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Poulet aux tomates

Poulet aux tomates

Je dis pour profiter pleinement des tomates fraîches, c'est pourquoi je recommande une recette très facile à préparer et délicieuse.

  • 1pui
  • 2kg de tomates
  • 1 petite gousse d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de romarin
  • sel poivre
  • 1 cuillère à café de sucre

Portions : 5

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet aux tomates :

Poulet lavé et portionné, le faire revenir dans l'huile, le sortir et le mettre dans le bol de travail, verser dessus les tomates rôties, pelées et mixées au mixeur, la feuille de laurier, un peu d'huile de friture, sel, poivre, 1 cuillère à café de sucre et laisser au four, après 20 minutes ajouter l'ail écrasé, les brins de romarin et laisser encore 10 minutes

Servir avec une purée de pommes de terre.

Sites de conseils

1

la recette peut être simplifiée avec 1 poitrine ou 2 cuisses et quelques tomates, selon le nombre de personnes que vous cuisinez

2

le poulet peut être mis dans le bol, et sans être frit


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Poulet sauce tomate et mozzarella

Très chers, aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette avec du blanc de poulet, parfaitement adaptée à la saison chaude. La préparation ne prend pas plus de 30 minutes et nous n'avons pas besoin de four, notre ennemi pendant les chaudes journées d'été. La recette de poitrine de poulet avec mozzarella et sauce tomate est si délicieuse et rapide, si vous l'essayez, je suis sûr que vous l'inclurez sur votre liste de plats de poulet préférés.

C'est un plat italien, je l'ai goûté pour la première fois, il y a de nombreuses années, dans un petit village du Latium. Blanc de poulet avec mozzarella et tomates ou Poulet pizzaïola est un aliment simple et rapide dans lequel on retrouve certains des principaux ingrédients utilisés pour la pizza (mozzarella, sauce tomate, olives et origan). Les petits seront ravis de cette recette, je vous le garantis !

Les tomates finement hachées des amis de Mutti ont donné à ce plat un goût extraordinaire. Les tomates Mutti sont 100% italiennes, et dans les conserves on ne trouve que des tomates et du sel, pas de correcteurs de goût, rien d'autre, juste des tomates bonnes et sucrées parfaites pour les recettes les plus délicieuses.

Laissez-moi vous dire à quel point un morceau de pain chaud ou de focaccia trempé dans cette sauce est délicieux ? Je ne pense pas que ce soit le cas, essayez-le et dites-moi ce que vous avez ressenti.


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1kg de pommes de terre
1 poitrine de poulet désossée
une boite de tomates concassées
un oignon
3 gousses d'ail
un bouquet de persil
1 cuillère à soupe d'huile
sel
poivre
thym

Eplucher les pommes de terre, laver et trancher. La poitrine de poulet est coupée en cubes, l'oignon est coupé en écailles et, avec les pommes de terre, ils sont placés dans un plateau.
Ajouter l'huile et, au goût, le sel, le poivre, le thym. Versez un verre d'eau dessus. Appliquer une feuille d'aluminium sur la plaque et mettre au four pendant environ une heure. Après ce temps, retirez le plateau, retirez le papier d'aluminium et ajoutez les tomates hachées et l'ail.
Remettez la plaque au four pendant environ 1/2 heure, sans le papier aluminium.
Sortez la plaque du four, saupoudrez de persil haché et les plats peuvent être servis.

Essayez aussi cette recette vidéo


Poulet aux tomates - Recettes

Je suis un gros mangeur de poulet et plus récemment une dinde. Par conséquent, dans le régime, je mangeais principalement de cette viande et j'essayais de diversifier les recettes autant que possible. C'est l'un des aliments préférés en raison de la sauce tomate, de l'ail et de l'aneth. Je vous recommande chaudement d'essayer la recette pour vous et pour toute la famille.

Phase de croisière, consolidation, stabilisation finale

- tomates en conserve ou fraîches

Préchauffer le four à 180 degrés. Les magrets (ou cuisses sans peau) sont mis au four avec un peu d'eau dans le bol yena et conservés environ 20 minutes. Pendant ce temps, j'ai préparé dans une assiette une demi-boîte de morceaux de tomates (pour être sans sucre) avec sel, poivre, thym, ail en poudre. Sur le poulet, j'ai ajouté le poivre en tranches ou les lanières, puis la composition à base de tomates et je l'ai laissé au four pendant 30 à 40 minutes supplémentaires. À la fin, ajoutez l'aneth vert finement haché!


