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Le plat du jour : 23 février 2016

Le plat du jour : 23 février 2016



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Premier cours d'aujourd'hui?

Deux nouveaux articles scientifiques publiés dans le British Journal of Nutrition jettent un nouvel éclairage sur les différences entre le lait et les viandes biologiques et leurs homologues non biologiques. Les chercheurs ont découvert que les niveaux d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour réduire le risque de maladie cardiaque, étaient 50 pour cent plus élevés dans les produits biologiques. Ils ont également constaté que les niveaux d'oméga-6, un autre gras polyinsaturé, étaient légèrement inférieurs dans la viande et les produits laitiers biologiques. Concernant cette disparité, Charles M. Benbrook, consultant de l'industrie biologique et co-auteur de l'étude, affirme que c'est le fait que les animaux broutent de l'herbe plutôt que des céréales et non l'absence d'antibiotiques, d'hormones ou d'aliments génétiquement modifiés qui est attribué à les niveaux supérieurs d'oméga-3.

Piece Brewery and Pizzeria, la pizzeria populaire de Wicker Park à Chicago, a été poursuivie pour karaoké par Sony et BMI, l'organisme de licence qui travaille au nom des musiciens et compositeurs. Plus précisément, les sociétés de musique ont contesté les reprises de trois chansons, qui ont toutes été interprétées le dimanche 23 août 2015. Il s'agit de : "Say It Ain't So" de Weezer, "Crazy" de Willie Nelson et " Give It Away » par les Red Hot Chili Peppers. Un karaoké en direct a lieu au Piece tous les samedis soirs. BMI, qui est l'une des trois organisations américaines à représenter les droits des artistes interprètes ou exécutants, notamment en ce qui concerne les licences, affirme avoir contacté Piece et son propriétaire, Bill Jacobs, au moins 70 fois depuis 2014 et envoyé plusieurs lettres de cessation et d'abstention. Sony et BMI demandent des dommages-intérêts légaux et l'interdiction pour Piece de « porter atteinte, de quelque manière que ce soit, aux compositions musicales protégées par le droit d'auteur sous licence de BMI ».

Deux femmes essayaient juste de profiter d'un dîner romantique dans un restaurant de l'Indiana lorsque leur soirée a été interrompue par le chef du restaurant qui a déploré leur orientation sexuelle. Ellie Parker et sa petite amie Lucy étaient au Asahi Japanese Steakhouse à Lafayette lorsque le chef est sorti et les a salués. Selon leur publication sur Facebook, se plaignant de l'incident, Ellie dit que le chef a dit: "Eh bien, c'est légal, mais c'est un tel gâchis de ne pas avoir d'homme." Il aurait ensuite suggéré qu'il pourrait "rentrer à la maison avec eux pour réchauffer les choses". Le couple a décidé de se venger du chef alarmant sexiste et homophobe du restaurant en écrivant sur leur ticket de caisse : "Ne dites pas aux lesbiennes qu'elles ont besoin d'un homme le jour de la Saint-Valentin", à l'endroit réservé au pourboire.

C'est le plat du jour d'aujourd'hui, merci d'avoir regardé. Arrêtez-vous demain pour une autre aide.


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous vouliez qu'elle ait l'air et le goût. C'est là que j'ai pris confiance en moi en cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignon.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute habituellement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend à quel point je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster à votre guise.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Verser ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons - juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. ajoutez maintenant le fromage râpé. j'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont vous le voulez. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.
Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet.

Étape 6. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Remplissez les tortillas. verser la sauce sur une tortilla, puis une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four. répétez jusqu'à ce que suffisamment de tortillas remplissent votre plat de cuisson - ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées et répartir uniformément sur le dessus.

Étape 10. garnir de fromage râpé et garnir de persil haché. recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, que les bords des tortillas soient légèrement croustillants et que le fromage soit fondu. prendre plaisir!


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous vouliez qu'elle ait l'air et le goût. C'est là que j'ai pris confiance en moi en cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend à quel point je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster comme vous l'aimez le mieux.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Verser ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons - juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. ajoutez maintenant le fromage râpé. j'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont vous le voulez. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.
Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet.

Étape 6. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Remplissez les tortillas. verser la sauce sur une tortilla, puis une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four. répétez jusqu'à ce que suffisamment de tortillas remplissent votre plat de cuisson - ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées et répartir uniformément sur le dessus.

