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Que pouvez-vous utiliser pour remplacer un œuf ?

Que pouvez-vous utiliser pour remplacer un œuf ?

Les œufs sont un ingrédient clé dans de nombreuses recettes, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire cuire ces biscuits ou faire ces crêpes si vous en manquez ou si vous ne pouvez pas les avoir en raison de restrictions alimentaires telles que les allergies ou le véganisme.

25 astuces ingénieuses pour le boulanger amateur

Bien qu'ils puissent ne pas fonctionner pour les recettes où les œufs sont l'ingrédient principal, il existe de nombreux échanges d'ingrédients et substitutions faciles pour les œufs, en particulier lors de la cuisson d'un dessert difficile mais impressionnant. En voici quelques-uns.

Bananes

L'un des meilleurs conseils de cuisine que nous avons appris de nos parents est qu'une purée de banane est un bon substitut à un œuf lors de la cuisson.

Compote de pommes

Un favori des restaurants végétaliens, la compote de pommes est un substitut courant aux œufs. Pour chaque œuf de votre recette, utilisez plutôt 1/4 tasse de compote de pommes.

Graines de lin

En rapport

Les graines de lin sont une excellente source de fibres et constituent également un très bon substitut aux œufs. Pour remplacer un œuf, vous pouvez créer un « œuf de lin » en mélangeant 1 cuillère à soupe de lin moulu avec 3 cuillères à soupe d'eau. Bien qu'il existe également des substituts d'œufs spécifiquement vendus dans les magasins, savoir comment se débrouiller avec ce qu'il y a dans votre garde-manger n'est qu'un des nombreux secrets de restaurant que tout cuisinier à domicile devrait connaître.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et par ailleurs végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit beaucoup mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit bien mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et par ailleurs végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit beaucoup mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et par ailleurs végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit bien mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, disons du pain doré. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit bien mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et par ailleurs végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit bien mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et par ailleurs végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185 mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit beaucoup mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

Ce substitut d'œuf végétalien est délicieux et possède un profil nutritionnel similaire à celui des œufs. Voici comment il a résisté à un test de goût.

Je suis devenu végétalien il y a cinq ans, mais je me méfie de manger des œufs depuis bien plus longtemps. Ne vous méprenez pas, je voulais être la personne qui commande un élégant œuf bénédictine au brunch ou prépare un glorieux shakshuka pour le dîner, mais peu importe le nombre de chances que je leur ai donné, les œufs ne m'ont jamais bien plu. Ce serait un gros problème, mais j'aime tellement de choses qui ressemblent aux œufs, par exemple du pain perdu. I&aposve a essayé plusieurs recettes différentes sans œufs et végétaliennes au fil des ans, et je n'ai jamais réussi à les faire fonctionner aussi bien que les versions à base d'œufs.

Entrez dans le JUST Egg, un substitut d'œuf liquide à base de haricot mungo avec un profil nutritionnel essentiellement similaire, variant principalement en teneur en sodium, en graisses saturées et en cholestérol. Et bien que nous ne soyons pas trop préoccupés par la teneur en cholestérol alimentaire des œufs à Bien manger, il doesn&apost blessent que JUST Egg est sans cholestérol.

Comparaison nutritionnelle

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 1.5g
  • Graisses polyinsaturées : 1g
  • Graisses monoinsaturées : 2g
  • Cholestérol : 185mg
  • Sodium : 70mg
  • Glucides : 0g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition pour 3 cuillères à soupe. JUSTE uf (1 portion) :

  • Calories : 70
  • Matières grasses totales : 5 g
  • Gras saturés : 0g
  • Graisses polyinsaturées : 1.5g
  • Graisses monoinsaturées : 3g
  • Cholestérol : 0g
  • Sodium : 170mg
  • Glucides : 1g
  • Fibres alimentaires : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 5g

Sur le plan nutritionnel, un gros œuf et une portion d'œuf JUST sont très similaires. Ils fournissent presque la même quantité de protéines et de matières grasses et varient légèrement en sodium et en protéines.

Tester l'œuf JUST

J'hésitais à essayer JUST Egg lorsque je l'ai vu pour la première fois en magasin. Cela fait si longtemps que je n'ai pas eu d'œufs, je ne sais même pas comment faire des œufs brouillés traditionnels. Mais j'ai finalement eu le courage de le tester dans ma cuisine et j'ai été agréablement surpris par les résultats.

