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La moitié du gâteau

La moitié du gâteau


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Séparez le blanc d'œuf du jaune. Frotter le jaune avec l'huile, battre séparément les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à formation d'une meringue. Mélangez l'amidon et le bicarbonate de soude avec la farine, versez les jaunes sur la meringue, mélangez avec une cuillère de haut en bas, ajoutez la farine, les essences, le zeste de citron si vous voulez, mélangez jusqu'à ce que cela devienne une pâte mousseuse.

Nous prenons une partie de la pâte et la mélangeons avec du cacao, graissons la forme avec de l'huile, versons la pâte, mettons les fruits dans le sucre et la farine et les mettons dans la pâte. Mettre au four préchauffé à 180 c, essayer avec un cure-dent


De combien d'heures de sommeil un enfant a-t-il besoin ?

Chaque enfant a besoin d'un intervalle de sommeil différent. Heureusement, il existe une règle d'âge requise pour dormir en fonction de l'âge, ce qui simplifie le problème. Voici combien le petit doit dormir, selon son âge :

  1. jusqu'à 3, 4 mois, le bébé a besoin de 5 cycles de sommeil par jour
  2. jusqu'à 8 mois, votre petit a besoin d'au moins 2 sommeils par jour
  3. à l'âge de deux ans et demi, l'enfant a besoin d'au moins l'après-midi de sommeil
  4. après l'âge de 3 ans, l'enfant n'a besoin que de dormir l'après-midi.

En conclusion, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi le sommeil des enfants l'après-midi est si important. Il les aide à se développer harmonieusement, améliore leur activité cérébrale et leur donne toute l'énergie dont ils ont besoin pour jouer et apprendre. Maintenant que vous savez tout sur ses bienfaits, on vous laisse faire à votre bébé le baiser & #8222Sleep easy & #8221.


Gâteau "Nașa" & # 8211 A fière allure et bon goût

Peu importe à quel point nous essayons de ne pas manger de gâteaux, la tentation existe et résiste, surtout si l'on parle de gâteaux faits maison. J'ai découvert un gâteau dont je n'avais jamais entendu parler. Son nom est Marraine. Peut-être que quelqu'un sait pourquoi il s'appelle ainsi, même si après l'avoir dévoré, il peut être appelé de toute façon…

(Les lecteurs m'ont fait remarquer qu'on l'appelle aussi gâteau Rumba). Mme Ana David de Picior de Munte l'a également fait, qui m'a émerveillé auparavant avec un autre plat délicieux. J'ai pris les photos, la présentation et je me suis "sacrifiée" pour manger environ 5 pièces.

Alors, voici comment faire un gâteau Nașa

Ingrédients du comptoir :

  • 12 blancs d'oeufs
  • une tasse et demie de sucre (375 g)
  • une tasse et demie de farine (mesures avec la même tasse)
  • 1 levure chimique, un bol avec des cerneaux de noix (200 g)
  • 2 feuilles de gaufrette (grand paquet)

Faites cuire les cerneaux de noix au four, puis écrasez-les un peu, mélangez les blancs d'œufs, ajoutez le sucre en continuant de mélanger jusqu'à ce que cela devienne comme une vraie meringue qui ne coule pas des pales du batteur.

Mettre les noix concassées, la farine mélangée à la levure chimique et incorporer légèrement, avec une cuillère en bois, en mélangeant uniformément. Versez le tout dans un plateau pré-préparé. Le plateau fait 34/23 cm à l'intérieur, mais ce n'est pas un problème si vous ne faites pas fixer ces dimensions. Légèrement niveler pour ne pas enlever l'air des blancs d'œufs et cuire au four préchauffé.

Ingrédients de la crème :

  • 12 jaunes
  • une tasse et demie de sucre (375 g)
  • 5 cuillères à soupe d'eau
  • 3 ou 4 sachets de sucre vanillé
  • 1 et 1/2 sachet de margarine

Mettez les jaunes dans le bol dans lequel vous faites la crème. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela ressemble à de la crème sure, ajouter de l'eau, mélanger un peu et mettre le bol au bain-marie, en continuant de mélanger (avec un fouet) jusqu'à obtenir la consistance d'une crème.

