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Encore plus de façons d'ouvrir du vin sans tire-bouchon

Encore plus de façons d'ouvrir du vin sans tire-bouchon

Ce n'est pas comme si nous n'avions pas essayé de t'apprendre comment ouvrir le vin sans tire-bouchon avant.

Nous avons, à maintes reprises! Vous avez peut-être appris à vin ouvert avec une chaussure ou un clou ou même une seringue - tout ce que vous avez sous la main, à travers vos innombrables choix de vie. Cette fois, nous avons de nouvelles options pour vous. Des options à couper le souffle.

D'accord, donc certaines de ces méthodes pour ouvrir une bouteille de vin ne sont peut-être pas toujours les plus pratiques (qui a accès à un chalumeau mais ne peut tout simplement pas trouver ce tire-bouchon embêtant ?), Mais cela ne les empêche pas d'être complètement géniaux. Vous en avez marre d'ouvrir vin sur vin de la manière la plus simple possible et sans trop de panache ? Alors ceci est juste votre ticket - voici comment gagner des amis et influencer les gens. Avec vin.

1. Clés de la maison

Vous ne gardez pas de clé de vin sur votre porte-clés ? Pas choquant ; Les goussets d'ouverture de vin sont un peu moins courants que leurs cousins ​​​​d'ouvre-bouteille. Mais il y a de fortes chances (au moins jusqu'à ce que le futur arrive et que nous puissions tous entrer dans nos maisons en scannant nos rétines à la porte d'entrée) que vous ayez clés sur votre porte-clés. Et si vous avez une clé de maison standard, vous pouvez déverrouiller une bouteille pleine de délices.

2. Un chalumeau

Ce gars a notre cœur dans pratiquement tous les sens. Alors qu'un chalumeau peut être un peu, vous savez, pas pratique méthode d'ouverture d'une bouteille de vin, nous sommes presque sûrs que c'est aussi la plus indéniablement badass. Vous voulez sérieusement impressionner un rendez-vous ? Invitez-la à un pique-nique, portez un short drapeau américain et commencez à ouvrir une bouteille de cabernet au chalumeau. Bien sûr, elle pourrait penser que vous êtes fou, mais dans ce genre de "gars sauvage et fou". De plus, le chalumeau peut remplir une double fonction : faire une belle croûte croustillante sur une belle crème brûlée pour le dessert.

3. Une perceuse électrique

C'est l'un de ces scénarios qui se présentent chaque fois que vous venez de finir d'emménager dans une nouvelle maison : vous commandez une pizza pour tous les amis qui vous ont aidé à transporter des cartons à travers la ville, vous envoyez votre chérie chercher quelques bouteilles de vin et bière, et vous ne pouvez pas trouver la seule case marquée « IMPORTANT : CUISINE : NE PAS PERDRE : SÉRIEUSEMENT ». Vous pouvez, bien sûr, trouver « BACK ROOM : STOCKAGE : OUTILS : QUI S'EN GARDE ». Et à l'intérieur? Une perceuse. Ouvrez ces ventouses et espérez le meilleur.

4. Un sabre

Oh, tu veux juste décapiter une bouteille de Champagne nonchalamment avec un sabre ? Alton Brown vous montre comment gérer la situation avec aplomb. Il note également que vous pouvez tout aussi facilement utiliser un katana, si vous en avez à portée de main. Surveillez vos pouces !

5. Un mur et un journal

Cette option peut donc manquer du sex-appeal des sabres et des chalumeaux, mais ce que cette méthode manque d'exotisme, elle le compense par sa facilité et sa praticité. C'est donc fondamentalement la Toyota Corolla de l'ouverture des bouteilles de vin : sensible et terne. Pourtant, le contenu de la bouteille est le vrai prix ici, n'est-ce pas ?

En savoir plus sur le monde du vin.


Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon

Le thermorétractable est la première barrière à l'entrée. Une clé à vin décente aura une lame pour retirer le film rétractable. Vous pouvez le gratter assez facilement avec n'importe quel objet pointu, même s'il n'est pas joli.

Beaucoup de bouteilles de vin modernes ont une tirette, ce qui peut rendre les choses un peu plus faciles.

