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Recette de gâteau fantôme

Recette de gâteau fantôme

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J'ai fait ce gâteau super simple l'année dernière pour Halloween et mes enfants l'ont adoré. Vous pouvez faire cuire votre gâteau préféré et simplement utiliser l'idée de décoration, si vous le souhaitez.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 16

  • 250 g de beurre non salé
  • 4 œufs
  • 250g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 250g de farine nature
  • 4 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre
  • 100g de pépites de chocolat
  • 125 ml de lait
  • Décorer
  • glaçage d'écriture blanche
  • sucre glace

MéthodePréparation :20min ›Cuisine:1h30min ›Prêt en:1h50min

  1. Préchauffer le four à 175 C / Gaz 4. Beurrer une plaque à pâtisserie profonde.
  2. Dans un grand bol, crémer le beurre et incorporer progressivement les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
  3. Tamiser la farine et la levure chimique dans un bol séparé. Ajouter la cannelle et le cacao et mélanger avec le mélange d'œufs. Versez le lait et remuez.
  4. Verser le mélange dans le moule préparé et lisser avec une spatule. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.
  5. Sortir du four et laisser refroidir complètement. Avec l'ing dessinez des fantômes sur le gâteau et saupoudrez le gâteau entier de sucre glace.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)


Cupcakes Fantômes

Mes enfants adorent ces cupcakes fantômes, notamment parce qu'ils sont faits de sucettes et de fondant. Le fondant est le glaçage lisse et enroulable avec une consistance semblable à de la pâte à modeler qui est généralement utilisé sur les gâteaux de mariage. Pas de soucis, vous n'avez pas besoin de faire du fondant à partir de zéro, il est facile à trouver dans n'importe quel magasin d'artisanat.


Résumé de la recette

  • 2 gros blancs d'oeufs
  • 2 gouttes de jus de citron frais, ou plus au goût
  • 7 cuillères à soupe de sucre blanc, ou plus au goût
  • 2 pépites de chocolat, fondues, ou au besoin

Préchauffer le four à 225 degrés F (110 degrés C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de tapis de cuisson en silicone.

Battre les blancs d'œufs et le jus de citron ensemble dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient épais, blancs et mousseux. Ajouter le sucre une cuillerée à la fois, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la meringue soit brillante, épaisse et conserve sa forme.

Transférer la meringue dans une poche à douille. Dresser 12 formes d'os sur une plaque à pâtisserie préparée. Dresser 12 bouffées pour ressembler à des fantômes sur le reste de la plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit sec et ferme, environ 1 heure. Éteignez le four, fermez la porte et laissez refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement sec, environ 1 heure de plus.

Trempez la pointe d'un cure-dent dans du chocolat fondu et placez des "yeux" en chocolat sur chacun des fantômes.


Préchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante, thermostat 4)
Beurrer et tapisser un moule à cake de 8".

Mélanger tous les ingrédients de la génoise jusqu'à consistance lisse.

Verser dans le moule et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

Laisser refroidir sur une grille. Cette éponge peut être préparée des jours à l'avance car les miettes rassies conviennent bien aux cake pops.

Pour faire la crème au beurre, battre ensemble le sucre glace, le beurre, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.

Lorsque le gâteau est complètement refroidi, émiettez-le dans un grand bol à mélanger, puis mélangez avec la crème au beurre jusqu'à ce qu'il se combine en un mélange ferme.

À l'aide d'une cuillère à café, prélever le mélange et rouler en boules de la taille d'une noix. Placer sur une plaque à pâtisserie.

Une fois que tout le mélange a été roulé, placez-le au réfrigérateur pour refroidir pendant 20 minutes.

Insérez les bâtonnets de cake pops dans chacune des boules.

Faire fondre les boutons de chocolat de couleur.

Tremper chacun des cake pops dans le chocolat pour qu'ils soient entièrement enrobés.

Laissez les cake pops s'égoutter, en les faisant tournoyer une fois trempés pour éviter que le chocolat ne coule.


