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Gâteau à la crème de myrtilles

Gâteau à la crème de myrtilles


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Comptoir :

A l'aide du batteur, battre le beurre avec le sucre et incorporer les œufs un à un en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Ajouter cuillère par cuillère un mélange de farine, amidon (facultatif), levure chimique, zeste de citron (facultatif), puis les essences et le rhum (ou dans mon cas liqueur) et le lait.Une fois la pâte formée, ajouter les myrtilles.

Placer le dessus dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four, il est chauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.

Crème:

A l'aide du mixeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à formation d'une crème, puis la mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le gâteau refroidisse.

Une fois que le dessus est suffisamment cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir, puis coupez-le en deux (ou en 3 selon sa taille et le type de plateau que vous avez utilisé) au milieu et mettez de la crème froide à l'intérieur et dessus et décorez à votre guise.

Succès! :)




Gâteau au fromage au citron

Pour moi, ce gâteau au fromage au citron c'est la perfection incarnée. J'adore le cheesecake et j'aime le citron et je suis peut-être subjectif, mais je vous invite à l'essayer et à me dire comment vous l'aimez.

Il se compose de la base habituelle de biscuits écrasés, d'une crème de cheesecake bien parfumée au citron et garnie d'une crème de citron jaune brillante, une explosion de saveur citronnée. Gâteau au fromage au citron il est aigre-doux, crémeux et velouté, aromatique et savoureux. Lire la suite & rarr


Gâteau glacé aux bleuets

Anisoara67 a envoyé une merveilleuse recette à notre Concours : Gâteau avec glaçage aux myrtilles. Apportez le printemps avec vous avec vos merveilleuses recettes préparées pour vos proches et vous pouvez gagner un autocuiseur DeKassa 10 litres avec couvercle en verre supplémentaire, un wok avec couvercle et intérieur en céramique Bergner (série Vioflam), ou une marmite à vapeur avec deux Peterhof sites (fond encapsulé en 3 couches), proposés par Megaplus.ro.


Ingrédients
300 g de biscuits Petit Beurre, 125 g de margarine ou de beurre, 150 ml de miel d'abeille liquide, 150 g de cerneaux de noix
Crème : 300 g de crème sure, 125 g de sucre en poudre, 125 g de fromage blanc frais, de la vanille, un sachet de gélatine, 2-3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles
Glaçage : 150 g de sucre en poudre, une cuillère à soupe de sirop de myrtille concentré, 100 g de beurre
décoration : myrtilles fraîches ou surgelées


Méthode de préparation
1. Broyer les biscuits et le noyau de noix (que j'ai frit auparavant), mélanger avec le miel liquide et la margarine fondue, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser ce mélange dans un moule à cake avec un anneau amovible et bien presser en une couche uniforme.
2. Mélanger la crème sure avec le fromage cottage, le sucre en poudre, l'essence et la confiture. Ajouter à ce mélange la gélatine hydratée dans l'eau froide puis fondue au bain marie. Verser la crème sur la plaque à biscuits et laisser durcir pendant au moins 2 heures.
3. Préparez le glaçage en faisant fondre le sucre avec le sirop à feu doux du poêle, puis laissez refroidir 5 minutes et ajoutez le beurre, mettez un petit cube, frottez jusqu'à incorporation puis ajoutez un autre cube et ainsi de suite jusqu'à ce que l'on incorporer tout le beurre. Verser le glaçage chaud sur le gâteau coupé. Décorez de myrtilles.


Gâteau non cuit à la crème de yaourt fine

Ce gâteau était censé être un gâteau avec beaucoup de framboises, mais comme j'ai deux voleurs dans ma famille, il me reste quelques morceaux de framboises dans le réfrigérateur. Et oui je l'ai décoré le dimanche quand c'était fermé partout et que je n'avais nulle part où acheter des framboises, heureusement j'avais une petite cocotte de myrtilles dans le frigo :).

Ce gâteau aurait dû avoir un autre titre mais cela m'est venu à l'esprit lorsque j'ai écrit la recette, je n'ai pas cherché d'options car j'ai perdu les idées principales et l'envie de partager la recette.

Ce gâteau est parfait, rêveur, ou dans mon cas ce que je rêvais de manger un dimanche. La crème est extrêmement fine et parfumée, un peu aigre de yaourt mais un peu juste une touche & #8230 a une texture duveteuse car j'ai mis un peu de gélatine, assez pour durcir mais pas comme du caoutchouc.