Étape 10. garnir de fromage râpé et garnir de persil haché. recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, que les bords des tortillas soient légèrement croustillants et que le fromage soit fondu. prendre plaisir!


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous vouliez qu'elle ait l'air et le goût. C'est là que j'ai pris confiance en moi dans la cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute habituellement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster à votre guise.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Verser ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons - juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. ajoutez maintenant le fromage râpé. j'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont vous le voulez. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.
Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet.

Étape 6. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Remplissez les tortillas. verser la sauce sur une tortilla, puis une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four. répétez jusqu'à ce que suffisamment de tortillas remplissent votre plat de cuisson - ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées et répartir uniformément sur le dessus.

Étape 10. garnir de fromage râpé et garnir de persil haché. recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, que les bords des tortillas soient légèrement croustillants et que le fromage soit fondu. prendre plaisir!


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous souhaitiez. C'est là que j'ai pris confiance en moi dans la cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignon.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend à quel point je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster à votre guise.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Verser ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons - juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. ajoutez maintenant le fromage râpé. j'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont vous le voulez. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.
Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet.

Étape 6. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Remplissez les tortillas. verser la sauce sur une tortilla, puis une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four. répétez jusqu'à ce que suffisamment de tortillas remplissent votre plat de cuisson - ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées et répartir uniformément sur le dessus.

Étape 10. garnir de fromage râpé et garnir de persil haché. recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, que les bords des tortillas soient légèrement croustillants et que le fromage soit fondu. prendre plaisir!


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous vouliez qu'elle ait l'air et le goût. C'est là que j'ai pris confiance en moi dans la cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignon.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster comme vous l'aimez le mieux.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Verser ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignons - juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. ajoutez maintenant le fromage râpé. j'ajoute généralement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend juste de la façon dont vous le voulez. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.
Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet.

Étape 6. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Remplissez les tortillas. verser la sauce sur une tortilla, puis une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four. répétez jusqu'à ce que suffisamment de tortillas remplissent votre plat de cuisson - ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées et répartir uniformément sur le dessus.

Étape 10. garnir de fromage râpé et garnir de persil haché. recouvert de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. retirer le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, que les bords des tortillas soient légèrement croustillants et que le fromage soit fondu. prendre plaisir!


Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure que votre famille adorera

J'ai appris à faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure d'un de mes meilleurs amis, Alex, qui m'a en fait appris plusieurs de mes compétences culinaires. Il y a quelques années, elle m'a appris à faire ces enchiladas faciles. C'était la première recette que j'ai apprise et j'ai réalisé que les mesures n'avaient pas besoin d'être exactes. Vous pouvez simplement ajouter des ingrédients jusqu'à ce que la garniture ait l'apparence et le goût que vous vouliez qu'elle ait l'air et le goût. C'est là que j'ai pris confiance en moi en cuisine. En fait, je ne mesure même pas mes ingrédients pour la recette, mais j'ai inclus les mesures approximatives de ce que j'utilise sur ce post.

Ces Enchiladas au poulet à la crème sure et mon préféré, plutôt un plat réconfortant au poulet et au fromage doux. La crème sure et le persil s'équilibrent et lui donnent un bon goût frais. J'ai choisi d'utiliser une sauce rouge douce parce que mes enfants ne mangeront pas de trucs épicés. Cependant, si vous aimez les épices, optez pour le moyen au lieu du doux.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces Enchiladas au poulet à la crème sure est du poulet râpé (j'ai utilisé du poulet rôti déjà cuit acheté à l'épicerie), du fromage râpé, de l'oignon, des tortillas à la farine (le maïs fonctionnera), de la sauce enchilada et du persil.

Commencez par préparer vos ingrédients, comme hacher l'oignon et le persil et effilocher le poulet. Ensuite, préchauffez le four à 350 ºF.

Premier pas. Faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, en remuant tout le temps.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Troisième étape. Verser environ &frac13 à ½ tasse de sauce enchilada sur le mélange de poulet et d'oignon.

Juste assez pour enrober le poulet.

Étape 4. Ajouter la crème sure et le persil.

Étape 5. Une fois que la crème sure et le persil sont bien mélangés, éteignez le feu. Ajoutez maintenant le fromage râpé. J'ajoute habituellement 2 à 2-½ tasses. Parfois plus. Cela dépend à quel point je le veux. J'aime que le mélange soit crémeux et crémeux.