Un moyen simple de faire des cake pops fantômes parfaits pour Halloween

Salut tout le monde, bienvenue sur notre page de recettes, Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez pas plus loin ! Nous ne vous fournissons que la meilleure recette de Ghost Cake Pops pour Halloween ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Avant de passer à la recette de Ghost Cake Pops For Halloween, vous voudrez peut-être lire ces brefs conseils sains intéressants sur Les aliments que vous choisissez pour vous nourrir vont affecter votre santé.

En ce qui concerne les aliments que vous mangez, vous verrez que votre santé globale peut être affectée de manière positive ou peut-être négative. Vous devez également comprendre qu'il y a des aliments que vous devez éviter à tout prix et que ce serait presque tous les aliments que vous trouverez dans les chaînes de restauration rapide. Vous reconnaîtrez que la nutrition dans ces variétés de est inexistante et les effets négatifs peuvent être très mauvais. Dans cet article, nous passerons en revue les aliments que vous devriez manger et qui peuvent vous aider à rester en bonne santé.

De plus, lorsqu'il s'agit de prendre un dessert après vos repas, vous devez penser à divers agrumes. Toute la nutrition des agrumes, y compris la vitamine C, est en outre nécessaire au maintien de votre santé. Vous pouvez également mélanger un certain nombre de choses comme des quartiers d'orange, de la noix de coco râpée mélangée à une cuillère à café de miel.

Si vous déterminez que votre santé globale est importante pour vous, vous devez prendre ces recommandations à cœur. La seule chose que vous devriez réellement éviter, ce sont tous les aliments transformés que vous pouvez facilement acheter dans les magasins et commencer à préparer des aliments frais pour vos repas.

Nous espérons que vous en avez tiré profit, revenons maintenant aux gâteaux fantômes pour la recette d'halloween. Pour cuisiner des cake pops fantômes pour Halloween, vous n'avez besoin que de 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment y parvenir.

Les ingrédients nécessaires pour faire des Ghost Cake Pops pour Halloween :

  1. Take of Cake pop base :.
  2. Obtenez 180 grammes de Baumkuchen.
  3. Obtenez 80 grammes de fromage à la crème.
  4. Obtenez 1 essence de vanille.
  5. Préparer du revêtement :.
  6. Utilisez 2 boîtes de chocolat blanc (j'ai utilisé des chocolats DARS).
  7. Prendre 1 cuillère à café d'huile d'olive (ou d'huile végétale).
  8. Obtenez des autres :.
  9. Utilisez 1 de chocolat (pour faire fondre et ajouter dans les gâteaux de cornet).

Étapes pour faire des Ghost Cake Pops pour Halloween :

  1. Veuillez vous référer à pour faire le gâteau de base et l'enrobage au chocolat. https://cookpad.com/us/recipes/171190-halloween-themed-the-joker-cake-pops.
  2. Former le gâteau de base en formes de fantômes. Mettre au réfrigérateur pendant une heure pour durcir..
  3. Fixez les gâteaux sur les extrémités des bâtons. Enrober du mélange de chocolat fondu et d'huile. Enlevez l'excès de chocolat, puis laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils durcissent.
  4. Lorsque le chocolat durcit, dessinez des visages pour terminer.

Si vous trouvez cette recette de Ghost Cake Pops pour Halloween utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.


Préchauffer le four à 180 °C/350 °F/gaz 4. Tapisser douze moules à muffins de caissettes à muffins.

Pour les gâteaux, battre ensemble le beurre et le sucre avec un batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient très légers et mousseux. Ajouter les œufs petit à petit en battant bien après chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille avec le dernier œuf.

Tamiser ensemble les farines, le bicarbonate de soude et le cacao dans un grand bol à mélanger.

Incorporer délicatement le mélange de farine dans le mélange de beurre avec le babeurre jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés et lisses.

Placer une cuillerée à dessert de pâte dans chaque moule à muffins puis cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme au toucher.

Placer sur une grille pour refroidir.

Pour le glaçage, mettre le sucre, le sirop doré et quatre cuillères à soupe d'eau dans une grande casserole. Chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Porter le sirop de sucre à ébullition et cuire pendant environ 5-6 minutes jusqu'à ce que le sirop atteigne 115C/239F lorsqu'il est mesuré avec un thermomètre à sucre. Retirez la casserole du feu.

