Nouvelles recettes

San Diego tente les visiteurs avec un ''Guide des bonnes choses''

San Diego tente les visiteurs avec un ''Guide des bonnes choses''


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La nouvelle campagne numérique de San Diego cible les visiteurs potentiels avec un récit vidéo personnel sur les attractions de la ville

San Diego permet aux habitants de dire au monde ce qu'ils aiment le plus dans leur ville dans une nouvelle série numérique. (Photo modifiée : Flickr/hoteldelcoronado)

San Diego veut donner aux visiteurs potentiels un point de vue d'initié sur les attractions culturelles de la ville, c'est pourquoi elle a lancé une série de guides numériques innovants qui feront exactement cela. Guides des bonnes choses Laissons les habitants partager leurs expériences culinaires et culturelles dans une série de courtes vidéos qui mettent en valeur les attractions artistiques et culturelles, les restaurants et les bières artisanales de la ville.

En plus des San Diegans ordinaires, la série de vidéos présente également des influenceurs locaux charismatiques comme Marcela Valladolid, une célèbre chef, auteur de livres de cuisine et star de "The Kitchen". L'objectif de chaque segment est de présenter différents aspects de la scène culturelle de la ville d'une manière aussi authentique que possible en permettant aux habitants de partager leurs expériences personnelles de vie, de manger et de boire à San Diego.

Tout cela fait partie de la campagne de rebranding printanière de 12 millions de dollars de la région « Le bonheur appelle » qui, espère la ville, aidera à inciter plus de touristes à goûter aux nombreuses attractions de la ville. La série de vidéos s'étendra avec jusqu'à 15 vidéos supplémentaires en avril et mai, mettant en vedette plus d'attractions et de restaurants.


Il y a un réel avantage à réduire les effectifs, selon une légion croissante de passionnés de la petite maison. C'est libérateur de pouvoir réduire les dépenses de logement - ce qui n'est pas négligeable sur le marché du logement coûteux de San Diego - et de se débarrasser des choses accumulées.

Il y a aussi le facteur cool de vivre dans une maison parfaitement dimensionnée pour vos besoins, une merveille d'aménagement de l'espace et conçue pour minimiser les impacts environnementaux.

Pour ceux qui vivent dans de minuscules maisons sur roues, cependant, le plus grand attrait est la liberté de ramasser facilement, de changer de quartier et d'explorer le pays.

Tous ces aspects seront exposés alors que TinyFest California 2021 présentera son deuxième festival annuel de petites maisons du vendredi au dimanche prochain au Del Mar Fairgrounds, 2260 Jimmy Durante Blvd. à Del Mar. Le festival respectera les pratiques de distanciation sociale et le port du masque à l'intérieur.

Le festival familial à l'intérieur du Bing Crosby Hall présentera de petites maisons à visiter, ainsi que des conférenciers, des ateliers et des vendeurs dans un marché de vie simple. Les visiteurs peuvent visiter de petites maisons de constructeurs et de bricoleurs professionnels, ainsi que de petites maisons sur roues, des chalets à l'arrière, des maisons de conteneurs d'expédition, des fourgonnettes et des conversions de bus (« skoolies »). L'événement comprendra de la musique en direct et des divertissements.

Le conférencier principal sera Zack Giffin de l'émission du réseau A&E, "Tiny House Nation". Parmi les autres conférenciers, citons Lindsay Wood d'Experience Tiny Homes, Nick Mosley de California Tiny Homes, Genny Crane de Rebuilding Green and Tiny Now, et la professeure d'architecture Diana Arredondo du Southwestern College. Les présentations tout au long du week-end couvriront un large éventail de sujets concernant les petites maisons, notamment la compréhension du zonage et des codes du bâtiment, la construction par rapport à l'achat et à quoi s'attendre lorsqu'on vit minuscule, ainsi que des histoires sur les voyages que les habitants des petites maisons ont vécus. Les visiteurs sont encouragés à poser des questions.

San Diego est l'une des nombreuses villes qui ont approuvé des ordonnances facilitant l'ajout d'unités d'habitation accessibles (ADU) dans les arrière-cours des résidences unifamiliales. Ces options de mini-logements offrent une option plus abordable aux résidents qui, autrement, ne pourraient peut-être pas s'offrir un logement à eux.

L'American Tiny House Association organisera également un symposium pré-festival de 13 h à 15 h. jeudi, des responsables locaux de la ville, du comté et de l'État devraient être présents pour discuter de l'avenir des minuscules logements mobiles en Californie.

Pour beaucoup en cette période de COVID-19, « devenir minuscule » est plus que simplement acheter et emménager dans une petite maison, a déclaré la PDG de TinyFest, Renee McLaughlin. Il s'agit de « durabilité, d'autonomie, de flexibilité et de liberté – liberté financière, liberté de mobilité et absence de trucs et de stress », a-t-elle déclaré.

« C'est aussi s'amuser ! a souligné McLaughlin.

Les horaires du TinyFest seront de midi à 18h. Vendredi, de 10h à 18h. le samedi et de 10h à 17h Dimanche. Les billets coûtent 15 $, ou une option de diffusion en continu de 5 $ est disponible pour ceux qui ne peuvent pas assister en personne. Pour obtenir des billets ou des renseignements, visitez tinyfest.events/tickets_ca.

Le parking du parc des expositions coûte 10 $. Animaux interdits, à l'exception des animaux d'assistance certifiés.