Une fois que le fromage est fondu et combiné avec le mélange de crème sure au poulet, cela ressemble à ceci. Goûtez-le pour voir s'il a besoin de quelque chose de plus. Plus de crème sure ? Plus de fromage ? Plus de sauce ? Vous pouvez l'ajuster à votre guise.

Étape 6. Il est maintenant temps de remplir les tortillas et de préparer les enchiladas. Versez juste assez de sauce dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat. (MISE À JOUR : vaporisez d'abord un vaporisateur avec un aérosol de cuisson antiadhésif)

Étape 7. Maintenant, prenez une tortilla et versez un peu de sauce sur la tortilla.

Ensuite, versez une partie du mélange de poulet.

Étape 8. Rouler la tortilla et la placer dans le plat allant au four.

Répétez les étapes pour faire suffisamment de tortillas pour remplir votre plat de cuisson, ou jusqu'à ce que le mélange de poulet soit entièrement utilisé.

Étape 9. Verser la sauce enchilada sur les enchiladas terminées. étalez-le uniformément sur le dessus.

Étape 10. Garnir de fromage râpé et garnir de persil haché.

Maintenant, ils sont prêts à être mis au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20-30 minutes. Retirez le papier d'aluminium pour les 10 dernières minutes de cuisson. Comme le poulet est précuit, il suffit de le faire cuire assez longtemps pour que la sauce commence à bouillonner, les bords de la tortilla sont légèrement croustillants et le fromage est fondu.

Voici à quoi ressembleront les enchiladas une fois terminées.

Délicieux. J'adore ces enchiladas. Ils sont l'un de mes aliments réconfortants préférés et font également d'excellents restes pour les déjeuners en semaine. J'espère que votre famille les appréciera autant que la nôtre.

Ingrédients
3-4 tasses de poulet râpé cuit (j'utilise du poulet rôti cuit)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ tasses de persil haché
1 grande boîte de sauce enchilada (La Victoria est ma préférée)
3 tasses de fromage râpé (j'utilise un mélange mexicain)
10-16 tortillas à la farine

instructions
Préchauffer le four à 350 ºF.

Deuxième étape. Dans une grande poêle à feu moyen une cuillère à café d'huile d'olive. ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Remuer souvent.

Deuxième étape. Mélanger le poulet et les oignons dans la poêle. Remuer jusqu'à ce que combiné.

Troisième étape. Pour ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture – just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley. stir until combined.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. now add the shredded cheese. i usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy you want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.
Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture.

Étape 6. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Fill the tortillas. spoon sauce onto a tortilla, and then some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll the tortilla and place in the baking dish. repeat until enough tortillas fill your baking dish – or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas and spread evenly over the top.

Étape 10. top with shredded cheese and garnish with chopped parsley. covered with foil and bake for 20-30 minutes. remove the foil for the last 10 minutes of cooking. cook until sauce is bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese to melted. enjoy!


Easy Chicken Sour Cream Enchiladas Your Family will Love

I learned how to make these Chicken Sour Cream Enchiladas from one of my best friends, Alex, who actually taught me many of my cooking skills. Q uite a few years ago, she taught me how to make these easy enchiladas. It was the first recipe i learned and realized that measurements didn't have to be exact. You could just add ingredients until the filling looked and tasted how you wanted it to look and taste. This is where I gained confidence in the kitchen. I actually don't even measure my ingredients for the is recipe, but i have included the approximate measurements of what I use on this post.

Ces Chicken Sour Cream Enchiladas and my favorite, more of a mild chicken and cheese comfort food. The sour cream and parsley balance each other and give it a nice fresh taste. I choose to use mild red sauce because my kids will not eat spicy stuff. however, if you like spicy, get the medium instead of the mild.

All you need to make these Chicken Sour Cream Enchiladas is shredded chicken (I used already cooked rotisserie chicken purchased at the grocery store), shredded cheese, onion, flour tortillas (corn will work), enchilada sauce, and parsley.

Start by preparing your ingredients, such as chopping the onion and parsley, and shredding the chicken. Next, preheat the oven to 350ºF.

First step. Heat a teaspoon of olive oil in a large frying pan over medium heat. Add the onions and cook until translucent, stirring all the while.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. stir until combined.

Step three. Pour about &frac13 to ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture.

