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Trucs et astuces pour améliorer une salade de bureau-déjeuner

Trucs et astuces pour améliorer une salade de bureau-déjeuner

Apprenez des conseils sur la façon de créer de la saveur, de jouer avec les textures et de rendre votre salade excitante et rassasiante

Brisez la monotonie des déjeuners de bureau tristes avec une salade astucieusement composée, copieuse et satisfaisante.

Nous voulons vous aider améliorez vos verts, et faire du déjeuner un moment à attendre avec impatience.

Dans cet article, nous partageons des conseils sur la façon d'être créatif et de créer de la saveur sans compromettre l'alimentation ou le budget. Votre salade peut avoir bon goût tout en étant rassasiante et nourrissante.

Avec quelques changements, votre bureau-déjeuner salade pourrait être le point culminant de votre journée! Eh bien, peut-être pas de votre journée… c'est juste une salade, après tout. Mais peut-être que vous serez au moins enthousiasmé par votre déjeuner.

Trucs et astuces pour améliorer une salade de bureau-déjeuner

Brisez la monotonie des déjeuners de bureau tristes avec une salade astucieusement composée, copieuse et satisfaisante.

Nous voulons vous aider améliorez vos verts, et faire du déjeuner un moment à attendre avec impatience. Mais peut-être que vous serez au moins enthousiasmé par votre déjeuner.

Construire une base avec des céréales et des légumineuses

Cuit quinoa, le riz, les haricots et les lentilles peuvent tous être utilisés pour renforcer une salade et en faire un repas plus substantiel. L'utilisation de céréales et de légumineuses aidera également à satisfaire les envies de glucides. Les glucides complexes vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps que les glucides raffinés, réduisant ainsi la sensation de faim et prévenant les énormes pics de glycémie.

Prends ça recette de salade mexiquinoa par exemple, il est chargé de quinoa, de maïs frais, de haricots noirs et d'oignons verts tranchés. Utilisez cette recette savoureuse comme base et chargez plus de légumes verts pour préparer votre repas.

Cliquez ici pour découvrir neuf recettes sexy de salades de grains entiers.

Ajouter les noix et les graines

Des noisettes et les graines sont une délicieuse source de nombreuses vitamines et minéraux essentiels, peuvent vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé en protéines et à avoir bonnes graisses qui peut vous permettre de vous sentir rassasié plus longtemps.

Mélangez des amandes tranchées grillées, des graines de tournesol, des pignons de pin ou des pepitas sur votre prochaine salade; les arômes grillés et le croquant satisfaisant seront addictifs et vous feront revenir pour plus.

Découvrez cette recette de salade méditerranéenne ici.

Soyez créatif avec les couleurs

Créez un arc-en-ciel dans votre bol avec des fruits et des légumes : poivrons rouges, carottes oranges, maïs sucré jaune, échalotes vertes, myrtilles et graines de grenade violette. Peut-être pas tous ceux dans un bol… mais vous comprenez. Colorer votre bol vous donnera une variété de saveurs et de textures, et vous donnera tout le spectre des vitamines et des nutriments.

Cliquez ici pour cette recette de salade de quinoa au cresson, poires et grenades.

Jouez avec les textures

Des textures différentes le rendent amusant pour votre bouche et vos papilles gustatives. Ajoutez un élément croquant comme des croûtons, des chips, des graines ou des noix ; et ajoutez une mastication avec des céréales cuites comme du riz, des pâtes, du quinoa ou des lentilles. Divertissez vos sens - même quelque chose d'aussi simple que de couper la laitue d'une manière différente (c'est-à-dire des bouchées plus petites ou plus grandes) peut raviver l'intérêt de votre palais.

Cliquez ici pour voir la recette de salade de farro aux artichauts et aux herbes.

Utilisez des herbes et des épices pour créer de la saveur

Essayez de faire ces pois chiches croquants au cumin, ou un favori personnel : Pepitas épicés mexicains. Mélangez simplement les graines de citrouille crues dans de l'huile de noix de coco, une demi-cuillère à café de sel, de la poudre de chili, du cumin et du poivre de Cayenne, et faites griller à 400 degrés F jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Les petites bombes aromatiques rehausseront n'importe quelle salade et égayeront votre après-midi.

Emballez-le bien

Nous avons tous entendu l'adage : "Nous mangeons d'abord avec nos yeux. " La jolie nourriture nous attire et déclenche les centres de plaisir dans notre cerveau - vous venez de savoir ça va être bon.