Obtenez U-T Arts & Culture le jeudi

Un regard d'initié de San Diego sur ce que des artistes talentueux apportent à la scène, à l'écran, aux galeries et plus encore.

Vous pouvez occasionnellement recevoir du contenu promotionnel de la San Diego Union-Tribune.


Les meilleurs endroits où séjourner à San Diego

Meilleure auberge de jeunesse à San Diego : USA Hostels San Diego

Le quartier branché et branché des USA Hostels San Diego est situé dans le quartier de Gaslamp, l'un des quartiers les plus cool de San Diego. Il dispose de dortoirs mixtes et réservés aux femmes, tous dotés de lits de style pod avec leur propre prise électrique, une lampe de lecture et des écrans de confidentialité.

Le petit-déjeuner aux crêpes à volonté est une excellente façon de commencer chaque journée et d'autres cadeaux incluent une connexion Wi-Fi et des cartes. Il y a des espaces communs sympas où vous pouvez vous détendre et vous mêler, et des points positifs supplémentaires comme une laverie, une bagagerie, des installations de restauration, un accès par carte-clé et une réception ouverte 24h / 24 en font l'un des meilleurs endroits où séjourner à San Diego .

Meilleur Airbnb à San Diego : Studio dans l'action de la vieille ville

Situé au cœur de la vieille ville se trouve cette petite maison de campagne. Outre l'excellent emplacement de cette maison, il y a un bain à remous dans lequel vous pouvez plonger vos pieds après une longue journée à explorer les plages. Et le matin, savourez votre tasse de café dans la paisible cour commune. C'est simple mais pittoresque, et vous ne pouvez pas battre l'emplacement ! C'est à quelques pas du chariot et des cafés impeccables que vous devez essayer.

Meilleur hôtel économique à San Diego : Good Nite Inn San Diego Airport/SeaWorld

Si vous vous demandez où séjourner à San Diego sans vous ruiner, le Good Nite Inn San Diego Airport/SeaWorld est un excellent choix. Il y a des chambres pour deux et quatre, toutes avec salle de bain avec télévision, connexion Wi-Fi gratuite, téléphone, réfrigérateur et sèche-cheveux. Les services de ménage quotidiens restent partout impeccables. Le parking gratuit sur place est pratique. Les autres installations utiles comprennent des services de blanchisserie, une bagagerie, des distributeurs automatiques et une réception ouverte 24h/24.

Meilleur hôtel de luxe à San Diego : Grande Colonial La Jolla

L'hôtel de grande classe Grande Colonial La Jolla est l'un des meilleurs endroits où séjourner à San Diego si vous êtes à la recherche de soins et de luxe. Il est situé à La Jolla, l'un des quartiers balnéaires les plus populaires de San Diego. Il existe différents types de chambres pour deux, trois et quatre personnes. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'une télévision, d'une station d'accueil pour iPod, d'un coffre-fort et d'un sèche-cheveux. Certaines chambres disposent d'une kitchenette.

Le restaurant sur place sert une cuisine américaine ou vous pouvez commander un service d'étage pour un repas plus intime. Détendez-vous dans la piscine, prenez soin de vous au spa, bronzez sur la terrasse et faites de l'exercice dans la salle de sport bien équipée et moderne. Des salles de réunion, une bagagerie, une réception ouverte 24h/24, des services de location de vélos et de blanchisserie sont d'autres caractéristiques pratiques. Si vous pensez où séjourner à San Diego pour profiter du luxe et du confort, vous ne pouvez pas battre le Grande Colonial La Jolla !


Louange à Rose Cole & Rituality.

Rose Cole est comme une plante sauvage et exotique qui se nourrit au niveau de l'âme. Ses connaissances approfondies et son expérience en matière de création de santé et de bien-être ne sont que la première couche de son génie. Rose est une grande prêtresse de notre monde moderne, guidant les gens à incarner la santé à tous les niveaux.Laura Hollick, Soul Art

La transmission par Rose de l'archétype de la Grande Prêtresse a ouvert en moi de nouveaux espaces de volonté et de désir de m'abandonner encore plus profondément à mon féminin tout en me tenant pleinement dans mon moi le plus puissant.Alexis Neely, avocat qui dit la vérité et stratège évolutionniste

J'ai été témoin de milliers de vies de femmes changées depuis la formation de grande prêtresse de Rose - incroyable ! Rose est authentique, vraie, vivante et une guérisseuse divine aux proportions magnifiques. Cette femme est là pour changer la planète et nous sommes tous bénis de l'avoir avec nous dans cet espace et ce temps. Quiconque a l'opportunité de travailler avec Rose à N'IMPORTE QUEL niveau sera changé à jamais !Tara Marino, Coach Femme & Créatrice de Mode

Rose Cole est un phare de lumière pour une nouvelle génération. Sa méthode de mélange de santé, de spiritualité et de conscience est si nécessaire de nos jours. Elle a touché mon cœur et inspiré ma vie et pour cela je suis éternellement reconnaissant.Cynthia Pasquella, nutritionniste célèbre et auteur de Le livre de cuisine Hungry Hottie


Un guide complet des endroits où séjourner à San Diego

Du bord de l'eau au centre-ville en passant par le parc à thème, il peut être difficile de choisir où séjourner. Voici un aperçu de certaines des meilleures options d'hébergement familial à San Diego.

