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Biscuits à la noix de coco

Biscuits à la noix de coco

Mélanger le sucre avec la margarine jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajouter ensuite l'oeuf et la vanille et mélanger.

Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel et les flocons de noix de coco et ajouter la moitié de ce mélange sur la margarine. Nous continuons à mélanger pendant quelques secondes, jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Retirez le batteur et ajoutez le reste de la farine, puis à la main, mais sans pétrir, ne mélangez que la quantité nécessaire pour obtenir une pâte homogène.

Diviser la pâte en deux, l'envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant une demi-heure.

Étalez chaque moitié de la pâte, à tour de rôle, dans une fine feuille à partir de laquelle nous coupons les biscuits à la forme souhaitée. Nous les mettons dans la plaque de papier cuisson et les mettons au congélateur pendant dix minutes. Pendant ce temps, chauffer le four à 180 degrés.

Pour le glaçage, mélanger le sucre vanillé avec le lait jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une crème épaisse.

Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (j'en ai oublié certains au four et ils ont tanné trop fort) puis quand ils ont complètement refroidi on met une cuillère à café de glaçage et on l'étale bien sur toute la surface. J'ai ensuite pressé de la noix de coco et des bonbons colorés.


Vidéo: Biscuits à la noix de coco. بسكويت جوز الهند (Décembre 2021).