Pendant que le sirop bout, dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs avec un batteur à main jusqu'à ce que des pics mous se forment lorsque le fouet est retiré. Ensuite, avec le mélangeur à basse vitesse, versez le sirop de sucre en un mince filet régulier - faites attention de ne pas verser le sirop sur les batteurs car il pourrait vous éclabousser les mains.

Une fois que tout le sirop a été ajouté, augmentez la vitesse du mélangeur et mélangez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le glaçage soit complètement froid, épais et brillant. Ne lésinez pas sur le fouettage ou votre glaçage sera trop mou et vos fantômes s'affaisseront.

Mettre le glaçage dans une poche à douille munie d'une grosse douille unie. Déposez un cercle de glaçage sur chaque cupcake. Ensuite, en tenant le sac à la verticale au-dessus du centre du gâteau, déposez un grand monticule de glaçage, puis retirez rapidement la pointe pour former un petit pic sur le dessus.

Ajoutez des brins de sucre au chocolat pour les yeux ou toute autre décoration de votre choix. Le glaçage meringué se conservera hors du réfrigérateur (le sirop de sucre aura pasteurisé le blanc d'œuf), mais assurez-vous qu'ils ne deviennent pas trop chauds ou que la meringue fonde.


Gâteau fantôme

Couper le papier parchemin pour qu'il tienne dans le fond de deux moules ronds de 8 pouces. Enduire d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage pour deux gâteaux de 8 pouces, en remplaçant l'eau par du babeurre et en utilisant de l'huile végétale et des œufs. Verser dans des moules et cuire au four à 350 degrés pendant 34 à 38 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans des moules sur des grilles de cuisson 15 minutes. Retirer des moules, retirer le parchemin et laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, préparez le glaçage. À l'aide d'un batteur sur socle ou d'un batteur à main, mélanger le beurre, le sucre glace et le lait. Battre à basse température jusqu'à ce que tout soit combiné, puis à puissance élevée de 3 à 5 minutes, jusqu'à consistance mousseuse. Réserver 1 cuillère à soupe de glaçage. Démontez soigneusement les mini-biscuits Oreo et les biscuits ordinaires, en vous assurant que le glaçage adhère complètement à l'une des moitiés. Placer les moitiés non givrées dans un sac en plastique refermable et briser en morceaux.

Coupez les couches pour faire chaque plat. Placer une couche de gâteau sur un support. Étendre 3/4 tasse de glaçage uniformément sur le dessus et saupoudrer de biscuits écrasés, en appuyant légèrement sur le glaçage. Placer la deuxième couche de gâteau sur le dessus, puis étendre le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Avec un peu du glaçage réservé, fixez l'un des M&M's à chacune des 20 moitiés d'Oreo. Disposer sur le gâteau pour qu'ils ressemblent à des paires de globes oculaires.


Recette de gâteau fantôme - Recettes

Le dimanche de Pentecôte, également connu sous le nom de Pentecôte, fait partie des grandes fêtes du christianisme. « Elle commémore non seulement la descente de l'Esprit Saint sur les Apôtres et les Disciples, mais aussi les fruits et les effets de cet événement : l'achèvement de l'œuvre de la rédemption, la plénitude de grâce pour l'Église et ses enfants, et le don de foi pour toutes les nations."

Pour célébrer, nous allons préparer et décorer un gâteau ! J'adore tout le symbolisme de ce gâteau. C'est une façon merveilleusement délicieuse d'en apprendre davantage aux enfants sur cette fête.

Commencez avec un gâteau blanc représentant "Whitsunday". Le gâteau peut être fait maison ou acheté en magasin, selon votre choix. Pour faire simple, j'utilise généralement juste un mélange à gâteau blanc.

  • Glaçage blanc - Pour "Whitsunday"
  • Grande bougie au centre - représente le Christ notre lumière, qui a promis d'envoyer le Saint-Esprit.
  • 12 bougies d'anniversaire - représentent les 12 apôtres et les langues de feu.
  • 7 coeurs rouges - faits de bonbons ou de glaçage, représentent les 7 dons du Saint-Esprit
  • 12 fraises - représentent les 12 fruits du Saint-Esprit

Servir avec de la glace à la vanille et encore plus de fraises !!

Mise à jour : Voici la photo de notre gâteau de notre Célébration 2009 !

