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Les athlètes adoptent le végétalisme, voient les avantages

Les athlètes adoptent le végétalisme, voient les avantages

La transition vers un régime à base de plantes peut améliorer le temps de récupération et l'endurance

Alors que la plupart d'entre nous imaginent des compétiteurs de triathlon et des coureurs de marathon en train de se charger de repas riches en viande, la vérité peut être tout le contraire. Ou du moins, la protéine peut ne pas provenir de produits animaux.

Nouvelle preuve semble montrer qu'un régime à base de plantes, également connu sous le nom de régime végétalien, peut être particulièrement bénéfique pour les athlètes. En fait, plusieurs athlètes de premier plan sont des végétaliens de longue date, notamment la skieuse Seba Johnson, l'artiste martial Mac Danzig et la joueuse de tennis Venus Williams.

Les entraîneurs personnels et les diététiciens ont commenté que parmi leurs clients athlètes qui ont adopté le mode de vie végétalien, beaucoup ont vu un entraînement maximisé et, surtout, une meilleure récupération après des blessures. La recherche suggère qu'un régime à base de plantes riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires pourrait aider à une récupération plus rapide pour les athlètes, pour qui les dommages physiques peuvent facilement signifier la fin d'une carrière.

Cela ne veut pas dire que le véganisme n'est pas sans pièges. Les personnes qui adoptent une alimentation végétale sans s'informer correctement risquent de souffrir de carences en vitamines ou en protéines. Les lentilles, les haricots, les noix et le soja sont tous d'excellentes sources de protéines végétales alternatives pour les végétaliens, et les vitamines et minéraux présents dans les produits d'origine animale, tels que la vitamine B12, la vitamine D et le calcium, peuvent tous être achetés en vente libre dans les épiceries locales et magasins de vitamines.


Voir la vidéo: Bilan Veganisme - Perte de poids, écarts alimentaires, Budget.. (Décembre 2021).