Ce gâteau est le hit de l'été, car on ne peut s'empêcher de l'aimer, c'est super-méga-délicieux !

Gâteau non cuit à la crème de yaourt fine

La recette est pour une forme rectangulaire de 30x22cm mais vous pouvez aussi la réaliser sous forme de gâteau d'un diamètre de 26cm

  • 800 ml de lait
  • 3 jaunes
  • 2 sachets de pudding à la vanille
  • 200g vieux
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 15g de gélatine
  • 600 g de yaourt grec
  • 300 ml de crème fouettée

Pour l'adapter, on hydrate la gélatine dans 100ml d'eau froide.

Mettez 700 ml de lait dans une casserole à ébullition.

Dans un bol, mélanger les jaunes avec le sucre, l'essence de vanille et le reste du lait. Ajouter la poudre de pouding et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Lorsque le lait est chaud, mettez la casserole de côté, ajoutez la composition des jaunes et mélangez rapidement, puis remettez la casserole sur feu doux et mélangez jusqu'à ce qu'elle épaississe comme un pudding (ne vous inquiétez pas qu'elle ne soit pas coupée).

Éteindre le feu et ajouter la gélatine hydratée en remuant constamment. Mettez une feuille d'aluminium sur la crème et laissez-la refroidir. Quand il est chaud, ajoutez le yaourt et mélangez bien avec un fouet.

Bien battre la crème sure jusqu'à ce qu'elle se transforme en crème fouettée et en prendre 3 cuillères à soupe et la mettre dans la crème de yaourt.

Bien mélanger et commencer à assembler le gâteau

Nous passons les biscuits dans le lait et les plaçons les uns à côté des autres sur une assiette.

Nous les encadrons avec une forme métallique et versons la crème. Mettez ensuite le reste de chantilly et mettez le gâteau au froid pendant 4 heures ou de préférence du soir au matin.

Sortez la forme, finissez un peu les bords avec une spatule humide et décorez avec des myrtilles ou tout autre fruit que vous aimez puis coupez-le en carrés.

Il est aigre-doux, parfumé et très fin.

La crème peut être modifiée en fonction du fruit utilisé comme suit : si vous la décorez de framboises, utilisez du yaourt à la framboise, si vous la décorez de myrtilles vous pouvez utiliser du yaourt aux myrtilles.

Vous pouvez utiliser des feuilles de crème à la place des biscuits ou si vous en avez le genre à faire, un pandispan top

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Gâteau aux myrtilles à la crème de mascarpone

Dès le début je vous dis que pour préparer ce gâteau il faut être bon en maths car sa réussite consiste en des mesures précises :). Je plaisante mais seulement à mi-chemin, il faut faire attention à la taille du plateau. Relativement c'est un gâteau léger

Qu'est-ce que je peux écrire d'autre sur elle, ça ne sert à rien de la féliciter car elle est trop bien et elle se vend, elle n'a plus besoin de publicité :). La crème est fine, aigre-douce comme je l'aime et elle se marie parfaitement avec le pandispan en petits pains. Décidément ce gâteau fait partie de la catégorie de ceux qui mangent tranche par tranche et ne se lassent jamais. Je vous écris la recette et on vous en dit plus :)

Pour les rouleaux pandispan :

  • 6 oeufs mari
  • 120g vieux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120g de farine blanche
  • 250g de confiture de myrtilles
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 500g de mascarpone
  • 250 ml de crème fouettée
  • 200 ml de yaourt 3,6% de matière grasse
  • 80g vieux
  • 60 ml d'eau
  • 18g de gélatine

1. Séparez les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé pendant environ 5 minutes. Nous fouettons les blancs d'œufs.

Ajouter en alternance la mousse de blanc d'œuf et la farine aux jaunes mélangés. Mettez une cuillère à soupe de mousse, mélangez sur la tête avec une spatule, puis une cuillère à soupe de farine, mélangez la même et continuez jusqu'à incorporer toute la mousse et la farine.

Divisez la composition en deux et enfournez chaque moitié dans une plaque de taille 37 & # 21537, 7 minutes à 200g C.