Lorsque vous emportez une salade au travail, tenez compte de la pot Mason. L'astuce ici réside dans la superposition : pour conserver le croquant et le dynamisme des légumes, des noix et des légumes verts tendres, ajoutez d'abord la vinaigrette dans le pot et accumulez à partir de là. Commencez par les ingrédients les plus solides et les plus copieux et terminez par les plus délicats et absorbants. Prenez des mesures supplémentaires et faites attention à la façon dont vous présentez votre nourriture ; cela peut vraiment ajouter beaucoup à l'expérience globale.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

Shaker à vinaigrette OXO Good Grips, 9,95 $ de Sur La Table

Une mise à niveau de secouer la vinaigrette dans un pot Mason.

Voir ci-dessous pour certaines de nos recettes de vinaigrettes préférées qui ne manqueront pas d'impressionner.

Ranch facile

Directement du Hidden Valley Ranch de Santa Barbara, ce classique gluant avec une saveur de babeurre est le premier choix pour un coin gagnant. Au-delà de la salade, c'est une trempette de bienvenue pour un plateau de crudités et une tranche de pizza au pepperoni si vous voulez vraiment laisser votre drapeau freak voler. Obtenez notre recette Easy Ranch.

César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveurs fraîches. Arrosez de laitue ou donnez-lui un tourbillon comme marinade de poulet grillé ou étalé sur du poisson rôti. Obtenir notre Recette de vinaigrette au thym frais .

Vinaigrette de Dijon

Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

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Voir ci-dessous pour certaines de nos recettes de vinaigrettes préférées qui ne manqueront pas d'impressionner.

Ranch facile

Directement du Hidden Valley Ranch de Santa Barbara, ce classique gluant avec une saveur de babeurre est le premier choix pour un coin gagnant. Au-delà de la salade, c'est une trempette de bienvenue pour un plateau de crudités et une tranche de pizza au pepperoni si vous voulez vraiment laisser votre drapeau freak voler. Obtenez notre recette Easy Ranch.

César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveur fraîche. Arrosez de laitue ou donnez-lui un tourbillon comme marinade de poulet grillé ou étalé sur du poisson rôti. Obtenir notre Recette de vinaigrette au thym frais .

Vinaigrette de Dijon

Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

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Directement du Hidden Valley Ranch de Santa Barbara, ce classique gluant avec une saveur de babeurre est le premier choix pour un coin gagnant. Au-delà de la salade, c'est une trempette de bienvenue pour un plateau de crudités et une tranche de pizza au pepperoni si vous voulez vraiment laisser votre drapeau freak voler. Obtenez notre recette Easy Ranch.

César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveurs fraîches. Arrosez de laitue, ou donnez-lui un tourbillon en marinade de poulet grillé ou en badigeonné de poisson rôti. Obtenir notre recette Vinaigrette au thym frais .

Vinaigrette de Dijon

Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

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César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveurs fraîches. Arrosez de laitue, ou donnez-lui un tourbillon en marinade de poulet grillé ou en badigeonné de poisson rôti. Obtenir notre recette Vinaigrette au thym frais .

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Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

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César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveurs fraîches. Arrosez de laitue ou donnez-lui un tourbillon comme marinade de poulet grillé ou étalé sur du poisson rôti. Obtenir notre recette Vinaigrette au thym frais .

Vinaigrette de Dijon

Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

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César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

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Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Donnez-lui un tourbillon sur la salade de tacos au poulet et ne regardez pas en arrière. Obtenir notre Recette de vinaigrette sud-ouest piquante .

Vinaigrette Xérès-Tomate

C'est la vinaigrette estivale parfaite lorsque les tomates sont à leur apogée. Fruité et légèrement crémeux, envisagez-le pour les salades plus charnues ou même comme sauce pour le poulet grillé. Obtenir notre recette Vinaigrette au Xérès et aux tomates .

Vinaigrette au thym frais

Préparée avec seulement cinq ingrédients, cette vinaigrette au thym regorge de saveurs fraîches. Arrosez de laitue, ou donnez-lui un tourbillon en marinade de poulet grillé ou en badigeonné de poisson rôti. Obtenir notre recette Vinaigrette au thym frais .

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Voici un autre pansement simple composé de quelques articles de base pour le garde-manger et à une fraction du coût de ce que vous achèteriez au magasin. Si vous cherchez une excuse pour utiliser cette moutarde française raffinée dans le réfrigérateur, la voici. Obtenir notre recette Vinaigrette de Dijon .