11 commentaires :

Super. Nous le faisons. Tout le monde peut poster des photos de ses gâteaux de Pentecôte lundi !

Excellente idée aussi pour la confirmation!

Bonne idée!! J'ajouterai Confirmation comme l'une des étiquettes ! Merci!

Quelle merveilleuse idée ! J'ai hâte de servir celui-ci.

Ma belle-fille vient d'être confirmée dimanche, et je suis vraiment désolé de ne pas l'avoir su à ce moment-là. Maintenant, nous avons deux raisons de faire ça pour dimanche !

Ce site est une ressource géniale, je l'apprécie énormément. Merci, mesdames ! :)

Merci pour la mise à jour avec la photo - c'est un beau gâteau.

Quelle bonne idée pour des vacances souvent oubliées !

Merci pour cette super idée ! Nous avons dégusté un gâteau de Pentecôte aujourd'hui. comme il faisait si chaud ici, c'était un gâteau au jello poke blanc.

J'adore ce gâteau. Pour la bougie centrale, je prévois d'utiliser une bougie qui ne s'éteint pas pour représenter que le Saint-Esprit est toujours avec nous et ne s'éteint jamais.


Cuire le gâteau à l'emporte-pièce au chocolat deux fois lui donne-t-il un goût sec?

Pas de soucis! Cuire le gâteau au chocolat deux fois, une fois pour le gâteau et de nouveau dans le moule à pain, ne le dessèche pas. L'huile végétale contenue dans le gâteau au chocolat ajoutera suffisamment d'humidité au gâteau pour l'empêcher de se dessécher. Si vous utilisez un gâteau en boîte, assurez-vous d'utiliser de l'huile végétale pour l'humidité !

Pour un apéritif de fête d'Halloween, cliquez ici pour mes chips fantômes d'Halloween.

Articles utilisés pour ce gâteau :

Autres éléments nécessaires pour faire un gâteau :


Résumé de la recette

  • 3/4 tasse (1 1/2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli, et plus pour les casseroles
  • 2/3 tasse de poudre de cacao hollandaise non sucrée, tamisée, et plus pour les casseroles
  • 2 1/4 tasses de farine tout usage
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 1/4 tasse de sucre
  • 4 gros oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
  • 1 tasse de lait entier
  • Glaçage au fromage à la crème à la vanille pour gâteau fantôme et mini cupcakes
  • Glaçage au chocolat et au fromage à la crème
  • Guimauves (format mini et régulier) et pépites de chocolat, pour la décoration

Préchauffez le four à 350 degrés. Beurrer trois moules à gâteau ronds de 6 pouces. Saupoudrez de cacao en poudre et tapotez l'excédent mis de côté. Vous pouvez également tapisser six moules à mini muffins de moules en papier.

Mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Mettre le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur électrique équipé de la palette. Mélanger à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux, environ 4 minutes. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient combinés après chaque ajout. Mélanger à la vanille.

Réduire la vitesse au minimum. Ajouter le mélange de farine en trois fois, en alternant avec le lait. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné. Répartir la pâte uniformément dans les moules (environ 2 tasses de pâte par moule) ou dans des moules à muffins tapissés (environ 1 cuillère à soupe de pâte par tasse).

Cuire au four jusqu'à ce qu'une sonde à gâteau insérée au centre en ressorte propre, 30 à 40 minutes pour les couches de gâteau et 14 à 16 minutes pour les mini cupcakes. Laisser refroidir dans des moules ou des moules à muffins sur une grille.

Pour glacer le gâteau fantôme, recouvrez chacune des deux couches de 2/3 tasse de glaçage au fromage à la crème à la vanille et empilez les couches de glaçage restant sur le dessus et les côtés du gâteau assemblé. Pour glacer les mini cupcakes, utilisez le glaçage chocolat-fromage à la crème.

Pour faire les fantômes, vous aurez besoin d'une guimauve miniature, de 2 guimauves ordinaires et de 2 pépites de chocolat. Tournez le dessus de la guimauve miniature en une pointe en la faisant rouler entre votre pouce et votre index. Coupez les 3 guimauves et collez-les ensemble. Twist top 2 légèrement pour façonner. Avec un cure-dent, percez des trous et insérez les yeux saupoudrés.