Verser le premier rouleau sur un torchon sur lequel j'ai mis du sucre en poudre, rouler et laisser refroidir. Ensuite on fait de même et de l'autre côté du plan de travail on fait cuire, retourner, rouler, laisser refroidir.

2. Prenez le premier rouleau, dépliez-le et coupez-le en bandes de 11 cm. Graisser chacun avec le mélange de confiture et de jus de citron. Nous roulons et mettons de côté.

Faites de même avec l'autre rouleau. Nous obtenons un total de 6 rouleaux.

Je fais une parenthèse et explique comment c'est avec les dimensions. L'idée est que les 6 petits pains soient construits les uns sur les autres dans un autre plateau (j'ai eu du gâteau), leur longueur doit être la même que le plateau à gâteau. Vous devez choisir les plateaux dès le début, je veux dire celui pour le rouleau et celui où vous „clad” le gâteau.

3. Pour la crème, mettre la gélatine hydratée dans 2 cuillères à soupe d'eau froide.

Mélangez le yaourt avec le sucre et laissez-le jusqu'à ce que le sucre fonde, battez la crème jusqu'à obtenir la chantilly. J'ai utilisé de la crème végétale pour la crème sucrée mais si vous utilisez de la crème naturelle complétez avec 2 cuillères à soupe de sucre.

Mettez de l'eau dans une casserole et quand elle commence à bouillir, éteignez le feu, ajoutez la gélatine hydratée et mélangez jusqu'à ce qu'elle se dissolve.

Verser sur le yaourt mélangé au sucre et mélanger au fouet. Ajoutez ensuite le mascarpone (d'un seul coup) et mélangez au fouet. Ajouter la crème fouettée et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Le résultat est une crème onctueuse et fine.

Que vous mettez bien si vous avez & # 8222hoti & # 8221mititei autour de la maison :)

4. Mettez une feuille d'aluminium dans un plateau ou une boîte aux dimensions suivantes : 15 cm de large, 36 cm de long, 15 cm de haut. Ils peuvent être plus, moins 1 cm.

Versez 1/3 de la crème (environ 2 cm de hauteur), puis placez les 3 premiers rouleaux les uns à côté des autres. Nous mettons le deuxième tiers en essayant de remplir les blancs entre les rouleaux. Il faut être patient car la crème est assez forte et les espaces sont étroits (ne pensez pas aux bêtises :)). J'ai fait ce truc avec une cuillère à café.

Bon alors on refait l'opération on met les 3 autres rouleaux puis la crème.

Lisser la crème bien sur le dessus et couvrir d'un papier d'aluminium.

5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 à 5 heures.

Retirez le papier d'aluminium sur le dessus, retournez délicatement le gâteau sur une assiette et décorez de myrtilles. Pour que le fruit ait une stabilité, vous pouvez utiliser un sachet de gélatine pour la décoration. Placez donc les fruits puis préparez la gélatine selon les instructions sur l'enveloppe et versez-la tiède par dessus.

Couper avec un couteau trempé dans l'eau.

Vous pouvez faire ce gâteau avec d'autres fruits, l'idée est de prendre en compte la confiture, c'est à dire les framboises, puis la confiture de framboise, l'abricot, puis la confiture d'abricot. Saaau a utilisé des finetti comme garniture pour les petits pains et vous pouvez mettre les fruits que vous voulez sur le dessus.

J'ai pensé à le refaire en version sans sol avec des framboises. Ensuite, utilisez un plateau à gâteau normal, versez une couche de crème, placez les rouleaux les uns à côté des autres, mettez la crème et le tour est joué. Je pense que ça va être super :).

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Gâteau mousse aux myrtilles

Roche: Mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Lorsque les blancs d'œufs sont durs, ajoutez le sucre et mélangez encore quelques minutes. Puis ajoutez petit à petit en mélangeant après chaque : jaunes, lait et huile. À la fin, nous incorporons la farine mélangée à la levure chimique.
Verser la composition dans une plaque (22/30 cm) recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé à 175 degrés pendant environ 25-30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

Nous avons coupé le haut en deux.
Pour sirop mélanger l'eau avec le sucre en poudre et l'essence de vanille.
Sirop la première feuille de plan de travail sur laquelle on met de la crème avec une cuillère, puis niveler avec un couteau.
On place la deuxième feuille et on fait aussi du sirop.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure puis sortez-le et coupez-le en tranches (j'ai coupé 24 cubes).