Tahini

Ingrédient omniprésent au Moyen-Orient, le tahini est une pâte à base de graines de sésame. Un élément clé du houmous, il prête également habilement sa saveur de noisette à cette vinaigrette simple et vibrante. Obtenir notre Recette de vinaigrette au tahini .

Vinaigrette au miel et aux graines de pavot

Si vous aimez les graines de pavot sur vos bagels, vous les adorerez sur votre salade, surtout lorsqu'elles sont mélangées avec du miel et de la moutarde. Essayez-le avec une salade de chou frisé et pomme ou comme trempette pour les doigts de poulet. Obtenir notre Recette de vinaigrette au miel et aux graines de pavot .

Vinaigrette végétalienne à l'avocat et chipotle

Le secret de l'attrait crémeux de cette vinaigrette sans produits laitiers réside dans les avocats mélangés. Jus de citron vert frais, chipotles fumés dans une sauce adobo et ail égayent les choses. Utilisez-le sur une salade de maïs et de tomates en morceaux cet été, ou arrosez-en un taco à tout moment. Obtenez notre recette de vinaigrette à l'avocat chipotle.


Recettes faciles de vinaigrette pour vous donner envie de manger vos légumes verts

Que vous préfériez une vinaigrette légère ou un accompagnement plus épais et plus audacieux à votre salade, la vinaigrette ajoute une note bienvenue aux légumes frais, sans parler du thon, du poulet et d'autres plats plus copieux.

Il est tentant de s'approvisionner en bouteilles préfabriquées, mais une vérification des ingrédients pourrait vous faire reconsidérer. Si vous ne voulez pas d'huile de soja et de gomme de xanthane dans votre alimentation, prenez les choses en main. La vinaigrette est simple à faire à partir de zéro et les résultats seront non seulement meilleurs mais meilleurs pour vous. Fondamentalement, lorsqu'il s'agit de préparer votre salade, comparer la maison à l'achat en magasin est comme Tom Ford contre Tommy Bahama - et vous n'aurez pas à abandonner la pièce de couture pour le luxe.

Shaker à vinaigrette OXO Good Grips, 9,95 $ de Sur La Table

Une mise à niveau de secouer la vinaigrette dans un pot Mason.

Voir ci-dessous pour certaines de nos recettes de vinaigrettes préférées qui ne manqueront pas d'impressionner.

Ranch facile

Directement du Hidden Valley Ranch de Santa Barbara, ce classique gluant avec une saveur de babeurre est le premier choix pour un coin gagnant. Au-delà de la salade, c'est une trempette de bienvenue pour un plateau de crudités et une tranche de pizza au pepperoni si vous voulez vraiment laisser votre drapeau freak voler. Obtenez notre recette Easy Ranch.

César

Ainsi nommé pour le restaurant Tijuana où le plat a été inventé en 1924 et célèbre servi à table, il n'est en aucun cas lié à l'empereur romain. Mais il recueille un salut de toute façon. Recouvert de romaine et de croûtons croustillants, la vinaigrette aux anchois et aux œufs ne retient pas l'umami. Obtenir notre recette de vinaigrette césar .

Déesse Verte

Un bouquet d'herbes fraîches mélangé à du jus de citron, de la mayonnaise et de la crème sure (avec un peu d'anchois pour plus de saveur) pour créer cette garniture de salade spectaculaire au goût aussi divin qu'elle en a l'air. Il est extrêmement polyvalent et fait des merveilles sur la laitue au beurre et les carottes crues ainsi que sur le poisson grillé et le poulet rôti. Obtenez notre recette de vinaigrette de la déesse verte.

Fromage bleu

Avec 1000 Island, le Blue Cheese funky est peut-être l'une des vinaigrettes les plus polarisantes. Mais les gens qui l'aiment, vraiment aimer. Si vous n'êtes pas un fan, essayez de le faire à partir de zéro et cela pourrait bien vous faire changer d'avis. Obtenir notre Recette de vinaigrette au fromage bleu .

Sud-ouest acidulé

Les amateurs de sauce barbecue apprécieront les notes sucrées, épicées et aigres de cette fusion de ketchup, de Worcestershire, de vinaigre de cidre et de Tabasco. Give it a whirl on Chicken Taco Salad and don’t look back. Get our Tangy Southwestern Dressing recipe .

Sherry-Tomato Vinaigrette

This is the perfect summer dressing when tomatoes are at their peak. Fruity and slightly creamy, consider it for meatier salads or even as a sauce for grilled chicken. Get our Sherry-Tomato Vinaigrette recipe .