Sur l'eau

En tant que famille grenouille, nous sommes naturellement attirés par l'eau. Si nous avons la chance de rester près de la plage ou de la baie, nous la prenons toujours. Mission Bay est une destination populaire pour les familles. Il propose de nombreux sports nautiques et activités de plein air et un certain nombre de stations balnéaires. C'est aussi juste un saut, un saut et un saut du voisin SeaWorld San Diego. Le San Diego Mission Bay Resort (à partir de 202 $ la nuit) offre tout le plaisir d'être sur l'eau. Louez des motomarines ou des vélos pour explorer la baie. Faites des s'mores la nuit. C'est de cela dont nous parlons !

La plage voisine d'Ocean Beach est un endroit formidable à visiter. Il dispose d'un parc d'attractions en bord de mer, de bassins à marée à explorer, d'une jetée et de sentiers pavés pour des balades à vélo et des promenades le long de la plage. Le Hyatt Regency Mission Bay Spa & Marina (à partir de 160 $ ​​la nuit) est situé dans la marina près de Sea World et propose trois piscines chauffées et plusieurs toboggans. Il est à environ 15 minutes à pied de la plage de Mission.

Les clients trouveront de nombreux hébergements le long de la côte pour tous les budgets. Il existe des options plus chères à La Jolla et Coronado. Ce sont deux des zones les plus spectaculaires près de San Diego. Vous constaterez peut-être que payer un peu plus pour ces emplacements en vaut la peine.

La Jolla abrite le célèbre parcours de golf PGA Championship Torrey Pines et la réserve d'État de Torrey Pines. La ville dispose d'un certain nombre d'hôtels et de centres de villégiature remarquables. Cela inclut le Lodge primé AAA Five Diamond à Torrey Pines qui surplombe le parcours. Le centre-ville, avec ses boutiques haut de gamme, ses magasins et ses restaurants, est un bon endroit à explorer. La Jolla Cove et La Jolla Shores sont deux destinations idéales pour les familles en raison de leurs eaux calmes.

Ceux qui recherchent des options plus abordables à San Diego trouveront un Embassy Suites (à partir de 179 $ la nuit) situé sur le front de mer, ou, à seulement un pâté de maisons de la plage, l'Holiday Inn Express à Miramar (à partir de 129 $ la nuit) .

Constamment nommée l'une des plus belles plages du pays, Coronado est un endroit idéal pour l'hébergement, si vous pouvez vous permettre de payer un peu plus. Cette péninsule de l'autre côté de la baie de San Diego compte trois grands complexes hôteliers, dont l'hôtel del Coronado de l'époque victorienne (aussi bas que 334 $ la nuit), qui possède 28 acres de propriété en bord de mer et un décor somptueux.

Si vous voulez vous éloigner de l'agitation, dirigez-vous vers la côte. Vous pouvez trouver de nombreuses grandes villes balnéaires lorsque vous voyagez vers le nord en train ou en voiture. Vous pouvez profiter de superbes vues, de plages relaxantes, de spots de surf, de boutiques et de restaurants. Vers le nord, Del Mar, Carlsbad et Oceanside sont grenouille destinations. Vous pouvez explorer des poches de villes balnéaires décontractées nichées entre elles. Juste au nord de La Jolla, Del Mar (littéralement en espagnol pour « de la mer ») propose des restaurants et des boutiques. Il abrite l'hippodrome Del Mar et la foire du comté de San Diego. Del Mar a des hôtels plus chers, mais vous pouvez trouver un hébergement familial abordable au Homewood Suites (à partir de 116 $ la nuit) ou au Best Western Premier Hotel Del Mar Inn (à partir de 121 $ la nuit).

Carlsbad, dans le nord du comté de San Diego, attire les familles à LEGOLAND, ses plages, ses centres commerciaux, ses jolies boutiques et restaurants locaux, son art de rue coloré et ses arcs-en-ciel de fleurs au printemps. Vous pourriez même avoir la chance de cueillir vos propres fraises de la fin de l'hiver au printemps. Le Hilton Garden Inn - Carlsbad Beach (à partir de 123 $ la nuit) est notre choix Frog Family dans la région. Les chambres comprennent une cuisine et l'océan Pacifique est à quelques pas. De plus, il y a une navette gratuite pour un transport rapide vers les attractions à moins de huit kilomètres de l'hôtel. Au Cape Rey Carlsbad Beach Hilton Resort and Spa (à partir de 150 $ la nuit), vous pouvez profiter du meilleur des mondes de plage et de parc à thème. Vous pouvez rester en face de la plage et être à seulement trois kilomètres de LEGOLAND.

Oceanside est la ville balnéaire la plus éloignée du nord du comté de San Diego. Il propose un port, une jetée, des plages de sable et des sentiers pavés pour faire du vélo ou se promener le long des plages et des terrains de jeux. Le Residence Inn San Diego Oceanside, qui accepte les animaux domestiques, est un excellent choix ici.

Si Coronado est hors de gamme de prix, les familles trouveront des options plus abordables et beaucoup à faire dans le centre-ville de San Diego. L'emplacement privilégié vous place à quelques pâtés de maisons du quartier Gaslamp. Le quartier historique de 16 pâtés de maisons abrite également certaines des meilleures destinations de restauration, de shopping et de divertissement de la ville. A quelques pâtés de maisons à l'ouest se trouve le New Children's Museum. Il est également proche de Seaport Village, un quartier commerçant et de restauration au bord de l'eau à côté de la baie de San Diego. À quelques pâtés de maisons au nord-est du centre-ville se trouve Balboa Park, une réserve culturelle de 1 200 acres qui abrite les meilleurs musées de la ville, ainsi que le zoo de San Diego.