Gâteau moelleux à la crème de citron

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Gâteau moelleux à la crème de citron

Bonbons, Gâteaux au citron : 400 g de beurre 500 g de sucre 8 œufs 1 cuillère à café d'essence de citron 3 cuillères à soupe d'écorces de citron 400 g de farine 15 g de levure chimique une pincée de sel 180 ml de jus de citron pressé pour la crème au citron : 500 g d'écorces de fromage à la crème et.

Pain moelleux

300 ml de lait, 500-600 gr de farine 2 cuillères à café de sel 1 et 1/2 cuillères à soupe de sucre 50 gr de beurre fondu 1 cube de levure fraîche, 1-2 œufs

Gâteau moelleux au fromage et aux mandarines

Confiseries, Gâteaux 900g de fromage blanc 6 œufs 150g de sucre 150g de beurre 1 petite compotée de mandarine 250g de farine zeste de citron arôme vanille

Gâteau rapide et moelleux aux cerises

Bonbons, Gâteaux 70 g Cerises 100 g Beurre 125 g Sucre 3 œufs 180 g Farine 70 g Amidon 1/2 sachet de levure chimique 1 sel en poudre 1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif) 20 ml. rhum 1 cuillère à soupe de lait

Gâteau moelleux à la noix de coco

Confiseries, Gâteaux 8 blancs d'œufs, 300 g de sucre, 200 g de noix de coco, une essence d'amande, 300 g de farine, zeste de citron

Gaufrettes à la crème de vanille blanche moelleuse et croustillante

Miel, Blancs, Eau 2 gaufrettes pour la crème 200 gr de sucre + 100 gr de sucre 100 gr de miel 75 ml d'eau le jus d'1 citron 2 blancs d'œufs graines râpées d'1 bâton de vanille 1 cuillère à café d'essence de vanille

Gâteau moelleux aux amaretti et pommes

Rhum, Pommes 700 g de pommes 200 g d'amaretti 180 g de beurre 130 g de chocolat 150 g de sucre 120 g de farine 5 œufs 4 cuillères à soupe de rhum 1 levure chimique, sel

Gâteau moelleux au fromage cottage

Bonbons, Gâteaux 7 œufs, 300 g de sucre, 5 cuillères à soupe de crème sure, 7 cuillères à soupe de yaourt, zeste de citron, sel, 200 ml d'huile, une cuillère à café d'ammoniaque et 2 ½ tasses de farine. 700 g de fromage, 200 g de sucre, 3 œufs entiers, un sachet de vanille et 4 cuillères à soupe de semoule.

Gâteau moelleux aux cerises

Bonbons, Gâteaux - 200 g de beurre - 250 g de sucre - 5 œufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 4 cuillères à café de sucre en poudre - 200 ml de lait - 500 g de cerises dénoyautées

Gâteau à la crème au citron et aux bleuets

Gâteaux, bonbons 1 petit gâteau (environ 200 g) 30 g de beurre 6 cuillères à soupe de crème au citron toute prête 150 g de myrtilles 250 ml de lait 250 ml de crème sure (facultatif) 3 œufs 25 g de sucre 1 citron - zeste 1 cuillère à soupe de jus de citron sucre en poudre

Rouleau moelleux au fromage à la crème et à la confiture

Bonbons, Gâteaux ingrédients du dessus : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, essence de vanille pour la crème : 150 ml de crème liquide 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de confiture de fraises confiture de fraises

Gâteau moelleux aux prunes

Bonbons, Gâteaux 250g de margarine (ou beurre), 250g de sucre, 250g de farine, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel, 1/2 kg de prunes, 1 cuillère à soupe de sucre.

Rouleau moelleux à la crème de marrons

Bonbons, gâteaux 4 gros œufs, à température ambiante 1/2 tasse de sucre en poudre 65 g de fécule de maïs 35 g de cacao noir 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi 1 cuillère à café de sel citronné 1 tasse de crème fouettée 1 tasse de purée de.

Gâteau à la carotte

un magnifique gâteau avec une texture moelleuse et moelleuse et la couleur est attrayante 2 oeufs 4 lg de sucre semoule 3 lg de sucre vanillé 60 gr de beurre que l'on va faire fondre 3 lg d'huile 200 gr de carottes râpées grâce à une petite râpe 1 sachet de levure chimique 160 gr.