Si vous avez un couteau à beurre, appuyez-le sous le bord inférieur et tournez la bouteille contre le bord dentelé. Cela fonctionne en fait assez bien.

De plus, un couteau à beurre peut être votre meilleure option pour extraire le bouchon. Mais vous devrez avoir de la chance et avoir la bonne largeur de couteau à beurre, et vous devrez enfoncer le couteau aussi profondément que possible dans le bouchon. Vous devrez peut-être retourner la bouteille et donner quelques coups de couteau au sol pour l'enfoncer, ce qui pourrait facilement endommager le couteau ou la bouteille.

Si vous pouvez insérer un couteau à beurre dans votre bouchon, mais que vous ne pouvez pas le tordre assez fort pour déplacer le bouchon, une fourchette solide peut vous aider. Glissez les lames entre les ficelles et utilisez-la comme levier. Une fourchette d'une semaine se pliera cependant, et si vous n'enfoncez pas le couteau assez profondément, il y a de fortes chances que vous détruisiez le bouchon.

C'est l'une des solutions les plus efficaces. Insérez la vis aussi profondément que possible dans le bouchon. Une vis avec une bobine large fonctionnera mieux. Pour une vis étroite, vous en aurez peut-être besoin de deux, ou vous pourriez finir par déchirer la vis du bouchon.

Les ciseaux ne sont pas la pire option, mais ils peuvent être dangereux. Si vous pouvez enfoncer l'une des lames suffisamment profondément dans la bouteille, vous pouvez ouvrir les ciseaux et utiliser une jambe comme levier pour commencer à tordre le bouchon. Encore une fois, vous avez de la chance si vous pouvez retirer le bouchon sans le détruire ou vous-même, mais même ainsi, vous pouvez probablement en extraire suffisamment pour pouvoir presser le reste du bouchon dans la bouteille. Vous n'aurez qu'à vivre en buvant des morceaux de liège.

N'essayez pas ceci sans protection oculaire. La théorie ici est que si vous appliquez de la chaleur à la bouteille, sous le bouchon, vous pourrez peut-être dilater suffisamment l'air dans la bouteille pour faire sortir le bouchon.

Cela ne fonctionne pas non plus. Les bouteilles de vin modernes ont une quantité minimale d'air dans l'espace entre le bouchon et le vin et elles sont assez hermétiques. Pour créer suffisamment de pression pour faire sauter le bouchon, vous devrez commencer à faire bouillir une partie du vin, ce qui n'est évidemment pas très bon pour le vin.

De plus, lorsque vous chauffez l'air dans la bouteille, vous chauffez également la bouteille, ce qui fragilise la bouteille dans une petite région. Encore une fois, cette méthode pourrait faire exploser la bouteille. Un chalumeau au butane serait plus efficace, mais il augmentera également le risque d'explosion de la bouteille.

L'une des pires options. Mettez le bout de la bouteille dans une chaussure. Frappez-le contre une surface dure. Cela prendra littéralement une éternité. 45 minutes au moins de travail acharné et il y a de fortes chances que vous brisiez la bouteille à un moment donné en cours de route.

Cette technique est populaire en ligne car elle a l'air cool en post-production (une fois que vous avez modifié les 45 minutes). De temps en temps, vous obtiendrez une bouteille de vin avec un bouchon en vrac qui sortira tout de suite, mais cela est rare et se produit le plus souvent dans de vieilles bouteilles de vin. Si vous avez une bonne vieille bouteille de vin, avez-vous vraiment envie de la cogner contre un mur pendant 45 minutes ?

Je suis parti avec une chaussure avec une semelle plus fine qui absorberait moins les chocs. J'ai donc augmenté la probabilité de casser la bouteille et je n'ai toujours vu aucun résultat après plusieurs minutes à la cogner sur le trottoir. Cette méthode n'a vraiment aucun sens.


Jonathan Scott partage le hack le plus pratique pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon

Que faire si vous avez besoin de déboucher une bouteille de vin mais que vous n'avez pas de tire-bouchon ? Si vous êtes Zooey Deschanel et que vous posez cette question à votre petit ami vedette de HGTV, Jonathan Scott, la magie peut bien se produire.

