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Recette de gâteau au lait caillé au citron

Recette de gâteau au lait caillé au citron



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Un mug cake cuit au micro-ondes, puis trempé dans un glaçage au citron. Délicieusement acidulé !


Uusimaa, Finlande

18 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 petit oeuf
  • 4 cuillères à soupe de farine ordinaire
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 petite pincée de sel
  • 3 cuillères à café bombées de crème de citron

MéthodePréparation :3min ›Cuisine :2min ›Prêt en :5min

  1. Dans une tasse, à l'aide d'une fourchette, fouetter ensemble la graisse, le lait et l'œuf. Mélanger les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Incorporer 1 cuillère à café bombée de crème au citron.
  2. À feu vif (800 W), cuire au micro-ondes pendant 1 minute et 40 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fermes au toucher. Arrêtez la cuisson une seconde ou deux si elle commence à déborder, puis recommencez.
  3. Dans une petite tasse, mélanger le reste de la crème de citron et 2 cuillères à café d'eau chaude jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage sur le gâteau encore chaud.
  4. Prendre plaisir!

Notes du cuisinier

Utilisez une grande tasse à bords droits. Vous pouvez cueillir le gâteau plusieurs fois avec une fourchette avant de verser le glaçage dessus. Vous pouvez également ajouter 1/4 cuillère à café de sucre vanillé au mélange pour un soupçon de saveur de vanille.

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Gâteau au citron


Je reçois beaucoup de demandes de recettes au citron : barres au citron, gâteaux au citron, etc. personne de dessert aux agrumes.

J'ai récemment eu quelques citrons qui traînaient et j'ai décidé d'essayer de faire un gâteau au citron.

Il est sorti léger et moelleux et citronné. J'ai l'impression que c'était un peu simple et que j'avais besoin de quelque chose pour le faire ressortir, mais je ne sais pas quoi.

J'y ai également ajouté un peu de zeste de citron. Peut-être que la prochaine fois, j'ajouterai un glaçage. Je pense que c'est un bon début pour une base de gâteau au citron et si vous aimez vraiment les gâteaux au citron, c'est rapide et facile.

Mise à jour : veuillez consulter ce nouveau gâteau au nuage de citron que j'ai préparé et qui, à mon avis, est encore meilleur que celui-ci (même si celui-ci convient également !).


Mug Cakes à faible teneur en glucides - 4 façons

Une fois que vous avez appris à préparer des mug cakes à faible teneur en glucides et sans gluten, les options sont infinies.

Chaque mug cake sain et rapide est destiné à faire 1 portion, mais il peut facilement être divisé en deux portions pour une autre personne ou conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour le lendemain.

J'ai hâte de savoir quelles recettes de mug cake à faible teneur en glucides sont vos préférées.

Laissez un commentaire pour nous dire lequel vous essayez. Prendre plaisir!

Comment cuisiner des mug cakes sains. même si vous n'avez pas de micro-ondes !

Vous pouvez faire exactement la même pâte à gâteau, placer le mélange dans un ramequin allant au four au lieu d'une tasse, puis cuire au four à 180C/350F pendant 10 minutes.

Oui, la cuisson au four prendra plus de temps, mais pour ceux d'entre vous qui n'ont pas de micro-ondes, ceux-ci cuiront à merveille.


Étapes pour faire un gâteau au citron

Faire de la pâte à gâteau

Placez la farine, la levure chimique, le sucre, le lait, l'huile et l'extrait de vanille dans une grande tasse allant au micro-ondes. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Ajouter le zeste de citron et le caillé

Mélanger le zeste de citron et la crème de citron dans la pâte.

Cuire le gâteau

Placer le mug au micro-ondes et cuire environ 1 minute. Si le gâteau n'est pas cuit, laissez cuire 15 secondes de plus.

Faire du glaçage

Mettre la crème et le sucre dans le bol d'un batteur sur socle. Mélanger à grande vitesse jusqu'à formation de pics.

Servir

Servir chaud avec une grande cuillère de glaçage sur le dessus.

Cette recette de gâteau au citron est une recette absolument gagnante! C'est tellement simple et rapide et c'est délicieux ! Essayez-le bientôt et revenez me dire ce que vous en pensez !