L'un de nos favoris à proximité de la famille Frog est le San Diego Marriott Marquis & Marina, qui est situé à proximité du musée USS Midway, du quartier Gaslamp, de SeaWorld San Diego, des activités nautiques et de nombreuses autres attractions.

Où séjourner à San Diego près des principales attractions

Les familles trouveront une poignée de choix à proximité des principales attractions, notamment le zoo de San Diego, SeaWorld San Diego et la vieille ville. LEGOLAND California possède son propre hôtel de villégiature qui propose des chambres sur le thème des pirates, du royaume ou de l'aventure à Carlsbad, à environ 30 minutes de route du centre-ville de San Diego.

Nous espérons que vous avez trouvé cet aperçu des endroits où séjourner à San Diego plein d'espoir dans la planification de votre visite à San Diego. Vous trouverez plus de ressources et de conseils dans notre Guide de planification de San Diego.


50 tacos

Coquilles de tacos dures : Cuire 4 minutes à 350 degrés F, ou micro-ondes 45 secondes.

Tortillas de maïs ou de farine molles de 6 pouces : Chauffer dans une poêle sèche ou sur le gril, 30 secondes par côté, ou envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four 10 minutes à 400 degrés F. Vous pouvez également envelopper dans une serviette humide et cuire au micro-ondes 1 minute.

1. Le bœuf haché: Faire revenir 1 oignon haché et 2 gousses d'ail hachées dans l'huile. Ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de chili et 2 cuillères à café de cumin et de coriandre cuire 30 secondes. Ajouter 1 livre de bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter 2 cuillères à soupe de bouillon et saler au goût. Servir dans des coquilles à tacos dures et garnir au goût.

2. Boeuf épicé : Préparez des tacos au bœuf haché (n ° 1), en ajoutant 2 cuillères à café de sauce piquante et 1/4 tasse de jalapenos marinés hachés avec le bouillon.

3. Turquie: Préparez des tacos au bœuf haché (n ° 1), en ajoutant 1/4 de cuillère à café de cannelle avec les épices et en remplaçant le bœuf par de la dinde.

4. Boeuf sucré et salé : Préparez des tacos au bœuf haché (n ° 1) en ajoutant 1/4 de cuillère à café de cannelle avec les épices. Remplacez le bouillon par 1/4 tasse d'eau, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de concentré de tomate et de raisins secs, 1 cuillère à soupe de câpres et du sel au goût. Laisser mijoter jusqu'à épaississement.

5. Queso-chorizo ​​: Faire revenir 2 onces de chorizo ​​séché en dés dans une poêle, retirer avec une écumoire. Faire fondre 1/2 livre de monterey jack haché dans la poêle. Servir dans des tortillas de farine avec le chorizo.

6. Carne Asada : Assaisonner 1 livre de bifteck de jupe avec du sel et du poivre, griller et trancher. Badigeonner 1 botte d'oignons verts de gril à huile. Servir le steak et les oignons verts dans des tortillas avec du jus de citron vert.

7. Fajita : Préparez des tacos Carne Asada (n° 6), en remplaçant les oignons verts par 1 oignon et 1 poivron tranchés épais chacun. Servir dans des tortillas avec de la crème sure, du guacamole et de la salsa.

8. Boeuf et Haricot : Préparez des tacos au bœuf haché (n ° 1), en ajoutant 1 boîte de haricots pinto égouttés avec le bouillon.

9. Double coque : Étaler 2 cuillères à soupe de haricots frits chauds sur une tortilla de farine. Enroulez autour d'une coquille de taco dure et remplissez comme vous le souhaitez.

10. Coquille épicée : Mélanger 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de paprika fumé et 1/4 cuillère à café d'ail en poudre. Faire frire les tortillas de maïs dans de l'huile à 350 degrés F, en utilisant des pinces pour les maintenir en forme de coquille de taco, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 2 minutes. Égoutter saupoudrer du mélange d'épices. Remplissez comme vous le souhaitez.

11. Carnitas : Mélanger 2 livres d'épaule de porc en cubes, 1 gousse d'ail, 1/2 chacun d'orange et de citron vert, 4 brins de thym, 2 feuilles de laurier, 1 tasse de lait, de l'eau pour couvrir et 1 cuillère à café de sel dans une casserole, cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide s'évapore et les bruns de porc, 1 heure. Retirer le porc cuire les oignons émincés dans la casserole. Servir le porc et les oignons dans des tortillas.

12. Porc al Pastor : Préparez des tacos Carnitas (n°11) en ajoutant 1 cuillère à soupe de poudre de piment d'ancho avec le lait. Omettez les oignons. Déchiqueter le porc et servir dans des tortillas avec de l'ananas grillé haché et des oignons verts.

13. Molet de poulet: Préparez la sauce taupe en pot comme indiqué sur l'emballage. Incorporer le poulet cuit effiloché. Servir dans des tortillas et garnir de graines de sésame.

14. Tomatilles au poulet : Purée 1 livre de tomatilles décortiquées avec 1 jalapeño, 1 gousse d'ail, 1/4 tasse de chaque oignon haché, coriandre et eau, et 1 cuillère à café de sel. Faire frire la sauce dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à consistance épaisse. Incorporer 3 tasses de poulet cuit effiloché. Servir dans des tortillas avec du monterey jack râpé.