Jonathan a partagé le moyen le plus pratique d'ouvrir une bouteille de vin sur Instagram ce week-end, et tout entrepreneur ou designer trouvera probablement sa méthode très pertinente. Il s'avère que vous n'avez pas besoin d'un tire-bouchon. Tout ce dont tu as besoin c'est . un tournevis et un marteau ?! Dérange. Soufflé.

"Quand votre petite amie vous demande de déboucher une bouteille de vin et que vous réalisez que vous n'êtes pas du genre chic qui a juste un tire-bouchon qui traîne, mais que vous avez une vis", Jonathan a commencé son tutoriel sur l'ouverture du vin sur le mouche. "Et parce que vous êtes un entrepreneur, vous avez un tournevis. Eh bien, j'ai ma propre méthode, et ça se passe un peu comme ça."

Jonathan a ensuite enfoncé une vis dans le bouchon d'une bouteille de Riesling (choix d'expert, Zooey !) à l'aide d'un tournevis. De là, il a sorti un marteau de sa ceinture à outils et a utilisé la griffe de son marteau pour desserrer la vis, retirant en douceur le bouchon de la bouteille au cours du processus.

"Je veux être prudent, car c'est une grande année, un beau vin de cépage", a déclaré Jonathan juste avant de faire les honneurs. "Je n'ai aucune idée de ce que cela signifie. Mais j'aime le Riesling et j'ai un marteau."

Après que la magie se soit produite, Zooey est apparu hors caméra et s'est assis sur les genoux de Jonathan. L'heureux couple a trinqué avant d'emménager pour un baiser. Nous aimons leur amour!


10 astuces de vin intelligentes

Bouchons cassés, taches embêtantes et bouteilles à température ambiante : être un amateur de vin peut être dure. Mais n'aie pas peur, ami de Bacchus. Nous avons rassemblé des trucs du métier de professionnels de l'industrie qui connaissent une bouteille ou une centaine.

Bouteilles à éclater

Vous voulez être prêt à faire éclater une bouteille à tout moment ? Lorren Butterwick de Vins Martha Stoumen garde un petit tire-bouchon sur son porte-clés. « J'étais récemment en train de pique-niquer dehors avec des amis et nous avons réalisé que nous n'avions pas de tire-bouchon pour tous nos délicieux vins. Un de mes amis a sorti son porte-clés auquel était attaché un petit tire-bouchon, je suis sorti et m'en suis acheté un le lendemain.

Colleen Kenny, directrice du bar chez Portland's Nostrana, a même utilisé un couteau à beurre pour ouvrir le vin à la rigueur. « Travaillez soigneusement le couteau autour du bord extérieur du bouchon et de l'intérieur de la bouteille. Allez-y doucement, cependant, si le bouchon est enfoncé, cela fait tout un gâchis.

Se détendre

Besoin de refroidir une bouteille à la hâte ? André Mariani de Scribe Winery enveloppe un torchon humide autour de la bouteille et la met au congélateur pendant 20 minutes. "Réglez une minuterie même si vous ne voulez pas oublier qu'elle est là-dedans", prévient-il.

Marthe Stoumen de Vins Martha Stoumen a quelques mouvements professionnels pour refroidir les bouteilles en déplacement… et dans la nature. «Je garde une mini glacière à l'arrière de ma voiture en tout temps et je prends une bouteille et de la glace en me rendant à un dîner», dit-elle. « J'ai froid au volant, alors nous pouvons nous mettre à célébrer dès que je franchis la porte. »

Quant à ces situations de baignade estivales : « Je fais un petit barrage avec des roches et je refroidis mes bouteilles dans la rivière, cela fonctionne particulièrement bien dans les Sierras de Californie.

Stevie Stacionis d'Oakland Baie de raisin sait comment garder son rosé au frais et sous le radar lorsqu'il se dirige vers des endroits qui, eh bien, découragent le BYOB. "Les thermos de (ahem) café ou thé ne sont généralement pas mal vus, alors je verse une demi-bouteille de rosé bien frais dans ce thermos et je valse dedans", dit-elle. “C'est également un plaisir pour les longues balades à vélo se terminant sur la plage au coucher du soleil.”