Bethany est très passionnée par le maintien d'un mode de vie sain et d'une alimentation saine. Elle essaie de supprimer autant que possible la viande de son alimentation et se concentre sur la cuisson de plats végétariens et de poisson. Bethany s'amuse à trouver des façons d'ajouter de nouvelles touches aux plats classiques. De plus, grâce à ses racines asiatiques, elle sait très bien combiner différentes cuisines pour créer quelque chose d'extraordinaire. Les recettes de Bethany vous inspireront pour ajouter de nouvelles couleurs et saveurs à vos repas de tous les jours.


Recette de gâteau aux framboises et au citron

Avec seulement quelques ingrédients simples et deux minutes de "cuisson" au micro-ondes, vous pouvez préparer ce délicieux dessert personnalisé à maman dans sa propre tasse spéciale. Une recette si facile pour les enfants de tous âges à faire pour maman aussi (avec un peu d'aide de papa, bien sûr!). La meilleure partie est que c'est un dessert sans cuisson. Simple pour tous ceux qui le font et maman pensera que c'est le meilleur mug cake surtout depuis que tu l'as fait !

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Alors assurez-vous de dire à votre mère et à votre grand-mère combien vous l'aimez et l'appréciez et montrez-lui votre amour avec elle-même. Gâteau aux framboises!

L'amour d'une mère est vraiment unique. Il n'y a pas de lien comme celui de la mère et de l'enfant, et je dis cela en tant que mère de quatre fils. Mon amour pour eux est si profond et intense. L'amour d'une mère n'a pas de fin et il n'y a vraiment rien de tel. Il n'y a rien que je ne ferais pas pour mes fils. Maintenant, mon cœur déborde d'amour en tant que grand-mère pour mes huit petits amours et je suis tellement fière de mes belles-filles qui sont des mamans incroyables !!

Quelle est l'histoire de la fête des mères ?

Nous honorons officiellement les mamans depuis plus de cent ans maintenant. L'histoire de la fête des mères remonte à 1868, lorsqu'un comité chargé d'établir la fête de l'amitié des mères a été créé par Ann Jarvis. La première proclamation de Julia Howe, demandant aux femmes du monde entier de s'unir pour la paix dans le monde, un prélude à la journée spéciale que nous célébrons maintenant, a été écrite en 1870. En 1908, la première fête des mères a été célébrée lorsqu'Anna a tenu un mémorial pour sa mère Ann . Et plusieurs années plus tard, en 1914, le président Woodrow Wilson a signé une proclamation pour reconnaître officiellement la fête des mères comme une journée nationale honorant et célébrant les mères de notre pays. Et maintenant, chaque année, un jour désigné est réservé, le deuxième dimanche de mai, pour honorer les mamans des États-Unis, le pays fondateur de la fête des mères.


  1. Choisissez un mug avec une tasse, un mug micro-ondable avec une anse. Badigeonner l'intérieur avec la même huile que vous avez choisie pour les ingrédients.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sel et le sucre à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Ajouter le zeste de citron.
  3. Incorporer le lait, le jus de citron et le beurre jusqu'à consistance lisse sans grumeaux.
  4. Versez la pâte dans une tasse allant au micro-ondes (de préférence une avec une poignée).
  5. Placez la tasse au micro-ondes pendant 90 à 120 secondes ou jusqu'à ce qu'elle cesse de monter et que le centre de la surface soit ferme.
  6. Retirez délicatement le mug du micro-ondes et placez-le sur une surface ou une assiette résistante à la chaleur pour qu'il refroidisse pendant 3 minutes.
  7. Dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre en poudre et le jus de citron pour faire le glaçage (facultatif). Continuez à fouetter jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous et que le mélange soit épais. Verser le glaçage sur la surface de la tasse. Profitez-en.
  • Saveur d'orange – Remplacez le jus et le zeste d'orange par du jus et du zeste de citron.
  • Framboise – Omettre le jus et le zeste de citron (et glacer, le cas échéant). Au lieu de cela, ajoutez une cuillère à soupe de framboises en dés et une cuillère à soupe supplémentaire de lait à l'étape 2. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec des framboises (entières ou tranchées) à la place du glaçage.