Fresh Thyme Vinaigrette

Prepared with only five ingredients, this thyme-infused vinaigrette oozes with fresh flavor. Drizzle over lettuce, or give it a whirl as marinade grilled chicken or slathered on roasted fish. Get our Fresh Thyme Vinaigrette recipe .

Dijon Vinaigrette

Here’s another easy dressing pulled together with just a few pantry staple items and at a fraction of the cost of what you’d buy at the store. If you’re looking for an excuse to use that fancy French mustard in the fridge, this is it. Get our Dijon Vinaigrette recipe .

Tahini

A ubiquitous ingredient in the Middle East, tahini is a paste made of sesame seeds. A key component to hummus, it also ably lends its signature nuttiness to this simple, vibrant dressing. Get our Tahini Dressing recipe .

Honey-Poppy Seed Salad Dressing

If you like poppy seeds on your bagels, you’ll love them on your salad especially when blended with honey and mustard. Try it out with Kale-Apple Coleslaw or as a dipping sauce for chicken fingers. Get our Honey-Poppy Seed Salad Dressing recipe .

Vegan Chipotle Avocado Salad Dressing

The secret to this dairy-free dressing’s creamy appeal is blended avocados. Fresh lime juice, smoky chipotles in adobo sauce, and garlic jazz things up. Use it on a chunky corn and tomato salad this summer, or drizzle on a taco any time. Get our Chipotle Avocado Salad Dressing recipe.


Easy Salad Dressing Recipes to Make You Excited to Eat Your Greens

Whether you prefer a light vinaigrette or a thicker, bolder accompaniment to your salad, dressing adds a welcome statement to fresh veggies, not to mention tuna, chicken, and other heartier fare.

It’s tempting to stock up on pre-made bottles but a check of the ingredients might have you reconsidering. If you don’t want soybean oil and xanthan gum in your diet, take matters into your own hands. Dressing is simple to make from scratch and the results will not only taste better but are better for you. Basically, when it comes to getting your salad all dressed up, comparing homemade to store-bought is like Tom Ford vs. Tommy Bahama—and you won’t have to drop couture coin for the luxury.

OXO Good Grips Salad Dressing Shaker, $9.95 from Sur La Table

An upgrade from shaking salad dressing in a Mason jar.

See below for some of our favorite salad dressing recipes that are sure to impress.

Easy Ranch

Direct from Santa Barbara’s Hidden Valley Ranch, this gooey classic with a buttermilk tang is the top choice for a winning wedge. Beyond salad, it’s a welcome dip for a crudité platter and a slice of pepperoni pizza if you really want to let your freak flag fly. Get our Easy Ranch recipe .

Caesar

So named for the Tijuana restaurant where the dish was invented in 1924 and famously served it table-side, it’s in no way connected to the Roman emperor. But it garners a salute either way. Tossed with romaine and crunchy croutons, the eggy, anchovied dressing doesn’t hold back on the umami. Get our Caesar Dressing recipe .

Green Goddess

A bouquet of fresh herbs meld with lemon juice, mayo, and sour cream (with a little anchovy for extra flavor) to create this spectacular salad topper that tastes as heavenly as it looks. It’s extremely versatile, working wonders on butter lettuce and raw carrots as well as grilled fish and roast chicken. Get our Green Goddess Dressing recipe .

Blue Cheese

Along with 1000 Island, funky Blue Cheese is perhaps one of the most polarizing dressings out there. But people who love it, vraiment love it. If you’re not a fan, try making it from scratch and it just might change your mind. Get our Blue Cheese Dressing recipe .

Tangy Southwestern

Fans of BBQ sauce will enjoy the sweet, spicy, and sour notes of this ketchup, Worcestershire, cider vinegar, and Tabasco fusion. Give it a whirl on Chicken Taco Salad and don’t look back. Get our Tangy Southwestern Dressing recipe .

Sherry-Tomato Vinaigrette

This is the perfect summer dressing when tomatoes are at their peak. Fruity and slightly creamy, consider it for meatier salads or even as a sauce for grilled chicken. Get our Sherry-Tomato Vinaigrette recipe .

Fresh Thyme Vinaigrette

Prepared with only five ingredients, this thyme-infused vinaigrette oozes with fresh flavor. Drizzle over lettuce, or give it a whirl as marinade grilled chicken or slathered on roasted fish. Get our Fresh Thyme Vinaigrette recipe .