Gâteau moelleux aux fraises

Sel en poudre, 6 œufs 6 œufs 6 cuillères à soupe d'eau chaude 250 gr Sucre semoule 50 gr. sucre farine 300 gr. farine 1-2 sachets de sucre vanillé 500 gr. fraises 1 sel en poudre facultatif : sucre en poudre pour la décoration

Mon gâteau moelleux et rapide aux pommes d'été

Cannelle 12 cuillères à soupe d'huile 12 cuillères à soupe de sucre + 2 pour les pommes 24 cuillères à soupe de farine 300-400 ml de yaourt 3 œufs pelure d'une pomme verte citron cannelle 1 cuillère à café de bicarbonate de soude une pincée de sel chapelure ou biscuits écrasés

Gâteau à la crème au citron et aux bleuets

Gâteaux Aux Fruits, Gâteaux À La Crème, Top Gâteaux Maison : 5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel pour la garniture : 350 g de jus de myrtille de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de sucre 1/ 2 tasses de crème fouettée : 200 g de beurre.

Gâteau au fromage à la crème et aux framboises

Top framboise : oeufs - 3 pcs. sucre - 100 g d'huile - 2 cuillères à soupe de farine - 100 g de levure chimique - une cuillère à café une pincée de sel de jus de citron - une cuillère à café de zeste de citron râpé - une cuillère à café de crème : cream cheese - 200 g de crème liquide - 200 ml de sucre en poudre - 4.

Gâteau aux pommes, rapide et moelleux

Bonbons, Gâteaux aux pommes (environ un kg, selon le plateau et les pommes), sucre, cannelle, margarine, je n'ai pas écrit les quantités, car elles diffèrent d'un plateau à l'autre. le plateau mesure 20x30 cm. il y avait environ 6 pommes. dessus : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, noix (1/2 du paquet.

Gâteau "Blanche Neige" à la crème de citron

Bonbons, Gâteaux ingrédients 3 feuilles : 3 œufs 7 cuillères à soupe de lait 7 cuillères à soupe de sucre 7 cuillères à soupe d'huile une cuillère à café d'ammoniaque trempée (dans un peu de jus de citron) farine (33 cuillères à soupe) zeste de citron 1 cuillère à café de sucre vanillé crème ingrédients : un litre 8 cuillères à soupe de lait.

Gâteau CARA

Bonbons, Top cakes : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 œufs, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 200 ml de lait, 50 g de fruits confits, 60 ml de crème citronnée, zeste d'un citron crème nutella : 500 ml de lait, 2 œufs, 100 g de farine , 100g de sucre, 250g de nutella

Gâteau à la crème de citron

Bonbons, gâteaux 6 cuillères à soupe de beurre fondu 6 cuillères à soupe de farine 2 tasses de sucre 4 œufs 1 1/2 tasse de lait 1 1/2 cuillères à soupe de zeste de citron râpé 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/4 tasse de sucre en poudre

Frittata - omelette italienne moelleuse

Apéritifs, Omelette 2 Oeufs Sel Poivre Huile d'Olive Crème Liquide Liquide Légumes Frais Bacon

Gâteau moelleux aux cerises

Vanille, noix de coco, flocons de noix de coco pour les plans de travail : 6 œufs 180 gr de sucre 180 gr de farine un sel de vanille en poudre pour la garniture : 250 gr de crème liquide (30% de matière grasse) 400 gr de cerises 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé pour la décoration : flocons de noix de coco

Rudy cake à la coca râpée

Bonbons, Gâteaux 250 g de beurre 150 g de sucre 1 jaune d'œuf 1 levure chimique 1 sucre vanillé 1 essence de rhum 2 cuillères à soupe de cacao 400 g de crème de farine 500 g de fromage frais 3 œufs 200 g de sucre 1 essence de citron 2 sucre vanillé

Gâteau au fromage et chocolat

Bonbons, Gâteaux à la crème-ricotta 250g de ricotta 200g de crème aigre épaisse 60g de sucre râpé d'une orange 2 cuillères à soupe de grand marnier 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 œufs 20g de crème de fécule-chocolat 200g de crème au fromage à température ambiante 100g de chocolat noir.