Décantation et filtrage

Envie d'aérer une bouteille sans carafe ? Dana Frank de Portland Bar Normand a le hack le plus intelligent de tous : elle fait le plein d'Erlenmeyer. "J'utilise les flacons d'un litre pour les bouteilles de 750 ml et la taille de 2000 ml pour les magnums", dit-elle. «Je les aime vraiment parce qu'ils sont durables, ne prennent pas beaucoup de place sur une table et font simplement rire les gens. Cela semble amusant de voir du vin dans une fiole scientifique, mais ils fonctionnent très bien pour l'aération et coûtent une fraction d'une carafe sophistiquée.

Que diriez-vous de filtrer les morceaux de vieux liège cassés ? Stevie Stacionis a une astuce, qui fonctionne aussi bien dans des situations plus rustiques. "Lors d'un voyage de camping, nous avons une fois filtré les morceaux de liège cassés d'une vieille bouteille avec un bouchon friable en versant le vin à travers un morceau de gaze de notre trousse de premiers soins."

Equipe de nettoyage

Lorren Butterwick a ce qu'il vous faut pour éliminer et prévenir les taches de vin. «Le sel est mon produit de prédilection pour toutes les taches de vin», dit-elle. « Si je renverse du vin sur quoi que ce soit – nappe, vêtements, etc. – je recouvre la tache de sel et la laisse reposer pendant une à deux heures, et le tour est joué : la tache a disparu.

Mieux encore : évitez les situations de taches tous ensemble. « Si j'organise un dîner de fête, je mets souvent une toile cirée sur la table. Ceux-ci sont super colorés et mignons, en particulier pour une fête estivale en plein air, et vous pouvez simplement essuyer les taches de vin avec une éponge.


2. Méthode du marteau et de la vis

Cette méthode consiste essentiellement à enfoncer une vis dans le bouchon puis à l'extraire à l'aide de la "griffe" d'un marteau. C'est une méthode relativement simple et fiable d'après mon expérience, mais cela dépend de votre accès à certains outils ménagers.

Si vous pouvez également trouver un tournevis, c'est encore mieux, car vous pouvez l'utiliser pour visser (plutôt que d'enfoncer) la vis dans le bouchon, offrant un retrait encore plus ferme et plus facile. Si vous n'avez pas accès à un marteau à griffes, une paire de pinces ménagères peut être utilisée pour saisir la vis et retirer le bouchon.

Comme avec la plupart des méthodes, vous devez faire attention, car il est facile de renverser du vin, ou pire, de vous blesser.


4 astuces faciles pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon

Haroldas Katilius
Membre de la communauté

Dans ce tutoriel vidéo, nous allons vous montrer comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon. La vidéo contient 4 astuces de vie faciles que vous pouvez faire vous-même avec des articles ménagers simples :

1. Ouvrez une bouteille de vin en utilisant uniquement un briquet. Il suffit de chauffer la bouteille pendant 1 minute sur le goulot juste en dessous du bouchon, tout en retournant la bouteille. La chaleur fera se dilater l'air et le bouchon finira par sortir tout de suite !

2. Pour cette méthode d'ouverture de bouteille de vin, vous aurez besoin d'une longue vis, d'un tournevis et d'une fourchette. Tout d'abord, vous devez visser la vis dans le bouchon avec un tournevis. Ensuite, utilisez simplement une fourchette pour retirer la vis. Voila !

3. Cette méthode d'ouverture d'une bouteille de vin nécessite une chaussure de toute sorte. Il suffit de placer votre bouteille dans la chaussure et de la claquer contre le mur. Tôt ou tard, le bouchon de la bouteille devrait sortir.

4. Pour cette simple technique d'ouverture de bouteille de vin, vous n'aurez besoin que d'une fourchette ! Utilisez simplement le manche de la fourchette pour pousser le bouchon vers le bas, afin que vous puissiez profiter de votre vin. À votre santé!