Dijon Vinaigrette

Here’s another easy dressing pulled together with just a few pantry staple items and at a fraction of the cost of what you’d buy at the store. If you’re looking for an excuse to use that fancy French mustard in the fridge, this is it. Get our Dijon Vinaigrette recipe .

Tahini

A ubiquitous ingredient in the Middle East, tahini is a paste made of sesame seeds. A key component to hummus, it also ably lends its signature nuttiness to this simple, vibrant dressing. Get our Tahini Dressing recipe .

Honey-Poppy Seed Salad Dressing

If you like poppy seeds on your bagels, you’ll love them on your salad especially when blended with honey and mustard. Try it out with Kale-Apple Coleslaw or as a dipping sauce for chicken fingers. Get our Honey-Poppy Seed Salad Dressing recipe .

Vegan Chipotle Avocado Salad Dressing

The secret to this dairy-free dressing’s creamy appeal is blended avocados. Fresh lime juice, smoky chipotles in adobo sauce, and garlic jazz things up. Use it on a chunky corn and tomato salad this summer, or drizzle on a taco any time. Get our Chipotle Avocado Salad Dressing recipe.


Easy Salad Dressing Recipes to Make You Excited to Eat Your Greens

Whether you prefer a light vinaigrette or a thicker, bolder accompaniment to your salad, dressing adds a welcome statement to fresh veggies, not to mention tuna, chicken, and other heartier fare.

It’s tempting to stock up on pre-made bottles but a check of the ingredients might have you reconsidering. If you don’t want soybean oil and xanthan gum in your diet, take matters into your own hands. Dressing is simple to make from scratch and the results will not only taste better but are better for you. Basically, when it comes to getting your salad all dressed up, comparing homemade to store-bought is like Tom Ford vs. Tommy Bahama—and you won’t have to drop couture coin for the luxury.

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An upgrade from shaking salad dressing in a Mason jar.

See below for some of our favorite salad dressing recipes that are sure to impress.

Easy Ranch

Direct from Santa Barbara’s Hidden Valley Ranch, this gooey classic with a buttermilk tang is the top choice for a winning wedge. Beyond salad, it’s a welcome dip for a crudité platter and a slice of pepperoni pizza if you really want to let your freak flag fly. Get our Easy Ranch recipe .

Caesar

So named for the Tijuana restaurant where the dish was invented in 1924 and famously served it table-side, it’s in no way connected to the Roman emperor. But it garners a salute either way. Tossed with romaine and crunchy croutons, the eggy, anchovied dressing doesn’t hold back on the umami. Get our Caesar Dressing recipe .

Green Goddess

A bouquet of fresh herbs meld with lemon juice, mayo, and sour cream (with a little anchovy for extra flavor) to create this spectacular salad topper that tastes as heavenly as it looks. It’s extremely versatile, working wonders on butter lettuce and raw carrots as well as grilled fish and roast chicken. Get our Green Goddess Dressing recipe .

Blue Cheese

Along with 1000 Island, funky Blue Cheese is perhaps one of the most polarizing dressings out there. But people who love it, vraiment love it. If you’re not a fan, try making it from scratch and it just might change your mind. Get our Blue Cheese Dressing recipe .

Tangy Southwestern

Fans of BBQ sauce will enjoy the sweet, spicy, and sour notes of this ketchup, Worcestershire, cider vinegar, and Tabasco fusion. Give it a whirl on Chicken Taco Salad and don’t look back. Get our Tangy Southwestern Dressing recipe .

Sherry-Tomato Vinaigrette

This is the perfect summer dressing when tomatoes are at their peak. Fruity and slightly creamy, consider it for meatier salads or even as a sauce for grilled chicken. Get our Sherry-Tomato Vinaigrette recipe .

Fresh Thyme Vinaigrette

Prepared with only five ingredients, this thyme-infused vinaigrette oozes with fresh flavor. Drizzle over lettuce, or give it a whirl as marinade grilled chicken or slathered on roasted fish. Get our Fresh Thyme Vinaigrette recipe .

Dijon Vinaigrette

Here’s another easy dressing pulled together with just a few pantry staple items and at a fraction of the cost of what you’d buy at the store. If you’re looking for an excuse to use that fancy French mustard in the fridge, this is it. Get our Dijon Vinaigrette recipe .

Tahini

A ubiquitous ingredient in the Middle East, tahini is a paste made of sesame seeds. A key component to hummus, it also ably lends its signature nuttiness to this simple, vibrant dressing. Get our Tahini Dressing recipe .