Comment faire le parfait Egg McMuffin à la maison

Fast Food, Sandwichs, Apéritifs 1 cuillère à café de beurre 1 petit pain moelleux 2 tranches de bacon 1 œuf sel poivre 1 tranche de cheddar

Gâteau à la crème de nougat

Noix 5 gaufrettes 250 g de margarine 3 œufs 2 tasses de sucre 1 tasse de noix 1 cuillère à soupe de cacao zeste de citron ou d'orange.

Gâteau moelleux aux prunes

Bonbons, Gâteaux 750g de prunes -lavées, et cassées en deux, enlevez les pépins 50g de sucre cannelle au goût, mélangez le tout et laissez les prunes sucre et cannelle - mélangez de temps en temps. laisser reposer environ une heure.200 g de beurre/margarine (j'ai mis.

Gâteau à la crème de noix

Bonbons, Top cakes : 4 œufs, 8 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille, zeste de citron râpé, 8 cuillères à soupe de crème de farine : 100 g de beurre, 1 tasse de noix moulues, 1 essence de rhum, 1/2 tasse de farine de farine, 2-3 c.

Gâteau à la crème de banane

Bonbons, Gâteaux pour feuilles : 4 œufs, 60 g de sucre, 50 g de farine, 10 g de cacao, 1 sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel, zeste de citron / citron vert pour la crème : 500 g de bananes (pelées) , 250 ml de lait, 60 ml de crème fouettée, 60 g de sucre, 50 g de beurre, 40-50 g.

Gâteau aux cubes de citron

Bonbons, Gâteaux pour plan de travail : 55g de sucre en poudre 215 de farine 170g de beurre doux, à température ambiante 55g de noix (facultatif) pour la crème : 70g de farine 455g de sucre 280ml de jus de citron pressé zeste de citron 6 gros œufs 1 jaune d'œuf une pincée de sel

Gâteau hongrois Rakoczi

Bonbons, Gâteaux pour la pâte : 120 g de farine, 70 g de margarine, 40 g de sucre 1 jaune d'oeuf, une cuillère à café de zeste de citron, une cuillère à soupe de lait tiède pour la crème : 350 g de fromage blanc, 3 jaunes d'oeufs, 6 cuillères à soupe de sucre, zeste de citron, raisins secs , 1 paquet / 230g de fromage à la crème philadelaphia.

Gâteau Blanche Neige à la crème de citron

Ingrédients pour les feuilles : - 10 cuillères à soupe de lait - 10 cuillères à soupe d'huile - 10 cuillères à soupe de sucre - 2 œufs - une cuillère à café de levure chimique - une pincée de sel - 500/550 g de farine ingrédients pour la crème : - 1 litre de lait - 8 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe sucre - 200 g.

Gâteau au mascarpone et au citron

pour le plan de travail : 5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de farine une cuillère à café de levure chimique zeste de citron râpé essence de vanille pour la crème : 200 g de mascarpone 250 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé jus de citron

Moelleux aux pommes et biscuits

Bonbons, Gâteaux 6 œufs 6 cuillères à soupe de farine 10 cuillères à soupe de sucre 1 levure chimique zeste de citron râpé 2-3 sachets de sucre vanillé 6 pommes aigres 10-12 biscuits au miel sucre en poudre pour la décoration

Mieux qu'un gâteau de sexe

Gâteaux, Gâteaux à la crème, Gâteaux au chocolat : 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sel de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique crème : 100 g de beurre 100 g de crème blanche au chocolat : 300 ml de crème liquide jus de 1/ Sauce caramel aux 2 citrons : 120 g de sucre 2 c.

Omelette moelleuse

Apéritifs, Apéritifs aux oeufs 4 oeufs 1 poivron 100 gr telemea mixte 1/2 cuisse d'aneth 6-7 tranches de salami, poivre, curcuma

Gâteau au fromage

Gâteaux, gâteaux au fromage, bonbons 2 tasses de farine 1 tasse de noix hachées 2/3 tasse de beurre 2/3 tasse de cassonade 2 paquets de fromage à la crème 1/2 tasse de sucre 2 œufs 1/4 tasse de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe de jus de citron

Gâteau Iuliana à la crème, à jeun

Recettes de jeûne, Bonbons pour gâteaux : 10 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe d'huile 10 cuillères à soupe de bortsch 1 cuillère à café de bouillon, dissous dans un peu de bortsch ou d'eau 1 cuillère à soupe de farine d'ammoniaque telle qu'elle contient, de manière à obtenir une pâte plus molle (mais à elle peut s'étirer.

