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Salade de boulettes de viande (viande) avec pâtes et sauce tomate

Salade de boulettes de viande (viande) avec pâtes et sauce tomate

Pour commencer, faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage (dans de l'eau bouillante, légèrement salée, pendant 8-10 minutes, jusqu'à consistance de la dent). Bien égoutter (éventuellement rincer à l'eau froide).

Pendant que les pâtes bout, préparez les autres ingrédients :

- couper les boulettes (en quatre) ;

- hacher finement l'oignon et le frotter avec un peu de sel et une goutte d'huile, pour le ramollir légèrement ;

- nous nettoyons les olives des graines et les coupons en lanières étroites;

- Râper le fromage sur une râpe fine.

Ajouter les pâtes cuites et bien égoutter. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de l'huile et mélanger.

Servir dans des bols individuels avec une sauce tomate épaisse.

Bon appétit!



Boulettes de haricots

Ingrédient de viande de haricot :
400 g de haricots (en conserve)
1 petit oignon
1 tranche de pain (ou 1 petit pain)
1 carotte, 1 persil
persil vert
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de grosse farine
sel, poivre au goût
1 pointe de couteau de thym sec haché
biscuit
huile de friture

Préparation de la viande de haricots :
Égoutter les haricots puis les écraser avec une fourchette ou une purée de pommes de terre. La carotte, le persil, l'oignon sont nettoyés, lavés et mis sur une grande râpe. Faire frire dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre et faire tremper le pain dans de l'eau froide.

Mettez les légumes durcis dans les haricots écrasés et le pain bien pressé. Ajouter l'ail écrasé, le persil vert finement haché, assaisonner avec du sel, du poivre au goût, ajouter le thym et enfin la farine pour lier la composition.


Pour les enfants

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Pâte de fromage à l'ail

Je recommande cet aliment sain et léger, adapté pour des jours.

Boulettes de viande à l'oignon et sauce tomate

Ingrédients boulettes de viande à l'oignon et sauce tomate 500 g.

Salade d'été au poulet, œufs de caille et sauce.

Je l'ai appelé & # 8222Summer Salad & # 8221, parce que c'est en quelque sorte.

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Salade de boulettes de viande (viande) avec pâtes et sauce tomate - Recettes







Des boulettes de viande moelleuses et savoureuses qui avaient l'air très bonnes comme des beignets au goût. Mon petit ami les a beaucoup félicités et en a mangé quelques-uns le lendemain matin.

Je n'avais pas encore essayé l'association avec des courgettes, mais c'est très bon !

  • 5 pommes de terre, 2 courgettes, 4-5 gousses d'ail, 100 g de chapelure, 1 œuf, sel, poivre, muscade, 2 cuillères à soupe de farine.

J'ai soigné la purée et je les ai mélangées avec de l'ail écrasé, de l'œuf, de la chapelure, du sel, du poivre, de la muscade, 2 cuillères à soupe de farine (la farine n'était pas dans le plan depuis le début, mais j'ai senti que la composition ne se liait pas bien et j'ai l'a ajouté).

J'ai formé des boulettes de viande plus grosses que j'ai frites des deux côtés dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Je les ai sortis sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.

Nous les avons servis avec les tomates farcies que je vous présente demain.

Bien sûr, ils sont délicieux et froids ou le lendemain s'ils sont conservés dans un endroit frais.


Comment préparer des spaghettis italiens avec des boulettes de viande

Mettez le bœuf, la chapelure, le persil, le parmesan, une cuillère à café de poivre, la poudre d'ail et l'huile battue dans un bol. Bien mélanger et former les boulettes de viande dans cette composition.

Faire revenir l'oignon avec l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les tomates, le sel, le sucre et le laurier. Couvrir et baisser le feu. Laisser bouillir 1h30 min. Ajoutez ensuite le concentré de tomate, le basilic, ½ cuillères à café de poivre. Mettez les boulettes de viande et laissez les aliments sur le feu pendant 30 minutes.


Ingrédient:
Pâtes 500 g, carottes 250 g, céleri 200 g, petits pois 300 g, haricots verts, 300 g jambon (bacon), 200 g concombres au vinaigre 200 g, mayonnaise diététique 800 g, sel

Ingrédient:
500 g de potiron, 500 g de haricots verts, 100 g d'oignon, 2 gousses d'ail, 50 g d'huile.


