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Biscuits au miel et à l'avoine

Biscuits au miel et à l'avoine


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Ils sont très faciles à réaliser, aromatiques et même diététiques. Lorsqu'ils sont fraîchement sortis du four, ils ont un extérieur croustillant et à l'intérieur, ils sont moelleux et moelleux. Recette tirée de l'emballage de la farine d'avoine.

  • 150 g de flocons d'avoine
  • 50 g de beurre ou margarine
  • 100 g de miel
  • 10 cuillères à soupe de lait
  • 1 ou
  • 175 g de farine (blanche ou complète)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au miel et aux flocons d'avoine :

Mélanger la farine avec la levure chimique, la cannelle et les flocons d'avoine. Mélanger séparément le miel avec l'œuf, le beurre et le lait. Verser le mélange liquide sur les ingrédients solides et bien mélanger.

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180 degrés.

À l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à café - selon la taille que nous voulons faire des biscuits - prenez la pâte et placez-la dans le plateau, en laissant une distance entre eux car ils vont pousser.

Cuire au four à 180 degrés pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Environ 24 pièces sortent de ces quantités, respectivement deux plateaux de biscuits.

Bon appétit!


Sites de conseils

1

150 grammes de raisins secs, canneberges ou autres fruits secs peuvent être ajoutés à la composition, mais ensuite le nombre de calories augmente et elles ne sont plus diététiques :)

2

si vous aimez les biscuits plus sucrés, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de sucre à la composition


Cookies au miel

J'adore les recettes de biscuits, surtout celles qui sont très faciles à faire. J'ai sauvé la recette il y a longtemps, d'un blog américain, je pense 17 et Baking, mais je ne mettrais pas la main au feu. J'ai ensuite apporté ma contribution personnelle, j'ai changé ici et là et au final j'en suis venu à cette version de la recette des cookies au miel, un plaisir pour les papilles.

Ingrédient:
& # 8211 170 gr de miel
& # 8211 300 ml d'huile
& # 8211 2 tasses de cassonade
& # 8211 2 œufs
& # 8211 4 cuillères à café de levure chimique
& # 8211 1 cuillère à café de sel
& # 8211 2 cuillères à café d'essence de vanille
& # 8211 4 tasses de farine
& # 8211 sucre pour la décoration

Mélanger l'huile, le sucre, les œufs, le miel et la vanille en une composition homogène. Incorporez ensuite progressivement, petit à petit, le miel mélangé au sel et à la levure chimique. Il faut avoir une pâte homogène, un peu collante. Travaillez avec vos mains à travers la farine et pétrissez les boules de pâte que vous donnez à travers le sucre et placez-les dans la plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire les biscuits pendant 10-12 minutes, dans un four préchauffé à 200 degrés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.

Conseils & Astuces:
& # 8211 laissez de l'espace entre les cookies lorsque vous les placez dans le plateau, ils grandissent et se dilatent lorsqu'ils sont cuits


Calme les inflammations & ndash La farine d'avoine a des propriétés anti-inflammatoires, elle a donc un effet calmant sur la peau enflammée ou irritée.

Nettoie en profondeur la peau & ndash L'avoine peut être utilisée pour nettoyer la peau car elle contient des saponines, des produits chimiques qui nettoient efficacement. L'avoine permet d'éliminer la saleté, mais aussi l'excès de sébum, en débloquant les pores.

Élimine les cellules mortes L'avoine & ndash peut être utilisée pour l'exfoliation car elle éliminera les cellules mortes de manière délicate, sans agresser votre peau.

Traiter l'acné & ndash Ses propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires font de l'avoine un produit efficace pour traiter l'acné.

Élimine l'excès de sébum L'avoine & ndash n'est pas seulement efficace pour les peaux sèches, qui hydratent, mais aussi pour les peaux grasses car elle absorbe l'excès de sébum.


Biscuits aux flocons d'avoine et bananes

Lorsque vous voulez une collation sucrée et quelque chose de croquant, essayez ces biscuits à l'avoine. La farine d'avoine est une source importante de fibres, de fer, de magnésium et de vitamines, contribuant considérablement à réduire le cholestérol. Les plats à l'avoine sont également idéaux lorsque nous jeûnons, nous donnant la portion quotidienne d'énergie et de santé.


Smoothie aux fruits et flocons d'avoine

Utilisez le capuchon protecteur comme broyeur pour moudre la farine d'avoine.

Mettez tous les ingrédients dans le récipient mixeur Breville Blend Active Pro, fermez à l'aide du couvercle du couteau et placez le verre dans l'appareil, puis appuyez et maintenez le bouton de démarrage, et les ingrédients se transformeront en crème en quelques secondes.

Retirez le verre de l'appareil, dévissez le couvercle avec des couteaux et remplacez-le par le couvercle pour boire.

Voici 3 étapes simples pour un smoothie aux fruits et à l'avoine parfait.

Délicieux smoothie aux bananes, poires, amandes et noix

Une boisson saine, un délicieux smoothie, parfait pour les plus petits, l'association poires, bananes,

Smoothie aux pommes et raisins secs

Mettre tous les ingrédients dans le verre du blender Breville Blend Active Pro, fermer à l'aide du couvercle


Gâteaux maison aux flocons d'avoine

L'avoine est une céréale exceptionnelle. Très saine et pleine de fibres, l'avoine a une autre qualité : elle est très bonne dans les gâteaux faits maison. Voici deux exemples :

Muffins à l'avoine. Ils sont faits rapidement, sont savoureux et idéaux pour le petit-déjeuner. Pour le plateau à muffins, vous avez besoin de 250 grammes de flocons d'avoine nature, 100 grammes de farine, 100 grammes de sucre, une cuillère à café de cannelle en poudre, une enveloppe de levure chimique, une pincée de sel, un œuf, 120 ml de lait fouetté, 50 ml d'eau, 100 ml d'huile. Préparez le four et graissez les moules à muffins avec un peu d'huile. La composition peut également être cuite dans des plateaux à gâteaux classiques.