J'ai décidé d'essayer d'utiliser JUST Egg de deux manières différentes - dans un brouillage et dans du pain perdu - pour déterminer si ce substitut d'œuf a vraiment sa place avec différents types de saveurs. J'ai commencé à préparer la recette de pain perdu répertoriée sur le site JUST Egg & aposs et j'ai laissé tremper mon levain rassis pendant que je commençais avec mon tout premier lot d'"œufs brouillés".

J'ai légèrement graissé une poêle, fait revenir des oignons en dés et versé la portion suggérée de trois cuillères à soupe de JUST Egg dans ma poêle. Le mélange cuit rapidement et uniformément, il était prêt à partir en environ deux minutes. J'ai surmonté mes "eggs"s avec Trader Joe & aposs Everything But the Bagel Seasoning (bien sûr) et après quelques secondes à regarder ce véritable œuf brouillé, il était temps de le goûter une fois pour toutes.

Le brouillage JUST Egg était super moelleux et délicieux. Je devrais peut-être commencer à remplacer le tofu dans ma recette préférée de brouillage de petit-déjeuner végétarien. J'ai fini par garnir ma concoction d'un peu de levure nutritionnelle, ce qui la rendait encore plus savoureuse. Pour ceux qui aiment le goût des œufs de poule, j'ai entendu dire que l'ajout de sel kala namak (noir de l'Himalaya) aide à imiter le goût des œufs dans les substituts à base de plantes.

Après avoir trempé mon levain dans la pâte à pain doré, j'ai graissé ma plaque chauffante et j'ai commencé par le côté sucré des choses. Ce pain perdu cuit beaucoup mieux que la version végétalienne que je prépare habituellement, et j'ai trouvé qu'il avait un goût plus riche et ressemblait davantage à une recette traditionnelle. Je l'ai garni de tranches de banane, de framboises, de sirop d'érable et de cannelle, pour un petit-déjeuner vraiment savoureux.

Après ma petite expérience du dimanche matin, j'appelle cela un gagnant-gagnant pour le JUST Egg, et je peux attendre pour l'essayer dans plus de recettes. En particulier le JUST Egg Shakshuka !

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Pourquoi JUST Egg est mon nouveau substitut d'œuf à base de plantes préféré

This vegan egg substitute is delicious and boasts a similar nutrition profile to eggs. Here's how it stood up in a taste test.

I became vegan five years ago, but I have been wary about eating eggs for a lot longer. Don&apost get me wrong, I wanted to be the person who orders an elegant eggs benedict at brunch or whips up a glorious shakshuka for dinner, but no matter how many chances I gave them, eggs never sat well with me. That wouldn&apost be such a big deal, but I like so many of the things that eggs are in-like, say French toast. I&aposve tried several different egg-less and otherwise vegan recipes over the years, and I&aposve never been able to get it to work quite as well as the egg-based versions.

Enter the JUST Egg-a mung-bean based liquid egg substitute with a mostly similar nutrition profile-varying mostly in sodium, saturated fat, and cholesterol content. And while we aren&apost overly concerned with the dietary cholesterol content of eggs at Bien manger, it doesn&apost hurt that JUST Egg is cholesterol free.

Nutrition comparison

  • Calories : 70
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Polyunsaturated Fat: 1g
  • Monounsaturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 185mg
  • Sodium: 70mg
  • Carbohydrates: 0g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition for 3 tbsp. JUST Egg (1 serving):

  • Calories : 70
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 0g
  • Polyunsaturated Fat: 1.5g
  • Monounsaturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 0g
  • Sodium: 170mg
  • Carbohydrates: 1g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 0g
  • Protein: 5g

Nutritionally, a large egg and a serving JUST Egg are very similar. They deliver almost the same amount of protein and fat and vary slightly in sodium and protein amounts.

Testing the JUST Egg

I was hesitant to try JUST Egg when I first saw it in stores. It&aposs been so long since I had eggs, I don&apost even know how to make traditional scrambled eggs. But I finally got up the courage to test it out in my home kitchen, and was pleasantly surprised with the results.

I decided to try using JUST Egg two different ways-in a scramble and in french toast-to figure out if this egg substitute really has a place with different kinds of flavors. I started making the french toast recipe listed on JUST Egg&aposs site, and let my stale sourdough soak while I got started with my very first batch of scrambled "eggs."

