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Poivrons farcis aux champignons

Poivrons farcis aux champignons

Les poivrons sont lavés, coupés en 2 dans le sens de la longueur et nettoyés des tiges.

Les champignons lavés et nettoyés sont finement hachés et mis à durcir avec l'oignon dans quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque le jus laissé par les champignons a diminué, ajoutez le blanc de poulet haché et, en remuant vigoureusement, homogénéisez la composition. Ajouter un peu d'eau et de riz et porter à ébullition. Laisser refroidir. Pendant la cuisson, le goût du sel et du poivre correspond.

Dans la composition refroidie, mettez le persil finement haché et l'œuf. Il est homogénéisé.

Remplissez les poivrons de cette composition. Ils sont placés dans le vaisseau romain préalablement conservé dans l'eau froide. Saupoudrer de thym et de mozzarella. Ajouter une tasse d'eau et cuire à feu moyen pendant environ 1 heure.

Servir chaud avec de la crème sure.


Nous lavons et nettoyons poivrons.

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

à poivre nous les couperons couverture, que nous utiliserons après avoir rempli poivrons (comme & # 8222 & # 8216caciula & # 8221).

Ensuite, nous les nettoierons graines et côtes.

une pot plus haut nous mettons à ébullition de l'eau salée, puis on met rôtir les poivrons pendant 1-2 minutes.

Nous les sortirons et les laisserons à passé face vers le bas sur un barbecue.

Nous nettoyons et lavons le reste de les légume.

Oignon coupera en petits morceaux, carottes, céleri et panais ils seront donnés sur la grande râpe.

Champignons sera nettoyé de peler et essuyez avec une serviette en papier toutes les impuretés et toque petit.

une la poêle avec des murs hauts et larges, nous mettons huile l'a chauffé puis oignons durcis. Il remuera toujours, et laissera feu chaud 4-5 minutes.

Ensuite, ils vont ajouter carotte, céleri, panais à endurci ensemble avec oignon pour encore 5 minutes.

Champignons ils seront ajoutés sur les légumes, en les laissant sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits adoucir bien et diminué l'eau.

Après les légumes ont atteint le degré de cuisson assez sera ajouté riz lavé et égoutté, avec jus de tomate.

Donc riz un petit peu gonflé il liera mieux.

Assaisonner avec sel et poivre goûter.

Après avoir donné la poêle à part le feu, nous mettons et verdure finement haché, en remuant doucement pour bien mélanger somnolence entre eux.

On le fera remplir tous poivre en partie avec la composition obtenue (ils ne seront pas trop épais, afin de ne pas faire éclater le poivre à l'ébullition).

Puis nous pour chaque couverture de poivre, et nous les mettons dans un casserole ou plateau plus haut, après avoir fait un & # 8222pat & # 8221 au fond du plateau avec tomates finement hachées.

Nous allons mettre eau chaude plus de poivrons farcis, tant qu'ils sont complètement recouverts.

Jus de tomate sera versé sur le dessus poivrons farcis.

Ils entreront le four préchauffé à 190 degrés pour 40-60 minutes.

Le four sortira après poivrons farcis ils seront prêts, mais casserole il restera chaud plus longtemps 20 minutes.

Dans ce temps, riz ce sera enfler très bien et sera & # 8222feuilles & # 8221 parfait.

Poivrons farcis aux champignons pourra servir avec polenta et piments forts au vinaigre ou légumes verts du marché.

Comme Bonjour poivrons farcis aux champignons peut être consommé et froid.


J'ai eu les poivrons dans un bocal, mis en hiver. Je n'ai pas encore fait la recette de ma mère, donc je ne peux pas me vanter, mais vous pouvez faire des poivrons frais et ils sont tout aussi délicieux.

Bien laver le riz. Les lentilles sont mises à gonfler, 1/2 heure, puis à bouillir. Quelques eaux changent. Le temps de cuisson varie.

