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Dites adieu aux aliments vibrants, car de plus en plus d'entreprises passent aux couleurs naturelles

Dites adieu aux aliments vibrants, car de plus en plus d'entreprises passent aux couleurs naturelles

Votre nourriture pourrait sembler un peu terne une fois que les entreprises auront fait la grande transition vers les colorants naturels

Les aliments colorés comme les céréales Trix peuvent sembler un peu plus ternes une fois que General Mills passe aux couleurs naturelles.

De grandes entreprises telles que Moulins Généraux et Kellogg's éliminent les colorants artificiels et avertissent les consommateurs que la couleur de leurs aliments pourrait ne pas être aussi vive. Dans la plupart des cas, il est tout simplement plus difficile de créer des couleurs vives en utilisant des ingrédients naturels.

Par exemple, Trix ne contiendra plus pièces bleues et vertes car General Mills n'a pas pu trouver d'alternative naturelle à ces couleurs. Les morceaux rouges seront faits avec des radis et des fraises, mais la teinte exacte sera différente. "Nous n'avons pas été en mesure d'obtenir la même couleur vibrante", a déclaré à l'Associated Press Kate Gallager, développeur de céréales chez General Mills.

Les colorants pour fruits et légumes sont plus chers et peuvent être plus difficiles à travailler car ils sont sensibles à la chaleur et à l'acidité.

Certaines entreprises craignent que les couleurs ternes ne découragent les clients. « Nous devons offrir des couleurs et des saveurs audacieuses, sinon les gens cesseront d'acheter », Will Papa, directeur de la recherche et du développement chez Hershey's, a déclaré l'AP. Hershey's produit les bonbons colorés Jolly Ranchers et Twizzlers.


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Nos ingrédients proviennent de fermes locales et de fournisseurs d'aliments humains aux États-Unis. Nous n'utilisons que des ingrédients frais et complets qui répondent aux normes de l'USDA pour la consommation humaine. Cela signifie que nous n'utilisons jamais d'ingrédients de qualité alimentaire, de farine de viande ou quoi que ce soit d'artificiel, garantissant que votre chien n'obtient que les nutriments les plus sûrs et de la plus haute qualité disponibles. Nous croyons en un régime alimentaire minimaliste, c'est pourquoi nous mettons nos ingrédients sur le DEVANT de nos emballages. Nous n'essayons pas de cacher quoi que ce soit ou de jouer des tours avec des paragraphes d'ingrédients. Tout ce que nous mettons dans notre nourriture a pour but de nourrir votre chiot. En savoir plus sur nos recettes d'ingrédients simples et minimales, ici.


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