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Gâteau Junki

Je suis très heureux d'avoir écrit mon tout premier article invité en tant que blogueur et particulièrement heureux d'avoir été invité par cake-cetera.co.uk qui propose d'excellentes recettes et conseils pour les boulangers à tous les niveaux. Jetez un œil à leur site Web pour des inspirations et des conseils de cuisson.
Mon article pour le blog cake-cetera.co.uk était ma recette de Lemon Drizzle Mug Cake. Je suis un grand fan des mug cakes, ils sont si simples et rapides à faire que vous pouvez avoir un gâteau instantané en quelques minutes et tout est mélangé et cuit dans le mug donc pas de gâchis ! Si jamais j'ai envie de gâteau et que je ne peux pas me soucier de préparer un gros gâteau (ce qui signifie sortir mon mélangeur et mes moules à gâteau et devoir tous les laver après !), je peux mélanger et faire cuire un mug cake en quelques minutes et avoir un gâteau - le rêve de tout amateur de gâteau !
C'est la toute première recette que j'ai développée moi-même, j'aimerais donc avoir vos commentaires, mon mari et mes enfants sont mes testeurs de gâteaux numéro un et cela a été un grand succès auprès d'eux, donc j'ai dû faire quelque chose de bien !
Bien que les mug cakes soient généralement servis dans la tasse dans laquelle ils sont cuits (encore moins de vaisselle), ce gâteau est retourné sur une assiette afin que la garniture croustillante au citron puisse être versée dessus et qu'elle coule sur les côtés et s'imprègne dans le gâteau. Le sucre se trouve sur le gâteau pour donner un joli croquant lorsque vous le mordez - parfait !

Ingrédients

Garniture croustillante :

2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe de jus de citron
Zest de 1 citron

Méthode

- Mettez le beurre dans une tasse ou un petit bol et chauffez au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 20-30 secondes devraient suffire
- Ajouter l'oeuf, le jus de citron et l'essence de vanille et bien battre à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
- Ajouter le sucre, la farine et le zeste de citron au mélange et battre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse
- Beurrer un grand mug (ou tapisser de film alimentaire) et verser la pâte
- Micro-ondes pendant 2 minutes (600W), 1 minute 45 secondes (800W) ou 1 minute 30 secondes (1000W)
- Démouler sur une assiette de service pour refroidir (retirer le film alimentaire si vous l'avez utilisé)
- Mélangez le sucre et le jus de citron dans un bol puis pendant que le gâteau est encore chaud (mais pas chaud), versez le nappage sur tout le gâteau renversé. Le jus de citron va tremper à travers le gâteau et le sucre va reposer sur le dessus

Si vous avez envie d'essayer les Mug Cakes, vous pouvez également jeter un œil à mes recettes de Rocky Road et de Mug Cake au chocolat. Ils sont vraiment amusants à préparer et faciles à faire participer vos enfants, quel enfant (ou grand) ne voudrait pas faire son propre gâteau individuel dans une tasse ?


Abgel Food Cake Idées de recettes: Gâteau des anges en couches Couches de gâteau moelleux Givré W Crème fouettée / Ils vous enverront directement au paradis.

Idées de recettes de gâteaux de nourriture d'Abgel: Gâteau des anges en couches Couches de gâteaux moelleux Givré W Crème fouettée / Ils vous enverront directement au paradis.. Recettes de gâteaux des anges et de délicieuses choses à faire. Vous pouvez également sélectionner de nombreuses inspirations assorties sur cette page !. Préparez la recette comme indiqué, en ajoutant 1/4 tasse de cacao non sucré tamisé à la farine à gâteau avant de l'incorporer au mélange de blancs d'œufs à l'étape 1. Cette recette de gâteau des anges léger et délicieux sera la vedette de toute célébration. J'avais fait plusieurs gâteaux des anges avant notre mariage, mais le dernier que j'ai fait s'est effondré si mal et j'ai gaspillé tellement d'œufs que je n'ai jamais eu le courage, il existe donc quelques-uns des conseils traditionnels pour réussir un gâteau des anges.

J'aime l'idée d'utiliser un carton de blancs d'œufs et je pense que le sucre en poudre le ferait. Pour que le gâteau des anges cuise correctement, il faut qu'il adhère à la poêle. Oui, le gâteau des anges est un plat acceptable pour le petit-déjeuner, en particulier lorsqu'il est trempé dans des œufs (comme le français 9. La plupart des recettes de gâteaux des anges demandent de la crème de tartre, qui, en termes simples, est de l'acide en poudre. Voir les idées de gâteaux des anges les mieux notées et critiques.