Ajouter le sucre vanillé, mélanger et laisser refroidir. Lorsque la crème est presque froide, mélanger la margarine (à température ambiante).

Comment est-il assemblé ?

Feuille de gaufrette, crème, comptoir, crème, feuille de gaufrette. Après l'avoir assemblé, conservez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures !

Prudent: mettre moins de crème sur la feuille de base car le dessus en noyer est lourd.


Gâteau au citron et régime céto

Le gâteau au citron présenté aujourd'hui est pauvre en glucides, mais aussi en gluten, ce qui le rend extrêmement adapté aussi bien aux diabétiques qu'aux intolérants au gluten.

Recettes pour diabétiques présentera ci-dessous les ingrédients nécessaires, le mode de préparation et les valeurs nutritionnelles pour une portion du gâteau au citron.

Temps total: 40 min.

Temps de préparation: Dix minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Nombre de portions : 16.

Valeurs nutritionnelles pour une portion :

Essayez notre recette pour : CheeseCake aux canneberges et oranges.

Voulez-vous la recette en format électronique? Envoyez-nous un email à [email protected], vous payez une somme modique et nous vous envoyons la recette au format pdf.

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Gâteau Siréata

J'ai fait un gâteau : j'ai fait un gâteau, c'est à peu près la même chose. Mais c'est un gâteau tellement simple que j'ai honte de le poster (que de faire des gâteaux quand je n'en ai pas pour qui, je ferais mieux de mettre trois pots de cornichons - j'en ai pour qui les mettre : pour moi !)

Le beurre mou, maintenu à une température mortelle à l'extérieur, 33 degrés Celsius, est frotté jusqu'à mousser avec 150 grammes de sucre (soit la moitié du sucre prévu pour toute la recette) Il ne dure pas longtemps si vous avez du beurre de qualité (sans beaucoup d'eau .) Et s'il ne vous arrive pas d'avoir des températures élevées lorsque vous procédez à ce gâteau, mettez un bol chaud sur le paquet de beurre et il ramollira bientôt.

Lorsque cette friture est mousseuse et motz, ajoutez un jaune toutes les 2 minutes : c'est-à-dire ajoutez-les tour à tour, chacun d'eux devant être absorbé par le beurre frotté de sucre, avant d'ajouter le suivant.

Ajouter ensuite progressivement la farine préalablement tamisée.

Lorsque la croûte est juste bonne, gâtez-la avec le lait dont vous avez besoin également, ajouté en un fil fin. Ce que vous obtenez dans le bassin est similaire en consistance à une « croûte » de crêpes.

Ne soyez pas impatient, ou utilisez la panique soudaine lorsque vous battez les dix blancs d'œufs : battez-les pour vous en souvenir lorsque le gâteau entre dans le four, ainsi que les 150 gr restants. de sucre et 3-4 sachets de sucre vanillé et quelques gouttes d'essence de rhum.

Quand tout cela est prêt, mélangez-les soigneusement : la mousse d'œuf est versée sur la 'coquille' et mélangée légèrement, de bas en haut (important !), jusqu'à homogénéité (ce n'est pas difficile car tout est trop liquide, vous n'avez aucun moyen de échouer!)

Verser ce jus dans une barquette d'env. 40/42, graissé et fariné (le mien est plus petit mais ça marche quand même.) Et le mettre au four préchauffé, pendant une heure et quart. Feu moyen à faible. Vérifiez à mi-chemin si la croûte qui se forme sur le dessus ne colore pas trop vite si c'est le cas, posez une feuille de papier cuisson dessus.

Si vous vous attendez à ce que ce liquide se comporte normalement, vous vous trompez : au four, la croûte « casse » à nouveau et cuit selon ses propres lois - en couches. La première couche, celle du dessous est collante et élastique, la seconde est crémeuse comme une crème et, enfin la dernière couche, celle du dessus est gommeuse mais ferme. En d'autres termes, le gâteau est « choisi ». il se superpose !

