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Mini strudels aux pommes

Mini strudels aux pommes

Épluchez les pommes, râpez-les sur une grande râpe, puis faites-les durcir avec de la margarine et laissez tomber un peu le sucre, puis ajoutez la cannelle et laissez mijoter jusqu'à ce que tout le sirop soit réduit {laissez-le refroidir un peu}.

Prenez une feuille de tarte, graissez-la avec de l'huile et pliez-la en 2. Ajoutez ensuite 1-2 cuillères à soupe de composition de pomme. Les extrémités les plus longues se plient légèrement vers l'intérieur. Et le roulage commence, lorsque vous avez terminé toutes les feuilles à rouler, placez-les dans un plateau bien graissé d'huile et graissez-les avec de l'huile sur le dessus.

Placer dans un four préchauffé à 200 degrés pour 20-25 minutes.

Quand ils sont prêts, je les saupoudre de sucre glace.


Strudel aux pommes et raisins secs

Ma cuisine familiale & # 8211 Alex Juncu alexjuncu. Aujourd'hui, j'ai promis du Strudel alors j'ai fait du Strudel. Le strudel, d'origine autrichienne, est devenu populaire en Europe centrale et dans les Balkans, où il est préparé sous différentes variantes. Strudel aux pommes & # 8211 Des bonbons et pas seulement des bonbons. Dernièrement je ressens un "appel" aux recettes d'enfance, des recettes légères, avec des ingrédients simples, sans trop de travail mais. J'avais une feuille de pâte feuilletée au congélateur en attendant sa destination.

Ainsi, sous la menace d'un.


Momies d'huîtres farcies à la confiture & #8211 recette pas à pas

J'espère que vous ne vous êtes pas encore lassée des recettes d'Halloween car j'en ai une de plus. La semaine est longue, c'est les vacances, alors chaque jour j'ai essayé quelque chose d'amusant dans la cuisine avec le petit.

Au lieu de regarder toute la journée des dessins animés ou connecté à la réalité virtuelle, j'ai pensé faire, à sa demande, un jour des biscuits au doigt de sorcière, dans un autre une terrifiante bouche de pommes ou ces momies strudels.

De tous les desserts avec ce thème que j'ai préparés ce jour férié, les strudels momifiés étaient mes préférés et je pense qu'ils peuvent être préparés toute l'année.

Après tout, si vous préparez ces strudels avec les plus petits et discutez des momies égyptiennes, ce serait une leçon non seulement de cuisine mais aussi d'histoire. C'est-à-dire une activité utile pendant les vacances et dont les plus petits peuvent apprendre en jouant.

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C'est aussi un dessert rapide et facile à réaliser, pour lequel vous n'avez pas besoin de trop d'ingrédients ni d'un budget trop important. Une feuille de pâte feuilletée suffit, que vous pouvez acheter quelque part pour un maximum de 5 lei la pièce, de la confiture que vous avez dans la maison et un œuf. Ah, et un peu de patience.


  • 2 grosses pommes sucrées
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 2 oeufs
  • 150 ml de cognac
  • jus de citron vert
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte compacte qui ne se casse pas.
  2. Si c'est trop sec et que vous n'avez pas pu incorporer toute la farine, ajoutez plus de beurre
  3. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer au moins une heure (il est préférable de préparer la pâte à l'avance et de la conserver au congélateur. Cela vous fera gagner beaucoup de temps dans la préparation des tartes)


Mini strudels aux pommes (à jeun)

Préparation: Tamisez la farine dans un bol, faites un trou au milieu et mettez la levure, 7 cuillères à soupe de sucre, le sucre vanillé, l'eau tiède et pétrissez une pâte. Selon le type de farine utilisée, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine dans la pâte pour l'empêcher de coller. Après avoir obtenu la consistance désirée, ajouter l'huile et pétrir à nouveau jusqu'à ce qu'elle pénètre dans la pâte. Laissez lever pendant 30-40 minutes, pendant lesquelles nous nous occupons de la composition de la pomme. Nous nettoyons les fruits, les coupons en cubes et les chauffons à feu doux avec 3 cuillères à soupe de sucre et un peu de cannelle. Une fois le jus de pomme évaporé, éteignez le feu et ajoutez les raisins secs. Si vous le jugez nécessaire, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure.

