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Brownies au sapin de Noël

Brownies au sapin de Noël

Recette de brownies au sapin de Noël du 22-12-2015 [Mise à jour le 07-02-2018]

Les brownies au sapin de Noël sont le premier dessert de l'édition de Noël que j'ai fait cette année, mais le dernier à sortir avant Noël. C'est une pâte au chocolat classique qui est coupée en forme de triangle et décorée comme pour ressembler à un arbre. Cette année, les filles ici au bureau m'ont donné un grand coup de main pour faire toutes les décorations des recettes que j'ai faites et nous nous sommes vraiment bien amusés. Aujourd'hui, par contre, je mets tout le monde "sous la pression" car nous avons organisé, comme chaque année, le déjeuner de Noël en invitant les gars du bureau d'Ivano, il y en aura 16 donc je vous laisse imaginer quoi faire ;) Alors Je vous laisse la recette de ces mignons brownies de gaules et nous lirons plus tard avec la recette en vidéo, histoire de vous rendre la tâche encore plus facile ;) Bassins et bonne journée : *

Méthode

Comment faire des brownies au sapin de Noël

arrose

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.

Une fois fondu, retirez la casserole du feu et versez le mélange dans un bol.
Ajouter le sucre et le sel et mélanger.

Ajouter les œufs un à un en attendant que l'œuf précédent soit absorbé avant d'ajouter le suivant.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez enfin les noix concassées.

Verser le mélange dans un moule de 32 × 24 cm recouvert de papier sulfurisé.

Cuire ensuite les brownies dans un four à chaleur tournante préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparez le glaçage au fromage en mélangeant le philadelphia avec le sucre glace et le colorant vert.

Retirez les brownies de la poêle et coupez-les en triangles.

Insérez un bonbon coloré ou un bâton en bois dans la base de chaque triangle, puis décorez avec du glaçage au fromage et des pépites.



Brownies sapins de Noël

Aujourd'hui, nous préparons des brownies au sapin de Noël, des jeunes pousses de chocolat à se lécher les doigts !

Les brownies sont les friandises au chocolat les plus célèbres d'Amérique.

Carrés de gâteau au chocolat, très moelleux à fondre en bouche, un vrai plaisir pour le palais !

Dans ce cas, puisque nous sommes en période de Noël, nous transformons les carrés classiques en sapins décorés.

Ce dessert est idéal pour un délicieux petit déjeuner, un goûter pour petits et grands, un goûter qui anime notre journée peut-être en compagnie d'un café, il est idéal à présenter comme dessert aux convives ou convives.

Les brownies sont les brownies il y a peu à faire, je les aime exagérément !

Avec cette recette, notre Noël deviendra certainement plus délicieux !

ARBRES DE NOL BROWNIES
  • 100 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • 75 g de farine & # 822000 & # 8221
  • 20 g de cacao amer
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • morceaux de sel
  • 30 g de blanc d'oeuf
  • 150 g de sucre en poudre
  • quelques gouttes de citron
  • colorant alimentaire vert au goût

Commençons par allumer le four à 180°.

Mettre le beurre et le chocolat haché dans une casserole et faire fondre à feu doux, quand on a un mélange liquide on met de côté pour diluer.

Dans un grand bol, travailler le sucre avec les œufs au fouet électrique, ajouter la farine et la levure tamisées, une pincée de sel et enfin le cacao amer tamisé.

Maintenant, nous ajoutons également le chocolat et le beurre à notre mélange, en mélangeant soigneusement.

Nous tapissons une plaque à pâtisserie de papier parchemin (dans mon cas 30 & # 21540) et versons le mélange.

Avant la cuisson, nous nivelons la surface.

Au four environ 35-40 minutes (faites le test du cure-dent).

Une fois le gâteau cuit, nous le laissons refroidir avant de le couper.

A ce stade, j'ai simplement divisé le rectangle en trois parties et fait quelques triangles, mais si vous avez des moules en forme d'arbre le résultat sera meilleur !