15. Tomatilles aux crevettes : Faire refroidir la sauce pour Tacos Poulet Tomatillo (No. 14). Servir les crevettes grillées dans les tortillas avec la sauce tomatillo, la coriandre et la crème sure.

16. Porc chipotle : Faire revenir 1 oignon rouge haché et 1 chipotle dans une sauce adobo à l'huile. Ajouter 2 cuillères à café chacune de cumin et de coriandre cuire 30 secondes. Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce adobo et 1 livre de porc haché cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter 2 cuillères à soupe de bouillon et saler au goût. Servir dans des coquilles à tacos dures.

17. Poisson-chat cajun : Mélanger 1/4 tasse de salsa et de crème sure. Mélanger 1 livre de morceaux de poisson-chat avec 2 cuillères à café d'huile et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun sauté et eacute. Servir dans des tortillas avec le mélange de salsa.

18. Porc cajun : Préparez des tacos au poisson-chat cajun (n° 17), en remplaçant le poisson par de la longe de porc désossée. Servir dans des tortillas avec de la salsa.

19. Champignon: Cuire 1 échalote émincée dans le beurre. Ajouter 1 livre de champignons mélangés et 1 cuillère à café de sel sauté. Mélanger avec le jus de citron, le persil et la sauce piquante. Servir dans des tortillas.

20. Confit de canard: Mélangez 1 tasse de pomme verte et de radis coupés en dés, 1 cuillère à soupe de jus de citron et du sel. Faire revenir 3 cuisses de canard confites dans une poêle effilocher la viande. Servir dans des tortillas avec la relish aux pommes.


MEILLEUR NOURRITURE MEXICAINE À SAN DIEGO : REVUE DE LAS CUATRO MILPAS

LE BAS : L'emplacement sommaire et le cadre délabré n'empêchent pas les habitants et les connaisseurs de faire la queue tous les jours de 6h30 à 15h00 pour les meilleurs tacos, tamales, burritos, riz et haricots de San Diego.

PRIX : Bon marché - Vous ne pouvez pas dépenser plus de 10 $ par personne ici si vous avez essayé.

Les gens attendent dans la file d'attente toujours là à Las Cuatro Milpas de San Diego.

Rien d'extraordinaire, comme lors de son ouverture en 1933.

Les habitants adorent Las Cuatro Milpas.

Oubliez les « tacos de rue » à la mode avec de minuscules morceaux à peine suffisants pour une bouchée. C'est Las Cuatro Milpas, le meilleur restaurant mexicain de San Diego. OK, bien sûr, c'est un peu sommaire. Il y a des sans-abri dans ce quartier sur le trottoir et vous ne savez pas trop quoi faire lorsque vous arrivez en première ligne, mais ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous aider.

Tout d'abord, soyez prêt à attendre. Considérez-vous chanceux s'il n'y a pas de ligne, mais il y a presque toujours une ligne. Las Cuatro Milpas ouvre à 6 h 30 et ferme à 3 h. La file d'attente se déplace assez rapidement, alors venez, ne vous inquiétez pas.

Le menu est assez simple. Tacos. Tamales. Burritos. Riz et haricots. Honnêtement, je ne suis même pas sûr que vous puissiez choisir la viande qui va dans les tacos ou les tamales. Lorsque vous arrivez en tête de file, vous leur dites simplement ce que vous voulez et ils le font. Pas de questions, pas d'options. Leurs tacos sont frits et garnis simplement de fromage mexicain et de laitue. Le riz et les haricots sont des portions énormes et servis dans un bol. Vous pouvez facilement partager une commande avec la table. Ils ont une version épicée des haricots avec du chorizo, je crois, mais la norme avec de la sauce piquante est assez bonne pour moi.

Voici le bar à salsa. LOL, tandis que d'autres restaurants mexicains ont beaucoup d'options, Las Cuatro Milpas en a un. C'est rouge, c'est chaud, et c'est tout ce qu'ils ont alors prends-en deux.

Alors commandez votre nourriture et regardez-les cuisiner devant vous. Oh oui, vous avez besoin de CASH. Ne commettez pas l'erreur de débutant de venir ici avec votre American Express et d'être tout négatif sur Yelp lorsque vous devez partir sans tacos après avoir fait la queue si longtemps.

Une fois qu'ils vous ont eu le plateau de nourriture, vous pouvez prendre de la sauce piquante et ajouter des oignons et de la coriandre sur le dessus. Les boissons sont toutes dans la canette, les eaux sont un dollar, pas de bière, pas de vin et PAS DE MARGARITAS. Ce n'est pas un restaurant à thème. Il n'y a pas de pinatas ou de portraits ironiques de velours noir d'Elvis. Ce n'est pas ce genre de joint.

Une fois que vous avez votre nourriture, j'aime aller à l'arrière où ils préparent des tortillas. Il y a une autre salle à manger au coin de la rue mais c'est ma table préférée juste là.

Après tout cela, voici ce que j'ai obtenu - un tamale flottant dans un bol de riz et de haricots - 5 $! Le tamale est le meilleur tamale que j'aie jamais goûté et j'ai goûté beaucoup de tamales. Je fais même mes propres tamales mais j'abandonne maintenant et je les achète. Rempli de viande (porc?), agréable et dodu et la masa est la texture parfaite. Le riz et les haricots sont délicieux mais attaquent mon estomac à peu près une heure après que je les ai mangés, alors, eh bien, ne venez pas ici avant de monter dans un avion. Je dis juste.