Coupez les champignons et les courgettes en cubes, râpez la carotte. Mettre un peu d'huile dans la poêle et ajouter les champignons, faire revenir, puis ajouter la carotte et 250 ml d'eau. A ébullition, ajoutez le riz, le sel, et à mi-cuisson, les courgettes. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ajoutez ensuite les oignons, les légumes verts finement hachés et le poivre. Ajouter les lentilles et mélanger délicatement. Remplissez les poivrons de cette composition. Mettre dans un bol, ajouter le jus de tomate et laisser au four 20-30 minutes à feu doux.


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Poivrons farcis au soja et champignons

* 4 morceaux de poivron
* 120 g de graines de soja texturées (en dés)
* 100 g de champignons (en conserve)
* 80 g de riz
* 1 carotte
* 2 oignons
* 40 ml d'huile
* une petite aubergine
* 2-3 tomates
* sel
* poivre
* thym
* une cravate à l'aneth
* 2 cuillères à soupe de bouillon.

1. Faites bouillir les graines de soja, puis retirez-les de l'eau et égouttez-les.
2. Épluchez les légumes, lavez-les, puis râpez la carotte et l'aubergine, épluchez les tomates et coupez-les en cubes.
3. Retirez le couvercle (supérieur) des poivrons, en nettoyant les tiges de pierre et les lattes à l'intérieur.
4. Piquez au fond pour laisser circuler le jus en les faisant bouillir.
5. Le soja est passé au hachoir, avec l'oignon coupé en quatre et avec les champignons préalablement nettoyés.
6. Les pâtes ainsi obtenues sont cuites dans de l'huile chaude, puis la carotte et l'aubergine sont ajoutées.
7. Laissez-le sur le feu pendant encore 15 minutes.
8. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois.
9. Ajoutez ensuite les tomates et laissez encore 10 minutes sur le feu.
10. Le riz lavé et bien égoutté est mijoté pendant 5 minutes dans les légumes durcis, puis trempez le tout avec de l'eau (deux fois la quantité de riz).
11. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du thym et ajouter l'aneth haché.
12. Laisser à feu doux jusqu'à ce que le riz soit gonflé, puis réserver, dans un endroit froid.
13. Remplissez les poivrons de cette composition en les recouvrant d'une tranche de tomate.
14. Placez-les ensuite dans un bol assez haut, à la verticale, le plus près possible, afin de ne pas se renverser lors de l'ébullition.
15. Versez l'eau dans laquelle le bouillon a été dilué sur le dessus, dépassant le niveau des poivrons d'environ un doigt.
16. Faire bouillir pendant 40 minutes à feu doux.
17. Bon appétit !


Comment préparer la recette des petits pains moelleux et moelleux, fourrés aux champignons ?

1. Pétrir la pâte pour la première fois. Tamiser la farine, ajouter la levure sèche, le sucre, l'eau et le sel et pétrir une pâte. Ajouter progressivement l'huile en continuant de pétrir. Pétrir la pâte, 20-30 fois.
2. Pétrir environ 10 minutes, pas beaucoup, mais en jetant la pâte, vous verrez qu'elle devient plus fine. Couvrir d'une serviette ou d'un film alimentaire et laisser lever.
3. Maintenant, nous préparons la garniture aux champignons. Les champignons sont nettoyés, le bas de la jambe, qui a de la terre, est coupé, et il est lavé avec un jet d'eau froide, très rapidement. Ils sont placés sur une serviette épaisse, afin de ne pas absorber l'eau. Couper en cubes.

