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15 recettes de Thanksgiving américano-asiatiques

15 recettes de Thanksgiving américano-asiatiques

Essayez ces plats d'inspiration asiatique pour la Journée de la Turquie

Incorporez des saveurs asiatiques épicées et audacieuses à votre festin de Thanksgiving.

Thanksgiving regorge de traditions culinaires. De la dinde rôtie nappée de sauce à la casserole de haricots verts garnie d'oignons croustillants, les Américains chérissent leurs plats préférés du jour de la dinde. Pour beaucoup, cependant, Thanksgiving est l'occasion de réinventer les plats classiques des Fêtes et d'introduire différentes cultures dans leurs maisons.

Cliquez ici pour 15 recettes de Thanksgiving d'inspiration asiatique (diaporama)

Avec un melting-pot de différentes cultures et coutumes culinaires répandues dans toute l'Amérique, Thanksgiving est un moment privilégié pour explorer les cuisines et les ingrédients de différentes parties du monde. Ce Thanksgiving, nous nous sommes concentrés sur la cuisine d'inspiration asiatique et avons incorporé de nombreux ingrédients épicés et tropicaux de la cuisine dans un menu qui colle aux plats et aux saveurs classiques de Thanksgiving, mais avec une touche asiatique.

Les plats créés prennent les favoris américains comme les patates douces et les canneberges et les refont avec une touche asiatique. Essayez par exemple des boulettes de patates douces et de dinde frites, une salade de haricots verts au sésame hoisin et une salade de sésame aux canneberges. La dinde est conservée comme ingrédient principal, mais elle est réinventée avec un glaçage aux canneberges et aux prunes avec des boulettes de dinde épicées au gingembre. En dessert, la citrouille classique est toujours à l'honneur, mais elle se présente sous la forme d'un eggroll d'inspiration japonaise avec une sauce au caramel.

Ce ne sont là que quelques-uns des plats d'inspiration asiatique que nous avons rassemblés pour ce Thanksgiving. L'introduction de différentes cuisines culturelles dans votre festin de vacances classique est une délicieuse façon d'incorporer des saveurs et des épices audacieuses tout en conservant des éléments de menu familiers. Découvrez quelques-unes de ces recettes et adoptez une culture différente pour Thanksgiving tout en célébrant une fête qui représente la tradition américaine.

Un merci spécial au chef Kathy Fang du Fang Restaurant and Lounge pour avoir développé ces recettes.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


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