mordant et beaucoup de croquant, ces pilons sont parfaits pour un jour de match ou un repas rapide en semaine. À mon avis, le poulet frit est le meilleur type. Il devient tellement croustillant et délicieux à l'extérieur et reste parfaitement juteux à l'intérieur. Mais la friture peut être une grosse configuration... toute cette huile et tout ce travail. Heureusement, il existe une autre façon de faire du poulet vraiment croustillant et délicieux : enrobez-le de chips et faites-le cuire ! Bien que vous puissiez techniquement utiliser n'importe quelles chips, je pense que les tortillas de maïs fonctionnent mieux parce qu'ils sont solides et cuisent bien. J'en ai utilisé avec une saveur piquante pour – Les aliments devraient avoir du goût pour les chips Jalapeno. Deux de ces pilons et un accompagnement ou deux font un excellent repas. Abandonnez la friteuse la prochaine fois et essayez-les !

Apprenez à faire des pilons de poulet croustillants

Les amateurs de poulet aiment toutes sortes de plats croustillants au poulet. Les recettes de poulet sont très faciles à préparer et ont un goût délicieux et génial. Les pilons de poulet croustillants sont également une recette de démarrage facile à préparer. Ce plat alléchant est l'un des apéritifs les plus populaires. Il ajoute simplement une saveur qui fait claquer les lèvres. Ce plat peut être préparé en quelques minutes. La marinade du poulet joue un rôle important dans son goût. Griller au four est la meilleure option si vous êtes un bon sportif et que vous souhaitez éviter l'excès d'huile. Chaque fois que vous voulez savourer quelque chose de délicieux et de facile, essayez ce plat. Ici, nous examinons comment faire un pilon de poulet croustillant en quelques étapes.

* Traditionnellement, cette recette peut être préparée par friture, mais le micro-ondes est la bonne option saine et il conservera sa saveur.

* Laver les morceaux de pilons de poulet, retirer toute l'eau et ajouter la farine, le poivre noir, le paprika, la poudre de curry et l'assaisonnement pour poulet. Ajoutez du sel selon les besoins et gardez-le pour la marinade.

* Pendant ce temps préchauffer le four à 250 degrés et réserver.

* Bien enrober les morceaux de pilons de poulet d'assaisonnement pour poulet.

* Disposez-les sur le plat de cuisson ayant une feuille d'aluminium et graissée avec la moitié du beurre fondu.

* Faites-le cuire au four pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne doré.

* Une fois bien cuit sortez-le, laissez-le refroidir avec une trempette de votre choix. Mieux vaut le servir avec du chutney vert ou sez wan.

Vous pouvez ajouter une touche innovante à cette recette selon votre choix. Cette gâterie épicée sera sûrement bonne comparée aux pilons de poulet frits à l'huile disponibles sur le marché.

Nul doute que les enfants apprécieront ce pilon de poulet croustillant grillé. C'est délicieux et la meilleure entrée pour les petites fêtes et les anniversaires.


Pilons de poulet à la coriandre et aux jalapenos

À cette période de l'année, j'ai envie de nourriture réconfortante. Entre l'étalage de Thanksgiving qui est déjà en place dans mon supermarché local, les publicités sans fin pour tout ce que la citrouille épicée et le temps plus froid - je veux enfiler des vêtements confortables, monter le four et passer toute la journée dans la cuisine à préparer la nourriture lente et réconfortante ma grand-mère a fait grandir.

Malheureusement, les jours de week-end ne ressemblent généralement pas à ça. Au lieu de cela, c'est une rafale de courses, de travail et d'essais de préparation pour rendre la semaine à venir un peu moins chaotique. De plus, même si j'aime la nourriture réconfortante que ma grand-mère préparait, j'ai envie de quelque chose de plus sain que je peux me sentir bien en donnant à ma famille.

Alors, où est ce qu'il me laisse? Besoin d'un nouveau style de nourriture réconfortante - une nourriture plus rapide et plus saine que la nourriture réconfortante avec laquelle j'ai grandi. C'est pourquoi je ne pourrais pas être plus enthousiaste à l'idée de m'associer à Foster Farms Simply Raised Chicken aujourd'hui pour vous présenter mon point de vue sur le nouvel aliment réconfortant - un aliment sans culpabilité et facile à préparer.

Il constitue la base idéale pour le nouvel aliment réconfortant puisque le poulet simplement élevé de Foster Farms est exempt d'antibiotiques et ne contient ni hormones ni stéroïdes ajoutés. Il est nourri avec un régime 100% végétarien et est certifié American Humane. Et c'est pourquoi j'avais hâte de l'utiliser pour ces pilons de poulet au four à la coriandre et aux jalapeno.

Marinés dans un mélange de coriandre, de jus de citron vert et de jalapeño, ces pilons de poulet regorgent de saveur et sont bons pour la santé. J'aime les considérer comme une version mise à jour d'un poulet rôti traditionnel qui cuit plus rapidement et qui a un peu plus de piquant des jalapenos.


Bien qu'ils soient assez irrésistibles dès la sortie du four, ces pilons moelleux et juteux (avec un léger coup de pied) sont de parfaits aliments de pique-nique, car ils sont également très froids ou à température ambiante.

Certaines vieilles recettes de pilons de poulet tiennent encore debout. La chapelure, le parmesan, le persil et l'origan combinés à beaucoup de beurre constituent un délicieux dîner de poulet.

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  • Ils sont incroyablement faciles à faire : vous couvrez les pilons de poulet dans l'enrobage puis dans le four, il va. Grâce à la grille de cuisson, l'air chaud peut circuler sous les pilons, vous n'avez donc pas à le retourner à mi-chemin !
  • C'est une option plus saine : vous obtenez du poulet croustillant sans avoir à faire frire quoi que ce soit ! Il suffit de donner au poulet un peu d'huile d'olive, puis il se croustillant au four ! Bien que je ne vous dise pas de ne pas avoir de poulet frit, parfois je veux juste du poulet croustillant sans avoir à me protéger des éclaboussures d'huile pendant la cuisson !
  • Vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin : la plupart de ces articles sont pour moi des articles de base pour le garde-manger, vous n'avez donc probablement pas besoin d'aller acheter les ingrédients !

Vous aurez également besoin d'une grille de cuisson au-dessus d'une plaque à pâtisserie. J'aime tapisser ma plaque de papier d'aluminium pour un nettoyage facile.


Voir la vidéo: Comment faire du poulet KFC. FastGoodCuisine (Août 2022).