Ne commettez pas l'erreur que j'ai faite (et je le fais souvent, malgré le fait déjà confirmé) d'ouvrir le four en dernière phase de cuisson : le gâteau peut craquer. Maintenant, je ne suis pas contrarié, car vous verrez mieux les couches (mon appareil n'est pas assez bon pour voir la superposition dans le produit final.) N'ayez pas peur que le gâteau ait bien poussé au four et tombe un peu quand il fait froid - c'est comme ça qu'il se comporte !

Portez-le lorsqu'il a refroidi, avec un couteau graissé après chaque passage, saupoudrez-le d'abondamment de sucre en poudre car ce n'est pas un gâteau à l'écart. Si vous le voulez plus sucré dès la naissance, mettez plus de sucre ab initio !

C'est très simple à faire - j'ai utilisé trop de mots pour l'expliquer - alors je vous invite à l'essayer !


Gâteau aux myrtilles sans sucre

Si vous avez une envie de sucreries, le gâteau sans sucre aux myrtilles est l'option idéale pour un délicieux dessert. Une portion de gâteau aux myrtilles sans sucre contient 35 grammes de glucides.

Recettes pour diabétiques présentera dans ce qui suit les ingrédients nécessaires, le mode de préparation et les valeurs nutritionnelles pour une portion du gâteau sans sucre aux myrtilles.

Nombre de portions : 12.

Temps de préparation: 15 minutes.

Temps de cuisson: 40 min.

Temps total: 55 min.

Plateau: 20x30cm.

Ingrédients nécessaires pour le gâteau aux myrtilles et au café sans sucre :

  • 3/4 tasse de beurre fondu et refroidi
  • une tasse de lait
  • trois oeufs
  • une cuillère à café d'essence de vanille
  • une tasse et demie d'édulcorant granulé
  • deux cuillères à café de levure chimique
  • trois tasses de farine
  • une tasse et 3/4 de bleuets frais ou surgelés
  • une tasse et demie de maltitol
  • 3/4 cana faina
  • deux cuillères à café de poudre de Ceylan de cannelle
  • une demi-tasse de beurre mou.

Comment préparer un gâteau sans sucre avec des myrtilles et du café :

  1. Préchauffer le four à 175 degrés Celsius. Tapisser une plaque de 20 x 30 cm avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le lait, les œufs, la vanille et une tasse et demie d'édulcorant granulé.
  3. Mélanger les trois tasses de farine avec la levure chimique, puis ajouter le mélange sur le composant liquide préparé ci-dessus.
  4. Bien mélanger jusqu'à ce que l'ensemble de la composition soit homogène.
  5. A la fin, ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement, sans les écraser.
  6. Répartir la composition uniformément dans le plateau préalablement préparé.
  7. Dans un autre bol plus petit, mélanger une tasse et demie de maltitol, 3/4 tasse de farine et la cannelle. Bien mélanger puis ajouter le beurre ramolli et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition friable.
  8. Saupoudrer la composition précédemment obtenue sur le gâteau.
  9. Mettez la plaque au four et faites cuire le gâteau pendant 35 & # 8211 40 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent en ressorte propre.
  10. Le gâteau est meilleur mangé chaud.

Valeurs nutritionnelles pour une portion :

  • calories : 370,7 kcal
  • glucides : 36 grammes
  • protéines : 7 grammes
  • lipides : 22 grammes.

Essayez notre recette pour : Cannellonis aux épinards et ricotta.

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Vidéo: À LAUBE À LA MOITIÉ DU GÂTEAU - le journal de Roman H. (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Kigami

    Et vous avez essayé de le faire vous-même?

  2. Gregory

    Je félicite, une idée brillante et c'est dûment

  3. Sumner

    Je pense que tu as tort. Je propose d'en discuter.



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