Il n'y a plus qu'à les décorer au goût et à l'imagination, dans mon cas j'ai utilisé le glaçage royal coloré et quelques boules de sucre colorées.

Pour le glaçage royal (vous pouvez utiliser la moitié des ingrédients pour cette recette) monter le blanc d'oeuf en neige ferme avec quelques gouttes de citron et ajouter plusieurs fois le sucre glace tamisé, quand on a fini tout le sucre ajouter le colorant vert (en gel ou poussière).

On met notre glaçage royal dans un cornet de papier sulfurisé ou une poche à douille et on décore nos petits sapins.

Si vous voulez donner une touche supplémentaire, coupez une paille en bâtonnets de 4-5 cm et glissez-la sous le & # 8220alberelli & # 8221.

Nos brownies sapins de Noël sont prêts !

Il suffit de les manger en compagnie et de partager ces moments de plaisir.


Brownies au sapin de Noël - Recettes

Cette année Noël arrive un peu tranquillement, de nombreuses fêtes et rassemblements, notamment militaires, ont été reportés ou annulés en raison des attentats du 13 novembre. Donc fondamentalement mes nains ont perdu un peu de go û ter, le gagnant dans les après-midi de sommeil (généralement ils sont toujours faits pendant leur sieste du mercredi), alors que je me suis sauvé beaucoup de gâteaux et de bonbons sur le thème de Noël qu'avec le troisième nain vient d'arriver ce n'est pas que je regrette autant, même si généralement j'aime beaucoup ce genre d'engagement.
Mais s'il y a une chose qui n'a pas été éliminée c'est la vente de gâteaux à l'école le vendredi après-midi et cette semaine c'était au tour des sections de mes deux nains et à plusieurs reprises j'ai réussi à faire ces brownies au chocolat et noix dans des déguisements de Noël!

Vu sur le terrible Pinterest, qui me tient scotché à l'écran pendant des heures à prendre des idées sur des idées pour mes plats que je ne sais pas si une vie suffira pour tous les essayer, je me suis dit qu'ils seraient très appréciés par les enfants, à la fois à cause du chocolat et parce qu'ils sont décorés et c'était effectivement le cas.
Ils ne sont pas difficiles et peuvent être adaptés à ce que vous avez à la maison ou que vous pouvez acheter : vous pouvez faire un simple gâteau au chocolat, utiliser des bâtons de réglisse ou des bonbons de Noël (les bâtons rouges et blancs pour être clair) pour le tronc, du glaçage coloré ou stylos alimentaires pour les guirlandes, tout type de décoration pour les boules et l'étoile, que vous souhaitiez les fabriquer vous-même ou acheter ceux déjà réalisés. Bref, faites vous plaisir et soyez à court de stocks que vous avez de côté comme je l'ai fait P.


INGRÉDIENTS
00 farine 150g
Salez une pincée
1/2 sachet de levure
Chocolat noir 200g
Beurre 150g
Sucre 200g + sucre vanillé maison 50g
Oeufs 4
Noix 70g

MÉTHODE
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux.

Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.

Mélanger le beurre fondu et le chocolat avec le sucre.

Ajouter les œufs, un par un.

Ajouter enfin la farine et les noix grossièrement hachées.

J'ai utilisé le moule Guardini FetteXfette qui m'a été envoyé il y a des siècles et que j'ai trop peu utilisé, vu la beauté et la précision des tranches ! Dans ce cas, il économise beaucoup de travail en me donnant tout de même des arbres !

Pour décorer, attendez que les brownies refroidissent bien et insérez d'abord le tronc en faisant attention aux noix

Vous pouvez vraiment vous faire plaisir et mieux vous êtes manuellement, mieux ils réussiront !

Une touche en plus : la bougie qui fera de ce plat un vrai Noël :)


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Les vacances approchent, et vous cherchez de nouvelles recettes de Noël pour épater vos convives ? Alors je vous propose d'essayer de faire des brownies arbres, bons et colorés, pour faire bonne impression auprès de vos invités ! Très moelleux et avec une saveur chocolatée, ils seront sûrement appréciés des petits et des grands !

