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Pommes farcies à l'avoine, aux raisins secs et à la cannelle dans la mijoteuse Crock-Pot 4,7 L

Pommes farcies à l'avoine, aux raisins secs et à la cannelle dans la mijoteuse Crock-Pot 4,7 L

Dans un bol, mettre le beurre, la cassonade, les flocons d'avoine, les raisins secs et la cannelle et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous nettoyons les pommes du dos et de la maison avec des graines.

Placez le pot en céramique dans la mijoteuse numérique Crock-Pot 4,7 l et placez-y les pommes évidées. Nous remplissons chaque pomme du mélange préparé, en prenant soin de presser pour le répartir uniformément. Si la garniture reste, placez-la sur les pommes. Versez le jus de pomme à côté des fruits farcis.

Couvrir le bol avec un couvercle et mettre la mijoteuse dans la douille. Nous réglons l'appareil Crock-Pot sur le mode basse température (la LED correspondante sur l'appareil s'allumera) et le temps sur 3 heures (le mode de réglage est toutes les 30 minutes). Une fois le temps de cuisson réglé écoulé, l'appareil s'éteint tout seul et passe en mode "maintien au chaud".

Retirez les pommes farcies de l'appareil, versez la sauce du bol sur le dessus et servez. On peut aussi ajouter une tasse de crème glacée ou de sauce à la vanille.

BON APPÉTIT!


Goodies d'Oana

Pour le plan de travail :
- 250g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 400 g de sucre (non, ce n'est pas une erreur, c'est tout !)
- 225g de beurre à température ambiante
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à café de colorant rouge en poudre
- 240 ml de kéfir
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille (obtenue de préférence à partir de gousses de vanille, pas dans le laboratoire de chimie)

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre (pour éteindre le bicarbonate de soude)

Pour la crème :
- 500g de mascarpone
- 225 g de beurre à température ambiante
- 90 g de chocolat blanc râpé à l'aide d'une petite râpe
- 115g de sucre en poudre
- une cuillère à café d'essence de vanille (obtenue de préférence à partir de gousses de vanille, pas en laboratoire de chimie)

Pour commencer, préchauffez le four à 180 degrés et graissez deux formes de gâteau d'un diamètre de 20 cm avec du beurre ou de l'huile. De préférence des formes qui ne coulent pas au four, comme j'en ai souffert. J'ai même ri et pleuré en voyant la beauté du comptoir rouge couler et fumer dans le four. Bien sûr, j'ai repris le processus, non sans m'énerver et bodogan sans cesse tout en nettoyant le four et en redressant le désordre.

Battez le beurre pour le dessus en ajoutant le sucre petit à petit. Ajouter les œufs un à un en mélangeant après chaque œuf.
Séparément, mélangez une petite portion de kéfir avec du cacao et du colorant rouge. Ajouter la vanille. C'est donc le plus beau rouge que vous ayez jamais vu ?


Gâteau de velours rouge
Dans la crème au beurre, ajouter alternativement le reste de kéfir et de farine, puis la composition rouge. A la fin, ajoutez le bicarbonate de soude, mélangez bien, versez dans les deux formes et mettez immédiatement (après la prise des photos) au four, sur la marche du haut.

Gâteau de velours rouge

Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent (il doit sortir du comptoir sec).
Retirez le dessus des plateaux et laissez-le refroidir complètement sur deux grilles.


La crème est préparée extrêmement simplement : le beurre (obligatoire à température ambiante si vous ne voulez pas couper la crème) est battu avec du sucre en poudre. Ajouter le mascarpone et le chocolat blanc finement râpé, la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse. GATA !


Vient maintenant l'assemblage. Avant de couper le dessus, il est bon qu'il reste au congélateur pendant 10 minutes. D'une consistance veloutée, elle se cassera très facilement.
Niveler les deux plans de travail (c'est-à-dire couper le couvercle bombé résultant de la cuisson) et couper chacun en deux, dans le sens de la longueur. Nous obtiendrons finalement 4 feuilles de comptoir. Les miettes laissées après la coupe, ainsi que les couvercles coupés sont conservés pour la décoration.
Remplissez les plaques du plan de travail de fromage à la crème et gardez-en environ 1/3 pour la garniture et la finition.



Gâteau de velours rouge
Couvrir le gâteau avec le fromage à la crème restant et saupoudrer de chapelure rouge obtenue à partir des restes sur le dessus.
Toutes nos félicitations! À ce stade, vous avez un beau gâteau, avec un goût parfait ! Un gâteau si rouge qu'il enflammera la jalousie de tous ceux qui n'y ont pas goûté :)


Gâteau de velours rouge

Joyeux anniversaire! mille. Je vais manger un morceau délicieux !
Pour vous j'ai préparé des plats virtuels :)


Le monde de Simona

Comme je vous l'ai déjà dit, il y a une grande dispute culinaire dans notre maison. Il aime les lasagnes... J'aime ça. il aime la tarte au fromage sucré. moi avec du fromage salé. Et regarde, cette fois j'ai encore fait du fromage sucré. Tasse. quand l'amour est grand ..
J'ai ma revanche. d'une manière un peu plus chère ! : RÉ
La tarte s'est avérée très bonne! Même moi, qui suis fan de salé, j'ai adoré !

9 commentaires :

J'aime ça aussi, je n'ai jamais eu l'occasion de le prendre en photo, peut-être en hiver. Ton gâteau a l'air bon !
embrasser

Pensée à pensée. J'ai aussi fait une tarte au fromage cottage mercredi, je la posterai peut-être aujourd'hui.
Donc je n'en ai pas envie, mais je peux vous dire que votre tarte a l'air vraiment bonne et qu'elle se marie très bien le matin au petit déjeuner. Et j'aime que tu y mets des raisins secs. Je ne l'avais pas à la maison.
Je t'embrasse et passe une bonne journée.

Je souffre la même chose, Cristina. Je me dépêche d'avancer et j'oublie de prendre d'autres photos. :) Beaucoup de bisous

Petronela, on est clairement sur la même longueur :))) Déjà la 3ème coïncidence ! Bisous

Ce serait bien d'avoir quelque chose avec du fromage que je n'ai pas fait depuis longtemps !

Mercic Téo. Je suis fan de fromage. il ne se passe pas un jour sans manger quelque chose .. du lait :) je t'embrasse

et nous aimons la tarte au fromage doux et aux raisins secs.

Magda, je t'enverrai un morceau la prochaine fois ! Beaucoup de bisous

Combien je l'aime. J'ai un plan pour le week-end, mais dites-moi, avez-vous utilisé un grand plateau de cuisinière ou en avez-vous fait un dans un plus petit ? Chiot et bonne journée !