Gâteau des anges avec crème fouettée à la noix de coco et baies Une touche classique d'aclassictwist.com Besoin du dessert parfait pour satisfaire vos envies de chocolat ? Essayez ce gâteau des anges et obtenez plus de recettes et d'inspiration sur food.com. Passez doucement un couteau au centre de la pâte pour éliminer les poches d'air. J'avais fait plusieurs gâteaux des anges avant notre mariage, mais le dernier que j'ai fait s'est effondré si mal et j'ai gaspillé tellement d'œufs que je n'ai jamais eu le courage, il existe donc quelques-uns des conseils traditionnels pour réussir un gâteau des anges. La texture de ce gâteau des anges est parfaite ! Tout d'abord, voici un didacticiel vidéo où je vous guide à travers chaque étape. Le gâteau des anges est léger et aéré et délicieusement sucré. Ce gâteau des anges classique est la base de dessert parfaite pour votre prochaine fête.

La recette de gâteau des anges parfait est également plus facile à préparer que vous ne le pensez, car le gâteau aux anges éponge parfait est traditionnellement préparé dans un moule tubulaire, mais peut également être préparé dans d'autres formes de moules.

Fabriqué avec des blancs d'œufs, du sucre et de la farine à gâteau, ce gâteau que nous avons rassemblé quelques-unes de nos recettes de gâteaux des anges préférées, y compris nos nouveaux cupcakes des anges avec des baies fraîches et de la crème fouettée, parfaits pour. Un gâteau des anges bien fait est le gâteau le plus léger et le plus tendre qui soit. Je n'ai jamais aimé les gâteaux des anges jusqu'à ce que la voisine m'invite à prendre un café peu de temps après mon mariage. Un moule à gâteau des anges est un moule à parois hautes avec un fond amovible et un tube au centre. Pour faire un pain de gâteau des anges, utilisez un pain. La recette de gâteau des anges parfait est également plus facile à préparer que vous ne le pensez, car le gâteau aux anges éponge parfait est traditionnellement préparé dans un moule tubulaire, mais peut également être préparé dans d'autres formes de moules. Gâteau des anges des fêtes, ingrédients : Vous pouvez toujours faire ce gâteau, mais vous devez utiliser un moule à bords hauts, comme un moule à pain, car la pâte monte considérablement et vous devez encore la refroidir. Vous pouvez également sélectionner de nombreuses inspirations assorties sur cette page !. Le résultat était fantastique, d'autant plus que c'était la première fois que j'essayais de manger des anges et que je n'avais pas de farine à gâteau ni de crème de tartre. Ce gâteau des anges classique est la base de dessert parfaite pour votre prochaine fête. Découvrez de délicieuses recettes de gâteaux des anges des experts en pâtisserie de food network. Le gâteau des anges est une recette de gâteau faible en gras composée principalement de blancs d'œufs, de farine à gâteau et de sucre.

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Ce gâteau des anges au chocolat est glacé.

J'aimerais l'essayer plutôt que le mix en boîte habituel. Je n'ai jamais aimé les gâteaux des anges jusqu'à ce que la voisine m'invite à prendre un café peu de temps après mon mariage. Gâteaux de tasse de lave fondue au chocolat. Ce lien renvoie à un site externe qui peut ou non respecter les directives d'accessibilité. C'est un moelleux, substantiel, bon. À la recherche des approches les plus excitantes sur Internet ? La texture de ce gâteau des anges est parfaite ! Cette recette de gâteau des anges légère et délicieuse sera la vedette de toute célébration. Tutoriel vidéo sur les gâteaux des anges. Pour faire un pain de gâteau des anges, utilisez un pain. Ils vous enverront directement au paradis. Quand il s'agit de faire une recette maison de 20 idées de gâteau des anges, cette recette est toujours préférée. 1 1/2 tasse de sucre en poudre 1 tasse de farine 1 1/2 tasse de blancs d'œufs (12) 1 1/2 cuillères à café de crème.

Il est humide, contrairement à la mousse de polystyrène sucrée disponible dans la boulangerie de l'épicerie. Ce gâteau aux anges céto est faible en glucides, sans céréales et sans gluten, mais vous ne vous sentirez pas privé ou compromis. Mary berry décore sa version avec du lait caillé au citron fait maison et la passion transfère la pâte dans un moule à gâteau des anges de 25 cm/10 po. Pour une variante du gâteau des anges traditionnel, essayez nos variantes au chocolat et au miel. La texture de ce gâteau des anges est parfaite !

Le gâteau des anges est un dessert léger et aéré, idéal pour toute célébration printanière ou estivale. C'est un moelleux, substantiel, bon. C'est un must si vous n'avez jamais essayé un gâteau des anges fait maison. Cheryl, j'adorerais avoir ta recette de gâteau des anges fait maison. Ce lien renvoie à un site externe qui peut ou non respecter les directives d'accessibilité.