Just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. Now add the shredded cheese. I usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy I want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.

Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture, it looks like this. Taste it to see if it needs anything more. More sour cream? More cheese? More sauce? You can adjust it to how you like it best.

Étape 6. Now it is time to fill the tortillas and make the enchiladas. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Now take a tortilla and spoon some sauce on the tortilla.

Next, spoon on some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll up the tortilla and place it in the baking dish.

Repeat steps to make enough tortillas to fill your baking dish, or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas. spread it evenly over the top.

Étape 10. Top with more shredded cheese and garnish with chopped parsley.

Now they are ready to place in the oven. Cover with foil and bake for 20-30 minutes. Remove the foil for the last 10 minutes of cooking. Since the chicken is precooked, you only need to bake them long enough for the sauce to start bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese is melted.

This is how the enchiladas will look when they are finished.

Délicieux. I just love these enchiladas. They are one of my favorite comfort foods, and also make great leftovers for weekday lunches. I hope your family enjoys them as much as our does.

Ingrédients
3-4 cups cooked shredded chicken (i use cooked rotisserie chicken)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ cup chopped parsley
1 large can enchilada sauce (La Victoria is my favorite)
3 cups shredded cheese (i use mexican blend)
10-16 flour tortillas

instructions
Preheat oven to 350ºF.

Deuxième étape. In a large pan over medium heat a teaspoon of olive oil. add the onions and cook until translucent. Remuer souvent.

Deuxième étape. Combine chicken and onions in the frying pan. Stir until combined.

Step three. Pour ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture – just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley. stir until combined.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. now add the shredded cheese. i usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy you want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.
Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture.

Étape 6. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Fill the tortillas. spoon sauce onto a tortilla, and then some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll the tortilla and place in the baking dish. repeat until enough tortillas fill your baking dish – or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas and spread evenly over the top.

Étape 10. top with shredded cheese and garnish with chopped parsley. covered with foil and bake for 20-30 minutes. remove the foil for the last 10 minutes of cooking. cook until sauce is bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese to melted. enjoy!


Easy Chicken Sour Cream Enchiladas Your Family will Love

I learned how to make these Chicken Sour Cream Enchiladas from one of my best friends, Alex, who actually taught me many of my cooking skills. Q uite a few years ago, she taught me how to make these easy enchiladas. It was the first recipe i learned and realized that measurements didn't have to be exact. You could just add ingredients until the filling looked and tasted how you wanted it to look and taste. This is where I gained confidence in the kitchen. I actually don't even measure my ingredients for the is recipe, but i have included the approximate measurements of what I use on this post.

Ces Chicken Sour Cream Enchiladas and my favorite, more of a mild chicken and cheese comfort food. The sour cream and parsley balance each other and give it a nice fresh taste. I choose to use mild red sauce because my kids will not eat spicy stuff. however, if you like spicy, get the medium instead of the mild.

All you need to make these Chicken Sour Cream Enchiladas is shredded chicken (I used already cooked rotisserie chicken purchased at the grocery store), shredded cheese, onion, flour tortillas (corn will work), enchilada sauce, and parsley.

Start by preparing your ingredients, such as chopping the onion and parsley, and shredding the chicken. Next, preheat the oven to 350ºF.

First step. Heat a teaspoon of olive oil in a large frying pan over medium heat. Add the onions and cook until translucent, stirring all the while.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. stir until combined.

Step three. Pour about &frac13 to ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture.

Just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. Now add the shredded cheese. I usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy I want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.

Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture, it looks like this. Taste it to see if it needs anything more. More sour cream? More cheese? More sauce? You can adjust it to how you like it best.

Étape 6. Now it is time to fill the tortillas and make the enchiladas. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Now take a tortilla and spoon some sauce on the tortilla.

Next, spoon on some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll up the tortilla and place it in the baking dish.

Repeat steps to make enough tortillas to fill your baking dish, or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas. spread it evenly over the top.

Étape 10. Top with more shredded cheese and garnish with chopped parsley.

Now they are ready to place in the oven. Cover with foil and bake for 20-30 minutes. Remove the foil for the last 10 minutes of cooking. Since the chicken is precooked, you only need to bake them long enough for the sauce to start bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese is melted.

This is how the enchiladas will look when they are finished.

Délicieux. I just love these enchiladas. They are one of my favorite comfort foods, and also make great leftovers for weekday lunches. I hope your family enjoys them as much as our does.