Oh, et chaque commande est accompagnée de tortillas maison ! Vous connaissez ces tortillas que vous achetez au supermarché ? Même pas près de la qualité de ceux-ci.

CONSEIL : Apportez une glacière car si vous êtes comme moi, vous aurez des restes. Ils ont des boîtes à emporter près de la caisse enregistreuse que vous pouvez saisir.

RÉSUMÉ : Si vous aimez la cuisine mexicaine, vous devez venir ici. Si vous êtes un local et que vous n'êtes pas encore venu ici, faites-le ce week-end. Et si vous êtes un touriste, ne faites pas l'erreur de ne manger que de la nourriture mexicaine américanisée dans la vieille ville ou des tacos haut de gamme dans des restaurants haut de gamme - venez ici pour un avant-goût de la vraie affaire à Las Cuatro Milpas.

BLOG LOCAL WALLY'S À SAN DIEGO

Depuis 1996, Local Wally aide les touristes et les habitants à trouver le meilleur de San Diego. Suivez mon blog pour en savoir plus sur mes aventures aléatoires autour de San Diego, y compris des critiques de restaurants à moitié pointillées, des diatribes et des recettes. Abonnez-vous et obtenez des informations privilégiées sur les nouveautés à venir, les événements et peut-être même gagner des trucs gratuits de temps en temps !


Où manger et boire entre Los Angeles et San Francisco

Lorsque l'on discute des principales destinations gastronomiques de la Californie, Los Angeles et San Francisco semblent toujours aspirer tout l'oxygène. Mais entre les centres sud et nord de l'État d'Or (excuses à San Diego et Sacramento) se trouve une vaste étendue de fermes, de vignobles et de biens immobiliers au bord de l'océan, où vous découvrirez une infinité de délices culinaires à ne pas manquer . La meilleure façon de découvrir toute cette gloire visuelle et comestible est de faire un road trip de LA à SF. Faites le plein, téléchargez vos podcasts et préparez-vous pour une aventure épique de vue et de somptuosité.

Ventura : Au-delà de la vallée

En partant de Los Angeles, votre GPS vous informera probablement que monter la 5 sera la route la plus rapide vers San Fran. Bien que cela soit vrai, le trajet se déroule en grande partie sans incident, à moins que vous ne soyez un grand fan des vaches et des odeurs qu'elles produisent. Si vous avez le temps, vous diriger vers le nord sur la 101 est sans aucun doute la voie à suivre.

La première étape de votre voyage vous mènera à travers les terres agricoles luxuriantes du comté de Ventura, qui offrent une abondance de richesses de Mère Nature, notamment des hectares de citronniers et d'avocatiers et des champs de fraises qui semblent s'éterniser. Pour avoir un avant-goût de l'impressionnante gamme de fruits et légumes cultivés dans la région, un voyage à Underwood Family Farms de Moorpark s'impose. La destination familiale est remarquable pour son programme de cueillette de produits et son festival d'automne qui attire plus de 100 000 visiteurs chaque année.

Si vous avez envie de cuisine mexicaine, le centre-ville d'Oxnard est l'endroit idéal. Les spécialités régionales abondent, de la taupe tueuse d'El Oaxaco à celle d'El Vero, où les fruits de mer de Sinaloense sont à l'honneur et une commande d'aguachiles est un must. Mais votre meilleur pari est d'emprunter la route du Michoacán avec un arrêt à Carnitas El Rey, toujours bondé. Sa spécialité du même nom, le porc incroyablement juteux qui mijote pendant des heures dans son propre saindoux, est une pure perfection porcine.

À quelques kilomètres à l'est, Casa Agria prépare certaines des meilleures IPA et saisons (en particulier celles de la variété fruitée) du sud de la Californie. Prenez des canettes et des bouteilles à emporter et dirigez-vous vers la plage où il est légal de s'imbiber à Ventura. Le samedi et le dimanche, déjeunez ou dînez tôt au parc St. Buenaventura, où The Jolly Oyster sert des bivalves crémeux et saumâtres cueillis dans leur ferme aquatique de Baja. Économisez de l'argent et décortiquez vous-même, puis assurez-vous de contribuer au mur massif de coquillages à côté de vous.

Obtenir nos Jollies et Kumamotos

Une publication partagée par JD Stumpf (@as_seen_in_austin) le 6 juillet 2019 à 16h07 PDT

Une autre destination réservée au week-end est Ventura Spirits, qui propose des dégustations et des visites de la micro-distillerie. Qu'il s'agisse de leur Strawberry Brandy ou de leur Wilder Gin à base de sauge pourpre, de yerba santa et d'autres plantes cultivées localement, vous apprécierez un avant-goût de la Californie à chaque gorgée de leurs offres uniques.

Santa Barbara : Vivez la vie d'Oprah

À quelques kilomètres au nord de la limite du comté de Ventura, vous vous trouverez à Montecito, la communauté chic sans être snob qui compte Oprah Winfrey et Ellen DeGeneres parmi ses résidents. C'est également là que vous trouverez Bettina, un point chaud récemment ouvert qui sert des pizzas napolitaines avec des garnitures innovantes grâce aux chefs Rachel Greenspan et Brendan Smith, l'ancien chef boulanger du célèbre Roberta's de Brooklyn.

