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Recette du jour : Pain aux courgettes

Recette du jour : Pain aux courgettes

Vos invités ne sauront même pas qu'il est rempli de légumes

Avec l'aimable autorisation de Karen Kelly, Fringales saisonnières

Envie de tester les légumes d'été de votre jardin ? Besoin de recettes de courgettes avec tous vos abondants légumes CSA ? Ne cherchez pas plus loin qu'un classique éprouvé : le pain aux courgettes. Cette recette de pain facile regorge de saveurs, mais soyez prudent, car une fois que vous sautez dans le train de la cuisson du pain, vous ne pouvez plus revenir en arrière.

Accompagnements froids, soupes, entrées et desserts pour les journées chaudes

Les pains d'été rapides sont un excellent moyen d'utiliser des aliments de base courants pour le garde-manger et d'obtenir rapidement un dessert sur la table. Faite de riches pépites de chocolat et de courgettes râpées, cette recette sans gluten est idéale pour une collation l'après-midi ou un dessert après le dîner.

Pour commencer, fouettez ensemble vos ingrédients secs et humides dans des bols séparés, puis mélangez et remuez bien. Il ne reste plus qu'à cuire le pain pendant 40 minutes.

Une chose à noter - si vous trouvez que les pépites de chocolat coulent au fond du bol, ajoutez-les d'abord à deux cuillères à soupe de farine. En fait, enrober vos ingrédients de farine est une astuce de cuisson que tout cuisinier à domicile devrait connaître.

Pain aux courgettes aux pépites de chocolat et sans gluten

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine tout usage Bob's Red Mill sans gluten
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
3/4 tasses de sucre de coco
1/2 tasse de beurre non salé, fondu et refroidi
1 cuillère à café de vanille
2 oeufs
1 1/2 tasse de courgettes emballées et râpées qui ont été séchées avec du papier absorbant
1 tasse de pépites de chocolat

instructions

Préchauffer le four à 325 degrés. Placer la grille au centre du four.

Fouetter tous les ingrédients secs ensemble dans un bol.

Dans un bol séparé de taille moyenne, fouetter ensemble les ingrédients humides.

Verser délicatement les ingrédients humides dans le sec et bien mélanger. Pour éviter que les pépites de chocolat ne coulent au fond, vous pouvez les mélanger avec deux cuillères à soupe de farine avant de les mélanger.

Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Recette gracieuseté de Karen Kelly, Seasonal Cravings


La meilleure recette de pain aux courgettes

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

En été, lorsque les courgettes sont abondantes, il y a quelques recettes vers lesquelles nous avons tendance à graviter. Plats Zoodle, courgettes sautées au balsamique, et bien sûr, pain aux courgettes. C'est l'une de ces friandises estivales chaudes qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou même une boule de glace à la vanille froide.

Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

Un conseil à propos des courgettes : ne les pressez pas pour les sécher ! Les courgettes râpées aident en fait à rendre tout ce que vous préparez incroyablement humide, et vous ne voulez pas perdre cette humidité. Alors que certaines recettes vous diront de le presser, nous profitons pleinement de l'humidité naturelle des courgettes pour faire une tranche de pain aux courgettes parfaitement moelleuse !

Voici un tutoriel étape par étape facile à suivre!

Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

Donne 12 tranches


La meilleure recette de pain aux courgettes

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

En été, lorsque les courgettes sont abondantes, il y a quelques recettes vers lesquelles nous avons tendance à graviter. Plats Zoodle, courgettes sautées au balsamique, et bien sûr, pain aux courgettes. C'est l'une de ces friandises estivales chaudes qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou même une boule de glace à la vanille froide.

Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

Un conseil à propos des courgettes : ne les pressez pas pour les sécher ! Les courgettes râpées aident en fait à rendre tout ce que vous préparez incroyablement humide, et vous ne voulez pas perdre cette humidité. Alors que certaines recettes vous diront de le presser, nous profitons pleinement de l'humidité naturelle des courgettes pour faire une tranche de pain aux courgettes parfaitement moelleuse !

Voici un tutoriel étape par étape facile à suivre!

Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

Donne 12 tranches


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En été, lorsque les courgettes sont abondantes, il y a quelques recettes vers lesquelles nous avons tendance à graviter. Plats Zoodle, courgettes sautées au balsamique, et bien sûr, pain aux courgettes. C'est l'une de ces friandises estivales chaudes qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou même une boule de glace à la vanille froide.

Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

Un conseil pour les courgettes : ne les pressez pas pour les sécher ! Les courgettes râpées aident en fait à rendre tout ce que vous préparez incroyablement humide, et vous ne voulez pas perdre cette humidité. Alors que certaines recettes vous diront de le presser, nous profitons pleinement de l'humidité naturelle des courgettes pour faire une tranche de pain aux courgettes parfaitement moelleuse !

Voici un tutoriel étape par étape facile à suivre!

Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

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Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

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Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g de matières grasses saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

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Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

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Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

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Voici un tutoriel étape par étape facile à suivre!

Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

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La meilleure recette de pain aux courgettes

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

En été, lorsque les courgettes sont abondantes, il y a quelques recettes vers lesquelles nous avons tendance à graviter. Plats Zoodle, courgettes sautées au balsamique, et bien sûr, pain aux courgettes. C'est l'une de ces friandises estivales chaudes qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou même une boule de glace à la vanille froide.

Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

Un conseil à propos des courgettes : ne les pressez pas pour les sécher ! Les courgettes râpées aident en fait à rendre tout ce que vous préparez incroyablement humide, et vous ne voulez pas perdre cette humidité. Alors que certaines recettes vous diront de le presser, nous profitons pleinement de l'humidité naturelle des courgettes pour faire une tranche de pain aux courgettes parfaitement moelleuse !

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Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

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En été, lorsque les courgettes sont abondantes, il y a quelques recettes vers lesquelles nous avons tendance à graviter. Plats zoodle, courgettes sautées au balsamique, et bien sûr, pain aux courgettes. C'est l'une de ces friandises estivales chaudes qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou même une boule de glace à la vanille froide.

Pourtant, bien que cette gâterie estivale soit délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

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Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

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Pourtant, même si cette gâterie estivale est délicieuse à chérir, c'est aussi une gâterie qui peut accumuler les calories si vous ne faites pas assez attention. Nous avons donc pris le temps d'évaluer les ingrédients habituels du pain aux courgettes typique et avons apporté quelques modifications saines.

Notre pain aux courgettes se concentre sur des ingrédients entièrement naturels et, grâce à cette farine d'avoine maison, le pain est même sans gluten. Il est naturellement sucré avec du miel et quelques morceaux de chocolat. Il y a de la cannelle, bien sûr, mais la pincée de muscade vraiment distingue notre pain aux courgettes des autres. Bien que l'huile de noix de coco soit notre choix préféré pour ce pain, si l'huile de canola est ce que vous avez sous la main, cela fonctionnera tout aussi bien.

Un conseil à propos des courgettes : ne les pressez pas pour les sécher ! Les courgettes râpées aident en fait à rendre tout ce que vous préparez incroyablement humide, et vous ne voulez pas perdre cette humidité. Alors que certaines recettes vous diront de le presser, nous profitons pleinement de l'humidité naturelle des courgettes pour faire une tranche de pain aux courgettes parfaitement moelleuse !

Voici un tutoriel étape par étape facile à suivre!

Nutrition : 199 calories, 8,5 g de matières grasses (5,5 g de matières grasses saturées), 117,5 mg de sodium, 30 g de glucides (2 g de fibres, 15 g de sucre), 4 g de protéines

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