Source : images-gmi-pmc.edge-generalmills.com

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant 1/2 c. Vous pouvez toujours faire ce gâteau, mais vous devez utiliser un moule à bords hauts, comme un moule à pain, car la pâte monte considérablement et vous devez encore la refroidir. J'aime l'idée d'utiliser un carton de blancs d'œufs et je pense que le sucre en poudre le ferait. Il est d'un blanc immaculé à l'intérieur avec une mie marron clair moelleuse à l'extérieur. Ce gâteau des anges au chocolat est glacé.

Fabriqué avec des blancs d'œufs, du sucre et de la farine à gâteau, ce gâteau que nous avons rassemblé quelques-unes de nos recettes de gâteaux des anges préférées, y compris nos nouveaux cupcakes aux fruits des anges avec des baies fraîches et de la crème fouettée, parfait pour. Gâteau des anges au chocolat avec crème fouettée au chocolat: Recettes de gâteaux des anges les mieux notées. Oui, le gâteau des anges est un plat acceptable pour le petit-déjeuner, surtout lorsqu'il est trempé dans des œufs (comme le français 9. Recettes de gâteaux des anges et de délicieuses choses à préparer.

Source : images-gmi-pmc.edge-generalmills.com

20 recettes de gâteaux des anges pour lesquelles vous mourrez. Bâtonnets de pain doré au gâteau des anges : recettes de gâteaux aux anges et de délicieuses choses à préparer. Il est humide, contrairement à la mousse de polystyrène sucrée disponible dans la boulangerie de l'épicerie. J'avais fait plusieurs gâteaux des anges avant notre mariage, mais le dernier que j'ai fait s'est effondré si mal et j'ai gaspillé tellement d'œufs que je n'ai jamais eu le courage, il existe donc quelques-uns des conseils traditionnels pour réussir un gâteau des anges.

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Source : www.gritsandpinecones.com

Si vous n'avez pas de moule à gâteau des anges, ce n'est pas grave. Vous pouvez toujours faire ce gâteau, mais vous devez utiliser un moule à bords hauts, comme un moule à pain, car la pâte monte considérablement et vous devez encore la refroidir. Recette de gâteau aux cerises et aux anges à partir de zéro . Gâteau des anges des Fêtes, ingrédients : Oui, le gâteau des anges est un article acceptable pour le petit-déjeuner, surtout lorsqu'il est trempé dans un œuf (comme le français 9.

Gâteaux de tasse de lave fondue au chocolat. Bâtonnets de pain doré au gâteau des anges : Mary berry décore sa version avec du lait caillé au citron fait maison et transférez la pâte dans un moule à gâteau aux anges de 25 cm/10 po. Ce gâteau aux anges céto est faible en glucides, sans céréales et sans gluten, mais vous ne vous sentirez pas privé ou compromis. Ils vous enverront directement au paradis.

Le gâteau des anges est l'un de mes gâteaux préférés, mais je ne le fais jamais car le traditionnel gâteau des anges est cuit dans un moule tubulaire. En travaillant rapidement, car la surface durcira et formera une croûte assez rapidement, étalez le glaçage sur le gâteau à l'aide d'un couteau à palette, en faisant tourbillonner la surface pour la texturer. Pour une variante du gâteau des anges traditionnel, essayez nos variantes au chocolat et au miel. Quand il s'agit de faire une recette maison de 20 idées de gâteau des anges, cette recette est toujours préférée. Recette de gâteau aux cerises et aux anges à partir de zéro .

Source : www.resolutioneats.com

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Source : tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net

J'avais fait plusieurs gâteaux des anges avant notre mariage, mais le dernier que j'ai fait s'est effondré si mal et j'ai gaspillé tellement d'œufs que je n'ai jamais eu le courage, il existe donc quelques-uns des conseils traditionnels pour réussir un gâteau des anges.

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Source : www.melskitchencafe.com

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Source : cdn.sallysbakingaddiction.com

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Source : cdn.apartmenttherapy.info

Ce gâteau aux anges céto est peut-être l'une de mes recettes les plus excitantes, car non seulement il ressemble vraiment à un gâteau aux anges, mais il est extrêmement polyvalent.

Source : tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net

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Recette de gâteau aux cerises et aux anges à partir de zéro .

