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Nikita Malibu rouvre ses portes avec de nouveaux concepts de gastronomie sur la plage du milliardaire

Nikita Malibu rouvre ses portes avec de nouveaux concepts de gastronomie sur la plage du milliardaire

Récemment rouvert après une vaste réinvention de sa cuisine et de son atmosphère, Nikita Malibu a mis en place ce que le restaurant considère comme le "mariage de la nourriture et du vin dans un joyau architectural balnéaire confortable et raffiné".

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Après avoir été formé auprès de Heinz Beck trois étoiles au Michelin, le chef exécutif de Nikita Malibu, Salvatore Sodano, a conçu une nouvelle collection d'assiettes d'inspiration méditerranéenne. À propos du menu et des boissons en constante évolution prévus pour le restaurant, Sodano a déclaré : « La nourriture et le vin dansent étroitement ensemble. C'est ainsi que cela a toujours été en Italie », c'est pourquoi lui et son trio de sous-chefs italiens ont travaillé en étroite collaboration avec Directrice des vins du restaurant Renée-Nicole Kubin.

"Je souhaite à tous ceux qui aiment la nourriture et le vin d'avoir ce moment où ils ont une bouchée et une gorgée, et son vin transcendant transforme la nourriture", a déclaré Kubin. Les visiteurs pourront découvrir plus de 800 excellents vins sélectionnés à la main. En plus de cette incroyable sélection, le restaurant prévoit un service de conciergerie œnologique ainsi qu'une publication trimestrielle dédiée à la vie à Malibu.

Située au-dessus de l'océan de clapotis de Carbon Beach (souvent appelée "Billionaire's Beach"), la réinvention de Nikita Malibu devrait faire une remarquable nuit d'appréciation pour certaines des plus belles choses de la vie.


Voir la vidéo: Larry Ellisons Yaght Ronin, Malibu fall 2006 (Octobre 2021).