Salade de boulettes de viande (viande) avec pâtes et sauce tomate - Recettes

La salade de boeuf n'est pas absente du réveillon du Nouvel An sur les tables roumaines, chaque femme au foyer a sa propre recette de salade de boeuf. Bien que la salade de bœuf soit normalement faite avec du bœuf, comme son nom l'indique, chacun y met ce qu'il a ou aime : poulet, dinde, porc, la salade sera tout aussi savoureuse. J'aime beaucoup ajouter des petits pois, mais comme mon mari n'aime pas l'idée, je préfère ne pas en mettre.
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Ingrédient de la salade de boeuf

Après ébullition, retirer, laisser refroidir et éplucher

Hacher finement les légumes, la viande et les concombres.


Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le sel et le poivre au goût et bien mélanger à la main, puis placer sur une assiette et décorer à votre goût.


Filets de poisson aux légumes et légumes verts

Parce que demain c'est les Fleurs et c'est la sortie des poissons, j'ai choisi une recette simple et facile à réaliser.

Joyeux anniversaire ! (à toutes les femmes avec des noms de fleurs).

Achetez 1,5 kg de merlu congelé sans tête. Laissez-le décongeler tout seul. Il s'accorde avec n'importe quel autre poisson, mais le merlu a une chair blanche et peu d'arêtes.

Nettoyez la peau du poisson et retirez la chair de l'os principal et assurez-vous d'enlever tous les petits os (si nécessaire, n'ayez pas honte de mettre les verres). Hacher finement la chair de poisson ou la passer au hachoir à viande.

Bien mélanger le hachis avec 1 bouquet de légumes verts finement hachés (persil et aneth), avec de la chapelure imbibée de lait sucré (eau) et pressée, avec 1 oignon râpé et 2-3 œufs.

Vous faites des boules que vous donnez avec de la farine. Faire revenir uniformément dans la poêle, dans l'huile chaude.

Servir chaud avec des frites et une salade de verdure de saison (salade, épinards, leurda). Il accompagne un vin blanc demi-doux.

N'oubliez pas ! l'huile chaude saute de la casserole et produit de petites taches rouges sur la peau (brûlures thermiques) qui gâchent le bel aspect de la peau des mains et/ou du visage (surtout visible chez les femmes). Administrer immédiatement avec du jecolan (spray pour brûlures) ou n'importe quelle pommade pour brûlures.


Recette : Boulettes de poulet et champignons

Ingrédients pour les champignons de poulet et les champignons
& # 8211 600 grammes de poulet, j'ai utilisé du blanc de poulet
& # 8211 300 grammes de champignons
& # 8211 2 pommes de terre
& # 8211 1 petite courgette
& # 8211 3 œufs
& # 8211 feuilles de persil vert
& # 8211 3-4 gousses d'ail
& # 8211 sel, poivre

Préparation Boulettes de poulet aux champignons
Épluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir dans de l'eau. Après ébullition, laisser refroidir et bien presser l'eau. Faites également bouillir les pommes de terre, épluchez-les et laissez-les refroidir.
Le poulet est passé au hachoir avec les pommes de terre bouillies et les courgettes. Moudre l'ail. A la composition des boulettes ajoutez les feuilles de persil finement hachées, ajoutez les œufs et assaisonnez de sel et de poivre.

préparation Boulettes de poulet aux champignons

Mélanger la composition jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Avec une main mouillée, formez des boulettes de viande que vous pourrez faire frire dans l'huile ou cuire au four.
Si vous choisissez de cuire des boulettes de poulet au four, prenez une plaque que vous tapissez de papier sulfurisé et graissez avec un peu d'huile. Formez un peu les boulettes avec de la farine blanche ou de la chapelure et placez-les dans la poêle.

Boulettes de poulet au four aux champignons

Mettez le plateau de boulettes de viande au four pendant 30 à 40 minutes. Lorsque les boulettes de viande sont dorées d'un côté, retournez-les de l'autre côté.

Boulettes de poulet et champignons

Les boulettes de poulet et les champignons sont délicieux, peu importe comment vous choisissez de les cuire. Bien sûr, ils sont plus sains cuits au four et vous pouvez les servir en cas de régime ou de régime ou même pour les petits enfants.