Ingrédients
3-4 cups cooked shredded chicken (i use cooked rotisserie chicken)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ cup chopped parsley
1 large can enchilada sauce (La Victoria is my favorite)
3 cups shredded cheese (i use mexican blend)
10-16 flour tortillas

instructions
Preheat oven to 350ºF.

Deuxième étape. In a large pan over medium heat a teaspoon of olive oil. add the onions and cook until translucent. Remuer souvent.

Deuxième étape. Combine chicken and onions in the frying pan. Stir until combined.

Step three. Pour ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture – just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley. stir until combined.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. now add the shredded cheese. i usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy you want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.
Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture.

Étape 6. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Fill the tortillas. spoon sauce onto a tortilla, and then some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll the tortilla and place in the baking dish. repeat until enough tortillas fill your baking dish – or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas and spread evenly over the top.

Étape 10. top with shredded cheese and garnish with chopped parsley. covered with foil and bake for 20-30 minutes. remove the foil for the last 10 minutes of cooking. cook until sauce is bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese to melted. enjoy!


Easy Chicken Sour Cream Enchiladas Your Family will Love

I learned how to make these Chicken Sour Cream Enchiladas from one of my best friends, Alex, who actually taught me many of my cooking skills. Q uite a few years ago, she taught me how to make these easy enchiladas. It was the first recipe i learned and realized that measurements didn't have to be exact. You could just add ingredients until the filling looked and tasted how you wanted it to look and taste. This is where I gained confidence in the kitchen. I actually don't even measure my ingredients for the is recipe, but i have included the approximate measurements of what I use on this post.

Ces Chicken Sour Cream Enchiladas and my favorite, more of a mild chicken and cheese comfort food. The sour cream and parsley balance each other and give it a nice fresh taste. I choose to use mild red sauce because my kids will not eat spicy stuff. however, if you like spicy, get the medium instead of the mild.

All you need to make these Chicken Sour Cream Enchiladas is shredded chicken (I used already cooked rotisserie chicken purchased at the grocery store), shredded cheese, onion, flour tortillas (corn will work), enchilada sauce, and parsley.

Start by preparing your ingredients, such as chopping the onion and parsley, and shredding the chicken. Next, preheat the oven to 350ºF.

First step. Heat a teaspoon of olive oil in a large frying pan over medium heat. Add the onions and cook until translucent, stirring all the while.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. stir until combined.

Step three. Pour about &frac13 to ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture.

Just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. Now add the shredded cheese. I usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy I want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.

Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture, it looks like this. Taste it to see if it needs anything more. More sour cream? More cheese? More sauce? You can adjust it to how you like it best.

Étape 6. Now it is time to fill the tortillas and make the enchiladas. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Now take a tortilla and spoon some sauce on the tortilla.

Next, spoon on some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll up the tortilla and place it in the baking dish.

Repeat steps to make enough tortillas to fill your baking dish, or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas. spread it evenly over the top.

Étape 10. Top with more shredded cheese and garnish with chopped parsley.

Now they are ready to place in the oven. Cover with foil and bake for 20-30 minutes. Remove the foil for the last 10 minutes of cooking. Since the chicken is precooked, you only need to bake them long enough for the sauce to start bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese is melted.

This is how the enchiladas will look when they are finished.

Délicieux. I just love these enchiladas. They are one of my favorite comfort foods, and also make great leftovers for weekday lunches. I hope your family enjoys them as much as our does.

Ingrédients
3-4 cups cooked shredded chicken (i use cooked rotisserie chicken)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ cup chopped parsley
1 large can enchilada sauce (La Victoria is my favorite)
3 cups shredded cheese (i use mexican blend)
10-16 flour tortillas

instructions
Preheat oven to 350ºF.

Deuxième étape. In a large pan over medium heat a teaspoon of olive oil. add the onions and cook until translucent. Remuer souvent.

Deuxième étape. Combine chicken and onions in the frying pan. Stir until combined.

Step three. Pour ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture – just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley. stir until combined.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. now add the shredded cheese. i usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy you want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.
Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture.

Étape 6. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Fill the tortillas. spoon sauce onto a tortilla, and then some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll the tortilla and place in the baking dish. repeat until enough tortillas fill your baking dish – or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas and spread evenly over the top.