Poulet farci aux oignons caramélisés

Poulet farci aux oignons caramélisés et au fromage & # 8211 un plat juteux facile à faire avec un très bon goût.

Aujourd'hui, je vous raconte comment un oignon banal durci un peu différemment, non traditionnel, peut ajouter une touche de saveur, de goût et de couleur à de nombreux aliments que vous avez l'habitude de préparer. Oui! Il s'agit d'oignons caramélisés ! Vous pouvez utiliser des oignons rouges et blancs ou ordinaires pour la caramélisation, sans aucun problème.

Avant tout, il faut être patient. On ne peut pas forcer les choses, mais l'attente en vaut la peine. Faire fondre le beurre dans la poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et bien mélanger pour le recouvrir de beurre. Remuer toutes les 5 à 10 minutes et faire très attention à ne pas brûler.

Dans les 10 premières minutes, l'oignon deviendra transparent. Après 20 minutes, les tranches commenceront à caraméliser - vous remarquerez à la fois la couleur et l'odeur. Ajustez la flamme si vous sentez qu'elle est trop dure. Après encore 10 minutes, il sera complètement caramélisé. Une couche de sucre caramélisé se formera au fond de la casserole, mais il est normal que cela se produise, alors ne paniquez pas.

Parfois, dans certaines recettes, rien de mieux que des oignons caramélisés. Ampoule ordinaire et pêcheur, qu'il n'est pas recommandé d'apprécier avant une réunion, en service, le matin ou quand on veut aller en ville.

Autrement dit, vous mangez des oignons et vous vous enfermez dans la maison. Mais vous n'êtes pas obligé de le faire une fois que vous avez l'oignon caramélisé sous la main.

Autres recettes aux oignons caramélisés

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Poitrine de poulet farcie à la mozzarella et aux tomates & recette vidéo #8211

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Recette de poitrine de poulet farcie avec de la mozzarella et des tomates, il est idéal lorsque nous avons du poulet au réfrigérateur, mais nous ne savons pas à quoi l'utiliser. On grille habituellement sa poitrine schnitzel, mais on en a marre de le cuisiner toujours de la même manière. Le poulet est la viande la plus consommée au monde, il est apprécié des enfants et peut être préparé de plusieurs manières. Avec la poitrine, par contre, c'est un peu plus compliqué, étant une viande maigre, avec très peu de gras. Certains la considèrent comme une viande de fée sans trop de goût. J'ai toujours aimé le blanc de poulet et je l'ai préféré à chaque repas, contrairement à mon frère qui préfère cuisses de poulet ou les ailes. De cette façon, nos gens savaient toujours quoi mettre dans notre assiette.

J'aime cette recette de poitrine de poulet farcie à la mozzarella car elle est très simple, légère et a un goût extraordinaire. C'est le genre de recette que vous pouvez préparer rapidement après votre retour du travail. Mettez-le au four et débarrassez-vous des soucis du dîner. Avoir de la mozzarella, c'est aussi du goût des enfants qui sont de grands fans de tout ce qui signifie fromages fondus au four. j'ai utilisé mozzarella de la gamme Hot Delights du Hochland. J'aime que ce soit un produit de très bonne qualité, qu'il fonde uniformément et qu'il ait un très bon goût. Également de la même gamme, j'ai utilisé du fromage à pizza râpé du Hochland, un mélange de mozzarella, d'Edam et de chedar. Il est parfaitement gratiné et en fine couche il devient croustillant et délicieux.


La recette de pâtes au poulet, tomates et basilic se prépare très rapidement et a le grand avantage de cuire dans un seul récipient. Tout ce dont vous avez besoin est un hachoir, un couteau et une grande poêle à frire ou une grande casserole. Vous préparez les ingrédients, les mettez dans la casserole, mettez le feu et vous avez préparé un délicieux déjeuner ou dîner sans tracas.