Petits pains moelleux et moelleux, fourrés aux champignons

4. Mettez l'huile (OU LE BEURRE SI VOUS NE FAITES PAS JEUNE) dans une casserole, ajoutez l'oignon coupé en dés et laissez mijoter en remuant constamment pendant 3-4 minutes. On ne fait pas frire les oignons, juste pour les rendre légèrement translucides.
5. Ajouter les champignons, l'ail et une pincée de sel en prenant 3 doigts. Mettre le couvercle, baisser le feu et laisser reposer 10 minutes en remuant de temps en temps. Les champignons sortiront de leur eau, donc tout étouffera bien.
6. Lorsque le liquide est tombé, éteignez le feu, ajustez le goût du sel et du poivre et laissez refroidir.
7. Après refroidissement, ajoutez les légumes verts hachés et mélangez.
8. La pâte a suffisamment levé, retournez-la sur la table et cassez-la en 15 morceaux égaux. Faire des boules que l'on laisse lever 10 minutes.

Petits pains moelleux et moelleux, fourrés aux champignons

9. Aplatir chaque boule à la main et placer la garniture au milieu.
10. Joignez les bords et retournez la forme de la boule.
11. Placer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, couvercle vers le bas. Au-dessus être la partie lisse. Laisser à nouveau lever environ 20 minutes.
12. Graisser les petits pains dans beaucoup d'eau tiède afin qu'ils n'aient pas une peau épaisse.
13. Cuire au four préchauffé à 160 degrés, cuire de haut en bas (feu minimum dans les fours à gaz) pendant 10 minutes, puis augmenter la chaleur à 180 degrés jusqu'à la fin. La cuisson prend 25-30 minutes.
14. Quand ils sont rouges et beaux, sortez-les sur une grille ou sur une serviette épaisse, graissez-les à l'eau tiède de tous les côtés et laissez-les refroidir. De cette façon, la coquille sera fine, mince, pas dure et épaisse.

Conseils de Gina Bradea

-Vous pouvez utiliser des oignons et de l'ail vert, non séchés.

-Si vous l'aimez plus épicé, vous pouvez utiliser des piments forts finement tranchés.

-Dans la garniture, vous pouvez également ajouter des poivrons, des tomates séchées au soleil, une goutte de muscade, du thym, du fromage en sachet de fromage si vous n'êtes pas à jeun & hellip


Poivrons farcis au soja et champignons

* 4 morceaux de poivron
* 120 g de graines de soja texturées (en dés)
* 100 g de champignons (en conserve)
* 80 g de riz
* 1 carotte
* 2 oignons
* 40 ml d'huile
* une petite aubergine
* 2-3 tomates
* sel
* poivre
* thym
* une cravate à l'aneth
* 2 cuillères à soupe de bouillon.

1. Faire bouillir les graines de soja, puis les retirer de l'eau et les égoutter.
2. Épluchez les légumes, lavez-les, puis râpez la carotte et l'aubergine, épluchez les tomates et coupez-les en cubes.
3. Retirez le couvercle (supérieur) des poivrons, en nettoyant les tiges de pierre et les lattes à l'intérieur.
4. Piquez au fond pour laisser le jus circuler en les faisant bouillir.
5. Le soja est passé au hachoir, avec l'oignon coupé en quatre et avec les champignons préalablement nettoyés.
6. Les pâtes ainsi obtenues sont cuites dans de l'huile chaude, puis la carotte et l'aubergine sont ajoutées.
7. Laissez-le sur le feu pendant encore 15 minutes.
8. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois.
9. Ajoutez ensuite les tomates et laissez encore 10 minutes sur le feu.
10. Le riz lavé et bien égoutté est mijoté pendant 5 minutes dans les légumes durcis, puis trempez le tout avec de l'eau (deux fois la quantité de riz).
11. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du thym et ajouter l'aneth haché.
12. Laisser à feu doux jusqu'à ce que le riz soit gonflé, puis réserver, dans un endroit froid.
13. Remplissez les poivrons de cette composition en les recouvrant d'une tranche de tomate.
14. Placez-les ensuite dans un bol assez haut, à la verticale, le plus près possible, afin de ne pas se renverser lors de l'ébullition.
15. Versez l'eau dans laquelle le bouillon a été dilué sur le dessus, dépassant le niveau des poivrons d'environ un doigt.
16. Faire bouillir pendant 40 minutes à feu doux.
17. Bon appétit !


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