Source : hoosierhomemade.com

Extrait de citron pour extrait d'amande.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Mary berry décore sa version avec du lait caillé au citron fait maison et la passion transfère la pâte dans un moule à gâteau des anges de 25 cm/10 po.

20 recettes de gâteaux des anges pour lesquelles vous mourrez.

Oui, le gâteau des anges est un plat acceptable pour le petit-déjeuner, surtout lorsqu'il est trempé dans un œuf (comme le français 9.

Ce gâteau américain est incroyablement léger car il est fait de blancs d'œufs battus et sans matière grasse.

Source : www.eatingonadime.com

Ce gâteau des anges classique est la base de dessert parfaite pour votre prochaine fête.

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Source : www.thisgrandmaisfun.com

Gâteau des fêtes des anges, ingrédients :

Source : d6h7vs5ykbiug.cloudfront.net

Que vous vouliez quelque chose de rapide et aussi facile, une idée de souper à préparer à l'avance ou quelque chose à servir par un hiver froid.


Qu'est-ce que le gâteau quatre-quarts au citron ?

Le quatre-quarts au citron est, tout simplement, un délicieux quatre-quarts plein de saveurs de citron, y compris le jus et le zeste de citrons frais. Cette recette recouvre le quatre-quarts de sirop de citron, en s'assurant que le gâteau déjà moelleux est supplémentaire humide, puis cette humidité est piégée avec un délicieux glaçage au citron. La garniture de zeste de citron est un signe bienvenu de temps plus chaud après un long hiver !


3-2-1 Gâteau poke au citron

Par Wendy Sondov · Publié : 28 mars 2016 · Modifié : 2 juil. 2019 · Ce message peut contenir des liens d'affiliation · En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Je suis tombé sur un tout nouveau monde de mug cakes magiques au micro-ondes ! 3-2-1 Gâteau poke au citron est exactement ce que vous attendez d'un poke cake ordinaire, un gâteau au citron moelleux garni de lait concentré sucré et crémeux qui s'infiltre à travers les trous percés, humidifiant et aromatisant de haut en bas ! La seule différence est qu'une portion individuelle de 3-2-1 Lemon Poke Cake est prête en seulement 1 minute !

Lorsque j'ai préparé des biscuits à l'ananas le mois dernier, le glaçage ne demandait qu'une demi-cuillère à soupe de lait concentré, laissant une boîte presque pleine dans mon réfrigérateur. Quelques jours plus tard, j'expérimentais des recettes de gâteaux 3-2-1 et j'ai pris du sirop de chocolat blanc lorsque j'ai remarqué le lait concentré sucré et j'ai décidé d'essayer de l'utiliser.

. Le poke cake n'est pas la première chose qui m'est venue à l'esprit. Au début, j'ai mélangé une cuillère à soupe de lait concentré dans le mélange à gâteau. Le gâteau résultant avait une texture semblable à du pudding humide, mais la saveur était excellente, alors j'ai persévéré.

Ensuite, j'ai utilisé une brochette en bois pour percer des trous dans le gâteau et j'ai versé le lait concentré dessus après le zapping. En une minute ou deux, le lait s'était échappé par les trous du gâteau. Le 3-2-1 Lemon Poke Cake était moelleux avec une mie enrobée de lait concentré.

Le mélange à gâteau au citron n'est pas si citronné au départ et une fois humidifié avec du lait concentré, il avait besoin d'un coup de pouce au citron. La crème au citron est parfaite pour le travail. C'est une contrepartie sucrée et acidulée du gâteau sucré et amplifie la saveur de citron.

Jusqu'à présent, j'ai fait des essais de gâteaux poke 3-2-1 avec du lait concentré et une variété de saveurs de gâteaux. Quelques-uns étaient fabuleux et apparaîtront certainement dans les prochains articles. Cependant, si vous envisagez d'essayer cela avec un mélange à gâteau au chocolat et du lait concentré, ne le faites pas. C'était dégoûtant.

Conseil d'achat/expédition : J'ai trouvé une bouteille compressible de lait concentré dans la section Latin Foods de mon supermarché. Bien que l'envoi d'une boîte de lait concentré soit sans danger dans l'emballage, une bouteille en plastique refermable facilite grandement l'ouverture et le stockage.

Heureusement entouré par le printemps et avec l'été qui suivra bientôt, une tasse de 3-2-1 Lemon Poke Cake, c'est comme avoir du soleil pour le dessert !

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