Passant à un pilier de Santa Barbara, La Super Rica vaut toujours la peine de braver les lignes constantes. L'institution locale approuvée par Julia Child est réputée pour ses légendaires tortillas maison remplies de fromage gluant ooey, de lanières de piments fumés, de porc mariné savamment épicé et d'autres garnitures dignes de la bave. (Si des tamales sont disponibles, vous en voudrez aussi.)

Santa Barbara et fruits de mer sont synonymes (les amateurs de crevettes à l'uni et sur place peuvent certainement en témoigner), il n'est donc pas surprenant que Brophy Bros. soit l'un des restaurants les plus appréciés de la ville. Bénéficiant d'un emplacement privilégié sur le port, le restaurant associe des fruits de l'océan fraîchement pêchés avec une vue sur la provenance de votre repas.

Où que vous choisissiez de dîner, assurez-vous de laisser de la place pour le dessert chez McConnell's, qui a commencé à produire sa légendaire crème glacée il y a 70 ans à Santa Barbara.

Pour garder les choses au frais, la communauté artistique connue sous le nom de Funk Zone est devenue la plaque tournante de la vie nocturne (et de la vie diurne, d'ailleurs) de Santa Barbara, regroupant une multitude de restaurants, bars et boutiques remarquables dans quelques pâtés de maisons animés. Avec la vallée de Santa Ynez à seulement quelques kilomètres (nous y reviendrons sous peu), il n'est pas surprenant que le vin soit la boisson de choix ici. Bien que les options de dégustation soient nombreuses, il est difficile de battre la sélection des Marchands qui propose une sélection savamment organisée de vins hors des sentiers battus disponibles à emporter dans leur boutique ou à siroter sur place dans leur restaurant adjacent où vous pourrez profiter des collations légères ou des plats plus copieux de la ferme à la table.

Au bord des limites de la ville de Santa Barbara, Cold Spring Tavern nourrit les habitants et les voyageurs affamés depuis plus de 150 ans ! Commençant comme un arrêt de diligence en 1868, ce retour tout droit sorti d'un film de John Ford offre un portail vers le Far West ainsi qu'un bon sandwich à trois pointes.

Vallée de Santa Ynez : les grands danois et le vin

À l'extrémité nord de Santa Barbara, la vallée de Santa Ynez est réputée pour ses paysages magnifiques et ses vignobles tentaculaires. Bien qu'elle ne reçoive pas autant d'amour que ses homologues viticoles du nord, la région a explosé en popularité au cours des dernières années, en particulier depuis qu'elle a servi de toile de fond au film "Sideways". Recrutez un chauffeur désigné et parcourez Foxen Canyon Road en profitant du paysage et des dégustations économiques proposées dans plusieurs établissements vinicoles notables, notamment Zaca Mesa, Foxen et Rancho Sisquoc.

Vous cherchez un après-midi de nourriture, de vin et de réjouissances au même endroit ? Un voyage dans la charmante ville de Los Olivos couvrira les bases.

Si vous préférez le houblon au raisin, cherchez refuge dans Firestone Walker Barrelworks de Buellton. Entrer dans l'établissement, adjacent au restaurant de la brasserie, c'est comme entrer dans une cathédrale uniquement avec des piles de bières vieillies en fûts de spiritueux et de vin. Les produits finis, qui sont disponibles pour l'échantillonnage, se trouvent également être paradisiaques.

Il ne s'agit pas seulement de boire autour de ces parties, comme peuvent en témoigner les fans d'Industrial Eats de Buellton et de The Hitching Post II. Le premier propose un menu tournant de petites assiettes mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux. Ce dernier est une légende locale où le barbecue de style Santa Maria est le nom du jeu. Les steaks sont le choix évident, mais ne dormez pas sur le canard.

Si vous passez la nuit ou si vous arrivez tôt dans la région, Paula's Pancake House à Solvang sert de délicieux flapjacks ultra-fins de style danois pour correspondre à l'esthétique scandinave originale de la ville. Quelques sorties au nord sur la 101 se dirigent vers Los Alamos. Sur la rue principale, qui ne comprend que quelques pâtés de maisons, vous trouverez Bob's Well Bread, une boulangerie digne d'une destination spécialisée dans les petits pains artisanaux (le Pain aux Lardons du samedi et dimanche seulement est un chef-d'œuvre), sucré et salé pâtisseries, plus un menu complet de café. Arrivez tôt pour attraper les bonnes choses.

San Luis Obispo : Prenez-le SLO

Bienvenue sur la côte centrale qui offre de nombreuses villes balnéaires et une autre tournée d'in vino veritas. Bien que les zinfandels bleus du Pacifique vous attendent, ne sautez pas sur la ville apparemment unique de Nipomo, qui abrite le très populaire Jocko's Steakhouse. Le favori absolument sans fioritures sert le meilleur barbecue de style Santa Maria de la région à des prix abordables (le sandwich au steak ouvert est une bonne affaire). Assurez-vous simplement de planifier votre voyage lorsque le barbecue est en feu et de réserver bien à l'avance.

Si je devais faire une recommandation d'hôtel pour tout ce voyage, le Madonna Inn est une évidence. Dégoulinant de kitsch, vous aurez la possibilité de le libérer dans votre choix de chambres uniques au thème unique, y compris plusieurs options avec des douches en cascade. Even if you don’t plan to spend the evening, walk around the joyful grounds and grab a drink at the bar located in the extremely pink Gold Rush Steak House for some colorful people-watching (cross your fingers it’s a ballroom dancing night) and a stiff martini.

