Recette de salade de poivrons simple

Une simple salade de poivrons avec des oignons et une vinaigrette d'huile et de vinaigre. Cela fait un joli plat d'accompagnement estival.

4 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 3

• 3 poivrons, coupés en deux, épépinés et coupés en fines tranches
• 1/4 d'oignon, tranché finement

• Pour la vinaigrette
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de sucre
• poivre noir au goût

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 45min› Temps supplémentaire: 30min de marinage ›Prêt en: 1h20

1. Mettez les poivrons et les tranches d'oignon dans un bol.
2. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, le sucre et le poivre dans une vinaigrette et verser sur les poivrons. Faire mariner 30 à 60 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de s'infuser.

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