Mettez tous les ingrédients secs dans un bol et mélangez-les. Battre l'oeuf, ajouter le lait battu et l'huile. La composition liquide est mélangée lentement dans la sèche. Enfin, ajoutez de l'eau chaude. Mélanger légèrement, car il n'est pas nécessaire d'atteindre une composition parfaitement homogène. Mettez la composition dans des formes et faites cuire les muffins pendant 30 minutes à feu doux. Si vous choisissez les formes de gâteau, le gâteau sera prêt en 40 minutes.

Steaks d'avoine. Pour faire les biscuits, vous avez besoin de 100 grammes de beurre, un œuf, une demi-banane, de l'essence de vanille, 100 grammes de sucre, des zestes d'orange, 200 grammes de flocons d'avoine, une pincée de sel, une cuillère à soupe de noix de coco râpée et 100 grammes de raisins secs.

Préparez une plaque à pâtisserie. Graisser la poêle avec un peu de graisse. Préchauffez le four. Divisez les flocons d'avoine en deux. Transformez-les à moitié en farine (peut-être dans un moulin à café). Mélanger le beurre mou avec l'œuf entier au batteur. Ajouter la banane, l'essence de vanille et le sucre. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que le sucre fonde. Ajouter le zeste d'orange.

Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, le sel, la noix de coco, les raisins secs et le reste des flocons d'avoine (les entiers). Mélanger les deux compositions jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et grossière. À partir de la pâte entière, faites un rouleau dans lequel vous coupez des tranches. Cuire les biscuits, à bonne température, pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.


Comment faire de la farine d'avoine

Mais quiconque a essayé de manger des flocons d'avoine avec du lait / du yaourt sait avec certitude que c'est comme mâcher du carton quand vous les mangez. Comment préparer des flocons d'avoine plus faciles à manger, voire savoureux, pour que vous ayez envie de les manger une autre fois ? Eh bien, c'est vraiment très facile !

Gruau, méthode du jour au lendemain

Vous pouvez introduire la farine d'avoine dans l'alimentation en tant que telle, non préparée, ce qui est aussi la méthode idéale, car elle préserve beaucoup mieux les propriétés de la céréale. le voilà 3 recettes de flocons d'avoine bouillis , dont il faut s'inspirer.

Remplacez la farine dans vos bonbons préférés

Vous pouvez l'introduire dans vos bonbons faits maison préférés, en particulier dans ceux sans prétention, ainsi muffins , gâteau à la banane , à. Tout ce que vous avez à faire est de passer les flocons d'avoine dans le robot culinaire pour les écraser. Ensuite, utilisez la poudre résultante dans le même rapport dans lequel vous utiliseriez de la farine blanche (exactement la même quantité). De cette façon, vous obtenez des bonbons faits maison avec des glucides complexes, qui vous aident à maintenir votre poids ou même à le perdre. En même temps, vous avez un repas plus nutritif.

Gruau traditionnel, un autre type de pudding

Vous pouvez préparer du porridge traditionnel (porridge), une sorte de semoule au lait/boudin, assaisonné de vos fruits préférés, de la confiture, de la cannelle, de la vanille ou encore du chocolat.
Les flocons d'avoine se préparent comme suit : pour chaque mesure de flocons d'avoine, faites bouillir 3 mesures d'eau ou de lait et une pincée de sel. Remuez constamment jusqu'à ce que la bouillie baisse considérablement, ajoutez le sucre et vos épices préférées.


Ingrédients pour la recette de collation à l'avoine et à la banane

  • 150 g de flocons d'avoine
  • 1 banane mûre (je ne l'ai pas pesée, mais disons appropriée)
  • 2 cuillères à soupe de noix

Comment prépare-t-on le goûter avec des bananes et des flocons d'avoine ?

Pour commencer, préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

Bien écraser la banane, ajouter les noix concassées et les flocons d'avoine. Mélangez-les bien puis étalez le mélange obtenu dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant une feuille d'une épaisseur maximale de 0,5 cm, en pressant bien la composition avec une cuillère. Pour moi, la feuille faisait 20x11cm.

Laissez bien refroidir, puis découpez la feuille en rectangles ou en carrés que vous conserverez dans une boîte ou un bocal en métal.

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Gruau - Contenu nutritionnel

L'avoine est une fabuleuse source de sélénium, de fer, de magnésium, de zinc, de vitamine B1, de vitamine E, de fibres, de protéines et d'antioxydants. La farine d'avoine est particulièrement recommandée pour les personnes qui ont des problèmes de cholestérol ou de constipation. Consommée quotidiennement, la farine d'avoine améliore la digestion (prévient les infections intestinales par des bactéries) et la santé cardiaque, et aide à la perte de poids, tout en réduisant le risque de cancer. La farine d'avoine incluse dans l'alimentation quotidienne élimine la fatigue et diminue l'appétit excessif.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Vidéo: Puuroa (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Blayney

    Tout à fait je partage ton avis. Dans ce quelque chose est aussi pour moi, il me semble que c'est une excellente idée. Complètement avec vous, je suis d'accord.

  2. Lyle

    Quelle bonne phrase

  3. Albert

    Plutôt bonne idée

  4. Marven

    Il m'est assez difficile de juger du niveau de votre compétence, mais vous avez révélé ce sujet très profondément et informatique

  5. Somer

    Pas un mauvais post, mais beaucoup trop.

  6. Awan

    Sa phrase est brillante



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