Gâteau Blanche Neige

Gâteaux à la crème, Gâteaux maison, Gâteaux pour feuilles : 2 œufs 125 g de sucre 125 ml de lait 125 ml d'huile 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 500 g de farine pour la crème : 200 g de beurre 8 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de sucre 1 litre de lait zeste d'un jus de citron de 1/2 citron 1 sachet de sucre.

Gâteau à la crème au caramel

Bonbons, Gâteaux pour feuilles : 1 œuf, 100 g de sucre, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de cacao, 300 g de farine, jus de citron. crème : 200 g de sucre, 200 ml d'eau, 3 cuillères à soupe de farine, 2 œufs, 180 g de beurre

Gâteau au citron français

Bonbons, Gâteaux, Gâteau pour gâteau : 75 g de beurre 3 œufs 2 citrons - zeste et jus 200 g de sucre 75 g de crème sure 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique pour le glaçage : 75 g de sucre en poudre 1 citron - jus

Top cake blanc à la crème de fraise

Confiseries, Gâteaux 140 gr de beurre, 250 gr de farine, 1 jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, une cuillère à soupe de jus de citron ou de vin blanc. crème : 5 blancs d'œufs, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, 0,5 kg de fraises.

Gâteau aux poires, super aromatisé

Bonbons, Pâte à gâteaux : 320 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 1 pincée de sel 1/4 de zeste de citron 1 garniture aux œufs : 1 kg de poires 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 crème au sucre vanillé : 250 g de cream cheese 200 g de pâte d'amande 200 g de crème sure 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf

Gâteau au citron et à l'orange

Bonbons, Cake Top : 200 gr de beurre 70 gr de sucre 240 gr de farine 3 cuillères à café d'écorces d'orange crème : 60 gr de farine 200 gr de jus de citron, d'orange (je mets un citron et 2 oranges) 4 gros oeufs 220 gr de sucre 3 cuillères à café d'écorces d'orange

Gâteau au pavot et à l'abricot, lecker juteux et moelleux

Bonbons, Gâteaux 2 ls (cuillère à soupe) korinthen (ils sont plus petits que les raisins secs peuvent être remplacés par des raisins secs), 2 ls rhum, 6 œufs, 500 g d'abricots frais (ou 1 grande boîte de compote d'abricots) + jus de citron ( faire mariner les abricots plus tard avec elle, ne les mettez pas dans la pâte), 150g.

Gâteau à la crème rose

Bonbons, Gâteaux 6 oeufs, une tasse de sucre, 6 cuillères à soupe d'huile, levure chimique, farine de tasse d'essence de rhum, 1 sachet de crème de fraise, gelées pour la garniture

Gâteau fait maison avec des feuilles et de la confiture

Bonbons, Gâteaux 2 cuillères à soupe de miel 1 œuf 50 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 sel en poudre zeste de citron 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude jus de 1/2 crème de citron : 500 ml de lait 3 cuillères à soupe d'amidon 150 g de sucre 200 g de jus de beurre de une confiture de citron 1 pot.

Gateau maison

Lamaie, Lamai ptr. feuilles 14 cuillères à soupe de sucre 14 cuillères à soupe d'huile 14 cuillères à soupe d'eau froide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude autant que pte. pour pouvoir étaler des feuilles sur le fond de la plaque du four. ptr. crème : 2 12 verres de lait 1 tasse de sucre 14 tasses de farine 12 sachets de margarine 1.


Comment faire un gâteau aux framboises cerises ou aux myrtilles selon la recette de liqueur de grand-mère ?

Pâte levée pour gâteau aux fruits

j'ai fait la pâte juste après cette recette & # 8211 cliquez ici. J'étale une feuille de pâte de la taille du plateau (33 x 42 cm).

Ensuite, j'ai déplacé la feuille sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

La pâte est laissée à lever dans la plaque pendant env. 15 minutes, jusqu'à ce que la crème soit cuite et que le four soit chaud. Il doit être recouvert d'une pellicule de plastique ou d'un chiffon épais pour éviter qu'il ne se dessèche.

