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Cuisses de poulet sucrées-épicées

Cuisses de poulet sucrées-épicées

Les cuisses sont nettoyées, lavées et essuyées avec du papier absorbant. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et graisser les cuisses. Mettez-les dans une plaque sur du papier sulfurisé. Couvrir le plateau de papier d'aluminium, mettre le plateau au four pendant une heure, puis retirer le papier d'aluminium et laisser attraper une croûte légère. Servir avec votre garniture préférée. Dans notre cas, il s'agissait d'une purée de pommes de terre aux oignons, de champignons sautés et d'une salade de betteraves rouges.

(Vive le papier cuisson ! Sinon c'était malheureux et amer pour ma barquette. :D)


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