1. Préparez les ingrédients

  • couper 400 g de poitrine de poulet LaProvincia cubes d'environ 1 cm.
  • Hacher les cubes 250 tomates et tranches 1 oignon rouge et 5 gousses d'ail.
  • Couper en deux 200 g de tomates cerises.

2. Mettez le tout dans la casserole et faites cuire

  • Mettre dans la casserole 3 cuillères à soupe d'huile d'olive , 400 g de pâtes , oignon, ail et poitrine de poulet hachée, 1 cuillère à soupe de mélange d'épices italiennes, 1 cuillère à café de sel de mer et cuillère à café de poivre.
  • Ajouter 1 litre de soupe au poulet ou aux légumes. Conservez les 250 ml restants en cas de besoin.
  • Couvrir avec un couvercle et mettre le feu. Quand il commence à bouillir, baissez le feu et laissez la casserole pendant 8 à 10 minutes.
  • Remuez une fois toutes les 2-3 minutes pour que les pâtes ne collent pas, et si le liquide baisse beaucoup, ajoutez un peu des 250 ml de soupe restants.

3. Vérifier et finaliser la préparation

  • Vérifiez que les pâtes et le poulet sont bien cuits. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 70 à 100 ml de soupe et cuire encore 1 à 2 minutes. À la fin, il devrait y avoir un peu de liquide dans la casserole.
  • Éteindre le feu, ajouter les tomates cerises hachées, 100 g de parmesan râpé et part de 1 petit bouquet de basilic.
  • Bien mélanger pour faire fondre le fromage.
  • Servez les pâtes avec du poulet, des tomates et du basilic chaud !

Difficulté à se préparer

La recette de pâtes au poulet, tomates et basilic se prépare en 25 minutes et présente un faible degré de difficulté. Comme ustensiles, il vous faut :


Poulet Vrancea aux tomates et crème sure

4-6 cuisses de poulet entières * Un oignon nettoyé * 2 cuillères à soupe de beurre * Une cuillère à soupe d'huile * 3 tasses de tomates dans le bouillon * 2 cuillères à soupe d'aneth haché * Une tasse de crème sure fermentée * Une cuillère à café de sel * & queue 12 cuillères à café de poivre noir moulu

Mode de préparation :

1 Détachez le haut des cuisses des bas, puis coupez-les en plusieurs endroits, lavez-les et tamponnez-les avec un chiffon propre et sec. Couper l'oignon en fines tranches et retirer la peau et la colonne vertébrale des tomates.

2 Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle Delimano et dorer les cuisses, à feu moyen, de tous les côtés. Une fois qu'ils sont bien dorés, sortez-les sur une plaque chauffante. Au lieu de cela, faites sauter les oignons pendant 3-4 minutes, puis ajoutez les tomates, couvrez la casserole et portez à ébullition.

3 Lorsque la sauce a commencé à bouillir, réintroduire le poulet, ajouter une tasse d'eau et les épices, laisser mijoter 45 minutes.

4 Une fois le poulet pénétré, éteignez le feu, battez la crème avec l'aneth et versez-la sur les aliments légèrement refroidis.


Poulet aux tomates - Recettes

Je suis un gros mangeur de poulet et plus récemment une dinde. Par conséquent, dans le régime, je mangeais principalement de cette viande et j'essayais de diversifier les recettes autant que possible. C'est l'un des aliments préférés en raison de la sauce tomate, de l'ail et de l'aneth. Je vous recommande chaudement d'essayer la recette pour vous et pour toute la famille.

Phase de croisière, consolidation, stabilisation finale

- tomates en conserve ou fraîches

Préchauffer le four à 180 degrés. Les magrets (ou cuisses sans peau) sont mis au four avec un peu d'eau dans le bol yena et conservés environ 20 minutes. Pendant ce temps, j'ai préparé dans une assiette une demi-boîte de morceaux de tomates (pour être sans sucre) avec sel, poivre, thym, ail en poudre. Sur le poulet, j'ai ajouté le poivre en tranches ou les lanières, puis la composition à base de tomates et je l'ai laissé au four pendant 30 à 40 minutes supplémentaires. A la fin ajoutez l'aneth vert finement haché !


Vidéo: Recette de Poulet aux olives et tomates - 750g (Décembre 2021).