Crème crème aux œufs pour le gâteau aux cerises framboises et myrtilles

J'ai réglé le four à 180 C avec ventilation (niveau moyen à élevé pour le gaz). Dans un bol propre j'ai mélangé la crème (aigre-douce, comme pour sarmale ou papanaşi) avec du sucre et de la vanille. J'ai également mis une poudre de sel qui intensifie le goût de vanille.

Ensuite, j'ai ajouté les 5 œufs et j'ai bien mélangé le tout. J'ai goûté pour voir si c'est assez sucré et vanillé. Vous pouvez ajouter encore plus de sucre ou de vanille. Il y a plusieurs portions de crème hencleş saxonne dans mon bol.

Oanaigretiu

Blogueur culinaire chez Savori Urbane. #savoriurbane

Enfin, j'ai versé la crème sur la pâte étalée dans le moule. J'ai saupoudré beaucoup de fruits : framboises et myrtilles d'abord. J'ai utilisé des fruits surgelés que j'ai mis tels quels, sans les décongeler au préalable.

Ensuite, je l'ai rempli de nombreuses cerises sans pépins. Vous pouvez également mettre des cerises. J'ai saupoudré 3-4 cuillères à soupe de sucre sur le dessus car le fruit était un peu acide.


Mousse aux myrtilles

Les mousses de fruits sont un dessert léger et bon qui se prépare rapidement. À mon avis, le meilleur est celui à la fraise suivi de près par celui à la framboise. Dans le passé, ils étaient fabriqués à partir de blancs d'œufs bien battus avec un peu de sucre, auxquels on ajoutait des fruits écrasés, mais maintenant j'ai changé la recette pour le mieux et j'ai remplacé la mousse d'œuf par de la crème fouettée et j'ai ajouté un ingrédient qui fait toujours sensation. pour les desserts et plus. , yaourt grec :)

La mousse aux myrtilles est le dessert idéal lors des chaudes journées d'été car elle est un peu acide et vivifiante en raison du yaourt contenu dans le composant. Et laissez-moi vous écrire un autre secret : vous pouvez l'utiliser comme crème dans une Pavlova, je suis persuadée que ce sera un franc succès !

Mousse aux myrtilles

  • 250 ml de crème fouettée
  • un peu de yaourt grec (120g)
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (ici vous pouvez jongler avec les quantités et en mettre plus si vous voulez que ce soit plus sucré)
  • 200g de myrtilles
  • un peu de vanille

Mélanger la crème fouettée avec le sucre en poudre et l'essence de vanille jusqu'à ce qu'elle se transforme en crème fouettée à 90%.

Ajouter le yaourt grec et mélanger légèrement avec une spatule.

Bien écraser les myrtilles et les ajouter à la composition de crème et yaourt. Vous pouvez mélanger jusqu'à consistance lisse ou mélanger un peu pour un look plus intéressant.

Mettez la mousse dans des coupelles et décorez avec des fruits frais et des flocons ou des morceaux de chocolat.

Recommandation :) Si vous le mettez dans une cocotte au congélateur, vous obtiendrez une délicieuse crème glacée !

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Ingrédients Recette originale de gâteau à la violette par Simona Callas

► Pour plan de travail blanc moelleux (18/18 cm)

  • 200 g de blancs d'œufs à température ambiante
  • 150 g de sucre en poudre blanc www.simonacallas.com
  • 100 g de farine blanche (000)
  • 1 cuillère à café de crème de tartre (ou jus de citron)
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café d'essence d'amande
  • une pincée de sel

► Pour la crème de canneberge

  • 100g de blancs d'oeufs
  • 150 g de sucre en poudre blanc www.simonacallas.com
  • 100 g de beurre à 82% de matière grasse
  • 100 g de confiture de myrtilles

► Pour le sirop

  • 300 ml d'eau www.simonacallas.com
  • 150 g de sucre en poudre blanc
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou essence)

► Pour le glaçage

► Pour la décoration



Commentaires:

  1. Marc

    Bravo, cette splendide phrase vient de gravir

  2. Vien

    Si vous vous dites vous tromper.

  3. Taulkis

    I would say nothing, well, not everything, in general, not bad

  4. Raedanoran

    Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  5. Doushakar

    Toutes les photos sont juste horribles



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