Honey-Poppy Seed Salad Dressing

If you like poppy seeds on your bagels, you’ll love them on your salad especially when blended with honey and mustard. Try it out with Kale-Apple Coleslaw or as a dipping sauce for chicken fingers. Get our Honey-Poppy Seed Salad Dressing recipe .

Vegan Chipotle Avocado Salad Dressing

The secret to this dairy-free dressing’s creamy appeal is blended avocados. Fresh lime juice, smoky chipotles in adobo sauce, and garlic jazz things up. Use it on a chunky corn and tomato salad this summer, or drizzle on a taco any time. Get our Chipotle Avocado Salad Dressing recipe.


Easy Salad Dressing Recipes to Make You Excited to Eat Your Greens

Whether you prefer a light vinaigrette or a thicker, bolder accompaniment to your salad, dressing adds a welcome statement to fresh veggies, not to mention tuna, chicken, and other heartier fare.

It’s tempting to stock up on pre-made bottles but a check of the ingredients might have you reconsidering. If you don’t want soybean oil and xanthan gum in your diet, take matters into your own hands. Dressing is simple to make from scratch and the results will not only taste better but are better for you. Basically, when it comes to getting your salad all dressed up, comparing homemade to store-bought is like Tom Ford vs. Tommy Bahama—and you won’t have to drop couture coin for the luxury.

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See below for some of our favorite salad dressing recipes that are sure to impress.

Easy Ranch

Direct from Santa Barbara’s Hidden Valley Ranch, this gooey classic with a buttermilk tang is the top choice for a winning wedge. Beyond salad, it’s a welcome dip for a crudité platter and a slice of pepperoni pizza if you really want to let your freak flag fly. Get our Easy Ranch recipe .

Caesar

So named for the Tijuana restaurant where the dish was invented in 1924 and famously served it table-side, it’s in no way connected to the Roman emperor. But it garners a salute either way. Tossed with romaine and crunchy croutons, the eggy, anchovied dressing doesn’t hold back on the umami. Get our Caesar Dressing recipe .

Green Goddess

A bouquet of fresh herbs meld with lemon juice, mayo, and sour cream (with a little anchovy for extra flavor) to create this spectacular salad topper that tastes as heavenly as it looks. It’s extremely versatile, working wonders on butter lettuce and raw carrots as well as grilled fish and roast chicken. Get our Green Goddess Dressing recipe .

Blue Cheese

Along with 1000 Island, funky Blue Cheese is perhaps one of the most polarizing dressings out there. But people who love it, vraiment love it. If you’re not a fan, try making it from scratch and it just might change your mind. Get our Blue Cheese Dressing recipe .

Tangy Southwestern

Fans of BBQ sauce will enjoy the sweet, spicy, and sour notes of this ketchup, Worcestershire, cider vinegar, and Tabasco fusion. Give it a whirl on Chicken Taco Salad and don’t look back. Get our Tangy Southwestern Dressing recipe .

Sherry-Tomato Vinaigrette

This is the perfect summer dressing when tomatoes are at their peak. Fruity and slightly creamy, consider it for meatier salads or even as a sauce for grilled chicken. Get our Sherry-Tomato Vinaigrette recipe .

Fresh Thyme Vinaigrette

Prepared with only five ingredients, this thyme-infused vinaigrette oozes with fresh flavor. Drizzle over lettuce, or give it a whirl as marinade grilled chicken or slathered on roasted fish. Get our Fresh Thyme Vinaigrette recipe .

Dijon Vinaigrette

Here’s another easy dressing pulled together with just a few pantry staple items and at a fraction of the cost of what you’d buy at the store. If you’re looking for an excuse to use that fancy French mustard in the fridge, this is it. Get our Dijon Vinaigrette recipe .

Tahini

A ubiquitous ingredient in the Middle East, tahini is a paste made of sesame seeds. A key component to hummus, it also ably lends its signature nuttiness to this simple, vibrant dressing. Get our Tahini Dressing recipe .

Honey-Poppy Seed Salad Dressing

If you like poppy seeds on your bagels, you’ll love them on your salad especially when blended with honey and mustard. Try it out with Kale-Apple Coleslaw or as a dipping sauce for chicken fingers. Get our Honey-Poppy Seed Salad Dressing recipe .

Vegan Chipotle Avocado Salad Dressing

The secret to this dairy-free dressing’s creamy appeal is blended avocados. Fresh lime juice, smoky chipotles in adobo sauce, and garlic jazz things up. Use it on a chunky corn and tomato salad this summer, or drizzle on a taco any time. Get our Chipotle Avocado Salad Dressing recipe.