Étaler la pâte dans une grande feuille & #8230

& # 8230Placez la garniture sur toute la feuille et pliez-la en 3.

À partir du rouleau obtenu, nous coupons des bandes de 2 cm avec un couteau passé dans un peu de farine.

Nous tordons chaque bande de pâte et la mettons dans la plaque dans laquelle nous mettons du papier sulfurisé.

Faites-les cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Nous les saupoudrons de sucre et les servons.


Le strudel aux pommes est très bon comme collation non seulement pour le dessert. Pour cette recette de gâteau, vous aurez besoin d'environ 1 kg de pommes. Pour la garniture, placez la cannelle sur les pommes râpées et faites-les durcir avec du sucre au goût.

Pétrir une pâte qui doit être élastique, couvrir et laisser refroidir une heure.

Au bout d'une heure, graisser la pâte avec un peu d'huile et l'étaler au maximum avec le rouleau à pâtisserie.

Rouler la feuille plusieurs fois jusqu'au milieu.

Couper en morceaux ou vous pouvez laisser le rouleau si gros, le mettre dans la poêle, le graisser avec de l'huile et le mettre au four.

Pendant que le strudel aux pommes est au four, j'ai fait un sirop à partir de 2 cuillères à soupe de sucre, raffiné (éventuellement) une cuillère à soupe, un peu d'eau. Au bout de 30 minutes, sortez-les et graissez-les avec ce sirop et remettez-les au four jusqu'à cuisson complète.

Le strudel aux pommes est servi saupoudré de sucre vanillé.
Une râpe du Kitchen Shop serait très utile.


Tranches de carottes et noix

& Icirc & # 539i doit :
1 paquet de feuilles pour pl & # 259cint & # 259
8-9 carottes
1 boîte & # 259 zah & # 259r
1 boîte de cerneaux de noix ou d'amandes
1 cuillère à soupe & # 539 & # 259 score & # 539i & # 537oar & # 259
1 sachet de sucre vanillé
zeste pelé & # 259 de 1 orange & # 259
125g de beurre
zah & # 259r poudre & # 259 pour la décoration

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Saler les carottes, les laver et les laver sur la petite râpe. & Icirci c & # 259le & # 537ti & icircn 25 g de beurre fondu, mix & acircnd p & acircn & # 259 c & acircnd scade zeama. Ajouter le sucre et continuer à remuer tout en continuant à faire fondre le sucre. Retirez les carottes du feu et ajoutez les noix ou les amandes finement moulues, les noix de Saint-Jacques, le zeste d'orange râpé et le sucre vanillé. Faire fondre le beurre restant et graisser les feuilles sur la grille avec une fine couche de beurre fondu. Superposer 2 feuilles et mettre la garniture dans un bord, puis rouler et fermer les rouleaux aux extrémités. Vous pouvez augmenter les rouleaux d'un endroit à l'autre afin de pouvoir les placer plus facilement.
Faites-les cuire sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes. Une fois qu'ils ont refroidi, vous les saupoudrez de sucre et ne marquez que. Ils sont bons pour une pause entre les repas ou pour une bonne récréation à l'école.


Préparation Strudel aux abricots

J'ai préparé des abricots et des amandes.

J'ai fait fondre le beurre et fendu les feuilles. J'avais 8 feuilles. J'en ai mis un pour chaque rouleau et il m'en restait 2. Je les ai divisés en 3 larges pour obtenir 6 bandes. Pour chaque mini strudel j'ai graissé la moitié de la feuille entière et j'ai posé dessus une bande de celles divisées en 3 puis je l'ai graissée avec du beurre et je l'ai fermée comme un livre en ramenant l'autre moitié de la feuille entière. Comme un cahier avec deux couvertures et une seule feuille au milieu. Au total, j'avais 3 couches de feuilles pour chaque mini strudel.

J'ai graissé avec du beurre la surface de la dernière feuille et près d'un des bords longs j'ai saupoudré une cuillère à soupe de chapelure fine. C'est bon car il absorbe le jus laissé par les abricots.

J'ai divisé les abricots dans les yeux (environ 100g pour chaque strudel) et les ai placés sur la chapelure avec quelques amandes entières. J'ai saupoudré une cuillère à soupe de sucre vanillé sur le dessus. La longueur de l'abricot donnera la longueur des rouleaux plus longs et plus fins ou plus courts et plus gros.

