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Recette du jour : Fontina Grilled Cheese

Recette du jour : Fontina Grilled Cheese

Vous pouvez toujours avoir cet article de pain Panera discontinué

Maria Kovaleva/Shutterstock

Les aliments les plus réconfortants sont souvent ceux que nous avons dévorés pendant l'enfance. Et qu'est-ce qui pourrait apporter cette pointe de nostalgie plus que le fromage grillé ? Cette recette de fromage grillé décadent rehausse un plat classique en utilisant du fromage fontina, qui fond parfaitement dans le sandwich.

Recettes faciles pour des repas parfaits cuisinés à la maison

La raison pour laquelle ce plat est si incroyable ? C'était un élément de menu populaire chez Panera Bread. Et maintenant, vous pouvez préparer la recette du copieur en quelques minutes à la maison.

Pour ce plat, vous aurez besoin de quelques aliments de base courants, notamment du pain blanc, du beurre, de la mayonnaise et trois types de fromage. Placez votre fromage sur le pain et sandwich les deux tranches ensemble. Badigeonner ensuite l'extérieur du sandwich de mayonnaise et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

En seulement 10 minutes, vous aurez un fromage grillé parfait et digne d'un restaurant. Et, si vous avez aimé cette recette, vous allez adorer nos versions alléchantes sur le fromage grillé classique.

Grilled Cheese Fontina

Ingrédients

2 tranches de pain blanc de ½ pouce d'épaisseur

1 cuillère à soupe de beurre non salé

1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 tranche monterey jack

2 tranches de fontine

1 tranche de cheddar blanc fort

instructions

Sandwich les tranches de fromage entre 2 tranches de pain.

Préchauffer une poêle et faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-doux.

Étaler ou badigeonner l'extérieur du sandwich avec 1 cuillère à soupe de mayo et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 4 à 6 minutes. Retournez le sandwich (ajoutez plus de beurre dans la poêle si nécessaire) et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu, encore 4 à 6 minutes. Vous pouvez appuyer doucement sur le sandwich pour qu'il brunisse uniformément, mais ne l'écrasez pas.


Préparation

Étape 1

Tartiner 8 tranches de pain de moutarde avec la moitié du fromage, puis les épinards et les tranches de pomme. Assaisonner de sel et de poivre et garnir du reste du fromage et du beurre à pain.

Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

Étape 4

Avancez : Le fromage grillé peut être cuit 2 heures à l'avance. Conserver à découvert à température ambiante. Réchauffer au four à 350°.

Quelle note donneriez-vous au Grilled Cheese aux pommes et à la fontine ?

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

© 2021 Condé Nast. Tous les droits sont réservés. L'utilisation de ce site constitue l'acceptation de notre accord d'utilisation et de notre politique de confidentialité, de notre déclaration sur les cookies et de vos droits de confidentialité en Californie. Bon appétit peut gagner une partie des ventes de produits achetés sur notre site dans le cadre de nos partenariats d'affiliation avec des détaillants. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou utilisé d'une autre manière, sauf avec l'autorisation écrite préalable de Condé Nast. Choix d'annonces


Préparation

Étape 1

Tartiner 8 tranches de pain de moutarde avec la moitié du fromage, puis les épinards et les tranches de pomme. Assaisonner de sel et de poivre et garnir du reste du fromage et du beurre à pain.

Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

Étape 4

Avancez : Le fromage grillé peut être cuit 2 heures à l'avance. Conserver à découvert à température ambiante. Réchauffer au four à 350°.

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Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Étape 3

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Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Avancez : Le fromage grillé peut être cuit 2 heures à l'avance. Conserver à découvert à température ambiante. Réchauffer au four à 350°.

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Étape 2

Chauffer une grande poêle à feu moyen. En travaillant en 2 fournées, cuire les sandwichs, côté beurré vers le bas, en appuyant fermement, jusqu'à ce que le dessous soit grillé, environ 2 minutes.

Étape 3

Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Étape 2

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Beurrer les dessus, tourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit grillé et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Transférer les sandwichs sur une grille et laisser refroidir légèrement (cela empêchera le fromage de se presser lorsque vous les trancherez). Couper chaque sandwich en deux en diagonale.

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Voir la vidéo: Artichoke Dip with Fontina - Everyday Food with Sarah Carey (Octobre 2021).