Voici comment faire vos propres jeunes pousses de brownie :

INGRÉDIENTS :

  • 150gr de chocolat noir
  • 130 gr de beurre
  • 160 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 50 grammes de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de levure chimique

DÉCORER

  • 50 gr de chocolat blanc
  • smarties au goût
  • biscuits de type togo (ou de forme similaire) pour créer le tronc de l'arbre

MÉTHODE :

Commençons par faire fondre le chocolat noir au bain-marie et laissez-le refroidir.

Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre. À ce stade, ajoutez le chocolat fondu petit à petit tout en continuant de mélanger, ajoutez la levure tamisée, le cacao et la farine. À ce stade, nous versons notre pâte dans un moule carré 20x20, en n'oubliant pas de la beurrer d'abord ou de la recouvrir de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau ne colle au moule. Nous cuisons à 180° dans un four ventilé et préchauffé. Maintenant, nous attendons qu'il refroidisse.

Une fois froid, à l'aide d'un couteau on coupe le gâteau en créant des triangles, plus ou moins tous de la même taille. Nous mettons le togo (ou d'autres biscuits, de forme similaire) à la base de nos triangles pour créer le tronc de l'arbre.

À ce stade, feu vert à l'imagination !

Je recommande d'utiliser les smarties colorées pour donner une touche supplémentaire et recréer les boules de sapin de Noël. Avec du chocolat blanc, nous pouvons également faire des bandes décoratives, qui rappellent les fils de décoration de l'arbre.

Qu'est-ce que tu penses? Ce sont des bonbons vraiment délicieux et impressionnants pour épater vos invités à Noël.

Un dessert simple à préparer, mais avec un très bon goût, qui sera sûrement apprécié des petits et des grands. Voir c'est croire!


Jeunes arbres, étoiles, cloches et petits anges : je Brownies de Noël sont la recette la plus douce, la plus drôle et la plus de Noël que vous puissiez faire en décembre.

D'origine américaine, les brownies se présentent généralement sous forme de carrés de chocolat moelleux, très faciles à préparer. Nous vous les présentons façon Noël, décorés d'un glaçage royal mousseux et de confettis colorés. Ils peuvent aussi être décorés de paillettes colorées ou de Nutella ramolli !

Laissez les enfants vous aider dans la préparation : choisissez des moules qui rappellent le thème de Noël et laissez libre cours à votre créativité !

La particularité des brownies est la pâte, qui est moelleuse et spongieuse en raison de la présence de beurre et de chocolat fondu. Ils sont également faciles à réaliser en version sans gluten : il suffit de remplacer la farine 00 par la même quantité de farine de riz ou de fécule de pomme de terre.

Parfaits pendant les fêtes, les brownies de Noël se dégustent aussi nature, sans autre décoration : le succès est également garanti.

Ne manquez pas notre recette vidéo, pour découvrir tous les secrets de Brownies de Noël et rendez vos fêtes plus délicieuses que jamais.

Bûche de Noël blanche

Pandorini de Noël

Mini panettone de Noël au Thermomix


Préparation

LES biscuits à offrir à Noël sont une solution parfaite pour rendre cela encore plus magique fête spéciale. Ou Je bonbons de Noël, ils peuvent être unidée gourmande et originale pour embellir le sapin de Noël a la maison. Voici comment faire des dieux Biscuits au cacao pour l'arbre, qui peut être, aussi, un curieux et cadeau original.

COMMENT PRÉPARER LES COOKIES AU CACAO:

1. Tout d'abord, vous avez besoin d'un Pain de pâte brisée Buitoni, à conserver au réfrigérateur et Moules de Noël pour créer les cookies.

2. Lorsque vous préparez le vôtre biscuits de Noël, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante. A ce stade, vous pouvez couper la pâte brisée en gros morceaux, à placer dans un bol assez grand pour pouvoir travailler la pâte confortablement, ajouter le cacao. Travaillez avec vos mains de manière à faire bien mélanger le cacao dans les pâtes.