J'ai roulé comme une sarmale en prenant soin de replier les bords latéraux & #8211 pour que le jus d'abricot ne s'écoule pas à la cuisson.

Les rouleaux sont prêts ! J'ai utilisé une plaque spéciale avec des profondeurs parallélépipédiques mais vous pouvez aussi les faire cuire dans la plaque du four normal, sur du papier sulfurisé. Ma plaque est en téflon et n'a pas eu besoin de papier cuisson.

J'ai graissé les mini strudels avec le reste du beurre fondu et les ai mis à cuire dans le four préchauffé à 150C.

Je laisse ce strudel aux abricots cuire 45 minutes à 150C. Mes mini-strudels sont devenus dorés et croustillants.


Recette de pommes roulées avec pâte feuilletée

C'est la saison des pommes, et quoi de plus facile à faire en ce moment qu'une tarte aux pommes ? Et cette fois j'ai évité l'agitation, c'est beaucoup. Blog Recettes Appétit culinaire. Articles de pâte feuilletée aux pommes écrits par Vicky's Recipes. Simple à préparer cette délicieuse tarte aux pommes et simple pâte feuilletée maison et ar. Nous vous présentons une recette de strudel aux pommes feuilletées - un dessert maison fascinant. Roulez avec des feuilles de gaufrette et de la crème de noix de coco et de caramel. Disposez le rouleau sur une assiette et décorez-le de sucre en poudre.

Il n'est pas difficile de préparer à nouveau le résultat. Abonnez-vous à la newsletter et profitez des promotions. Rouler la pâte sur les pommes, comme des petits pains. Un autre dessert pas cher et délicieux est ce Mille feuille aux pommes mûres et crème à la vanille, mais aussi. Rouleau à la crème de mascarpone et aux cerises. J'ai ajouté du zeste de citron râpé à la crème à tarte, donnez-lui un. Apéritif Rouleau Apéritifs, Recettes, Cuisine, Marmelade.

Desserts végétaliens crus, recettes de desserts, boissons alimentaires, desserts. Pin et plus dans la cuisine de Tina Pop. Il existe de nombreuses recettes de tartes aux pommes sur le site, mais je n'ai pas réussi à vous les montrer.


Linco Patisero Mini Rouleaux Grecs

Avec du fromage mizithra et du fromage feta, inspirés de recettes grecques authentiques, sans conservateurs ni colorants, les mini-rouleaux Linco Patisero seront non seulement faciles à préparer, mais aussi à déguster.

Ingrédient:

Pâte 63% : Farine de blé, eau, huiles végétales non hydrogénées (palme, coton, tournesol, en proportion variable), amidon de maïs, sel, sucre.
Garniture 37% : Fromage Mizithra (49%), eau, semoule de blé, fromage feta (6,5%), amidon de blé, fécule de pomme de terre modifiée, sel, blanc d'œuf en poudre, poivre blanc. Peut contenir des traces de sésame.

Déclaration nutritionnelle:

Déclaration nutritionnelle 100g de produit 1 portion = 125g % CR* / 125g de produit (1 portion)
Valeur énergétique 1145kJ / 274kcal 1431kJ / 342kcal 17
GRAISSES 14.5 18.1 26
& # 8211 dont acides gras saturés 6.1 7.6 38
Les glucides 27.4 34.3 13
& # 8211 dont sucres 3.2 4 4
fibre 1.5 1.9
protéines 7.7 9.6 19
Le sel 1.39 1.74 29

* CR- Consommation de référence d'un adulte ordinaire (8400kJ / 2000 kcal) 1 portion = 100g. Contient 8 portions de 100g.

Grammes : 500g

INSTRUCTIONS DE STOCKAGE

Produit surgelé

Conserver à -18°C. Ne pas cuire au micro-ondes. Ne pas recongeler après décongélation. Comment conserver à la maison :, au congélateur, à -18°C jusqu'à la date inscrite sur l'emballage.

Type d'emballage : plateau en carton
Conditions de validité : 18 mois

Recommandations de préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Placez les mini-rouleaux dans un plateau que vous mettez au four sur la grille du milieu.

3. Cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Ajustez le temps et la température de cuisson en fonction de l'efficacité de votre four.

Remarque : les mini-rouleaux sont cuits directement du congélateur. Ne nécessite pas de décongélation.


Vidéo: Strudel de manzanas (Décembre 2021).