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Conseils diététiques : ne soyez pas une dame qui déjeune

Conseils diététiques : ne soyez pas une dame qui déjeune

Tenez également un journal alimentaire et ne sautez pas de repas

Thinkstock/iStockphoto

Femmes qui cherchent à perdre quelques kilos, la science vous soutient.

Une étude des comportements liés à l'alimentation publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a dressé une liste de comportements qui pourraient aider les femmes à perdre du poids, et cela semble en fait assez facile. Les chercheurs suggèrent que les femmes (en particulier celles de plus de 50 ans) qui cherchent à perdre du poids devraient tenir des journaux alimentaires pour suivre leurs habitudes alimentaires, manger des repas réguliers sans sauter et arrêter de manger au restaurant (ou en général).

Les chercheurs ont découvert que les femmes qui notaient ce qu'elles mangeaient perdaient environ 6 livres de plus en moyenne, tandis que les femmes qui gardaient des repas réguliers perdaient 8 livres de plus que celles qui sautaient des repas.

"Le mécanisme n'est pas tout à fait clair, mais nous pensons que sauter des repas ou jeûner pourrait vous faire réagir plus favorablement aux aliments riches en calories et donc absorber plus de calories dans l'ensemble", a déclaré Anne McTiernan, M.D., Ph.D. Des recherches dans le passé suggèrent que plus vous avez faim, plus vous aurez de chances de consommer des féculents et des protéines plutôt que des légumes.

Pendant ce temps, les sujets qui mangeaient plus (surtout pour le déjeuner) gardaient environ 5 livres de plus en moyenne. "Manger dans les restaurants signifie généralement moins de contrôle individuel sur les ingrédients et les méthodes de cuisson, ainsi que des portions plus grandes", ont écrit les auteurs de l'étude. Cuisiner à la maison permet également de contrôler les portions de graisse et de sel, alors évitez peut-être ces déjeuners sociaux la semaine prochaine.

Jessica Chou est rédactrice en chef adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @jesschou.


Le régime Pegan pour les débutants : 120 conseils et recettes

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