3. Une fois prêt, prélevez le mélange et étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier cuisson. Maintenant, obtenez le vôtre Emporte-pièces de Noël : arbres, étoiles, comètes, les formes qui rendent la vôtre spéciale bonbons de Noël. Mieux s'ils sont percés au centre, vous pouvez donc facilement accrocher les bonbons sur l'arbre.

4. Découpez la pâte avec les moules de manière à réaliser vos formes (si elles ne sont pas percées, faites un petit trou au bout avec un couteau, pour passer ensuite le ruban décoratif) les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser cuire au four pendant 12 minutes à 180 degrés.

5. Pendant ce temps, travaillez le blanc d'œuf avec dans un bol du sucre: avec l'aide d'un fouet essayez d'obtenir un composé blanc et mou.

6. Quand je biscuits seront prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir. Avec le papier sulfurisé, créez des petits cônes à remplir de glaçage au sucre, et coupez les pointes des cônes avec une paire de ciseaux.

7. À ce stade, vous pouvez décorez les biscuits de Noël à votre guise sur eux surface de cacao. Laissez-les sécher d'un côté et quand ils sont prêts, vous pouvez décorer votre sapin de Noël. Obtenir le ruban rouge, passez-le par le centre de biscuits ou pour le trou, e accrochez-les à votre sapin de Noël.


Friandises de Noël au chocolat (brownies de Noël)

Friandises Noël, Recette très simple et efficace pour de très belles friandises de Noël à présenter, au goût de chocolat: ce sont des dieux Brownies de Noël décorés comme s'ils étaient des dieux chapeaux de père noël.

j'ai utilisé la recette de mes parents BROWNIES très facile, plein de goût et succès assuré et je les ai décorés pour créer des friandises sur le thème de Noël, d'une manière très simple ! Voyez-vous comment vous pouvez faire bonne impression en quelques mouvements seulement ? Si vous cherchez des bonbons de Noël au chocolat, voici une idée pour vous !
Pour y arriver, vous en aurez besoin peu d'ingrédients. Pour la décoration de ces bonbons de Noël américains j'ai utilisé quelques fraises: Je sais que ce n'est pas la saison, mais maintenant on en trouve au supermarché à chaque période de l'année. Pourquoi ne pas les utiliser pour faire des fraises en forme de Père Noël ?

Ces friandises de Noël ils fondent dans ta bouche: avec en plus quelques fraises et crème, Je suis vraiment Divin! Même si finalement l'idée de servir compte, non ? Elle est là Recette des friandises de Noël au chocolat, mes brownies de Noël, Habille-toi. Ces chapeaux de Père Noël ne sont-ils pas adorables ?


Brownies sapins de Noël

Noël est à nos portes, il est donc temps de préparer le sapin ! J'ai déjà proposé le « Sapin Vol-au-vet », les « Jeunes Pommes de Terre », le « Sapin Profiteroles ». Aujourd'hui place aux Brownies, les douceurs américaines typiques et très chocolatées. La forme classique des Brownies est carrée. Dans la recette que je propose à la place, ils prennent l'air de Noël le plus doux et le plus délicieux, se transformant en arbres de Noël joyeux et colorés. Les "brownies sapins de Noël" sont aussi tendres et parfumés que Noël est tendre et parfumé. Les préparer est simple et amusant et le résultat final est vraiment « wow » ! Pour la déco j'ai utilisé du chocolat noir, des Smarties et des sucres colorés mais vous pouvez vous amuser à les personnaliser selon votre imagination. Peut-être en préparant l'un différent de l'autre. Par exemple, vous pouvez utiliser du chocolat blanc au lieu du chocolat noir pour faire des guirlandes. De cette façon, vous créerez un contraste de couleurs spectaculaire. Une autre idée très savoureuse et mignonne est de saupoudrer la pointe de l'arbre de sucre en poudre pour obtenir un bel et délicat effet neige. Cette année aussi, un délicieux sapin de Noël à servir est prêt. Je n'ai donc plus qu'à souhaiter à tout le monde un joyeux Noël.