No surprise, there are a number of terrific local seafood spots along the coast but a personal favorite is in Morro Bay which requires a short detour onto CA-1, better known as the Pacific Coast Highway. They’re you’ll find Dockside, which offers simple preparations of the day’s fresh catch right along the water. Continue up the PCH and follow your nose to Cayucos, home of Ruddell’s Smokehouse and its sinfully addictive house-smoked albacore and salmon tacos.

Make your way back inland to get in on the Paso Robles wine action. If zinfandels and petite syrahs are your jam, Turley has you covered. Definitely drop the extra $5 for the speciality pours, especially if you plan on buying a couple of bottles which will cover your tasting fee. While Turley represents Paso’s old guard, L’Aventure and Epoch (located in Templeton, on the way to Hearst Castle) are the relatively new cool kids in town. Both wineries are chic and modern with pricey (at least for Central Coast standards) tastings that are appointment only.

For a more relaxed experience, take a stroll around Tin City, an “industrial makers market” (translation: fancy strip mall) that’s home to tasting rooms for several local wineries, not to mention a cidery, brewery, and a few food options. At the edge of downtown Paso, the Herman Story tasting room is always a party. With bottles such as Smash City, Tomboy, and the infamous Late Bloomer, the winery gives off the impression it doesn’t take itself too seriously, but one sip of their spectacular big, bold reds, and you’ll realize that’s not entirely the case. Grab a bottle and walk over to rotisserie chicken specialist The Hatch where corkage is free for downtown wineries.

Monterey: Welcome to “Big Little Lies” Country

Driving up the PCH along the coast through Big Sur, Carmel-by-the-Sea, and Monterey is a bucket list experience with plenty of unforgettable, gob-smacking vistas. While the surroundings are spectacular, the food and drink ain’t bad either.

When in Big Sur, why not enjoy some cliffside dining? Sierra Mar, located in the swanky Post Ranch Inn, serves breakfast and lunch, but the pricey pre-fixe only dinner is the main attraction and worth the cost, especially for that million dollar sunset view.


Easy Whole Wheat Bread, Celery and Onion Stuffing Recipe

Ingrédients

  • 1 1lb loaf of sliced whole wheat bread, such as Nature's Pride
  • 3/4 cup of butter
  • 4 stalks of celery, chopped
  • 1 oignon, haché
  • 2 teaspoons Poultry Seasoning
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. 1. Let the bread slices dry until rough on the outside. If you don't have time to dry the bread, turn your oven to 200 degrees, spread the bread slices on a cookie sheet and bake for a few minutes until the side up is dry. Flip the bread over and bake the other side until dry. Whole wheat bread takes a little bit longer to dry out than white bread, in my experience.
  2. 2. Cut bread into 1-2 inch cubes.
  3. 3. Melt the butter in a stock pot or dutch oven. Cook the onion and celery in the butter until barely soft. Season the mixture with Poultry Seasoning, salt and pepper.
  4. 4. Stir in bread crumbs until coated. Pour in chicken broth.
  5. 5. Chill and then stuff turkey or bake in a casserole pan at 350 degrees for 30-40 minutes.

Serve with gravy and that&rsquos it! Our favorite family Thanksgiving tradition includes making about twice as much stuffing as necessary (the younger generation loves it) and perhaps adding a bit too much-powdered sugar into the fresh whipped cream (for pumpkin and pecan pie), to the dismay of the older generation. What makes the day so special is it&rsquos one of the few times per year that our extended family gets together.

Joyeux Action de Graces! Ironically, this was posted on the exact day Hostess announced liquidation of its brands, including Nature&rsquos Pride. Visit Nature&rsquos Pride on Facebook for details. However, any loaf of whole wheat bread will do!

Katie Dillon is the managing editor of La Jolla Mom. She helps readers plan San Diego vacations through her hotel expertise (that stems from living in a Four Seasons hotel) and local connections. Readers have access to exclusive discounts on theme park tickets (like Disneyland and San Diego Zoo) and perks at luxury hotels worldwide through her. She also shares insider tips for visiting major cities worldwide like Hong Kong, London, Paris, and Shanghai that her family has either lived in or visits regularly (or both).


12 Must-Try Lunch & Dessert Spots in San Diego

    , Photo: Bertrand at Mister A's , Photo: Hash House A Go Go , Photo: Breakfast Republic , Photo: The Mission , Photo: Brian's 24 , Photo: Puesto , Photo: Hammond's Gourmet Ice Cream , Photo: Osteria Panevino , Photo: The Great Maple , Photo: Slater's 50/50 , Photo: Phil's BBQ , Photo: Isola Pizza Bar
  • Cover Photo: Courtesy of Bertrand at Mister A's

You are reading "12 Must-Try Lunch & Dessert Spots in San Diego " Back to Top


Voir la vidéo: 12 COUPLES SURPRENANTS QUI NE VONT PAS DU TOUT ENSEMBLE! Nalak (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Clancy

    Je ne sais pas ce qu'il est possible de dire ici et que

  2. Tecage

    M ... oui saleté, violence, cruauté.

  3. Ross

    rire nimaga !!

  4. Camden

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis pressé de me rendre au travail. Mais je serai libre - j'écrirai certainement ce que je pense sur cette question.

  5. Eldan

    Je félicite, il me semble que c'est l'excellente idée

  6. Schmaiah

    Pour le développement général, voir Mona, mais cela aurait pu être mieux,



Écrire un message