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Découvrir un secret à l'heure du déjeuner à l'hôpital Mission Health d'Asheville

Découvrir un secret à l'heure du déjeuner à l'hôpital Mission Health d'Asheville

L'un des avantages de vivre près du centre-ville d'Asheville, en Caroline du Nord, est que je peux me rendre en ville à pied ou à vélo en 10 minutes. L'élégante cafétéria de l'hôpital Mission Health dans le centre-ville n'est qu'à une minute à pied de la colline pour moi, alors quand je gardais mon neveu l'autre jour, je lui ai demandé s'il aimerait aller voir l'hélicoptère MAMA atterrir.


Après avoir regardé l'hélicoptère souffler de la poussière devant 360 vues sur la montagne bleu-vert, nous avons décidé de visiter la cafétéria de l'hôpital pour le déjeuner, et c'est une bonne chose que nous ayons fait, car c'est l'un des meilleurs de la ville.

Pourquoi je n'ai pas déjeuné ici plus souvent est un mystère. C'est tout nouveau avec un flux constant d'employés de l'hôpital, de proches et de patients, et j'ai eu la chance de rencontrer le responsable qui a dit: "Je pensais que vous étiez un acheteur personnel!" Nous avons discuté un moment pendant que je remarquais que cela semblait être un secret bien gardé. Il acquiesca.

C'est une sorte d'endroit à choix ouvert avec différentes stations : bar à salades, hamburgers, chinois, etc. Mais contrairement à de nombreuses cafétérias, il y a une lumière naturelle tamisée qui ne semble pas artificielle et aveuglante pour la rétine. Les plafonds bas offrent une atmosphère intime et ce n'est pas trop bruyant. Nous aurions pu être dans une aire de restauration ouverte sur un campus universitaire chic.

Je suis toujours à la recherche d'un endroit solide pour déjeuner. Les plats du café sont souvent trop cuits et sucrés, et de nombreux lieux de déjeuner ne semblent pas pouvoir commander correctement une simple commande de sandwich à emporter. J'ai trouvé à peu près tout ce dont j'avais besoin ici, des repas complets et copieux aux collations plus légères.

Dans une ville touristique comme Asheville, où le feuillage de Blue Ridge, le Biltmore Mansion et la myriade de brasseries attirent toutes sortes de conducteurs perdus de l'extérieur de la ville, c'est un régal local de marcher pour obtenir votre cheeseburger - et puis peut-être voir l'hélicoptère repartir sur le chemin du retour, même s'il s'agit d'un hôpital.


L'expérience Asheville Wine sera lancée le soir du Nouvel An

31 décembre - L'expérience du vin d'Asheville est lancée avec la première d'une série d'expériences culinaires ultimes, combinant un expert en vin avec un grand chef dans un endroit spectaculaire pour élever vos sens au maximum. Susi Gott Séguret, de la Seasonal School of Culinary Arts et Bob Bowles du Asheville Wine & Food Festival unissent leurs forces pour guider le sens du goût d'Asheville dans une exploration des meilleures aventures gustatives possibles.

Le chef Denny Trantham et l'expert en vin Kevin Schwartz, tous deux révolutionnaires de longue date au Grove Park Inn, unissent leurs forces pour un luxueux réveillon à la française, chaque plat correspondant à un soupir pour l'année passée et un souhait pour l'année à venir , dans la suite exclusive au dixième étage de l'hôtel Indigo.

De 20h à minuit, dix plats seront servis, accompagné de cinq vins d'exception, aux illustrations musicales du célèbre vibraphoniste de jazz Paul Babelay. Une vue spectaculaire sur Asheville s'étendra en dessous de vous.

Le coût est de 150 $, payable sur Event Brite, et les avantages serviront à créer une bourse pour les jeunes de 12 à 21 ans à la recherche d'une éducation culinaire et gustative. Le nombre de places est limité, alors réservez vite.


L'expérience Asheville Wine sera lancée le soir du Nouvel An

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Le chef Denny Trantham et l'expert en vins Kevin Schwartz, tous deux révolutionnaires de longue date au Grove Park Inn, unissent leurs forces pour un luxueux réveillon à la française, chaque plat correspondant à un soupir pour l'année passée et un souhait pour l'année à venir , dans la suite exclusive au dixième étage de l'hôtel Indigo.

De 20h à minuit, dix plats seront servis, accompagné de cinq vins d'exception, aux illustrations musicales du célèbre vibraphoniste de jazz Paul Babelay. Une vue spectaculaire sur Asheville s'étendra en dessous de vous.

Le coût est de 150 $, payable sur Event Brite, et les avantages serviront à créer une bourse pour les jeunes de 12 à 21 ans à la recherche d'une éducation culinaire et gustative. Le nombre de places est limité, alors réservez vite.


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De 20h à minuit, dix plats seront servis, accompagné de cinq vins d'exception, aux illustrations musicales du célèbre vibraphoniste de jazz Paul Babelay. Une vue spectaculaire sur Asheville s'étendra en dessous de vous.

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