Ingrédients

  • Chocolat noir 200g
  • Beurre 130g
  • 160g de sucre
  • Oeufs 2
  • Cacao amer 40g
  • Levure pour desserts 5g
  • Farine 50g
  • Smarties à déguster
  • Biscuits togolais au goût
  • Sucres colorés au goût

Préparation

Bain marie

Commencez la préparation en faisant fondre le beurre et 150g de chocolat noir au bain-marie. Réserver et laisser refroidir.

Fouetter les oeufs et le sucre

Dans un bol, mettre les œufs et le sucre. Travaillez-les au fouet électrique pendant quelques minutes.

Composé

Ajouter le chocolat fondu et continuer à mélanger. Tamiser la levure, le cacao et la farine, puis les ajouter petit à petit au mélange.

Cuisson

Beurrer et fariner un moule rectangulaire d'environ 20x15cm. Versez la préparation dans le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Abattre les arbres

Une fois les brownies cuits, laissez-les refroidir complètement puis placez-les sur une planche à découper et faites 3 triangles avec un couteau.

Décoration

Faites fondre les 50g de chocolat noir restants au bain-marie ou au micro-ondes, puis placez-le dans une poche à douille. Tous les éléments sont prêts et commencez à décorer les arbres de Noël. Placez le triangle de brownies sur une surface plane. Avec le chocolat fondu réalisez des bandes sur lesquelles vous attacherez les Smarties et les sucres. Enfin, insérez dans la base d'un biscuit Togo.

Les conseils de Giò

Pour obtenir un résultat parfait, mon conseil est de retourner les brownies et de décorer le côté lisse. Quant à la décoration, en revanche, laissez place à votre imagination. Par exemple, pour les guirlandes, vous pouvez utiliser du chocolat blanc à la place du chocolat noir. De cette façon, vous créerez un contraste dramatique. Une autre idée est de saupoudrer la pointe de l'arbre de sucre en poudre pour obtenir un bel et délicat effet neige. Les sapins de Noël brownies peuvent être conservés fermés dans une boîte en fer blanc ou emballés dans du papier argenté pendant 3 ou 4 jours.


Cette gaule de la pâte feuilletée est le dessert idéal à préparer pour une fête de Noël: c'est simple et rapide et de effet certain. je recherche de illustrer toutes les étapes.

  • Préparation: 45M
  • Temps de cuisson: 12M
  • Portions : 10


  • 120 gr de beurre
  • 120 gr de chocolat noir
  • 2 œufs moyens
  • 180 grammes de sucre roux
  • 25 gr de cacao amer
  • 55 grammes de farine 00
  • une pincée de sel
  • 40 gr de chocolat de couverture blanc
  • colorant alimentaire vert en poudre
  • pépites colorées
  • Temps de préparation:
    20 minutes
  • Temps de cuisson:
    20 minutes
  • Dosage :
    8 personnes
  • Difficulté:
    Facile
  • Calories :
    350

Méthode

Allumez le four à 180°C. Couper le beurre et le Chocolat, transférez-les dans un bol en acier et faites-les fondre au bain-marie.

Pendant ce temps, fouetter la cassonade et les œufs au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et mousseux. Ajouter le Chocolat et le beurre fondu et mélanger délicatement avec une spatule. Enfin, incorporer la farine tamisée et le cacao et une pincée de sel.

Versez le mélange dans un moule beurré et fariné de 24 cm de diamètre et enfournez à four chaud pendant 20 minutes : pas plus sinon le gâteau sera sec et ne fondra pas comme un vrai. lutin.

Laisse le lutin, puis retournez-le sur la planche à découper et divisez-le en 8 parties égales. Placer une demi-paille dans chaque tranche.
Dissoudre le chocolat blanc au micro-ondes, ajouter une pincée de colorant vert et bien mélanger. Transférez-le ensuite sur un croissant en papier sulfurisé et décorez le brownies arbres de Noël comme sur la photo. Terminez par les paillettes colorées.


Vidéo: brownie sapin de Noël (Décembre 2021).