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- Recettes
- Type de plat
- salade
- Salade de légumes
Une simple salade de poivrons avec des oignons et une vinaigrette d'huile et de vinaigre. Cela fait un joli plat d'accompagnement estival.
4 personnes ont fait ça
IngrédientsSert: 3
- 3 poivrons, coupés en deux, épépinés et coupés en fines tranches
- 1/4 d'oignon, tranché finement
- Pour la vinaigrette
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sucre
- poivre noir au goût
MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 45min› Temps supplémentaire: 30min de marinage ›Prêt en: 1h20
- Mettez les poivrons et les tranches d'oignon dans un bol.
- Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, le sucre et le poivre dans une vinaigrette et verser sur les poivrons. Faire mariner 30 à 60 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de s'infuser.