I lightly greased a pan, sauteຝ some diced onions, and poured the suggested three tablespoon serving of JUST Egg into my pan. The mixture cooked quickly and evenly-it was ready to go in about two minutes. I topped my "eggs" with Trader Joe&aposs Everything But the Bagel Seasoning (of course) and after a few seconds of staring at this true scrambled egg-look alike, it was time to taste it once and for all.

The JUST Egg scramble was super fluffy and delicious. I might need to start replacing tofu in my favorite veggie breakfast scramble recipe. I ended up topping my concoction with a little nutritional yeast, which made it even more tasty. For those who love the taste of chicken eggs, I&aposve heard adding kala namak (Himalayan Black) salt helps mimic the taste of eggs in plant-based substitutes.

After soaking my sourdough in the french toast batter, I greased up my griddle and got started on the sweet side of things. This french toast cooked much better than the vegan version I typically make, and I found it tasted richer and more like a traditional recipe too. I topped it with banana slices, raspberries, maple syrup, and cinnamon, for a seriously tasty breakfast.

After my little Sunday morning experiment, I call this a win-win for the JUST Egg, and can&apost wait to try it in more recipes. Particularly the JUST Egg Shakshuka!

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.


Why JUST Egg is My New Favorite Plant-Based Egg Substitute

This vegan egg substitute is delicious and boasts a similar nutrition profile to eggs. Here's how it stood up in a taste test.

I became vegan five years ago, but I have been wary about eating eggs for a lot longer. Don&apost get me wrong, I wanted to be the person who orders an elegant eggs benedict at brunch or whips up a glorious shakshuka for dinner, but no matter how many chances I gave them, eggs never sat well with me. That wouldn&apost be such a big deal, but I like so many of the things that eggs are in-like, say French toast. I&aposve tried several different egg-less and otherwise vegan recipes over the years, and I&aposve never been able to get it to work quite as well as the egg-based versions.

Enter the JUST Egg-a mung-bean based liquid egg substitute with a mostly similar nutrition profile-varying mostly in sodium, saturated fat, and cholesterol content. And while we aren&apost overly concerned with the dietary cholesterol content of eggs at Bien manger, it doesn&apost hurt that JUST Egg is cholesterol free.

Nutrition comparison

  • Calories : 70
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Polyunsaturated Fat: 1g
  • Monounsaturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 185mg
  • Sodium: 70mg
  • Carbohydrates: 0g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 0g
  • Protéines : 6g

Nutrition for 3 tbsp. JUST Egg (1 serving):

  • Calories : 70
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 0g
  • Polyunsaturated Fat: 1.5g
  • Monounsaturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 0g
  • Sodium: 170mg
  • Carbohydrates: 1g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 0g
  • Protein: 5g

Nutritionally, a large egg and a serving JUST Egg are very similar. They deliver almost the same amount of protein and fat and vary slightly in sodium and protein amounts.

Testing the JUST Egg

I was hesitant to try JUST Egg when I first saw it in stores. It&aposs been so long since I had eggs, I don&apost even know how to make traditional scrambled eggs. But I finally got up the courage to test it out in my home kitchen, and was pleasantly surprised with the results.

I decided to try using JUST Egg two different ways-in a scramble and in french toast-to figure out if this egg substitute really has a place with different kinds of flavors. I started making the french toast recipe listed on JUST Egg&aposs site, and let my stale sourdough soak while I got started with my very first batch of scrambled "eggs."

I lightly greased a pan, sauteຝ some diced onions, and poured the suggested three tablespoon serving of JUST Egg into my pan. The mixture cooked quickly and evenly-it was ready to go in about two minutes. I topped my "eggs" with Trader Joe&aposs Everything But the Bagel Seasoning (of course) and after a few seconds of staring at this true scrambled egg-look alike, it was time to taste it once and for all.

The JUST Egg scramble was super fluffy and delicious. I might need to start replacing tofu in my favorite veggie breakfast scramble recipe. I ended up topping my concoction with a little nutritional yeast, which made it even more tasty. For those who love the taste of chicken eggs, I&aposve heard adding kala namak (Himalayan Black) salt helps mimic the taste of eggs in plant-based substitutes.

After soaking my sourdough in the french toast batter, I greased up my griddle and got started on the sweet side of things. This french toast cooked much better than the vegan version I typically make, and I found it tasted richer and more like a traditional recipe too. I topped it with banana slices, raspberries, maple syrup, and cinnamon, for a seriously tasty breakfast.

After my little Sunday morning experiment, I call this a win-win for the JUST Egg, and can&apost wait to try it in more recipes. Particularly the JUST Egg Shakshuka!

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.