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6 régions viticoles américaines prometteuses

6 régions viticoles américaines prometteuses

Dans le vaste paysage des régions viticoles en devenir, les États-Unis ont en fait de quoi se vanter.

C'est le genre d'endroits que les connaisseurs locaux ont longtemps épousé, et les passionnés d'avant-garde ont gardé et joué stratégiquement comme une main de poker forte. C'est une région comme Temecula Valley dans le sud de la Californie, qui se crée une identité dans un État déjà débordant de puissance viticole. Ou peut-être que ce sont les petites routes des vins de Old Mission Peninsula dans le Michigan ou de Verde Valley en Arizona, qui font forte impression avec des vins qui sont un reflet vraiment unique du lieu.

Poursuivez votre lecture pour découvrir six nouveaux venus préférés dans le monde du vin.

Vallée de Temecula, Californie

Cette région du sud de la Californie a attiré l'attention pour ses vins primés et sort progressivement de l'ombre des grandes régions viticoles de l'État. Situé à environ une heure de San Diego, les vignobles de la région bénéficier d'un emplacement qui est à la fois élevé (environ 1 500) et naturellement refroidi par l'air du Pacifique. Cépages populaires de la région comprennent le Cabernet Sauvignon, le Zinfandel et la Syrah, mais certains établissements vinicoles cultivent également du Chardonnay, du Pinot Noir et du Sangiovese, entre autres. (Photo gracieuseté de Wilson Creek Winery)

Noms à connaître : Vignoble Wilson Creek, Domaine viticole Falkner (pris pour ses "vins doux et gourmands"), Vignoble Thornton, et South Coast Winery, qui, en 2009, a été nommé "Golden State Winery de l'année" pour la deuxième année consécutive.

Vallée Verde, Arizona.

Compte tenu de l'intérêt croissant pour la vallée de la Verde ces dernières années, cette région viticole "sous-découverte" pourrait bientôt perdre le préfixe. Tissée entre Sedona et trois zones environnantes, la région ne compte qu'une poignée de petits vignobles familiaux et de salles de dégustation - quatre et cinq, respectivement, pour être exact. En termes de caractère, les vins de cette région sont fortement influencés par un microclimat qui combine la chaleur aride du désert le jour, la fraîcheur des soirées et le sol volcanique. (Avertissement : si vous n'êtes pas un local, mettre la main sur ces bouteilles peut être un peu difficile, bien que certaines soient disponibles en ligne.)

Noms à connaître : Étant donné qu'il n'y a que quatre établissements vinicoles, cela vaut la peine de tous les connaître : Vignobles d'Alcantara (le premier domaine viticole sur la rivière Verde, il produit 12 cépages différents), Saut de javelot (essayez leurs Zinfandels), Vignobles d'Oak Creek, et Page Springs Caves (spécialisé dans les vins à l'européenne qui mettent en valeur le terroir).

Vallée de Yadkin, Caroline du Nord

Dans un paysage autrefois dominé par le tabac et les fermes laitières, la vallée de Yandkin offre à la Caroline du Nord autre chose que le barbecue pour se vanter. Cette région viticole en plein développement, la première AVA de l'État, est passée de quatre caves en 2001 à 35 en 2011. Situé le long des Blue Ridge Mountains, le climat tempéré et le sol argileux de la région en font un endroit idéal pour cultiver un certain nombre de Cépages européens (Chardonnay, Viognier, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Cabernet Franc).

Noms à connaître : RagApple Lassie Vineyard, RayLen Vineyards & Winery, Vignobles Shelton


Les 14 meilleurs pinots noirs à boire en 2021

Nos rédacteurs recherchent, testent et recommandent indépendamment les meilleurs produits. Vous pouvez en savoir plus sur notre processus d'examen ici. Nous pouvons recevoir des commissions sur les achats effectués à partir de nos liens choisis.

Il est facile d'aimer et d'apprécier le vin, mais si le pinot noir n'a pas fait partie de votre vie d'amateur de vin, nous espérons que vous reconsidérerez votre décision. C'est un cépage très convoité, planté dans le monde entier, et exceptionnellement brillant. Presque caméléon, il est capable d'assumer le terroir de son environnement et en exposant pleinement ces arômes, saveurs et textures à chaque reniflement et gorgée. Le pinot noir a sa place dans la cave, l'armoire ou le verre de tout amateur de vin. Beaucoup d'entre eux sont bons, mais seulement un certain nombre d'entre eux sont excellents.

Ici, nous célébrons ce noble cépage avec certains des meilleurs pinots noirs à boire aujourd'hui. N'hésitez pas à essayer l'une de ces sélections, car il n'y a tout simplement pas de problème ici.


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Voir la vidéo: Viisuke Ameerikas. 614. Miami - Pätid ja Päikesepaiste (Octobre 2021).