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Bifteck de porc

Bifteck de porc

Lavez bien la viande et séchez-la avec une serviette propre.

Graisser avec de l'huile et assaisonner au goût.

Placer dans un plat allant au four, ajouter le jus de tomate et une tasse d'eau.

Couvrir le plat avec un couvercle et mettre au four pendant 90 minutes à une température de 180 degrés.

Servir avec une garniture de pommes de terre au four ou de purée.

Bon appétit!


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