Si vous n'avez plus de clés et que vous avez essayé les méthodes de gifles ci-dessus, il y a de fortes chances que vous ayez un couteau à proximité. Bien que dentelé soit préférable, vous pouvez retirer un bouchon de vin avec n'importe quel couteau, un peu comme avec la méthode de la clé.

Comme le montre CrazyRussianHacker, enfoncez le couteau dans le bouchon et déplacez-le avec précaution dans un mouvement de torsion. Au fur et à mesure que vous le tordez, tirez vers le haut et le bouchon commencera à monter. Une fois qu'il est sorti d'environ un pouce, poignardez le bouchon sur le côté et tournez jusqu'à ce qu'il soit complètement libéré de la bouteille. Attention quand même à vos doigts !


Comment ouvrir une bouteille de vin à capsule de cire sans faire de dégâts ?

Bonjour! Je suis le Dr Vinifera, mais vous pouvez m'appeler Vinny. Posez-moi vos questions les plus difficiles sur le vin, des subtilités de l'étiquette à la science de la vinification. Et ne vous inquiétez pas, je ne suis pas un snob du vin - vous pouvez aussi me poser ces "questions stupides" que vous êtes trop gêné de poser à vos amis geeks du vin ! J'espère que vous trouverez mes réponses éducatives, stimulantes et même amusantes. Et n'oubliez pas de consulter mes questions les plus posées et mes archives complètes pour tous mes classiques Q&A.

Quelle est la bonne façon d'ouvrir une bouteille de vin scellée avec une capsule ou un bouchon de cire ? Je fais toujours des dégâts quand j'essaye d'enlever la cire...

—Kristy C., Yorba Linda, Californie.

Ce qui m'aide, c'est de ne pas me soucier de retirer la cire et de me concentrer uniquement sur le retrait du liège. Cela signifie prétendre que la cire n'est pas là - je prends le tire-bouchon de mon serveur le plus pointu et le mets au centre. Dans la plupart des cas, la cire se détachera assez proprement - il peut y avoir quelques morceaux à brosser pour qu'ils ne tombent pas dans la bouteille.

S'il s'agit d'un vin plus ancien, je ferai peut-être plus attention, car les bouchons plus anciens peuvent être plus fragiles. Dans ces situations, je vais prendre ma lame la plus tranchante sur le tire-bouchon de mon serveur et essayer de couper le dessus de la cire pour exposer le bouchon - le même geste que je ferais s'il s'agissait d'une capsule en aluminium ordinaire. Si la cire est vraiment épaisse, cela peut demander un peu d'agitation et, oui, un peu de désordre.

Avec certaines capsules de cire - sur les vins pour lesquels vous ne vous souciez pas de remuer des sédiments - vous pouvez éviter le désordre en faisant fondre la capsule dans une tasse d'eau très chaude, mais veillez à ne tremper que la capsule afin d'éviter de chauffer. le plus possible le vin. Vous pouvez essuyer la cire fondue avec une serviette en papier, mais attention à ne pas vous brûler non plus !


Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon sans levier

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8 façons d'ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon Wikihow

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4 astuces faciles pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon par Crafty Panda Youtube

Pour plus d'informations et source, voir sur ce lien : https://www.youtube.com/watch/4P3UbUZ4CV0

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Pour plus d'informations et la source, voir sur ce lien : https://www.wikihow.com/Use-a-Corkscrew

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon Ultimate Wine Guide Food Network


Enlever les taches de vin

Tout comme vous êtes assuré de ne pas avoir de tire-bouchon à un moment donné de votre vie, vous vous retrouverez également face à du vin renversé. Alors que le vin rouge est le plus connu pour tacher tout tissu qu'il touche, même le vin blanc et le champagne peuvent laisser des taches.

La clé de toute tache de vin est de la traiter le plus tôt possible. Le sel aide avec le vin rouge dans les vêtements et les draps tandis que le bicarbonate de soude peut faire des merveilles sur le tapis. Soyez diligent et patient et les chances d'éliminer complètement la tache sont assez bonnes.


Voir la vidéo: Tire bouchon Soft Machine - LAtelier du Vin (Décembre 2021).