Étape 10. top with shredded cheese and garnish with chopped parsley. covered with foil and bake for 20-30 minutes. remove the foil for the last 10 minutes of cooking. cook until sauce is bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese to melted. enjoy!


Easy Chicken Sour Cream Enchiladas Your Family will Love

I learned how to make these Chicken Sour Cream Enchiladas from one of my best friends, Alex, who actually taught me many of my cooking skills. Q uite a few years ago, she taught me how to make these easy enchiladas. It was the first recipe i learned and realized that measurements didn't have to be exact. You could just add ingredients until the filling looked and tasted how you wanted it to look and taste. This is where I gained confidence in the kitchen. I actually don't even measure my ingredients for the is recipe, but i have included the approximate measurements of what I use on this post.

Ces Chicken Sour Cream Enchiladas and my favorite, more of a mild chicken and cheese comfort food. The sour cream and parsley balance each other and give it a nice fresh taste. I choose to use mild red sauce because my kids will not eat spicy stuff. however, if you like spicy, get the medium instead of the mild.

All you need to make these Chicken Sour Cream Enchiladas is shredded chicken (I used already cooked rotisserie chicken purchased at the grocery store), shredded cheese, onion, flour tortillas (corn will work), enchilada sauce, and parsley.

Start by preparing your ingredients, such as chopping the onion and parsley, and shredding the chicken. Next, preheat the oven to 350ºF.

First step. Heat a teaspoon of olive oil in a large frying pan over medium heat. Add the onions and cook until translucent, stirring all the while.

Deuxième étape. Ajouter le poulet aux oignons dans la poêle. stir until combined.

Step three. Pour about &frac13 to ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture.

Just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. Now add the shredded cheese. I usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy I want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.

Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture, it looks like this. Taste it to see if it needs anything more. More sour cream? More cheese? More sauce? You can adjust it to how you like it best.

Étape 6. Now it is time to fill the tortillas and make the enchiladas. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Now take a tortilla and spoon some sauce on the tortilla.

Next, spoon on some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll up the tortilla and place it in the baking dish.

Repeat steps to make enough tortillas to fill your baking dish, or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas. spread it evenly over the top.

Étape 10. Top with more shredded cheese and garnish with chopped parsley.

Now they are ready to place in the oven. Cover with foil and bake for 20-30 minutes. Remove the foil for the last 10 minutes of cooking. Since the chicken is precooked, you only need to bake them long enough for the sauce to start bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese is melted.

This is how the enchiladas will look when they are finished.

Délicieux. I just love these enchiladas. They are one of my favorite comfort foods, and also make great leftovers for weekday lunches. I hope your family enjoys them as much as our does.

Ingrédients
3-4 cups cooked shredded chicken (i use cooked rotisserie chicken)
1 oignon moyen, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 tasse de crème sure
½ cup chopped parsley
1 large can enchilada sauce (La Victoria is my favorite)
3 cups shredded cheese (i use mexican blend)
10-16 flour tortillas

instructions
Preheat oven to 350ºF.

Deuxième étape. In a large pan over medium heat a teaspoon of olive oil. add the onions and cook until translucent. Remuer souvent.

Deuxième étape. Combine chicken and onions in the frying pan. Stir until combined.

Step three. Pour ½ cup of enchilada sauce over the chicken and onion mixture – just enough to coat the chicken.

Étape 4. Add sour cream and parsley. stir until combined.

Étape 5. Once the sour cream and parsley are fully combined, turn off the heat. now add the shredded cheese. i usually add 2 to 2-½ cups. Sometimes more. It just depends on how cheesy you want it. I like the mixture to be creamy and cheesy.
Once the cheese is melted and combined with the chicken sour cream mixture.

Étape 6. Pour just enough sauce in a baking dish to cover the bottom of the dish. (UPDATED: spray pan with non-stick cooking spray first)

Étape 7. Fill the tortillas. spoon sauce onto a tortilla, and then some of the chicken mixture.

Étape 8. Roll the tortilla and place in the baking dish. repeat until enough tortillas fill your baking dish – or until the chicken mixture is all used up.

Étape 9. Pour enchilada sauce over the completed enchiladas and spread evenly over the top.

Étape 10. top with shredded cheese and garnish with chopped parsley. covered with foil and bake for 20-30 minutes. remove the foil for the last 10 minutes of cooking. cook until sauce is bubbling, tortilla edges are slightly crisp, and the cheese to melted. enjoy!


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